Уход за рассадой овощей от А до Я с Академией Огородника

Выращивание рассады — процесс одновременно и простой, и сложный, особенно для начинающих огородников. От того, насколько грамотно и полноценно будет организован уход, напрямую зависит и здоровье, и будущая урожайность овощных культур. Тема объемная, ведь для молодых растений жизненно важно все: оптимальная температура и требования к свету, нюансы полива и составы подкормок, тонкости пикировки и многое другое.

Чтобы рассада удалась на славу, ей нужен полноценный уход

Чтобы помочь всем и сразу, в рамках проекта Академия огородника с Агрохолдингом «Поиск» мы сделали «рассадную» подборку самых актуальных статей. В нее включены рекомендации по уходу за рассадой от профессиональных растениеводов, советы экспертов нашего сайта и, конечно, уникальный опыт обычных дачников.

Навигация по разделам обзора:

1. Теория — всему голова — множество полезных публикаций по основным принципам и правилам ухода за рассадой.
Корневая система
Температурный режим
Подкормки
Ретарданты и стимуляторы
Досвечивание
Полив

2. Томаты — только самые актуальные советы по уходу: нюансы температурного режима, тонкости пикировки, сроки подкормок и многое другое.

3. Перец и баклажаны — какие требования растений нужно учесть в первую очередь, как избежать возможных проблем, можно ли пикировать — ознакомившись с материалами раздела, вы без труда вырастите добротную рассаду этих культур.

4. Капуста — материалы раздела подробно расскажут об особенностях ухода за капустной рассадой.

5. Огурцы, кабачки, тыквы — секреты правильного ухода за рассадой быстрорастущих культур.

Теория — всему голова

Прежде чем перейти к конкретным рекомендациям, нелишним будет освежить в памяти общие правила ухода за рассадой, чтобы ясно понимать, что мы делаем и зачем. Найдите время изучить эти материалы и обязательно прочтите комментарии, в них немало полезной информации!

Корневая система

Даже в самой подробной статье невозможно охватить все тонкости и нюансы ухода, а когда информации недостаточно — возникают вопросы. К примеру, всем известно, что у рассады должна быть хорошо развита корневая система. Но как этого достичь на практике? Ответ узнаете из комментариев к этим вопросам.

Температурный режим

У каждой культуры свои требования к температурному режиму

Оптимальный температурный режим очень важен для неокрепших растений, но иногда обеспечить его проблематично, особенно в условиях квартиры. Что делать? Возможные пути выхода из сложного положения ищите в ответах к этим вопросам.

Подкормки

Рассада растет, значит, для нормального развития ей требуется больше питания. Что будет правильным — увеличить норму или концентрацию, вы узнаете из комментариев к этому вопросу.

Ретарданты и стимуляторы

Когда нужны ретарданты и стимуляторы?

Что такое стимуляторы, стоит ли ими пользоваться, когда без них не обойтись? В этих публикациях подробно и доступно рассказано о спектре действия ретардантов и стимуляторов роста в общем, и различных препаратов в частности.

Досвечивание

Сколько света нужно рассаде?

Наверняка многие не раз читали, что рассаду можно вырастить без досвечивания. Соблазн обойтись без покупки и установки светильников велик, что и говорить. Но стоит ли? Насколько в действительности свет важен для растущих сеянцев, как выбрать фитолампу или альтернативный способ освещения можно узнать прямо сейчас.

Полив

Регулярный полив — залог здоровья корневой системы и сбалансированного развития растения в целом. Но как определить достаточную норму для конкретных культур, к каким последствиям может привести недостаток влаги и перелив? Загляните в ответы, возможно, они уберегут вас от будущих ошибок.

Томаты

Мы подскажем, как вырастить добротную рассаду томатов

К каждой культуре нужен особенный подход. Пусть различия в агротехнике небольшие, но они все же есть. И их желательно соблюдать, только тогда растения будут максимально сильными, выносливыми и в полной мере соответствовать признакам сорта. Как вырастить добротную рассаду одной из самых любимых дачниками культур — томатов, подробно рассказано в этих публикациях.

