Творожная запеканка с кабачками и морковью
Ингредиенты
- творог — 2 пачки
- кабачок — 2 шт.
- морковь — 1 шт.
- сыр — 100 гр.
- яйца куриные — 3 шт.
- чеснок — 3-4 зубчика
- мука — 2 ст.л.
- манная крупа — 2 ст.л.
- зелень — пучок
Пошаговый рецепт приготовления
Предварительно очищенные кабачки натереть на крупной овощной тёрке, морковь — на мелкой, измельчить зелень (у меня был укроп).
Все измельченные овощи выложить в большую миску, добавить муку, манную крупу и тщательно перемешать.
В другой ёмкости смешать творог, яйца, измельчённый чеснок, добавить соль и ваши любимые специи.
Затем соединить две полученные смеси, перемешать до однородной массы.
Выложить всё в смазанную форму и выпекать в духовом шкафу при температуре 190 градусов 35 минут.
Затем запеканку посыпать натёртым сыром и снова отправить в духовку на 15 минут.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Запеканка получается очень нежной и сочной. В конце приготовления я рекомендую увеличить температуру в духовке — сыр зарумянится и ваша запеканочка станет золотистого цвета. Блюдо получается не только вкусным и полезным, но ещё и очень красивым.
Источник статьи: http://www.koolinar.ru/recipe/view/152053
Запеканка из кабачков с творогом
Запеканка из кабачков с сыром на сковороде
Отсюда взять рецепт и фото, но последнее поставить другое.
Многие хозяйки не знают, как справится с урожаем кабачков. В все очень просто: нужно готовить семье вкуснейшие обеды из этого овоща. Например, запеканка из кабачков с сыром на сковороде готовится очень просто и быстро, а в результате обед получается просто отменный: ароматный, нежный и очень сочный.
Запеканка из кабачков на сковороде
Если вы любите кабачки, так как люблю их я, воспользуйтесь моим любимым рецептом. Запеканка из кабачков на сковороде – быстрый и простой способ приготовить низкокалорийный и вкусный ужин. Кабачковая запеканка получается сытной и не навредит вашей фигуре.
Запеканка из кабачков с творогом в мультиварке
Готовить запеканку из творога и кабачков летом не только полезно, но и особенно приятно: мультиварка не нагревает кухню, в отличие от плиты. Такое блюдо оценят ваши дети. Оно приятно на вкус и быстро исчезает с тарелок.
Запеканка из кабачков и творога
Кто бы мог подумать, что такое необычное сочетание, как кабачки и творог, могут составить очень вкусное и нежное блюдо. Запекаются кабачки и творог слоями, благодаря содержанию сыра, сверху образуется аппетитная румяная корочка.
Запеканка из кабачков с творогом и сыром
Запеканку из кабачков с творогом и сыром оценят любители легкой, здоровой пищи. Это блюдо напоминает плотный сырный омлет с добавлением овощей. Творог в составе готовой запеканки не ощущается, поскольку «прячется» в насыщенности сыра. В запеканку можно добавлять любую зелень по желанию. Но самым подходящим вариантом будет укроп – его аромат очень удачно подчеркивает общий вкус блюда.
Запеканка из кабачков с творогом и помидорами
Запеканки хороши на завтраки и ужины: их приготовление, как правило, не отнимает много времени, а уровень сытности и питательности у них высокий. Предлагаем рецепт овощной запеканки с творогом, сдобренной ароматной зеленью и тертым пармезаном. Она сочная, насыщенная и, несмотря на обилие сочных овощей, довольно плотная. Весь секрет в кубиках белого хлеба, которые поглощают влагу и уплотняют текстуру запеканки. Подавать блюдо лучше горячим – в таком состоянии запеканка гораздо вкуснее.
Запеканка из кабачков с творожной заливкой
Вашему вниманию предлагается нетрадиционный рецепт запеканки. Блюдо будет несладкое, нежное и легкое. Такая запеканка подойдет и для детского питания, и для нуждающихся в диете, и для приверженцев ПП. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо.
Запеканка из кабачков с творогом и сыром в духовке
Не знаете чем порадовать близких на завтрак, попробуйте приготовить нежную и очень сытную запеканку из кабачков, творога и сыра. Такой завтрак придаст сил и настроит на хороший рабочий лад.
Творожная запеканка с кабачком в духовке
Всем знакома из детства творожная запеканка, кто-то любил, а кто-то – не очень. Из этого рецепта вы узнаете, как из творога и кабачков приготовить невероятно нежную и вкусную запеканку, которую наверняка ваши домашние попросят приготовить еще раз.
Запеканка из кабачков и творога в духовке
Творожную запеканку можно делать не только сладкой, но и добавлять в блюдо кабачки. Такой необычный вариант запеканки подойдет для завтрака и легкого перекуса в дороге или на работе.
