Кабачки с фасолью
Как приготовить блюдо «Кабачки с фасолью»
- Лук и чеснок порезать мелко и обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета.
- Затем в лук положить томатную пасту, перемешать.
- Кабачки порезать мелкими кубиками и выложить к луку.
- Обжарить все вместе, а затем тушить 15 минут.
- Переложить все в глубокую кастрюлю.
- Добавить фасоль и нарезанные кубиками помидоры.
- Посолить, поперчить, перемешать и тушить еще 20 минут.
- При подаче добавить рубленую зелень.
- Кабачок — 900 гр.
- Лук — 200 гр.
- Помидоры — 300 гр.
- Подсолнечное масло — 5 ст.л.
- Фасоль консервированная — 250 гр.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль (по вкусу) — 2 гр.
- Перец (по вкусу) — 2 гр.
- Кинза — 10 гр.
Пищевая ценность блюда «Кабачки с фасолью» (на 100 грамм ):
Источник статьи: http://calorizator.ru/recipe/47282
Калорийность фасоль тушеная с луком, кабачком и специями . Химический состав и пищевая ценность.
Пищевая ценность и химический состав «фасоль тушеная с луком, кабачком и специями».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 кКал | 1684 кКал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.5% | 2533 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.2% | 2240 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 7% | 1647 г |
Энергетическая ценность фасоль тушеная с луком, кабачком и специями составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник статьи: http://health-diet.ru/table_calorie_users/1152919/
Рецепт тушеные овощи с фасолью . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты тушеные овощи с фасолью
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Кабачок (Жарка) | 750 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Фасоль стручковая. Консервы (Припускание) | 400 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка (Припускание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный горошек | 1 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Картофель, морковь и репчатый лук очистить и порезать кусочками. Обжарить все вместе в глубокой сковороде на растительном масле. Молодые кабачки порезать небольшими кубиками, добавить к овощам и обжарить вместе с ними. Добавить в сковороду фасоль вместе с томатом.Все перемешать, уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться до готовности всех овощей.В конце тушения добавить измельченную зелень и перемешать.Выключить огонь и оставить готовые овощи настояться под крышкой в течении 15-20 минут.
Пищевая ценность и химический состав «тушеные овощи с фасолью».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 кКал | 1684 кКал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.6% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ||||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18% | 870 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2806 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.5 мкг | 900 мкг | 19.8% | 31% | 504 г |
| бета Каротин | 1.114 мг | 5 мг | 22.3% | 34.9% | 449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 0.83 мг | 500 мг | 0.2% | 0.3% | 60241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 6.6% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 13.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.322 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.2% | 2183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.28 мг | 90 мг | 13.6% | 21.3% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.456 мг | 15 мг | 9.7% | 15.2% | 1030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 63.8% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2794 мг | 20 мг | 6.4% | 10% | 1563 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349 мг | 2500 мг | 14% | 21.9% | 716 г |
| Кальций, Ca | 41.59 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.6% | 2404 г |
| Кремний, Si | 1.724 мг | 30 мг | 5.7% | 8.9% | 1740 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 8.5% | 1843 г |
| Натрий, Na | 274.9 мг | 1300 мг | 21.1% | 33% | 473 г |
| Сера, S | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6378 г |
| Фосфор, Ph | 40.8 мг | 800 мг | 5.1% | 8% | 1961 г |
| Хлор, Cl | 450.39 мг | 2300 мг | 19.6% | 30.7% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.2 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 7.8% | 2011 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.122 мкг | 10 мкг | 21.2% | 33.2% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.1488 мг | 2 мг | 7.4% | 11.6% | 1344 г |
| Медь, Cu | 70.95 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 11.1% | 1409 г |
| Молибден, Mo | 4.212 мкг | 70 мкг | 6% | 9.4% | 1662 г |
| Селен, Se | 0.684 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.9% | 8041 г |
| Фтор, F | 13.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29564 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 9.2% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.2969 мг | 12 мг | 2.5% | 3.9% | 4042 г |
Энергетическая ценность тушеные овощи с фасолью составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник статьи: http://health-diet.ru/table_calorie_users/166943/
Рецепт Кабачки тушеные с овощами, рисом,нутом,фасолью . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Кабачки тушеные с овощами, рисом,нутом,фасолью
Пищевая ценность и химический состав «Кабачки тушеные с овощами, рисом,нутом,фасолью».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 кКал | 1684 кКал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.6% | 2452 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5% | 2240 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 7% | 1599 г |
Энергетическая ценность Кабачки тушеные с овощами, рисом,нутом,фасолью составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник статьи: http://health-diet.ru/table_calorie_users/1111186/