• Секреты и тонкости выращивания рассады томатов
• Как вырастить рассаду томатов
• Что необходимо, чтобы рассада томатов была крепкой

Нужно ли пикировать рассаду томатов, и зачем? В каком возрасте растения легче перенесут эту операцию и как обеспечить должный уход после пикировки? Ответы на эти и другие вопросы по теме вы узнаете, прочитав эти материалы.

• Как распикировать томаты
• Можно ли выращивать рассаду томатов без пикировки?
• Действительно ли томаты необходимо пикировать и пересаживать до высадки в ОГ как минимум 2 раза?
• Нужно ли делать рассаде томатов прищипку корня?
• Стоит ли после пикировки томатов в отдельные стаканчики пользоваться «Корневином» или другими препаратами?

Нужно ли пикировать рассаду томатов, и зачем?

Всегда ли рассаде томатов нужны подкормки? Как определить, что растения голодают? Какими удобрениями пользуются дачники? Если вас интересуют ответы, обязательно прочтите эту полезную статью и загляните в комментарии к вопросу.

• Как не перекормить рассаду томатов
• Нужно ли производить подкормку месячной рассады томатов?

Как бы мы ни старались организовать идеальные условия, от различных рассадных проблем не застрахован никто. Но в наших силах заранее узнать о возможных причинах их возникновения, и постараться избежать.

Перец и баклажаны

Зная нюансы ухода, вырастить добротную рассаду перца и баклажанов несложно!

Если вы никак не решитесь вырастить свою рассаду перца и баклажанов, или она не удается, обязательно прочтите эти публикации. Теперь все получится, ведь о нюансах выращивания от посева до высадки в грунт рассказывают профессиональные растениеводы, эксперты и дачники с богатым практическим опытом!

• Выращивание рассады перца и баклажана
• Как вырастить рассаду перца
• Как выращивать перец — советы Галины Кизимы
• Болгарский перец: требования к влаге и почве
• Пикировка рассады перца

Вполне возможно, что в процессе ухода за рассадой у вас все же возникнут вопросы. Мы включили в обзор ответы на самые актуальные.

Капуста

Вырастить крепкую рассаду капусты под силу каждому

Огород без капусты пуст. А как вырастить рассаду всеобщей любимицы? Поговаривают, что это сложная задача даже для опытных огородников, а новичкам не стоит и пытаться. Не верьте «добрым» советам, всегда придерживайтесь собственного мнения, главное — подробно изучить вопрос, чтобы оно было обоснованным. Из этих публикаций вы узнаете все тонкости выращивания капустной рассады.

Огурцы, кабачки, тыквы

Сеянцы тыквенных растут очень быстро!

Культуры семейства тыквенных растут как на дрожжах. И это надо учитывать, если сеете их на рассаду. А что еще нужно сделать, чтобы растения были коренастыми, крепкими, хорошо перенесли высадку в открытый грунт? Прочитав статью, вы с легкостью вырастите отличную рассаду любой из этих культур.

Задать вопрос
Не забудьте заглянуть в интернет-магазин Агрохолдинга «Поиск» — там вы найдете полезные товары для ухода за посадками.

Томатная шпаргалка для дачников

Многие садоводы выращивают помидоры, поэтому им пригодится томатная шпаргалка для дачников. Ее полезно сохранить, но лучше распечатать, чтобы она всегда была под рукой.

Томатам необходим грамотный уход. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Что влияет на урожайность томатов

При выращивании рассады дачники часто замечают, что она приобретает сиреневый оттенок. Такая окраска листьев указывает на то, что в почве мало фосфора. Также причиной изменения цвета является холодный грунт.

Есть садоводы, которые считают, что сиреневая окраска указывает на то, что рассада закаленная, но это неверно. Растения болеют, и требуются меры, чтобы спасти рассаду. Если ничего не делать, рост томатов замедлится. Возможна его полная остановка.

