Рецепт: Кабачковый торт с начинкой из крабовых палочек — беспроигрышный вариант вкусного закусочного торта!
В октябре у мамы было день рождение, естественно стол «трещал» от разных вкусняшек. Но идею приготовить торт из кабачков с крабовыми палочками, мне подсказало одно блюдо у мамы.
После дня рождения, на следующий день, я принялась готовить торт.
Об одном я уже писала, но вот решила поделиться с вами совершенно другим тортом, мне показалось, что даже более вкусным, чем с чесночно-морковной начинкой.
Результатом приготовленного торта осталась очень довольна не только я, но и муж, который сказал: «вкусно как, приготовь еще», потому что съели мы его сразу, до такой степени он оказался вкусным.
Я знаю, что многие не знают куда деть кабачки, которые уродились в этом году на славу-для них мой рецепт.
Как-то я готовила фрикадельки и у меня осталось половина кабачка, вот он и пошел в дело и послужил мне идеей приготовления торта.
Ингредиенты:
Приготовление:
1) Пол кабачка очистить от кожуры и семян, натереть на крупной терке, посолить и дать немого постоять, чтоб выделился сок, слить его.
3) затем муку и все хорошо перемешать. Получается масса, как на блины.
На сковороду с растительным маслом выложить массу и обжарить с двух сторон блинчики, по размеру они могут быть большими или маленькими как хотите.
У меня получилось 4 блинчика.
Пока жарятся блины, готовим начинку:
-трем на крупной терке крабовые палочки
-чистим и давим через чеснокодавилку чеснок
смешиваем сыр, чеснок и майонез в отдельной тарелке, но не много сыра оставляем не тронутым, он нам понадобится позже.
Блины готовы, выкладываем первый блин на салфетку, что пропиталось масло, а потом на тарелку, в которой будет находится наш торт.
Смазываем первый блин майонезом и посыпаем крабовыми палочками.
Выкладываем второй блин и намазываем его смешанным сыром с чесноком.
Дальше опять блин, смазываем майонезом и посыпаем крабовыми палочками.
И последний блин, намазываем сыром с чесноком, посыпаем оставшимися крабовыми палочками и посыпаем сверху сыром. который мы откладывали.
Украшаем веточками укропа и помидоркой черри.
Источник статьи: http://fotorecept.com/review_308378.html
Летом даже торт делаю из кабачков: мой рецепт кабачкового торта, который произвел фурор у гостей
Торт — это необязательно сладкое лакомство. Сейчас очень популярны и закусочные торты, поэтому сегодня сделаем кабачковый торт. Коржи состоят из кабачка, ну а прослойка может быть практически любой .
Вегетарианцы используют разные овощи, в других вариантах хорошо подходит мясо или фарш, грибы, сыр, вареные яйца, крабовые палочки.
Необязательно начинять каждый корж разными продуктами, можно взять и что-то одно по своему вкусу. Такой торт станет отличным украшением праздничного стола и точно не останется незамеченным.
- кабачок 600 г.
- яйцо 1 шт.
- мука 3 ст.л.
- соль 0,25 ч.л.
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 2 шт.
- помидор 3 шт.
- сырок плавленный 200 г.
- сметана 200 г.
- чеснок 2-3 зубца
- укроп пучок
- масло растительное для жарки
Подготовить все необходимое. Все овощи помыть и почистить. Кожицу молодого кабачка можно не убирать, также как и неярко выраженную сердцевину с семенами.
Кабачок натереть на свекольной терке, посыпать солью, перемешать. Дать постоять четверть часа. Затем слить выделившуюся жидкость и немного отжать мякоть. Добавить мелко нарезанную луковицу.
Разбить яйцо, всыпать муку. Ее количество зависит от сочности кабачка.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/medvyana/letom-daje-tort-delaiu-iz-kabachkov-moi-recept-kabachkovogo-torta-kotoryi-proizvel-furor-u-gostei-5f2359eebb31aa6b44596bd6
Кабачковый торт с начинкой из крабовых палочек
- Вам понадобится: 30-60 минут
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Кабачок
- Тип блюда:Холодное блюдо
Для начала мы готовим смесь для того, чтобы приготовить кабачковые блины. Для этого трем кабачки на крупной терке.
Яйца немного взбиваем и добавляем к кабачкам.
Муку также добавляем к кабачкам.
Все хорошо перемешиваем, солим и перчим.
Жарим на разогретой с подсолнечным маслом сковороде блинчики с двух сторон по 2 минуты приблизительно.
Делаем начинку. Трем на крупной терке крабовые палочки.
Плавленый сырок также трем на крупной терке.
То же самое проделываем с вареным яйцом. Соединяем все вместе, добавляем майонез, выдавливаем чеснок и перемешиваем.