Источник статьи: http://kulinarenok.ru/zapekanka/zapekanka-iz-kabachkov-s-tvorogom/
Творожная Запеканка с кабачками – очень простое и вкусное блюдо
Творожная запеканка с кабачками – простое и вкусное блюдо, которое к тому же еще и очень быстро готовится. Такая запеканка понравится даже тем, кто не очень жалует кабачки.
Творожная запеканка с кабачками – ингредиенты:
- половина килограмма молодых кабачков (можно использовать и зрелые)
- сто граммов творога
- тридцать граммов сыра
- три яйца
- два зубчика чеснока
- соль, перец, другие специи – по вкусу
- сливочное масло – для смазывания формы
- сухари или хлебные крошки
Творожная запеканка с кабачками – приготовление:
- Кабачки помыть, срезать хвостики и, если они молодые, сразу же натереть на крупной терке. Зрелые же кабачки нужно очистить от шкурки, извлечь семена.
- Натертые молодые кабачки отжать. Зрелые же – немного посолить, чтобы выделился со а потом отжать.
- Кабачки положить в глубокую емкость.
- Туда же добавить творог.
- Сыр натереть на мелкой терке и добавить к кабачкам.
- Посолить, поперчить и добавить любимые специи.
- Чеснок почистить и очень мелко нарубить. Отправить в емкость к остальным компонентам.
- Все хорошо перемешать ложечкой.
- Если творожно-кабачковая масса получилась суховатой, то нужно добавить немного сока от отжатых кабачков.
- Яйца вбить в отдельную емкость и слегка взбить венчиком.
- Взбитые яйца влить к кабачкам с творогом и размешать.
- Огнеупорную форму для запекания смазать сливочным маслом и посыпать сухарями или же хлебными крошками.
- Выложить творожно-кабачковую массу в форму и аккуратно разровнять.
- Духовку заранее разогреть до ста восьмидесяти градусов.
- Форму с творожно-кабачковой массой примерно на полчаса отправить в духовку.
Ну вот, наша творожная запеканка с кабачками готова.
Достаньте ее из духовки и положите ее на плоскую красивую тарелочку и подайте к столу.
Получилось очень вкусное блюдо, аж пальчики оближешь.
Источник статьи: http://vkuhkne.ru/%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B0-%D1%81-%D0%BA%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%B0%D0%BC%D0%B8-%D0%BE%D1%87%D0%B5/
Рецепт кабачковой запеканки с творогом и сыром поможет худеть вкусно.
Приветствую всех худеющих!
Сезон кабачков в разгаре. Что только мы с Вами из них не готовим.
И вот сегодня я к Вам с рецептом кабачковой запеканки.
Мне понадобилось для приготовления:
- один небольшой кабачок (300 г),
- 100 г обычного творога ( у меня был домашний 9 %),
- 1 яйцо,
- 50 г маложирного сыра.
- 2-3 зубчика чеснока (5 ),
- зеленый лук и укроп,
- соль, перец.
Кабачок необходимо натереть на крупной терке и хорошо отжать жидкость с него.
Затем смешать кабачок с творогом и яйцом, посолить и поперечить.
Сыр натереть на крупной терке, чеснок натереть на мелкой терке, мелко порезать зелень и добавить всё к кабачкам. Хорошо перемешать.
Я добавляю продукты в два этапа, чтобы лучше промешать.
Затем полученную смесь перекладываем в форму (я люблю использовать силиконовые формы для выпечки).
И убираем в духовку на 200 градусов на 35 минут. Следите за духовкой, все пекут по разному.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/okolo_pp/recept-kabachkovoi-zapekanki-s-tvorogom-i-syrom-pomojet-hudet-vkusno-5d15f474e0cbf200add16dfe
Запеканка из кабачков и морковки для всей семьи
Запеканка из кабачков и морковки очень нравится всей нашей семье. Даже ребенок их уважает, что не может меня, как маму, не радовать. Ведь наверное многие знакомы с тем, как трудно накормить ребенка овощами? И это добавляет еще один плюсик в колонку преимуществ овощных запеканок. А помимо этого подкупает, конечно, простота приготовления. Трет основные ингредиенты кухонный комбайн, а я лишь все смешиваю и перекладываю в форму.
- Общее время готовки – 1 час 45 минут
- Активное время готовки – 15 минут
- Калорийность на 100 гр – 144 ккал
- Количество порций – 6
Как приготовить запеканку из кабачков и морковки
- Кабачок – 1 кг (тертый на крупной терке, молодые кабачки можно не очищать от кожуры)
- Морковь – 2 шт. (тертая на крупной терке)
- Лук репчатый – 1 шт. (нарезанный тонкими полукольцами)
- Мука – 1 стак.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Яйцо куриное – 5 шт.
- Масло оливковое – 1/2 стак. (или любое другое растительное)
- Сыр твердый – 1 стак. (тертый на крупной терке)
- Соль – по вкусу
- Перец черный – по вкусу (молотый)
Источник статьи: http://menunedeli.ru/2013/06/zapekanka-iz-kabachkov-i-morkovki-dlya-vsej-semi/