Яблоня Останкино: особенности сорта и ухода

Колоновидная яблоня останкино уход. Яблоня Останкино: особенности сорта и ухода Они не смогут быстро, как лиственные, нарастить новые побеги.

Яблоня Останкино: особенности сорта и ухода

Это один из первых подвидов яблонь, которые растут единым стволом, не выпуская боковых скелетных веток (колоновидных), выведенных в Институте садоводства и овощеводства, ныне называемом ВСТИСП. Автором стал известный отечественный селекционер советских времен Виктор Валерьянович Кичина. В 1974 году после скрещивания американского сорта Важак и отечественного Обильное был получен новый сеянец.

Гибрид показал себя с хорошей стороны, потому уже в 97-м году была подана заявка на включение в официальные перечни. Сорт, названный Останкино, тут же был разослан в разные хозяйства для полевых испытаний. В 2002 году его решено было внести в Государственный реестр и районировать по Центральному региону. Самое широкое распространение яблоня получила в Подмосковье, Ленинградской, Самарской, Владимирской и Пермской областях, где ее взяли на «вооружение» большие плодоводческие хозяйства.

Описание сорта яблони Останкино

Сорт появился в нашей стране всего лет через десять, после возникновения пресловутого американского Важака, привлекая к себе всеобщее внимание. Яблоня и правда получилась хорошей: она быстро растет и скоро начинает приносить плоды, занимает очень мало места и неприхотлива к условиям выращивания, легко справляется даже с весьма суровыми подмосковными зимами. Останкино высокоурожайно и очень слабо восприимчиво к болезням.

Плоды многочисленны, имеют большие размеры и выдающиеся товарно-потребительские качества, вкусны и привлекательны на вид. Даже несмотря на недолговечность активной жизни штамбов, сорт рекомендуется как для маленьких приусадебных двориков, так и для коммерческих интенсивных садов промышленного направления.

Яблоки: как это выглядит

Размер плодов в основном средний или крупный, это напрямую зависит от условий выращивания, климата и погоды. Большинство вырастает до 140-180 граммов весом, но некоторые могут достигать 180-220. Они округлые, слегка приплюснутые по центральной оси, равнобокие, одномерные, гладкие, симметричные.

Кожица яблок плотная, глянцевая, блестящая, красивого зеленого цвета, который приобретает все больший желтый или золотистый оттенок по мере созревания. Покровный румянец густой, красный или красно-свекольный, с отливом в фиолетовый, размытый, может иметь полупрозрачные полосы и крапины, занимает 65-96% поверхности. В период зрелости плоды покрываются очень плотным сизым восковым налетом. Подкожные точки многочисленные, но мелкие, потому видны не очень хорошо. Оценивать химический состав хорошо по следующим показателям:

• Титруемые кислоты – 0.47%.
• Сахара (фруктоза) – 12.1%.
• Пектины (клетчатка) – 9.8%.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 13.6 миллиграмма.
• Р-активные вещества (катехины) – 298 миллиграммов.

Мякоть плотная, хотя твердой ее назвать трудно, мелкозернистая, хрустящая, нежной и приятной консистенции, очень сочная, ароматная. Она белоснежного или слегка лимонного цвета, обладает сбалансированным десертным вкусом, гармоничная, сладкая, с яблочной характерной кислинкой в послевкусии. Согласно оценке профессионалов, Останкино получает 4.6-4.7 баллов из 5 за вкус и внешний вид соответственно.

Яблоня Останкино: характеристики

Крона и корневая система

Деревья считаются естественными (природными) полукарликами, они колоновидные, что означает полное отсутствие боковых скелетных веток. Максимальная высота дерева 2-2.3 метра без формирующей обрезки. Это значительно упрощает сбор урожая и уход за штамбами. Кора серо-коричневого цвета, может иметь легкое опушение. Плодоношение происходит на копьецах и кольчатках, которыми густо обрастает центральный проводник с высоты примерно в 25-35 сантиметров. Срок активного роста дерева составляет не более 17-19 лет, после чего его придется выкорчевать и заменить молодым.