К сиреневому оттенку также приводит дефицит освещения. Ящики нужно поставить ближе к стеклу. Если этого будет недостаточно, потребуется искусственная подсветка.

Освещение может быть плохим еще из-за того, что растения посажены часто. В этом случае требуется пикировка.

Необходимо обращать внимание на температуру в помещении, она должна быть выше +18? С. При ее уменьшении ниже +15? С фосфор перестает усваиваться.

Азот и фосфор

Если замечено, что листья томатов стали менять форму, начали скручиваться, это может свидетельствовать о том, что в почве избыточное содержание азота. На это указывает загибание листвы кверху, ее ломкость, медленное созревание плодов. Они становятся мелкими, а собранный урожай хранится намного хуже, чем обычно.

Если замечено, что томаты стали позже цвести, это свидетельствует о недостатке фосфора. Когда рассада только растет, она потребляет совсем немного этого элемента, но при его дефиците рост резко замедляется, корневая система перестает развиваться. Взрослые растения слабые, они часто болеют.

Выращивание томатов и уход за ними. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ©dachnyedela.ru

Если в почве недостаточно калия, листья становятся морщинистыми. Этот элемент отвечает за то, насколько успешно приживется рассада в теплице. От содержания калия зависит вкус плодов. Когда его достаточно, завязи образуются вовремя, помидоры равномерно созревают. Недостаток этого элемента делает растение слабым, приводит к развитию болезней. О том, что калия мало, можно определить по внешнему виду куста. Он выглядит поникшим.

Осыпание цветков и растрескивание плодов

Садоводы часто жалуются, что томаты плохо растут, с них осыпаются цветки, а завязи не образуются. Все это является признаком того, что в почве мало фосфора. К тому же результату может привести высокое содержание азота.

Садоводы часто сами провоцируют осыпание цветков, поливая томаты холодной водой. Чтобы появились завязи, нужно контролировать температуру воды перед поливом.

Еще одной проблемой, с которой сталкиваются дачники, можно назвать поздние сроки плодоношения. Это свидетельствует о недостатке фосфора.

Если же замечено, что кожура плодов покрылась темными пятнами, а сами помидоры мелкие, то это указывает на то, что почва бедна калием.

Причиной плохого урожая может быть недостаток освещения. Теплица должна располагаться на участке так, чтобы весь световой день на нее падали лучи солнца. Недопустимо устанавливать ее под раскидистым деревом или в тени построек.

Нужно следить, чтобы в парнике был комфортный микроклимат. Если температура воздуха опускается ниже +14°С, теплицу закрывают. В жаркие летние месяцы нужно следить, чтобы воздух не прогревался выше +30°С. Такие температуры приводят к тому, что урожайность томатов снижается. При низкой влажности воздуха цветы опадают.

Вершинная гниль является бичом томатов. Одной из причин ее появления можно назвать недостаточное содержание кальция в почве. Другой – высокую температуру в парнике, сухой воздух в теплице. Чтобы не появилась вершинная гниль, нужно обильно поливать помидоры в то время, когда наливаются плоды.

Есть и другие признаки того, что в теплице высокая температура. Например, у плодоножек красных плодов образуются зеленые пятна.

Часто дачникам при сборе урожая встречаются пустотелые плоды. К этому приводит избыток удобрений, например, калия.

Контролируя состав почвы, температуру в парнике, вовремя поливая помидоры, дачники смогут получить богатый урожай.

Общие правила посадки и выращивания рассады для последующей высадки в грунт

Зачем рассаду растить самостоятельно? Носиться с ней, переживать, не заболеют ли и не простудятся ли нежные саженцы, проделывать немало работы и все подписывать что-то, подписывать… А вот зачем: только выращивание рассады в домашних условиях может гарантировать вам, что никакой химией ваши саженцы не обрабатывались, что после высадки в теплицу они не заболеют какой-то заморской болезнью и что собранный осенью богатый урожай будет радовать экологической чистотой и абсолютной безопасностью для здоровья.

В чем удобно выращивать рассаду?

