Тушеный кабачок морковь лук калорий

Кабачки, тушеные с морковью и луком

Как приготовить блюдо «Кабачки, тушеные с морковью и луком»

Молодые кабачки вымыть, обсушить и порезать кубиками.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Обжарить на оливковом масле лук с морковью до золотистого цвета.
Затем добавить кабачки, томатную пасту и тушить под крышкой 15-20 минут. Посолить, добавить сахар.
За 3 минуты до готовности добавить к овощам мелко порезанный укроп.

Кабачок — 4 шт.
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Паста томатная — 140 гр.
Масло оливковое — 4 ст.л.
Укроп — 30 гр.
Соль — 15 гр.
Сахар — 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Кабачки, тушеные с морковью и луком» (на 100 грамм ):

Источник статьи: http://calorizator.ru/recipe/5028

Кабачки тушеные с морковью и луком

Как приготовить блюдо «Кабачки тушеные с морковью и луком»

Кабачки нарезать дольками, выложить в сковородку.
Добавить нарезанный лук и помидоры.
Перемешать и тушить под крышкой в течение 5 минут.
Добавить натертую морковь и зелень.
Посолить и поперчить по вкусу, перемешать.
Закрыть крышку и тушить в течение 15 минут.
Добавить зелень, перемешать.
Перед подачей посыпать свежей зеленью.

Кабачки — 500 гр.
Лук — 150 гр.
Помидоры — 200 гр.
Морковь — 200 гр.
Зелень (по вкусу) — 2 гр.
Соль (по вкусу) — 2 гр.
Перец (по вкусу) — 2 гр.
Зелень (для подачи) — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Кабачки тушеные с морковью и луком» (на 100 грамм ):

Источник статьи: http://calorizator.ru/recipe/9600

Калорийность кабачков тушеных с морковью и луком

Кабачок является весьма распространенной культурой, которую можно встретить в каждом огороде. Он популярен благодаря таким своим качествам, как витаминный состав и небольшое количество калорий. Стоит отметить, что плоды не имеют ярко выраженного вкуса, поэтому при готовке совместно с другими продуктами, кабачок приобретает их привкус, за что и ценится любителями этой культуры.

Тушеные кабачки – блюдо, которое достаточно быстро готовится, к тому же очень легкое, поэтому его вполне можно отнести к диетическим. Благодаря большому содержанию минералов, витаминов и микроэлементов, этот овощ препятствует развитию атеросклероза, участвует в процессе кроветворения, оказывает благотворное воздействие на работу ЖКТ. Особенно полезен людям старшего возраста, а также склонным к полноте и тем, кто следит за своим весом.

В тушеном виде овощ сохраняет все свои полезные свойства, которых имеет немало, а калорийность увеличивается ненамного.Плоды кабачка будут полезны всем – и взрослым людям, и пожилым, и самым маленьким, начиная с грудного возраста. Состав плодов отличается разнообразием и включает такие группы соединений, как клетчатка и пищевые волокна. Так же имеются микро и макроэлементы, особенно много в них магния, железа и калия.Есть в составе и витамины А, В, Е, С, несколько видов пектинов. Поэтому кушать их будет полезно для кишечника и желудка, сердца и сосудов. Пектины способствуют выделению из организма тяжелых металлов и холестерина. Клетчатка нормализует деятельность пищеварительных органов. Витамины укрепляют защитные силы организма и дают бодрость, а минералы при поступлении внутрь насыщают его всеми необходимыми элементами.

Так как кабачок более чем на 90% состоит из воды, то обладает так же и мочегонным действием, что следует учитывать перед тем, как попробовать блюдо из него. Полезен овощ и при наличии такого недуга, как анемия, так как богат железом. Этот продукт является одним из немногих, который разрешено кушать людям, перенесшим операцию, так как дает минимальную нагрузку на ослабленный организм. Кроме того, включать в рацион его полезно тем, у кого имеется диабет, либо угроза возникновения рака. Но стоит помнить, что при расстройстве кишечника кабачок может принести вред, усугубив ситуацию. Не стоит кушать этот овощ, если имеются проблемы с почками, например, мочекаменная болезнь.

Пищевая ценность

Хотя калорийность сырых овощей минимальна, это не значит, что пищевая ценность готового блюда будет тоже низкой. Чтобы узнать, сколько калорий в кушанье, необходимо уточнить полный состав ингредиентов. Следует также учитывать, что при обжаривании овощи вбирают много жира, поэтому жарить лучше на сковороде с антипригарным покрытием и минимальным количеством масла. В этом случае калорийность кабачков тушеных с морковью составит всего 26,4 ккал/100г.

При такой низкой пищевой ценности количество углеводов достаточно высокое – около 84%:

калорийность – 26,4 ккал
белки – 0,9 г
жиры – 0,3 г
углеводы – 5,3 г

В одной порции будет всего 65 ккал . Как видим, кабачки тушеные с морковью и луком отлично подходят для детского, лечебного и диетпитания, разгрузочных дней.

Для тех, кто на диете

Несмотря на то, что в тушеном виде кабачок более калорийный, чем в сыром, кушать его, находясь на диете, будет отличным выходом для всех, кто хочет разнообразить свое меню. Небольшая калорийность позволяет употреблять его каждый день в разумных количествах даже тем, кто тщательно следит за своей фигурой.

Чтобы блюдо было еще более диетическим и полезным, можно приготовить его на пару, либо запечь в духовом шкафу с минимальным использованием масла.

Источник статьи: http://kaloriynosti.ru/kalorii.php?v=Kalorijnost—kabachkov-tushenih-s-morkov-ju-i-lukom

Калорийность Кабачок тушеный с луком и морковью . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кабачок тушеный с луком и морковью».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.1 кКал	1684 кКал	2.2%	5.9%	4539 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	3%	9500 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	5.7%	4667 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	7%	3776 г

Энергетическая ценность Кабачок тушеный с луком и морковью составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник статьи: http://health-diet.ru/table_calorie_users/1077741/

Калорийность Кабачок, тушеный с морковью и луком . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кабачок, тушеный с морковью и луком».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	26.3 кКал	1684 кКал	1.6%	6.1%	6403 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	4.2%	9500 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.5%	28000 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	9.5%	4056 г

Энергетическая ценность Кабачок, тушеный с морковью и луком составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник статьи: http://health-diet.ru/table_calorie_users/1297321/

Калорийность Кабачки тушёные с морковью и луком . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кабачки тушёные с морковью и луком».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.2 кКал	1684 кКал	4.6%	5.9%	2153 г
Белки	0.7 г	76 г	0.9%	1.2%	10857 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	12.3%	1037 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2.7%	4761 г

Энергетическая ценность Кабачки тушёные с морковью и луком составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник статьи: http://health-diet.ru/table_calorie_users/1089260/

Калорийность Кабачки, тушеные с морковью и луком . Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Кабачки, тушеные с морковью и луком».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27 кКал	1684 кКал	1.6%	5.9%	6237 г
Белки	0.77 г	76 г	1%	3.7%	9870 г
Жиры	0.26 г	56 г	0.5%	1.9%	21538 г
Углеводы	5.32 г	219 г	2.4%	8.9%	4117 г

Энергетическая ценность Кабачки, тушеные с морковью и луком составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник статьи: http://health-diet.ru/table_calorie_users/391415/