Листья крупные, темно-зеленые или изумрудные, кожистые, плотные, овальные или слегка вытянутые. Они гладкие и блестящие, уплощенные, с городчатым зазубренным краем, короткозаостренные, нервация нежная. Корневая система поверхностная, разветвленная, мочковатая, глубоко внутрь почвы не проникает, что позволяет садить деревья даже в местах чрезмерной близости грунтовых вод.

Урожайность и опыление

Плодовитость колонн некоторые ставят под сомнение, однако профессионалы причисляют сорт Останкино к высокоурожайным, принимая в учет количество фруктов, собранных с гектара.

С одного взрослого дерева за сезон собирают примерно 8-11 килограммов сладких, ароматных плодов. В хорошие годы при благоприятных условиях выращивания цифры могут увеличиться до 15-18 килограммов. В среднем, с одного гектара, при норме в 20 тысяч деревьев, принято снимать не менее 80 тонн яблок.

Сорт самоплоден, потому для образования завязей ему не обязательно иметь неподалеку иные яблони. Правда, садоводы-практики отмечают, что при наличии таковых в пределах 45-60 метров урожайность значительно повышается, вплоть до 25-45%. В некоторых случаях рекомендуется опрыскивать высадки сиропом из меда или сахара, чтобы привлечь к ним больше пчел.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Устойчивость к низким температурам считается средней. Он хорошо переносит переменчивую погоду Подмосковья и даже суровые условия и чрезмерную влажность Ленобласти, но затяжные морозы ниже 27-29°С может не пережить. Потому обо всех подготовительных мероприятиях перед холодами нужно помнить и выполнять рекомендации вовремя.

Садоводы говорят, что Останкино вообще не подвержено поражению паршой или иными яблочными грибковым инфекционными болезнями, потому якобы обработка от них не нужна. Но опытные люди говорят, что в годы очень сильных эпифитотий приболеть деревья все же могут, так как генетического иммунитета не имеют. Потому профилактика должна обязательно присутствовать, быть регулярной и своевременной.

Подвои и подвиды

Сорт новый, потому говорить о подвидах пока рано. Однако можно вырастить его на разных подвоях, что может несущественно повлиять на высоту штамбов и размер плодов. Так на карликовых и полукарликовых вариантах деревья получаются совсем невысокими, плоды у них бывают самыми крупными, зато зимостойкость замено снижается.

Особенности выращивания Останкино

Посадка

Основные условия

• Много солнца и простор – требования предъявляемые к местам высадки для любых плодовых деревьев. Особенность сорта в том, что расстояния между деревьями в 1.4-2 метра будет более чем достаточно, чтобы они могли комфортно расти и плодоносить. В интенсивных садах расстояние сокращают до 60-80 сантиметров между деревьями и им этого хватает для полноценного плодоношения.
• Почвы для Останкино подходят практически любые, от каменистых, супеси или суглинка, до плодородного чернозема. Главное, за чем придется следить, это закисление. Этот показатель следует всегда держать под контролем и при повышении уровня, нейтрализовать известью.
• Близость грунтовых вод не будет играть большой роли, если они не поднимаются выше 2-2.2 метра к поверхности. Корневая система поверхностная, поэтому подгнивание из-за этого ей особо не грозит.
• Ямы принято готовить примерно за 11-15 дней до посадочных работ, но если имеются заготовленные с прошлого сезона, то их тоже вполне можно использовать. Выкапывают лунки размером 60х80 сантиметров, на дно засыпают почву с удобрениями, закладывают дренажным материалом (колотый кирпич, гравий, скорлупа орехов), заливают водой и оставляют под открытым небом.
• В ямы сразу принято вбивать планки, решетки или колья для подвязки, в больших садах это может быть специальная изгородь, к которой подвязываются саженцы.
• Корневые шейки деревьев следует оставлять над горизонтом поверхности (5-9 сантиметров), иначе они укоренятся выше и тогда свойства подвоя утратятся.
• В центре лунки делают возвышение, на него ставят саженец на дренаж, расправляют корни, присыпают землей, трамбуют ее руками, поливают водой (25-30 литров), поверхность мульчируют.

