Суп из кабачков с манной крупой

Суп из кабачков с манной крупой.

Всем привет! Сегодня у нас необычный супчик из кабачков. Такой супец порадует любителей легкого и правильного питания. Поехали!!

Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт.
Молоко — 6 стаканов
Манная крупа — 4 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Соль — по вкусу.

Как приготовить:
Берем кабачок, моем, срезаем шкурку, удаляем семечки и варим до готовности.
Не забываем посолить.
Затем, кипятим молоко и варим в нем манку.
Кабачок пробиваем блендером или пропускаем через мясорубку.
Получившееся пюре добавляем к манке.
Туда же добавляем масло.
Тщательно перемешиваем.
ГОТОВО.
P.S. (Густоту супа можно регулировать при помощи воды из под кабачка.)

Всем приятного аппетита. С Вами был Юрий Гагарин.
Подписывайтесь на канал и жмите пальчик вверх. СПАСИБО.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/kuxnyagagarina/sup-iz-kabachkov-s-mannoi-krupoi-5e98549e23ea381193e9335a

Суп с кабачком и манной крупой

Приготовить куриный бульон.

Кабачки вынуть из морозилки перед приготовлением.

Морковь я нарезала соломкой, чеснок только почистить.

В кипящий бульон высыпать сразу все овощи и замороженный кабачок. Варить до готовности картофеля.

Потом тонкой струйкой высыпать манную крупу и варить еще минут 5-7. Посолить и поперчить и по желанию всыпать горошек. Снять с плиты.

Подавать с зеленью. Горошек я добавляю прямо в тарелки.

Источник статьи: http://vpuzo.com/recepty-pervyh-blyud/sup/sup-ovoschnoy/34333-sup-s-kabachkom-i-mannoy-krupoy.html

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

Кулинария (5474)
пироги,пирожки,ватрушки (782)
заготовки (638)
салаты (625)
мясные блюда (428)
выпечка (362)
торты (323)
Первые блюда (309)
блюда из курицы (294)
закуски (286)
блины,блинчики,лепешки (237)
рыбные блюда (219)
овощные блюда (218)
запеканки (149)
сладости (148)
напитки (138)
журналы (136)
соусы (112)
рецепты с лавашом (79)
печенье (77)
пицца (75)
молочные блюда (49)
Паштеты,намазки (32)
Рецепты для мультиварки (31)
гарнир (26)
Пельмени, вареники (25)
сырные блюда (20)
Вязание (1643)
журналы (555)
для женщин спицами (378)
для женщин крючком (287)
для детей (167)
ирландия (60)
узоры,схемы (45)
скатерти (33)
для дома (31)
для мужчин (29)
шляпы, панамы (22)
шали (17)
сумки (15)
покрывала (14)
коврики (9)
ленточное кружево (7)
брюггское кружево (6)
фриформ (3)
Сад, огород (1268)
журналы (158)
Красота (1242)
уход за лицом (555)
стройность (167)
уход за волосами (165)
гимнастика для лица (87)
уход за ногами (83)
уход за глазами и веками (59)
уход за руками (54)
уход за телом (52)
уход за ногтями (42)
уход за шеей (30)
домашняя косметика (4)
Здоровье (1159)
Интерьер (166)
Уход за домом (146)
Молитвы (119)
Компьютер (114)
Счастье,богатство,успех (112)
Идеи для дома (107)
журналы (19)
Заговоры (88)
Комнатные растения (84)
Полезное (62)
Симорон (61)
Шитьё (35)
Коллекция МК (32)
для дома (9)
декупаж (8)
мыловарение (7)
вазы (4)
плетение из газет (3)
фриформ (1)
МК по вязанию (1)
Ландшафт (19)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Друзья

—Сообщества

—Статистика

7 очень разных и вкусных супчиков с кабачками

7 очень разных и вкусных супчиков с кабачками

Урожай кабачков порадовал,делала из них бутерброды,оладьи, но уже эти блюда принадоели и захотелось разнообразить кабачковое меню. Нашла в журнале супчик из кабачков с макарошками. Кстати его рецепт чуть ниже по тексту. А вот когда стала смотреть в интернете нашла еще много интересных разнообразных супов и тоже с кабачками. Решила, что нужно обязательно сохранить и конечно же поделится с читателями.

Суп с кабачком и макаронами!

