Секреты выращивания кабачков, патиссонов и тыкв
Урожайные, совершенно неприхотливые при выращивании кабачки , патиссоны и тыквы растут на каждом огороде. Как говорят все дачники: «Посадил и забыл!». Выращивать эти культуры можно как через рассаду, так и безрассадным способом. Прежде чем рассказать о них подробнее, рассмотрим основные требования к участку для выращивания этих культур.
Эти культуры любят хорошо освещенные, солнечные места, защищенные от ветра и сквозняков: даже при частичном затенении плодоношение сильно затягивается.
Кроме того, растения любят богатые, питательные, хорошо окультуренные грунты, поэтому участок начинают готовить заранее, идеально – с осени. Основные требования для нормального развития овоща – светлое местоположение и своевременный, обильный полив. Огромные пятилопостные листья приспособлены не для экономии воды, а для интенсивного испарения влаги.
Лучшими предшественниками являются чеснок, лук, ранняя капуста, фасоль, горох. Менее желательный выбор — грядки, где ранее были высажены овощи семейства пасленовых.
И совсем не рекомендуется выращивать растения после овощей, которые относятся к одному с ними семейству — огурцы. Все эти культуры выносят из почвы одинаковые элементы, что приводит к быстрому истощению земли. На прежнее место культуры семейства Тыквенные возвращают, когда пройдет минимум 3 года.
Способы посадки и выращивания у них похожи с культурой огурца. Но они менее капризны и более устойчивы к похолоданиям.
Грядка для выращивания кабачков и патиссонов должна быть шириной 50 см (для кустовых сортов) или 70 см (для плетистых). На 1 кв.м должно быть не больше 3 растений. Их можно расположить в шахматном прядке.
Для тыквы минимальное расстояние между растениями – 150 см. Между растениями плетистых сортов должно быть 2-3 м, между кустовыми – не меньше 1,5 м.
Готовят грядку за несколько дней: перекапывают; удаляют корни сорняков. Если почва кислая, то ее известкуют . Обильно увлажняют. Если Ваш участок не был заправлен с осени органическими удобрениями, то на дно лунки вносят горсть золы и лопату перепревшего навоза, хорошо перемешивают.
БЕЗРАССАДНЫЙ СПОСОБ (ПРЯМОЙ ПОСЕВ СЕМЯН В ГРУНТ)
Кабачки, патиссоны и тыквы — теплолюбивые растения. При температуре от +12 до +18°С семена всходят около 2 недель, а при температуре от +20 до +25°С всходы появляются быстро, через 5-7 дней. Посев семян на теплые гряды с пленочным укрытием – 20-25 мая, в открытый грунт — 5-10 июня (даты могут отличаться, в зависимости от условий вашего региона).
В грунт семена высевают во второй декаде мая, лучше под пленку, и не снимают ее, пока не появятся всходы. Если погода благоприятная, то укрытие следует убрать. Если есть вероятность низких положительных температур, то укрывать только в ночное время.
При посеве семян в открытый грунт удобней использовать пророщенные семена.
Для ускорения прорастания семян можно воспользоваться замачиванием семян в воде (на влажной салфетке) при температуре +25°С в течение суток или замачиванием в растворах микроэлементов, Эпина , Циркона ** (8-24 ч), в зависимости от рекомендации, указанной в инструкции препарата. Длительность проращивания семян – до появления ростков величиной 3-5 мм.
Семена размещают по 2-3 штуки на глубине 4 см и засыпают почвой. После того как появятся всходы и вырастет по 2 настоящих листа, в лунке оставляют самый крепкий росток, а остальные удаляют.
Ускорить получение урожая можно используя рассадный метод выращивания. Тогда в середине мая можно высаживать растения, у которых сформировалось уже как минимум 3 настоящих листа.
Возраст подготовленной рассады должен составлять 25-30 дней. Следовательно, если вы планируете высаживать рассаду в конце мая (температура почвы должна прогреться до +16-18°С), то посев нужно производить, начиная с первых числел мая. Чем старше рассада, тем хуже она приживается. Растения готовы к пересадке на постоянное место жительства, когда у них есть по 2-3 хорошо развитых листочка, а стебелек крепкий, с несколькими короткими междоузлиями.
Так как все тыквенные плохо переносят пересадку, лучше сразу высевать пророщенные семена в отдельные горшочки (10х10) см. Проверьте наличие на дне горшочков дренажных отверстий (это обязательно для любой рассады), вода не должна застаиваться.
Почвогрунт проще использовать покупной – Универсальный (подойдет почва для огурцов).