Сажены для посадки лучше не покупать у непроверенных продавцов, на ярмарках или тем более, на стихийных рынках. Реализатор должен иметь документы на растения, иначе очень велик риск быть обманутыми, ведь колоновидные яблони имеют достаточно высокую стоимость. Лучшим вариантом будут однолетние саженцы, а еще лучше, с закрытой корневой системой. Так приживаемость их вырастает в разы. Если таковых нет, тогда проследите за состоянием деревца, корневая система должна быть свежей, без поврежденных или сухих отростков.

Сроки высадки

Можно садить Останкино как весной, так и осенью, выждав полного завершения листопада. Главное, чтобы мороз не повредил неокрепшее дерево. Хорошо выбирать теплый солнечный день в конце марта – самом начале апреля, или в сентябре – октябре. С закрытым типом корневища деревья высаживают в любое время вегетативного периода.

Особенности ухода и агротехники

Защита от мороза и грызунов

Назвать сорт зимостойким нельзя, он довольно неплохо переносит кратковременное понижение температур, но долго терпеть холода не способен. Поэтому нужно тщательно готовить его к зиме, укрывать шатровым методом, укутывать стволы мешковиной, толем или рубероидом, закладывать прикорневую область матами из соломы или сена. При этом, нужно прекратить полив уже к концу сентября, чтобы к первым морозам движение сока в стволах полностью замерло.

Стволы с осени и весной белят известью, чтобы насекомые не селились в сколах коры. Чтобы отогнать мышей, хомяков или зайцев, равно как и других любителей полакомиться сочной молодой корой и побегами, смазывают деревья солидолом или топленым животным жиром.

Обрезка: простое формирование кроны

Формирующую обрезку яблонь проводят ранней весной, еще до того, как сок начал двигаться в стволах. Основная задача этого действия – сохранить колоновидность дерева, потому что оно имеет свойство пускать боковые отростки. Оптимально оставлять ежегодно 1-2 побега, которые будут основным плодоносящим стволом. На следующий год один, более сильный, оставляют, а второй срезают на 2 почки. В следующем году нужно будет просто повторять действие, чтобы поддержать форму.

Санитарная обрезка будет заключаться только в подрезке сухих или сломанных веток. Так как их в принципе может быть не больше двух, то и работы в этом плане будет мало. Никакого омоложения Останкино не требуется, ведь срок активной жизни деревца очень мал и побеги просто не успеют состариться.

Яблоня колоновидная «Останкино»: описание сорта, фото и отзывы

В настоящее время существует достаточно большое количество официально районированных, выращиваемых в промышленных масштабах и успешно проверенных на практике садоводами-любителями разновидностей яблони с колоновидным типом кроны. В их числе и осенний сорт селекции ВСТИСП – колоновидная яблоня «Останкино», о которой мы подробно расскажем в статье.

На фото яблоня «Останкино» – один из первых и наиболее популярных колоновидных сортов отечественной селекции

Основные характеристики данной разновидности культуры приведем в таблице:

Происхождение и районирование

Сорт выведен в 1974 году отечественными специалистами (автор В. В. Кичина) на базе Всероссийского селекционно-технологического института садоводства и питомниководства Россельхозакадемии путем скрещивания среднерослой яблони «Обильное» и первой колоновидной формы – «Важак».

Яблони «Важак» (слева) и «Обильное» (справа), которые послужили исходными формами при выведении гибрида

После проведенных испытаний, длившихся почти тридцать лет, новую разновидность культуры официально включили в 2002 году в Госреестр РФ как рекомендованную к выращиванию в Центральном регионе. В настоящее время «Останкино» с успехом возделывают в Подмосковье, Пермской, Самарской и других областях. Перспективными считаются Нечерноземье и Центрально-Черноземный регион нашей страны.

Описание растения и показатели продуктивности

Дерево среднерослое, полукарликовое, высотой около 2,5-3 метров. Ствол в виде колонны, густо обрастает плодовыми образованиями (кольчатками и копьецами). Кольчатки сохраняют продуктивность на протяжении 12-14 лет. Древесина очень жесткая и твердая, не сгибается при большом урожае. Крона сильно облиственная, годовой прирост в период полного плодоношения обычно составляет 5-10 см. Побеги очень толстые, междоузлия укороченные. Листья крупные, темно-зеленые, блестящие, плоские, обратно-яйцевидной формы, с городчатыми краями и черешками средней длины.