Каждый слой перемазываем приготовленной начинкой. А сверху посыпаем зеленью.
Источник статьи: http://vpuzo.com/recepty-sladostey/torty/10988-kabachkovyy-tort-s-nachinkoy-iz-krabovyh-palochek.html
Кабачковый торт с фаршем, с крабовыми палочками и с плавленым сыром: обалденные рецепты
Торт кабачковый можно приготовить из доступных ингредиентов.
Кабачковый торт можно приготовить не только с овощными начинками, но и с мясными, рыбными или сырными.
Главред решил разобраться, как готовить торт кабачковый с фаршем, крабовыми палочками и плавленым сыром, и собрал обалденные рецепты.
Рецепт: кабачковый торт с фаршем
- 600 г кабачков;
- 500 г куриного фарша;
- 250 г муки;
- 150 мл молока;
- 3-4 столовые ложки сметаны;
- 3 яйца;
- 100 г твердого сыра;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 3 моркови;
- 3 луковицы;
- 1 чайная ложка куркумы;
- Смесь перцев, соль — по вкусу;
- Укроп.
Кабачковый торт рецепт с фото — пошагово
Натрите кабачки на мелкой терке, вбейте яйца, всыпьте куркуму, перец, соль и все перемешайте.
Просейте в смесь муку, снова все перемешайте и понемногу вливайте молоко и все перемешивайте. После этого добавьте растительное масло и оставьте тесто на 15 минут, чтобы компоненты хорошо соединились.
Потом приготовьте начинку для торта. Нарежьте лук кубиком, а морковь натрите на крупной терке. Потом лук и морковь немного обжарьте на сковороде на растительном масле — сначала жарьте лук, а потом добавьте морковь. Доведите овощи до полуготовности. Читайте также Фаршированные кабачки: вкусные и простые рецепты
Мелко нарежьте укроп и положите в фарш. Присолите фарш и зелень, добавьте перец и все перемешайте.
Как приготовить кабачковый торт с курицей
Разогрейте сковороду, налейте немного растительного масла и сжарьте из теста блины. Блины нужно жарить до золотистой корочки с обеих сторон.
Как сделать кабачковый торт с фаршем
Слегка смажьте тарелку, в которой будете формировать торт, растительными маслом. Положите блин, размажьте по нему фарш, потом положите поджаренные овощи и накройте начинку другим блином. Таким образом соберите весь торт кабачковый.
Сформированный торт укутайте фольгой и поставьте блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов. Кабачковый торт в духовке первые 25 минут нужно выпекать под фольгой.
Натрите твердый сыр на мелкой терке и смешайте со сметаной. Потом снимите фольгу, смажьте блюдо сверху сметаной с сыром и доведите кабачковый торт с курицей до готовности — выпекайте еще около 20 минут.
Кабачковый торт, рецепт с крабовыми палочками
- 1 кг кабачков;
- 150 г майонеза;
- 150 г сметаны;
- 150 г крабовых палочек;
- 3 яйца;
- 3 зубчика чеснока;
- 100 г сыра;
- 7 столовых ложек муки;
- Соль — по вкусу;
- Растительное масло.
Кабачковый торт рецепт с фото — пошагово
Натрите кабачки на мелкой терке и отбросьте на дуршлаг, чтобы ушла лишняя жидкость.
Вбейте в массу яйца, соль и все перемешайте. Потом добавьте муку и снова все перемешайте. Тесто не должно быть очень жидким.
Приготовьте начинку для торта. Крабовые палочки и твердый сыр потрите на мелкой терке, пропустите чеснок через чеснокодавку, добавьте майонез, сметану и все тщательно перемешайте. Читайте также Блюда из кабачков в духовке и в мультиварке: простые и вкусные рецепты
Как приготовить кабачковый торт с крабовыми палочками
Разогрейте сковороду, налейте немного растительного масла и жарьте коржи — толщина коржей должна быть около 1 см.
Как сделать кабачковый торт с крабовыми палочками
Намажьте коржи начинкой и сформируйте торт кабачковый. Распределите начинку так, чтобы ее хватило для смазывания верха торта и его боков.
Сформированный кабачковый торт с крабовыми палочками отправьте в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался.
Также можно приготовить кабачковый торт с плавленым сыром. Узнать пошаговый рецепт приготовления торта можно, посмотрев видео.
Ранее Главред писал, как приготовить кабачковый торт с разными овощными начинками: с морковью и луком, с помидорами и с грибами.
Источник статьи: http://glavred.info/recipes/10076132-kabachkovyy-tort-s-farshem-s-krabovymi-palochkami-i-s-plavlenym-syrom-obaldennye-recepty.html