Рассаду для парников и теплиц можно выращивать как прямо в закрытом грунте, если конструкция отапливаема, так и отдельно – на балконе, веранде или специальной пристройке для теплицы. В чем – выбирайте то, что будет удобнее лично вам!

Так, используют как мини-теплицу и специальное приспособление для выращивания цветов. Состоит оно из нижнего поддона, внутри – съемные кассеты и абсолютно прозрачная верхняя крышка. Правда, рассаду ни помидоров, ни капусты в ней не вырастить, зато что-то более мелкое и цветы – в самый раз.

Очень необычный способ практикуется огородниками уже долгие годы – использовать как мини-теплицу перегоревшую лампочку Ильича. В ней можно быстро и легко выращивать рассаду – а главное, бесплатно! Итак, аккуратно вынимаем из лампочки содержимое, оставляя только стекло и ободок цоколя, берем подставку нужного размера и при помощи эпоксидной смолы клеем к ней лампу. Ставим все это сооружение на небольшой пластиковый стаканчик с рассадой. Смотрится, конечно, очень оригинально. Зато ставить мини-теплицу можно где угодно – теперь нежное растение хорошо защищено.

А вот пакет из-под молока хорош тем, что занимает мало места, из него легко вынимать рассаду, его всегда можно развернуть и досыпать земли по надобности. А самое главное – бесплатно, долговечно и эстетично. Да и заготавливать их для рассады не сложно: моем, сушим, обрезаем уголки для стока воды и подворачиваем на одну треть от высоты. А после того, как рассада уже будет вынута, пакет нужно хорошо вымыть, просушить и спрятать до следующего года.

Земля для рассады: где взять и какого состава?

Вообще почву для рассады можно взять прямо из теплицы, сделать из хвойных иголок или опилок, золы, мха-сфагнума или «живой земли» из-под червей. Но главное к ней требование такое: она не может менять ни температуры, ни состава, должна хорошо «дышать», впитывать влагу и не содержать никаких вредных микроэлементов, не быть кислой.

Вот как опытные огородники готовят землю для рассады – легкую, как пух, которой не нужны никакие удобрения и стимуляторы. Земля берется из березовых лесопосадок еще осенью, смешивается с тремя-четырьмя мешками листового перегноя, одним мешком перегноя и одним мешком опилок. Перемешать нужно все так: три части лесной земли, часть перегноя и одна часть опилок. Все комочки тщательно разбиваем, землю доводим до однородного состояния и убираем на веранду или балкон. Там она хорошо промерзает, а затем ровно за неделю до посадки семян переносим ее в теплое место. Как только семена сорняков прорастут, нужно полить землю светло-розовым раствором марганца и можно начинать выращивать в ней рассаду.

Вот еще один стандартный рецепт, как приготовить хорошую почву для рассады: на ведро опилок, мха и иголок берем полведра крупного песка и один литр золы (либо стакан мела). Опилки больше подходят от лиственных деревьев, а вот от хвойных заранее обязательно нужно запарить кипятком, слить воду и еще раз запарить и вымыть. И, наконец, замочить в растворе мочевины – чтобы вымыть смолу. Почему нельзя брать мелкий песок? Да потому, что он обычно идет с глинистыми частицами, а они на поверхности почвы образуют корку.

А вот покупную землю для выращивания рассады лучше не использовать вообще – нередки случаи, когда с любовью заготовленные и выращенные семена давали желтую, больную рассаду – из-за того, что она в такой среде просто «горела» от избытка торфа. Это не значит, что урожая не будет – просто его будет меньше и с большой задержкой по времени.

А вот про сроки посева семян на рассаду вы узнаете из этой схемы:

Выращиваем рассаду самостоятельно: шаг за шагом

Вот, к примеру, как выращивается стандартная рассада помидор для теплицы:

Этап I. Посадка семян

Итак, воду остужаем, кладем семена в тряпочку и завязываем ниткой. Оставить их так нужно на ночь. Утром достаем, отжимаем и ставим в банке в теплое место. Через 2-3 дня можно сажать. А замачивать семена лучше в той воде, где варились куриные яйца – так рассада будет более здоровой. Кальций, как никак.