Соцветия состоят из крупных цветков с бело-розовыми лепестками

Высаженные весной или осенью однолетними саженцами растения зацветают уже в первый год. Плодоношение начинается на втором году после посадки. Свой потенциал урожайности яблоня раскрывает максимально на 5-6-й сезон. Продуктивность достигает 6-8 кг плодов с каждого дерева, с одного гектара промышленных насаждений собирают по 120-160 тонн яблок.

По данным ВНИИСПК, интенсивная агротехника позволяет удвоить показатели урожайности и собирать до 16 кг с одного дерева. Урожаи регулярные, но их объемы варьируют по годам. При своевременных поливах и подкормках, правильной обрезке, профилактических обработках от болезней и вредителей обычная для данного сорта урожайность 70-80 т/га поднималась до 120-160 т/га и даже до 300 т/га.

На участках со стабильно высоким агрофоном урожаи на уровне 300 т/га могут удерживаться много лет подряд

В ходе полевых испытаний в предгорьях Крыма деревья в период полного хозяйственного плодоношения давали урожай 30,3 т/га. По мнению специалистов, высокая продуктивность яблони обусловлена скороплодностью и ежегодным типом плодоношения.

Несмотря на то, что жизненный цикл растения – почти полвека, высокая продуктивность сохраняется только до 15-16 лет. Ввиду усыхания нижних кольчаток плодоношение прекращается, поэтому деревья выкорчевывают. На их месте, чтобы избежать падения общих урожаев, размещают новые яблони, начиная с 10-го года существования основных насаждений.

Характеристики плодов

Яблоки равномерно расположены по всему стволу, начиная с высоты 30-40 см от земли. Они отличаются высокой товарностью: симметричной уплощенно-округлой формой, средними и крупными размерами, массой 100-150 г. Кожица гладкая, основная окраска зеленовато-желтая, покровная – фиолетово-красная в виде румянца на 2/3 или по всей поверхности плода. Мякоть средней плотности, белоснежная, мелкозернистая, сочная, кисловато-сладкая. Вкусовые качества оценены профессиональными дегустаторами как десертные – 4,4 балла (из 5). В отзывах о колоновидной яблоне «Останкино» многие дачники называют вкус плодов «уникальным», сбалансированным, кисло-сладким с нежным ароматом, значительно превосходящим яблоки «Валюты».

Плоды имеют привлекательный внешний вид и отличные вкусовые качества

По данным исследований, проведенных специалистами Никитского ботанического сада, в биохимическом составе плодов присутствуют:

Период созревания урожая зависит от погодно-климатических условий региона выращивания: в Крыму он приходится на вторую-третью декаду августа, а в Средней полосе – обычно на начало сентября. При этом спелые яблоки отлично удерживаются на дереве и не осыпаются, что уменьшает потери урожая и сохраняет привлекательный вид. После съема плоды длительно хранятся до середины февраля. Так как фрукты отлично переносят не только хранение, но и транспортировку на большие расстояния, то сорт рекомендуют в первую очередь для использования в промышленных насаждениях.

Яблоки универсального (десертного) назначения, используются в свежем виде и для всех способов переработки

Сильные и слабые стороны сорта

Специалисты активно используют «Останкино» в качестве комплексного донора при селекции колоновидных форм яблони, выделяя в первую очередь компактность кроны, высокую урожайность, устойчивость к грибковым заболеваниям. Кроме того, опытные садоводы отмечают и другие ценные качества сорта:

• зимостойкость (на уровне «Мельбы»);
• декоративность растения;
• вкус и товарность плодов;
• лежкость и транспортабельность.

Стандартная плотность посадки яблонь колоновидного типа в коммерческих садах составляет 20 тысяч деревьев на 1 гектар площади

К недостаткам сорта относят:

• высокую стоимость саженцев;
• непродолжительный период плодоношения (до 15-16 лет);
• необходимость практически ежегодно при гибели верхушечной почки у колонны выбирать один из 3-4 верхушечных побегов и оставлять его в качестве центрального для продолжения роста;
• поражение мучнистой росой (2,0 балла из 4).