Хорошо проливаем почву, делаем в центре горшочка углубление, в 2 раза превышающее ширину семени – 2-2,5 см. Сверху присыпаем сухой землей и опрыскиваем ее водой. Накрываем посевы пленкой, стеклом или нетканым материалом.
В первые 2-3 дня поддерживайте днем и ночью температуру +25С. Когда всходы появятся, она должна быть на уровне +20°С, а ночью +18°С.
Все время выращивания емкости с рассадой держите на хорошо освещенном подоконнике. Переворачивайте рассаду разными сторонами к свету, чтобы она не вытягивалась в сторону большей освещенности.
Поливать рассаду нужно умеренно, но регулярно. При переувлажнении всходы вытягиваются, а если случится застой воды, то они могут вовсе погибнуть. Пересушивания земли лучше также не допускать. Поливы всегда проводим утром, теплой и отстоянной водой. За неделю до высадки поливы можно сократить. И хорошо пролить уже за день до высадки.
Если для подготовки рассады вы брали специализированные почвенные грунты, которые насыщенны минеральными элементам питания, то при выращивании рассады в течении 30 дней этого количества элементов хватит. Если это не так, то можете подкормить растения готовыми комплексными жидкими удобрениями: Агрикола для рассады, Агрикола для огурца, кабачка, патиссона и дыни ; Ф лорГумат для огурцов и кабачков ; ГЕРА для огурцов и кабачков и другие. Обращайте особое внимание на инструкцию к применению. Передозировка погубит растения.
Высадку рассады проводят 20-25 мая, это ориентировочная дата, обращайте внимание на температуру воздуха.
Рассаду углубляют по семядольные листики. Поливают под корень, чтобы капли воды не попали на листья. На ночь первое время укрывают агроволокном . Почву вокруг куста лучше замульчировать скошенной травой, сеном или опилками.
Лучший вариант для подкормки кабачков в открытом грунте – современные комплексные составы, в которые, кроме основных элементов, входят микроэлементы, не менее важные для их роста и развития. Используют Агриколу , Кемиру, Биогумус , Бутон , Фертику и др. Кабачки и тыквы, как и многие овощи, хорошо отзываются на органику. Подкормки проводят в период начала цветения и в период обильного плодоношения.
В отличие от кабачков, растения тыквы необходимо формировать. Оставляют 1 или 2 плети, общее количество плодов на растении – 3 или 4, в зависимости от сорта. После последней тыквины на плети оставляют 4 листа и плеть обрезают.
Количество плодов на растении зависит от особенностей сорта. Если вы выбрали тыкву с крупными плодами, то вы оставляете на растении не больше 2 плодов. Иногда даже 1 плод, если хотите сознательно пойти на рекорд. Всё питание должно идти только к этому плоду. Если же плоды порционные, то на растении может сформироваться до 5-6 плодов.
Правило полива тыквы – редко, но обильно. Каждому взрослому кусту потребуется как минимум 2 ведра воды.
Урожай кабачков собирают тогда, когда их длина достигает 18-22 см (не больше, а лучше даже собирать более короткие плоды). Своевременная срезка плодов провоцирует завязывание новых, поэтому спелые кабачки или патиссоны оставлять на кусте надолго не рекомендуется.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5def836e5ba2b500b187575f/sekrety-vyrascivaniia-kabachkov-patissonov-i-tykv-5ec6686bb0b45643d438e4ec
Тыквы и кабачки на компостной куче: никакого ухода до сбора урожая
Выращивание кабачков и тыкв: почему не надо поливать?
Галина Кизима садовод-энтузиаст с 50-летним стажем, автор оригинальных методик
Посадите кабачки и тыквы — и они будут расти сами, не требуя ухода, если, конечно, вы выберете для них подходящую почву и правильное место. Сейчас в средней полосе уже маловероятны заморозки, так что можно сеять тыквы и кабачки прямо в землю и выращивать без рассады. Какие тут есть секреты?
Если вы решили посадить тыквы
Все тыквенные культуры светолюбивы, они не будут хорошо развиваться в тени и даже полутени, поэтому не следует их сажать под деревьями (ну разве что с южной стороны), среди кустов, им нужно открытое, целый день освещаемое солнцем место.
Они теплолюбивы. Для всходов тыквам и кабачкам требуется высокая температура почвы (не ниже 15–16 градусов). Особенно теплолюбива у них корневая система, а потому неплохо вносить биотопливо под посадки тыквенных культур. Им требуется богатая органикой почва, воздухо- и влагопроницаемая, с нейтральной реакцией.