На 2-3 порции
время приготовления — 30 минут

Продукты:
Куриный бульон -1 л. Кабачок — 300 г. Макаронные изделия «бантики» — 50 г. Лук репчатый -1 шт. Соль, черный перец, зелень — по вкусу. Масло растительное -для жарки.

Приготовление:

✎ Нарежьте лук кубиками и обжарьте до золотистого цвета на сковороде.
✎ Доведите до кипения куриный бульон, добавьте «бантики» и обжаренный лук.
✎ Посолите и поперчите суп по вкусу.
✎ Натрите на крупной терке кабачок и добавьте в суп, варите до готовности лапши.
✎ Мелко порубите зелень и добавьте в готовый суп.

Суп с кабачком и манной крупой

Суп из кабачка с картофелем, морковью и манной крупой готовится очень быстро. Такой суп хорошо готовить для деток. Кабачок у меня перебит в пюре и заморожен. Если свежий — перебить и отправить в суп вариться.

Ингредиенты блюда:
Бульон куриный 2 л
Горошек зеленый (замороженный) горсть
Перец черный по вкусу
Морковь 1 шт.
Крупа манная 2 ст.лож.
Кабачок 200 г
Картофель 2 шт.
Соль по вкусу
Чеснок 1-2 зубчик
Лук красный 1 шт

Шаг 1:
Приготовить куриный бульон.

Шаг 2:
Кабачки вынуть из морозилки перед приготовлением.

Шаг 3:
Нарезать картофель и лук.

Шаг 4:
Морковь я нарезала соломкой, чеснок только почистить.

Шаг 5:
В кипящий бульон высыпать сразу все овощи и замороженный кабачок. Варить до готовности картофеля.

Шаг 6:
Потом тонкой струйкой высыпать манную крупу и варить еще минут 5- 7. Посолить и поперчить и по желанию всыпать горошек. Снять с плиты.

Шаг 7:
Подавать с зеленью. Горошек я добавляю прямо в тарелки.
Рецепт отсюда

Для тех, кто следит за фигурой и предпочитает легкие низкокалорийные блюда этот простой рецепт рыбного супа с кабачком придется по вкусу. Очень нежный, аппетитный и полезный.

Ингредиенты:

Вода — 1 Литр
Кабачки или цукини — 1 Штука
Филе семги — 300 Грамм
Шпинат — 1 Пучок
Соль — 1 Щепотка
Белый перец — 1 Щепотка
Порей — 1 Штука

Количество порций: 4-6

Описание приготовления:

Основой рецепта рыбного супа с кабачком может быть как вода, так и овощной или рыбный бульон, например, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Использовать в качестве добавки также можно и другие ингредиенты — морковь, перец, зелень.

1. Для начала необходимо налить в кастрюлю воду и отправить на огонь.
2. Филе семги (при желании можно взять и белую рыбу) вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками.
3. Кипящую воду посолить, добавить перец. Опустить туда рыбку.
4. Нарезать тонкими ломтиками порей и отправить в кастрюлю. Еще один вариант, как сделать рыбный суп с кабачком более наваристым, — это предварительно обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла.
5. Вымыть и измельчить шпинат. Положить в кастрюлю.
6. Кабачок или цукини вымыть, обсушить немного и нарезать тонкими полосочками (для этого отлично подойдет овощечистка).
7. Кабачок опустить в суп и варить на медленном огне до готовности.

Перед подачей в рыбный суп с кабачком в домашних условиях можно добавить немного сливок и щепотку любимой зелени.
Рецепт отсюда

Очень полезный и вкусный легкий летний суп. Примерно 800 граммов кабачков и 400 граммов молодой картошки нарезать кубиками. 1 морковку натереть на крупной терке. Еще понадобятся полбаночки консервированного зеленого горошка, зелень сельдерея, 2 стакана бульона или воды, зеленый лук (свежий или сухой), чесночный зубчик, и конечно молоко.

Все сухие ингредиенты, выкладываем в кастрюлю и заливаем бульоном (можно частично заменить жидкостью из-под горошка)или водой. Овощи не должны быть покрыты жидкостью, потому что прогреваясь кабачки дадут много воды.

Ставим на огонь, даем закипеть, закрываем крышкой и тушим на медленном огне до мягкости картошки и кабачков. Добавляем зелень сельдерея (не очень много!), зеленый лук, измельченный чесночный зубчик, солим и заливаем молоком до нужной густоты супа. Примерно 3 стакана. Даем супу закипеть, закрываем крышкой и варим еще пару минут.