Отзывы садоводов

Остап, 68 лет, Подмосковье

Сорт отлично подошел для моего сада. Давно хотел вырастить «колонны», потому что дачный участок небольших размеров. Пять лет назад посадил вдоль забора восемь саженцев Останкино и не пожалел. Под зиму укутываю мешковиной в несколько слоев, от зайцев металлическую сетку вокруг стволиков прикапываю. Собираюсь в этом году провести капельный полив, а пока 2-3 раза в неделю поливаю каждое деревце. С весны и до середины июня подкармливаю органикой. От вредителей и грибных болячек вообще не обрабатывал. Яблоньки всем на загляденье: красивые, миниатюрные, плодоносят регулярно, место на участке экономят. Мякоть плодов хрустящая и сочная! Если сравнивать с другими сортами, то по качеству фрукты похожи на Лобо и Мелбу.

Андрей, 50 лет, г. Самара

Незабываемое цветение этих малогабаритных деревьев-полукарликов семь лет подряд радует нашу семью. Покупали однолетки в местном питомнике, даже с «паспортом» на каждом саженце. Правда, волновались, что они не выживут. Первый урожай был всего несколько яблок, не очень крупных, но достаточно вкусных. Однолетние побеги обрезаю на расстоянии двух почек от ствола, а густую поросль только прореживаю. Провожу рыхление приствольного круга аккуратно, чтобы не повредить корни. Удобрения вношу раз в десять меньше от обычной нормы. Созревают яблоки в начале осени, снимаем с дерева не больше 8 кг. Яблоки на вкус кисло-сладкие с приятным ароматом, мякоть сочная, мелкозернистая. Сорт мне нравится: вкусные яблоки, которые удобно собирать, но хлопот по уходу немало.

Тарас, 51 год, г. Пермь

После сильных зимних морозов на моих колоннах произошло повреждение верхушечной почки. Пришлось сделать крону в форме канделябра. Когда боковые сильные побеги стали 20-сантиметровой длины, сформировал три плодовых рукава. По сути каждый из них превратился в отдельную колонну, по высоте они практически не превышают центральный ствол. В общем, вместо одного у меня получилось три самостоятельных ствола на одном штамбе, самый настоящий канделябр. Яблоки вырастают крупные, при хорошем поливе с дерева снимаю 9-12 кг урожая. Деревья компактные, ветки крепкие, плоды срывать удобно, стремянки не нужны. Яблоки ароматные, сочные – большую часть съедаем свежими, иногда перерабатываем на сок. В целом сортом довольны, хоть и пришлось много повозиться с переформировкой.

Екатерина, 38 лет, г. Полтава

Когда покупали саженцы Останкино, они выглядели как колонны. Через год после посадки стали ветвиться, появились колючки. Они у нас пятый год – ни разу не цвели. На форуме прочитала, что это может быть типичный «дикарь». Что делать, не знаю.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть также видеоролики, снятые опытными садоводами, о преимуществах и недостатках сорта, специфике формирования и ухода за колоновидными яблонями:

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

Колоновидная яблоня Останкино

Останкино является отечественным сортом карликовой яблони. Данная культура нуждается в особом внимании. При должном уходе и соблюдении нужных условий радует садовода богатым урожаем. Яблоки употребляют как свежими, так и переработанными (в виде свежевыжатого или консервированного сока, яблочного джема).

История выведения сорта

Этот сорт колоновидной яблони был выведен в Советском Союзе профессором В. В. Кичиной путем скрещивания сортов Важак и Обильное в 1974 году. В Госреестр он был внесён позже, в 2002 году.

Описание сорта

Сорт Останкино — полукарликовый вид яблони. Рост однолетних саженцев не более метра, а взрослые деревья достигают в высоту не более 2 м. Саженцы этого сорта довольно быстро растут. При благоприятной погоде за год ствол увеличивается почти на 10 см.

Ствол в форме колонны, кора дерева плотная. Это позволяет стволу быть устойчивым даже при большом объеме урожая. Темно-зеленые листья красивые и длинные.

