Кабачковый суп
Как приготовить блюдо «Кабачковый суп»
- На растопленном сливочном масле обжарить мелко порезанные чеснок и лук.
- Мелко порубить сельдерей и кабачки, затем добавить в сковороду.
- Переложить овощи в кастрюлю и добавить подогретый куриный бульон.
- Довести до кипения и снять с огня через 3-4 минуты.
- Ввести сливки, перец и карри.
- Измельчить часть супа блендером и смешать с остальной частью.
- Кабачок — 2 шт.
- Корень сельдерея — 300 гр.
- Чеснок — 1 зуб.
- Лук — 1 шт.
- Сливки — 300 мл.
- Куриный бульон — 700 мл.
- Масло сливочное — 10 гр.
- Перец черный молотый (по вкусу) — 2 гр.
- Карри — 5 гр.
Пищевая ценность блюда «Кабачковый суп» (на 100 грамм ):
Источник статьи: http://calorizator.ru/recipe/59988
Рецепт Кабачок с рисом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Кабачок с рисом
Чистите кабачок от кожуры, режете на толстые дольки, вырезание у этих полей сердцевину и закладываете туда рис смешанный со сметаной и солью.
Пищевая ценность и химический состав «Кабачок с рисом».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы | ||||||||||||||||||||||||||
| Калорийность | 38.7 кКал | 1684 кКал | 2.3% | 5.9% | 4351 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2.8% | 9500 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.4% | 8000 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 8.3% | 3129 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Органические кислоты | 0.1 г | ||||||||||||||||||||||||||||||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 1.3% | 18519 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.5% | 3409 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.4% | 5806 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 7% | 3650 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 13.2% | 1980 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Витамин В9, фолаты | 21.849 мкг | 400 мкг | 5.5% | 14.2% | 1831 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Витамин C, аскорбиновая | 13.07 мг | 90 мг | 14.5% | 37.5% | 689 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||||||||||||||||||||||||||||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 15625 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.8% | 14368 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Витамин РР, НЭ | 0.8101 мг | 20 мг | 4.1% | 10.6% | 2469 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Ниацин | 0.525 мг | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Макроэлементы | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Калий, K | 213.54 мг | 2500 мг | 8.5% | 22% | 1171 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.1% | 6254 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Магний, Mg | 9.4 мг | 400 мг | 2.4% | 6.2% | 4255 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Натрий, Na | 2.94 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 44218 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Сера, S | 0.78 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 128205 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Фосфор, Ph | 16 мг | 800 мг | 2% | 5.2% | 5000 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Микроэлементы | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 7.2% | 3579 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Марганец, Mn | 0.0375 мг | 2 мг | 1.9% | 4.9% | 5333 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Медь, Cu | 3.78 мкг | 1000 мкг | 0.4% | 1% | 26455 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Селен, Se | 0.747 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3.6% | 7363 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Цинк, Zn | 0.0418 мг | 12 мг | 0.3% | 0.8% | 28708 г | ||||||||||||||||||||||||||
| Усвояемые углеводы | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | max 100 г | |||||||||||||||||||||||||||||
| Незаменимые аминокислоты | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Аргинин* | 0.02 г | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Стеролы (стерины) | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Холестерин | 1.91 мг | max 300 мг | |||||||||||||||||||||||||||||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||||||||||||||||||||||||||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65 кКал | 1684 кКал | 3.9% | 6% | 2591 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 11.1% | 1382 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 11.2% | 1366 г |
| Углеводы | 8.56 г | 219 г | 3.9% | 6% | 2558 г |
Энергетическая ценность суп из консервы горбуши с рисом составляет 65 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник статьи: http://health-diet.ru/table_calorie_users/1681360/