Тапервер рецепты из кабачков

Фриттата с кабачками и сладким перцем в Tupperware

Воскресное утро на даче. У моего старшего внука Филиппа ранний футбольный матч. Чтобы внуки успели в город, надо быстро накормить их чем-то вкусным. Вы когда-нибудь пытались приготовить полноценный завтрак за несколько минут для сонных детей, да так, чтобы они все съели?

Ровно девять минут заняло приготовление фриттаты с кабачком и красным перцем. Филиппу завтрак так понравился, что он его сам сфотографировал, и эта фотография сопровождает данный пост.

Так я опробовала новую посуду от Tupperware, воспользовавшись рецептом, которым обогатилась на презентации дистрибьютерского центра компании в Москве.

До сих пор я пользовалась только мисками Tupperware для хранения продуктов, но была далека от мысли что-либо в них готовить.
В основе технологии Tupperware – химически нейтральный полимер, метод очистки которого открыл американский химик Эрл Таппер. В 1946 году «чудо-миска Таппера» стала завоевывать рынок – вначале американский, а десятилетием спустя, когда Западая Европа начала восстанавливаться от войны, и европейский. Миски с герметичной крышкой обладали способностью дольше сохранять продукты свежими.

Сейчас заводы Tupperware действуют в 14 странах, а продукцией компании пользуются в половине стран ООН. До России миски Tupperware добрались в 1997 году, когда открылся дистрибьютерский центр в Питере. Чего у компании нет – так это фирменного магазина. Впрочем, его нет не только у нас, но и нигде в мире. У Tupperware сетевая структура, вместо стационарного магазина компания работает с потенциальными покупателями через гигантскую сеть консультантов. В СНГ общее количество консультантов и менеджеров могло бы составить население целого города, 80 тысяч человек. А вообще в мире каждые 2 секунды проходит презентация Tupperware.

Модель работы заключается в том, что компания приглашает вас в свой шоу-рум, вроде того, что открылся в Москве на Тверской, в котором, кроме образцов посуды, имеется также кулинарная студия.

В общем, если у вас нет инновационных мисок, они сами летят к вам. А наряду с ними и идеи их использования. В презентации, на которой я побывала, идеи материализовались под руководством бренд-шефа компании Александра Селезнева, который продемонстрировал возможности изделий Tupperware «Браво-Дилайт» и 101°МикроГурмэ. Это то, что здесь называют «домашней презентацией». Смысл такого действа в том, что в мисках Tupperware не только хранят продукты, но и готовят. Для многих сама мысль о том, что вы можете готовить в пластиковой посуде, представляется, мягко говоря, не очевидной.

Мы поднялись на второй этаж Центра, где оборудована кухня, заставленная всевозможными мисками, мисочками и измельчителями: дернешь за веревочку, получишь нужного размера кусочки орехов, зелени или овощей.

Под руководством Александра Селезнева приготовили за несколько минут омлет в форме для микроволновой печи «Браво-Дилайт», затем мясной паштет и напоследок пряники.

Все блюда готовятся в микроволновке на средней мощности, гораздо быстрее, чем в духовке, и при этом используется минимальное количество масла или вовсе не используется.

Собственно, эти несложные навыки я и применила, когда готовила воскресным утром фриттату для опаздывавших на футбол внуков.

Ингредиенты:

На 2 порции:
70 гр. перца сладкого, тонко нарезанного;
70 гр. кабачков, тонко нарезанных;3 яйца;
50 гр. тертого сыра;
70 мл молока;
соль, черный молотый перец.

Перец и кабачок выложите в миску «Браво-Дилайт» и поставьте в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 600 Вт.

Слега взбейте яйца со щепоткой соли, добавьте молоко и сыр. Вылейте полученную смесь на овощи, накройте крышкой.

Запекайте в микроволновой печи при 450 Вт в течение 6 минут.

Разложите по тарелкам готовую фриттату и посыпьте свежей петрушкой.

Источник статьи: http://www.vsyasol.ru/frittata-s-kabachkami-i-sladkim-pertsem-v-tupperware/2015/06/

КАБАЧКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»

Маринованные кабачки — это прекрасная закуска на все случаи жизни.

Кабачки помойте, нарежьте тонкими ломтиками с помощью широкой насадки из набора «Клик-сэт». Ломтики кабачков заверните рулетиками.
Приготовьте маринад: в кипящую воду всыпьте соль, сахар, добавьте уксус и подсолнечное масло, дайте настояться 5-10 минут.
Нарубите укроп в измельчителе «Турбо» (300 мл).
На дно «Чудо-банки» (3 л) выложите рулетики, посыпая укропом, засыпьте зубчики чеснока, залейте горячим маринадом.
Дайте остыть, затем закройте крышкой и поставьте в холодильник на сутки.

Ингридиенты

Описание

Источник статьи: http://www.twnn.ru/recipes/%D0%BA%D0%B0%D0%B1%D0%B0%D1%87%D0%BA%D0%B8-%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%87%D0%B8%D0%BA%D0%B8-%D0%BE%D0%B1%D0%BB%D0%B8%D0%B6%D0%B5%D1%88%D1%8C/

Кабачки по-Венгерски ✧ Вкуснятина за 15 минут

Кабачки по-венгерски — очень простой и старый как мир рецепт, который полюбился за быстроту в приготовлении, яркий, насыщенный аромат и вкус. Попробуйте приготовить!

Такие аппетитные кабачки можно подать как горячую закуску, гарнир к мясу или даже вполне самостоятельное блюдо. Ароматный чесночок внесет долю пикантности — вам понравится! Кабачки по этому рецепту выбирайте молоденькие, а количество чеснока, соли и перца можно смело изменять по своему вкусу.

ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА,А ТАК ЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ СТАТЬИ.

1. Лук нарезаем на тонкие полукольца,чеснок измельчаем на мелкой тёрке,а морковь натираем на крупной тёрке. Кабачки (около 650 граммов) молочной степени зрелости (они такие сладкие!) моем, обрезаем кончики. Кожицу я не снимаю — она такая же нежная, как и мякоть. Если кожица поврежденная, обязательно ее обрежьте. Нарезаем их небольшим кубиком или шинкуем на тёрке тонкими кольцами, как Вам удобней.

2. Разогреваем масло на сковороде, обжариваем лук до прозрачности,а затем добавляем морковь. Обжариваем 5 минут.

3. После того,как морковь с луком обжарились, добавляем кабачки и тушим на среднем огне постоянно перемешивая примерно 5 минут. После этого добавим соль, чёрный молотый перец, специи, измельчённый чеснок и перемешаем. Не делайте сильный нагрев, так как нам нужно, чтобы овощи приготовились, но при этом не сгорели.

4. В конце добавляем сметану,снова перемешиваем и будем тушить под закрытой крышкой до полной готовности примерно 10 минут.

5. Готовность проверьте просто: проткните кабачок — он должен быть мягким.

Итак, наши кабачки по-венгерски готовы, посыпаем их зеленью, и подаём горячими как горячую закуску, гарнир к мясу или даже вполне самостоятельное блюдо.

Видео рецепт Вы можете посмотреть тут, нажав сначала на стрелочку, а затем на надпись «посмотреть на ютуб». Я как всегда желаю Вам приятного аппетита, готовьте с удовольствием!

Для приготовления этого простого и вкусного овощного блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Сок лимонный — 1 ст. л. (по желанию)

• Зелень укропа, петрушки, сметана или сыр для подачи

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5d87a0a2ecfb8000adb00c1d/kabachki-povengerski—vkusniatina-za-15-minut-5f0cb010a38369348abedb3a

Рецепты

Макароны по флотски

Способ приготовления:
1. Фарш выкладываем в кастрюлю «От шефа» и закрываем крышкой на 5 минут , на среднем огне.
2. Трём на шинковке «мандолине» морковку и лук.
3. Добавляем к фаршу. Перемешиваем и оставляем ещё на 3-4 минуты . Добавляем специи , соль , томатную пасту.
4. Выкладываем макароны поверх фарша и заливаем горячей водой, оставляем на 20 минут на среднем огне , не перемешиваем и крышку не открываем .
5. В конце уже хорошо перемешать . Готово !

Картофельные оладьи

Способ приготовления:
1.Измельчить слегка картошку, добавить лук , ещё раз измельчить всё.
2.Добавить яйцо, муку , специи и соль и ещё раз хорошо взбить.
3.Жарить на сковородке Eterna можно без масла, но для вкуса мы налили 1 ч.л

Картофельный рулет

Способ приготовления:
1.Картошку почистить и положить в зерноварку. Накрыть и поставить в микроволновку на 8 минут при 750 Вт. Достать из микроволновки и сделать пюре. Добавить масло, соль, паприку .
2.В измельчитель закинуть лук и шампиньоны. Измельчить . Обжарить на сковородке вместе с фаршем .
3.Сыр перекрутить на терке «Волшебная мельница».
4.На силиконовый противень выложить пюре и разровнять с помощью «узкой лопатки» . Сверху выложить фарш и посыпать сыром. 5.Свернуть рулет противнем . Оставить на середине . Смазать желтком и посыпать сыром . Поставить в духовку на 15 минут при 170* . .

Печеночный рулет

Способ приготовления:
1.Печень перекрутить на мясорубке .
2.Кабачок натереть. Все смешать и добавить остальные ингредиенты. Хорошо перемешать.
3.Вылить массу на силиконовый противень и поставить в духовку на 15-20 минут при 180 градусов.

Для начинки :
Рис 100 гр
яйца сваренные — 3 шт
плавленый сыр
лук зелёный
укроп

В рисоварку закинуть рис 100 гр, залить водой — 200 мл и поставить в микроволновку на 12 минут при 750 Вт. В это время измельчить отваренные яйца. Нарезать лук и укроп .
Достать готовый печеночный бисквит из духовки. Намазать его сыром плавленым, сверху разровнять готовый рис, яйца, лук и зелень. Все свернуть в рулет.

Рецепт «Яблоки в мешочке»

Способ приготовления:
1. В сметане погасить соду .
2. Выложить в экстра шеф , добавить масло ( комнатной температуры) , соль и хорошо взбить . Добавлять по чуть чуть муку , постоянно взбивая , когда уже будет взбиваться плохо , то достать лопасти и вымесить тесто.
3. Убрать в холодильник на 30 мин. .
4. У яблок убрать сердцевину.
5. Достать тесто, оно должно быть эластичное и не прилипать . Разделить на 8 частей , соответственно должно быть 8 яблок.
6. Каждую отделенную лепешку раскатать , не совсем тонко , середину смазать сливочным масло, на масло поставить яблоко и в пустую середину насыпать сахар.
7. Залепить яблоко тестом и сформировать «цветок» .
8. Выложить на крышку УльтраПро и убрать в духовку на 15-20 минут при 180* .
9. Яблоки за это время успевают пропечься и тесто соответственно хорошо подрумянивается.

Источник статьи: http://tupperware-spb.ru/retsepty/page-3