Особенности, плюсы и минусы

Достоинства сорта Останкино:

• компактность,
• скороплодность,
• богатый урожай,
• плоды высокого качества,
• устойчивость к болезням.

Есть и недостатки

• Нужен особый уход за карликовым растением.
• Частая гибель верхушечной почки из-за подмерзания. По этой причине нужно выбирать из нескольких длинных побегов один главный в качестве побега-проводника.

Созревание и плодоношение

Яблоня Останкино считается скороплодной, ведь уже на 2 год появляются плоды (около 5 яблок). Пик плодоношения яблони наступает на пятый год, тогда даже с небольшого деревца можно собрать 6–8 кг урожая. При должном уходе яблоня хорошо плодоносит до 15 лет. После этого срока необходимо обновить яблоневый сад. Плоды созревают осенью, подходят для хранения в погребе или холодильнике до наступления зимы.

Регионы выращивания

Сорт Останкино рекомендуют выращивать в областях Черноземного центра и Нечерноземья.

Урожайность

Урожай яблони Останкино напрямую зависит от особенностей погоды и грамотного ухода. В среднем с одного дерева можно собрать от 6 до 8 кг яблок в год.

Плоды и их вкус

Плоды вырастают до среднего (150 г) и крупного размера (около 250 г). Яблоки имеют хороший товарный вид. По форме они аккуратные, круглые, немного приплюснутые, симметричные. Ровная кожица яблок зеленовато-желтого цвета с фиолетово-красным румянцем на 2/3 части яблока или на весь плод.

Мякоть по цвету белая, отличается сочностью и мелкозернистой консистенцией. На вкус плоды сладкие с кислинкой.

Особенности выращивания

Полукарликовые деревья отличаются своей компактностью. Безусловно, из-за низкого роста (не более 2 м в высоту) легче придавать дереву форму и собирать плоды.

Но колоновидные сорта требуют грамотного ухода. Деревьям сорта Останкино нужно солнечное место, защищённое от ветра, а также частый обильный полив (2 и более в неделю), защита от холода.

Для хорошего опыления и увеличения урожая лучше посадить сразу несколько саженцев сорта Останкино. Растения сажают в ряд на расстоянии 50 см друг от друга, расстояние между рядами — 1 м.

Выбирая саженцы, нужно обратить особое внимание на верхушку. Сухость верхушки — плохой знак.

Для посадки необходимо подготовить почву заранее (минимум за 14 дней). Нужно добавить в землю перегной или компост в соотношении 1Х1. Для кислых почв можно добавить доломитовую муку или известь-пушонку (1/2 стакана).

Во время посадки нужно поместить саженец в заранее подготовленное углубление следующим образом: корневая шейка должна находиться вровень с землей. Далее нужно расправленные корни присыпать землёй. Утрамбовывать не следует, иначе земля перекроет доступ воздуха к корням.

Лучше привязывать деревце к колышку, чтобы оно не раскачивалось от ветра. Приствольный круг нужно полить. Землю под яблоней нужно держать чистой, лучше укрыть её мульчей (сеном, сухой травой, соломой). При этом важно убрать мульчу при подготовке к зиме, ведь она является хорошим местом для зимовки вредителей.

Нужно вовремя избавляться от сорняков, так как они перекрывают доступ карликовому деревцу к влаге и отнимают нужные питательные вещества. Лишнюю траву около приствольного круга убирают вручную, иначе можно повредить лопатой поверхностные корни.

Яблоня Останкино, если она грамотно сформирована, имеет вид колонны. Для этого нужно делать обрезку ранней весной до момента распускания почек или осенью, когда листья опадут.

Следует придавать форму плодовым звеньям по такой схеме: сначала нужно подрезать боковые ветви и оставить сучки с парой почек. В следующем году появятся новые побеги из сохранённых почек. Из 2 побегов сохраняют горизонтальный. Вертикальный следует обрезать, оставив на нём также 2 почки. Так на укороченной ветке вновь вырастут 2 новых побега.

Важный момент: у яблони Останкино не надо обрезать верхушку. Однако в случае подмерзшей или засохшей верхушки это действие необходимо. Иначе можно получить неухоженное дерево с широкой кроной и меньший объем урожая.