Летние бутерброды с жареными кабачками
Для рецепта бутербродов вам потребуется:
- кабачок — 1 шт. (среднего размера)
- укроп — по вкусу
- чеснок — 1-2 зубчика
- зеленый салат
- батон
- майонез или сметана — 150г
- соль — по вкусу
- перец черный молотый — по вкусу
- масло растительное для жарки.
Рецепт приготовления бутербродов:
Молодой кабачок с тонкой кожицей, без семян, вымыть под холодной прочной водой и нарезать кружочками толщиной около 1 см. В случае, если кабачок крупный, толщину необходимо уменьшить для равномерной поджарки.
На разогретую сковороду положить немного масла и поджарить кружки кабачка с обеих сторон на медленном огне до готовности овоща.
Зеленый салат и зелень промыть и обсушить.
Сметану или майонез смешать с рубленым укропом, пропущенным через пресс чесноком. Приправить солью и перцем по вкусу. Можно добавить любьые другие пряности и зелень, какие вам по душе.
Приготовленный соус намазать на ломтики батона, положить лист зеленого салата и остывшие ломтики жареного кабачка. Летние бутерброды с жареным кабачком готовы. Приятного аппетита!
Летние бутерброды с жареными кабачками
средний балл: 5.00
голосов: 2
Источник статьи: http://www.gotovim.ru/sbs/letniebuttery.shtml
Тосты с кабачком и томатами
Еще один летне-травяной рецепт. Я просто обожаю жареные кабачки. Мне этого одного тоста (мои домашние булки высокие, поэтому кусочки хлеба внушительных размеров) хватило на ужин.
Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.
Сметана — это кисломолочный продукт, получаемый из сливок и закваски.
Молодой зеленый чеснок имеет более нежный вкус, чем привычные чесночные зубчики, к тому же обладает множеством полезных свойств.
Зелень — собирательное название свежих пряных трав, которые с давних пор используются в кулинарии.
Цукини или кабачки лучше всего есть все-таки летом, когда они вскормлены солнцем и все еще помнят тепло земли, на которой они лежали.
Я очень рада😘😘😘Я тоже частенько их делаю. Это даже лучше, чем салат😋
Галина,я с обещанным отчетом😉 Очень порадовал меня этот бутерброд😃 Все просто и вкусно😋😋😋🌺🌺🌺
Для меня это вкуснее пирожного))) 😄😋🍃🍃🍃
И, главное, полезнееpooh_lol
Прекрасный летний бутерброд!😃Отчет будет😉🍀
Галина, а куда пропал рецепт рулета? 😳
Мне указали на ошибку в мерах веса. Комп вместо г выдал кг. Пришлось иправлять😏
Галочка, прости, что даю совет, но во время голосования отправлять рецепт на доработку не нужно 😏это можно сделать и после 💖
Напротив, спасибо за совет. Я уже потом поняла, да и доработка была несущественная, и так можно было понять , что мяса не 500 кг а грамм. Поддалась на замечание одного из комментаторов, да ладно. Еще раз спасибо 😘😘😘
Источник статьи: http://www.edimdoma.ru/retsepty/80938-tosty-s-kabachkom-i-tomatami
Бутерброды с жареными кабачками и грибами
Подготовьте нужные продукты. Нарежьте тонкими пластинами грибы и кабачок.
В первую очередь жарьте с двух сторон до румяности грибы на сливочном масле. Чуть посолите. Грибы перенесите на бумажное полотенце.
На месте грибов жарьте кабачки — они впитают аромат грибной. Посолите.
Ломтики хлеба подсушите в тостере или на сухой сковороде, смажьте срезом разрезанного зубчика чеснока. Смажьте сливочным мягким маслом.
Разложите жареный кабачок.
Сверху грибы, сбрызнете бальзамическим уксусом и поперчите, посыпьте зеленым луком.
Источник статьи: http://vpuzo.com/recepty-zakusok/buterbrody/goryachie-buterbrody/66576-buterbrody-s-zharenymi-kabachkami-i-gribami.html