Сегодня посев семян на рассаду чаще делают в пластиковые стаканчики. Но, перед тем как их чем-то заполнить, обязательно нужно сделать в стенке и дне 5 отверстий по полсантиметра диаметром – чтобы к корням растений поступал воздух, и уходила лишняя вода при поливе.

Далее пластиковые стаканчики набиваем землей и поливаем снеговой водой. Высаживаем семена, подписывая каждый стаканчик водостойким маркером по поводу сорта. Присыпаем землей, немного утрамбовываем, поливаем и оставляем в ящиках до первых сходов. Заготовленные домашние семена «проклюнутся» раньше, чем магазинные.

Этап II. Пикировка рассады

Рассаду советуем вам пикировать в пакеты из-под молока – заворачивая их при этом на одну треть, наполняя землей и уже по мере роста рассады разворачивая и досыпая землю.

Весь процесс выращивания рассады в таких необычных мешках выглядит так:

• Шаг 1. В пакет насыпаем землю – так, чтобы она закрыла дно.
• Шаг 2. Берем пластиковый стакан с рассадой, вываливаем ее на ладонь и держим. Далее переворачиваем и аккуратно отделяем каждый росток отдельно.
• Шаг 3. Каждый отделенный таким образом саженец ставим в пакет, досыпаем землю и утрамбовываем пальцами – чтобы само растение потом не шаталось.

Если саженцы переросли – не беда! Просто, когда садить рассаду будете, намочите ее в воде и осторожно скрутите по спирали.

Этап III. Перенос рассады в ящики

А теперь ставим пакеты в ящики, подписываем сорта. Удобно, когда еще есть и бирки – их легко сделать из майонезных крышек, если те разрезать на восемь частей.

Теперь поливаем. Чем на этом этапе можно подкормить? И здесь современный рынок предлагает большое обилие питательных подкормок для тепличной рассады. А вот самым популярным пока остается такой способ: один раз полить комплексным удобрением Агрикопа, опрыскать раствором НВ-101 уже распикированную рассаду – и все.

На этом этапе многих интересует вопрос: нужно или не нужно накрывать рассаду пленкой? Томаты и более крупные саженцы в этом не нуждаются, а вот такую мелочь, как земляника и цветы, накрыть желательно, хотя и не обязательно.

Этап IV. Посадка саженцев в теплицу

Так когда высаживать рассаду в теплицу? У каждой культуры – свой срок, и обычно о готовности саженца переместиться в закрытый грунт на постоянное место жительства судят по количеству листочков на нем.

Сами же растения, приготовленные для высаживания в теплицу, обрабатывают розовым раствором марганцовки. Зачем? Сейчас разберемся. Если вы уже выращивали рассаду, то знаете, что как раз во время пикировки и гибнет ее большая часть. Потому что корни у таких маленьких растений еще очень нежные, а при разделении саженцев они обязательно травмируются. В поврежденные места сразу заселяются болезнетворные микроорганизмы, и рассада может заболеть «черной ножкой». Вот почему как в качестве профилактики, так и в качестве лечения в этом случае используют марганцовку – но только очень слабый раствор, чтобы не пережечь растение.

Сама же посадка рассады в теплицу начинается с подготовки почвы: обильно поливаем землю и закрываем форточки, чтобы сохранить влажность. Через два дня – можно внести перегной и перекопать. И абсолютно разная подготовка у рассады разных сортов и овощей к высадке в теплицу. К примеру, у рассады перца обычно после шести пар листьев прищипывается верхушка, а помидоры только пикируются.

Лунки лучше делать в штык лопаты, на расстоянии полуметра друг от друга. В каждую ямку – горсть золы и полведра воды. После чего разворачиваем пакет и аккуратно вынимаем рассаду, садим, еще раз хорошо поливаем водой.

Видео-ролик с советами от бывалых специалистов

Если вы все сделали по технологии, заботливо и тщательно подбирая почву и подкормку – рассада легко приживется и урожай выйдет на славу!