Курица тушеная с кабачком и цветной капустой
| Цветная капуста, сырая | 540 г |
| Кабачок | 996 г |
| Перец сладкий | 129 г |
| Морковь | 174 г |
| Лук репчатый | 235 г |
| Чеснок, сырой | 22 г |
| Куриная грудка (филе) | 407 г |
| Масло подсолнечное | 52 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 639 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
Соотношение овощей в этом вкусном и насыщенном блюде ты можешь корректировать по своему вкусу, вместо цветной капусты также можно добавить брокколи, а кроме соли и перца ты можешь добавить любые специи и приправы по своему вкусу.
Как приготовить тушеную курицу с кабачками и цветной капустой
.
Источник статьи: http://health-diet.ru/people/user/304140/blog/178088/
Куриная запеканка с цветной капустой и кабачком.
Цветную капусту разобрать на соцветия. Лук мелко нарезать. Куриное филе и кабачок нарезать кубиками. Постараться, чтобы все ингредиенты были приблизительно одной величины.
Капусту поместить в сотейник, залить кипятком и отварить ровно 5 минут.
Воду слить и распределить капусту по форме для запекания.
На разогретой сковороде быстро обжарить филе с луком. Выкладываем в форму на капусту.
На той же скороде обжарить муку, добавить сливки или молоко, добавив сыр. На медленном нагреве приготовить соус, добавить кабачки , посолить и немного прогреть.
Кабачки с соусом добавляем в емкость для запекания.
Сверху посыпать хлебной крошкой и красным перцем и запечь в предварительно нагретой духовке до 200гр минут 20-25.
Легкая овощная запеканка, в легком сливочном соусе. Каждый кусочек запеканки «поет» свою песню.
Источник статьи: http://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/blyuda-iz-kapusty/blyuda-iz-cvetnoy-kapusty/5615-kurinaya-zapekanka-s-cvetnoy-kapustoy-i-kabachkom.html
Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе
Очень вкусное и аппетитное блюдо для тех, кто любит цветную капусту. Особенно в сезон овощей!
Ингредиенты для «Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе»:
- Филе куриное — 600 г
- Капуста цветная — 1 кг
- Сыр твердый — 100 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Перец сладкий — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Томатная паста — 3 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сахар (по вкусу)
- Масло растительное (по вкусу) — 1 шт
- Перец черный (молотый — по вкусу)
- Зелень (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1460.4 ккал | белки 196.7 г | жиры 26.9 г | углеводы 113.3 г |
| Порции | |||
| ккал 365.1 ккал | белки 49.2 г | жиры 6.7 г | углеводы 28.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 64.3 ккал | белки 8.7 г | жиры 1.2 г | углеводы 5 г |
Рецепт «Цветная капуста с курицей в томатно-овощном соусе»:
Цветную капусту разобрать на соцветия. Опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Откинуть на дуршлаг и слить лишнюю воду. Один стакан воды оставить для соуса.
Куриное филе нарезать на кусочки, посолить, поперчить и выложить в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить куриное мясо на сильном огне со всех сторон.
В смазанную маслом форму выложить половину капусты.
Вторым слоем положить курицу.
Готовим соус. Нарезанный репчатый лук и чеснок слегка обжарить.
Добавляем нарезанные помидоры,
Сладкий перец и тушим минут 5.
В миске перемешать томатную пасту, 1 стак. воды, соль, перец молотый и сахар. Можно добавить сметану, 3 ст. л. или 100 г сливок.
Добавляем томатный соус к пассеровке, перемешиваем и 1-2 минуты тушим.
Выкладываем половину соуса на мясо.
Затем кладем вторую половину капусты
И верхним слоем кладем соус. Посыпаем тертым сыром, зеленью и ставим в разогретую духовку до 180 — 190 гр на 30 мин. потомиться и пропитаться соусом.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Комментарии и отзывы
при всей моей любви к томатам и томатной пасте — не легли для нас в этом рецепте. или убирать сметану и оставлять только томаты.
но! при любом раскладе — спасибо за идею, будем дорабатывать под себя. 
17 августа 2019 года golubga # (автор рецепта)
20 октября 2018 года golubga # (автор рецепта)
18 июля 2018 года golubga # (автор рецепта)
17 августа 2019 года golubga # (автор рецепта)
17 августа 2019 года golubga # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 сентября 2017 года marfutak # (модератор)
19 сентября 2017 года golubga # (автор рецепта)
5 сентября 2017 года golubga # (автор рецепта)
11 августа 2017 года golubga # (автор рецепта)
29 июля 2017 года golubga # (автор рецепта)
4 июля 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 июня 2017 года golubga # (автор рецепта)
18 апреля 2017 года golubga # (автор рецепта)
21 марта 2017 года golubga # (автор рецепта)
10 декабря 2016 года golubga # (автор рецепта)
24 октября 2016 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник статьи: http://www.povarenok.ru/recipes/show/92745/