У тыквенных культур слабая корневая система: сосущие волоски обрываются при малейших подвижках почвы и не восстанавливаются. Сначала должен отрасти новый корешок, на котором затем появятся сосущие волоски. Это потребует нескольких дней, следовательно, отодвинет созревание урожая. В связи с этим нежелательно растить тыквенные через рассаду или пересаживать, особенно в старшем возрасте.
Тыквы и кабачки относительно легко переносят пересадку в самом раннем возрасте, когда у растений всего 1–2 настоящих листочка, то есть в возрасте 15–25 дней. Поэтому и на рассаду их следует сеять примерно за месяц до пересадки на место, поскольку потребуется еще примерно 10 дней на появление всходов при посеве сухими семенами.
Кроме того, из-за слабости корневой системы не следует глубоко рыхлить почву под тыквами и кабачками, лучше после полива ее мульчировать. Лучше даже не вырывать сорняки вокруг растений, а срезать их по уровню почвы.
Как подкармливать тыквы и кабачки
Тыквенные, кроме огурца, засухоустойчивы, а значит, их надо поливать умеренно. А в регионах с высокой влажностью их можно вообще не поливать, тем более что у большинства из них корневая система может глубоко проникать в почву (например, у тыквы — более чем на 3 метра) и там добывать себе влагу. Умеют тыквенные культуры брать влагу листьями из воздуха. А вот огурцы очень плохо переносят малейшее пересыхание почвы, поэтому их поливают систематически и достаточно обильно.
Все тыквенные культуры не переносят отрицательной температуры. В регионах, где бывают весенние заморозки, ранней весной следует давать подкормки суперфосфатом и калием, опрыскивать растения «Силком» — эти препараты повышают устойчивость растения к понижению температуры — и накрывать посадки лутрасилом или спанбондом.
Все тыквенные культуры любят свежий навоз, но только в виде жидких подкормок. Ранней весной давать подкормку навозом (и вообще азотом) можно только там, где не бывает возвратных утренних заморозков. На Северо-Западе этого делать не следует, поскольку азот снижает морозостойкость всех растений, поэтому азотные подкормки следует давать после того, как минуют заморозки.
Все тыквенные культуры нуждаются в усиленном питании весь вегетационный период, поскольку наращивают большую зеленую массу, постоянно цветут и плодоносят. Для того чтобы «прокормить» один огурец, растению требуется около 15–20 листьев, для каждого кабачка — 6–7, а для тыквы — 8–10.
Посадка тыквы на теплую грядку
Я сажаю тыквы, кабачки и патиссоны на оставшейся после выращивания картофеля грядке, которая из-за большого количества перепревающих растительных остатков больше похожа на компостную кучу. Тыквенные культуры предпочитают почву с нейтральной, в крайнем случае со слабокислой реакцией. Полуперепревший компост обычно имеет реакцию рН 5–6, то есть вполне для этих культур подходит.
В начале мая (но можно и в течение этого месяца) разгребаю воронки в недопревшем компосте до самой почвы. Для посадки тыкв и кабачков делаю воронки на расстоянии 60 см друг от друга. Если почва под компостной кучей холодная, наливаю в воронки по трети ведра горячей воды.
Я втыкаю сухие семена во влажную почву ребром. По 2–3 семечка в каждую лунку. Глубина посева зависит от величины семени. Она должна составлять 2–3 высоты семени. Воронки не засыпаю. Сразу накрываю всю кучу старой пленкой (или ее частями) и закрепляю на грядке, чтобы не растрепал ветер.
Всходы обычно появляются через 7–12 дней, и когда они дорастут до пленки, то раздвигаю ее или вырезаю в ней небольшие отверстия, только чтобы выпустить растения наружу. Если при этом заморозки еще не закончились, придется поставить дуги и накрыть грядку лутрасилом. Класть укрытие прямо на растения нельзя, они подмерзнут.
Если заморозков не предвидится, то и лутрасил не нужен. Во всяком случае, его надо убрать с момента их окончания. Больше я ничего не делаю и даже не подхожу к этой грядке, пока не настанет время лакомиться кабачками.
Тыквы и кабачки: ухода — никакого. Как это возможно?
Пленку с этой грядки не снимаю до самой уборки урожая. Тыквы и кабачки не подкармливаю и даже при посадке ничего под них не вношу. Ни разу за весь сезон их не поливаю.
Почему не надо ничего вносить при посадке и подкармливать тоже не надо? Да потому, что в недопревшем компосте еще достаточно питательных веществ. Влаги в нем тоже для этих культур вполне достаточно.
Пленка не позволит влаге и теплу уходить вверх, она сохраняет их в грядке в зоне корней все лето. На такой теплой грядке тыквы и кабачки даже самостоятельно переживут без ущерба для себя небольшие осенние заморозки!