Все, превосходный летний суп готов! В жару его можно есть и холодным.
Рецепт отсюда

Ингредиенты:

Овощной бульон – около 1,7 л
Зеленый горошек – 200 гр
Кабачок – 1 шт
Свежий щавель – 2 больших пучка
Чеснок – 1 зубок
Растительное масло
Соус песто

Рецепт приготовления супа из кабачка и щавеля с соусом песто:
Сперва мелко порезанный чеснок обжариваем в толстостенной кастрюле на масле около 2 минут. Затем добавляем нарезанный кубиками кабачок и обжариваем его 5-7 минут. Вливаем к овощам бульон и добавляем зеленый горошек. Дожидаемся закипания и варим примерно 10 минут.

Далее кидаем в суп нарезанный щавель. Продолжаем варить еще 3-4 минуты. В конце посолить и поперчить. Готовый суп горячим разливаем и подаем к столу. Кладем в каждую порцию ложку соуса песто.

Сырный суп с кабачками и колбасой

Ингредиенты:

300 г вареной колбасы,
1 небольшой кабачок или цуккини,
3 шт картофеля,
1 луковица,
1 морковь,
2 упаковки плавленого сыра «Янтарь»,
2 зубчика чеснока,
зелень,
соль, перец,
растительное масло.

Рецепт приготовления сырного супа с кабачками и колбасой:

В кастрюле вскипятить 1,5 л холодной воды.
Пока вода закипает, кабачок и картофель вымыть, очистить и порезать небольшими кубиками.
Овощи выложить в кипящую воду и варить примерно 30 минут.
Лук очистить, порезать кубиками. Морковь очистить и натереть на терке. Колбасу порезать кубиками.
На сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и морковь и обжарить до мягкости, добавить колбасу и обжаривать еще 5 минут.
Выложить овощи с колбасой в кастрюлю, варить 7 минут. Добавить плавленый сыр, мешать суп до полного растворения сыра. Добавить соль и перец по вкусу. Варить суп еще 5 минут. Добавит пропущенный через пресс чеснок и мелко порезанную зелень.
Перемешать и выключить огонь.

Сырный суп с кабачками и колбасой готов, приятного аппетита!

Сытный суп с курицей, кабачком, домашней лапшой и зеленью

Чудный легкий овощной супчик, который поможет восстановить энергию. К тому же, очень быстрый и простой.

Пожалуй, этот суп с кабачком и курицей, мой самый любимый. Никогда прежде не думала, что кабачки и лапша настолько гармоничны вместе. Для меня это было кулинарным откровением, и очень приятным. В суп вы можете добавить любую зелень на свой вкус. На момент съемки, свежей петрушки под рукой не оказалось, заменила ее сушеной, и потом посыпала зеленым луком. К французскому супу с курицей и кабачком вы можете приготовить тосты: сбрызнуть их оливковым маслом и слегка обжарить на сковороде. Посыпать тертым сыром, чтобы он немного расплавился. Украсить зеленью.

Ингредиенты

2 ст. л. растительного масла (в идеале оливкового);
2-3 дольки чеснока;
1 большая луковица;
2 красных перца;
2 кабачка;
2-3 помидора;
куриная грудка;
2 л. воды;
горсть тонкой домашней лапши;
1 ч.л. майорана;
щепотка молотого перца;
1 ч. л. петрушки;
зелень по вкусу

Приготовление

1 Сварить бульон, до готовности филе.
2 В кастрюлю с толстым дном налить масло. Нарезать лук небольшими кусочками, слегка обжарить.
3 Измельчить чеснок. Перец нарезать вдоль полосками шириной 1-1.5 см. Добавить к луку. Обжаривать в течение 5 минут.
4 Кабачки нарезать крупными кубиками, помидоры дольками. Добавить их к овощам вместе с майораном. Тушить под крышкой 5-7 минут.
5 Влить в кастрюлю бульон вместе с куриным филе, нарезанным кубиками. Довести до кипения.
6 Добавить лапшу, соль, перец, немного измельченной зелени петрушки. Варить еще пару минут до готовности.
7 При подаче украсить зеленью и, по желанию, сметаной.

Источник статьи: http://www.liveinternet.ru/users/lana_svetlana/post395475434/