Кроме того, во время дождей избыток влаги не попадет в почву, а потому излишка влаги в плодах не будет. Плоды не гниют прямо на корню и не загнивают при хранении, как это обычно происходит при избытке влаги в почве. Многолетние сорняки хотя и могут прорасти, поскольку света под прозрачной пленкой достаточно, но, как правило, они под ней сгорают или сильно угнетаются. А уж когда мощная ботва тыквенных накроет всю грядку, то и света не хватит для бурного роста сорняков.
Почему нельзя поливать кабачки и тыквы в жару
А как происходит обычно? Как только в полдень листья у тыквенных слегка (как нам кажется), подвяли, хватаемся за ведра и давай поливать, поливать, особенно в пору нарастания плодов. Вот в этом и состоит основная ошибка в выращивании тыкв и кабачков.
Прежде всего, подвядание в полдень — это способ сохранения влаги в листьях. Они смыкают устьица, находящиеся на нижней стороне листьев, чтобы избежать потери влаги. За ночь в листьях восстанавливается тургор (упругость), и утром растения стоят как ни в чем не бывало.
А вот избыток влаги в клеточном соке тыквенных культур приводит к загниванию плодов. Они не подлежат хранению. Так что прекратите бегать с ведрами к грядкам с тыквами и ее родственниками (за исключением огурцов), особенно это касается жителей Северо-Западного региона.
В дождливый август на растениях может появиться мучнистая роса. В этом случае полейте их раствором «Фитоспорина» прямо по листьям или опрыскайте препаратом «Циркон».
Как опылять тыквы и кабачки, чтобы скорее завязались плоды
Все тыквенные культуры перекрестноопыляемые. Если вы хотите получить от них свои семена, то выращивайте их вдали друг от друга. Или делайте искусственное опыление. Как только раскроется женский цветок, опылите его вручную и сразу надевайте на него марлевый мешочек, который снимете через неделю.
На раннем этапе развития иногда тоже приходится делать опыление вручную. Для этого в первой половине дня надо сорвать мужской цветок (у него нет маленького плодика под цветком), оборвать лепестки и вставить в женский цветок. Одним мужским цветком можно опылить 2–3 женских (у них под цветком есть маленький плодик), но лучше сделать опыление не один раз, а два двумя разными мужскими цветками. Для лучшего завязывания плодов надо раз в две недели опрыскивать тыкву гормоном гибберелином (препараты «Завязь», «Бутон», «Гибберсиб»).
Семена тыкв и кабачков сохраняют всхожесть 5–7 лет, причем желательно сеять семена двух-трехлетней давности, а не свежие, тогда у растений больше женских цветков. Это правило не распространяется на гибриды, поскольку у них и так преобладает женский тип цветения.
Как правильно убирать урожай тыкв и кабачков
Плоды снимаю по мере их нарастания. Молодые кабачки гораздо вкуснее, и на кустовых формах при регулярном съеме подрастающих кабачков их можно снять до 30 штук за сезон. А вот для хранения кабачкам надо дать вырасти и полностью созреть на кустах. Поэтому их бывает мало, 2–4 плода с куста.
Тыквам также надо дать полностью вызреть на грядке. Если потребуется, то с середины августа накройте их двойным лутрасилом прямо по растениям.
Снимать все кабачки и тыквы надо с большой плодоножкой, когда она подсохнет. Хранить тыквенные лучше всего в вертикальном положении в сухом помещении. Растения лучше не выдирать с корнями, а срезать по уровню почвы, оставив корни в земле для пропитания микроорганизмов и дождевых червей. Надземную часть можно унести на компостную кучу, где рос картофель, если остатки картофельной ботвы уже высохли.
Грядку после уборки тыквенных культур следует немедленно накрыть лучше всего черным лутрасилом (спанбондом) или черно-белыми газетами (оберточной бумагой) в несколько слоев. Все это следует закрепить на грядке, чтобы не унес ветер до самой весны.
Влага проникнет сквозь укрытие и пропитает всю грядку, а вот семена сорняков пристроиться на ней не смогут, им до почвы не добраться через укрытие. Попытки корневищных многолетних сорняков захватить освободившуюся территорию также не увенчаются успехом, поскольку у них не будет доступа к свету. Так что до весны грядки останутся свободными от сорняков, а значит, мы освободимся от прополки.
Источник статьи: http://www.7ya.ru/article/Tykvy-i-kabachki-na-kompostnoj-kuche-nikakogo-uhoda-do-sbora-urozhaya/