Когда снимать кабачки с грядки
Кабачки показаны для употребления диабетикам и детям. Они содержат мало углеводов, жиров и сахара. Используют в пищу молодые и зрелые овощи. В нашей статье мы ответим на часто задаваемый вопрос: когда снимать кабачки с грядки?
Как понять когда кабачки поспели
О зрелости кабачков нужно судить исходя из целей их применения. Ведь чаще всего в пищу употребляются плоды молочной спелости.
Полной зрелости кабачка дачники дожидаются в ряде случаев:
- когда выращивают кабачки на корм скоту;
- требуется извлечь из них семена;
- убирают их для зимнего хранения;
- овощ предполагают использовать для заготовок на зиму. Например, на Лечо из кабачка и перцев и помодор на зиму.
Признаками зрелости плодов в этом случае будут:
- насыщенный цвет всего плода;
- овощ достигает 15-25 см в длину;
- кабачок твердый на ощупь и имеет глянцевый вид;
- при постукивании по нему издает глухой звук;
- плодоножка кабачка темная и одеревеневшая.
Нужно помнить, что чем дольше кабачки находятся на грядке, тем жестче их кожура. Ее трудно будет проткнуть ножом. Мякоть теряет нежность и сочность. Волокнистая часть плода растет, семечки становятся тверже и крупнее.
Правила уборки кабачков
Когда снимать с грядки зрелые кабачки
Сроки уборки кабачков зависят от их сорта. Овощ среднего и позднего срока созревания можно убирать с конца августа до конца сентября, через 100-120 дней после посадки. Если на ваших кабачках не завязываются плоды, прочитайте статью – Почему не завязей на кабачках.
Сделайте это до наступления заморозков. Ориентируйтесь на перечисленные выше признаки зрелости культуры. Ранние сорта кабачков созревают в середине лета. Их вегетационный период – 50-60 дней.
Когда можно собирать молодые кабачки
Молодые кабачки, для приготовления разных блюд, начинают срывать в начале июля. Плоды к этому времени достигают, в среднем, 10 см в длину.
В США используют кабачки длиной 5 см, и готовят их вместе с цветами.
При сборе урожая можно ориентироваться на цветение культуры. Через 15-18 дней с момента цветения кабачки можно собирать. Молодые плоды не пригодны для заготовок на зиму. Они слишком нежные, развариваются и не дают нужную консистенцию. Но салаты и другие овощные блюда из них очень полезны.
Почему нужно снимать кабачки регулярно
Молодые кабачки рекомендуют убирать с периодичностью 3-5 дней. Нельзя им дать перерасти, чтобы плоды не потеряли вкусовые качества.
Кроме того, может снизиться урожай культуры. Она будет больше подвержена заболеваниям. Осенью убирайте овощ через 1-2 недели. В это время снижается плодоношение культуры. Рекомендуем посмотрет статью о правилах выращивания кабачков.
При уборке используйте нож или секатор. Можно снять плод скручивающими движениями.
Заключение
На вопрос когда снимать кабачки с грядки нельзя ответить однозначно. На сроки сбора урожая влияет сорт культуры. Уборка овоща будет зависеть от того, молодые или зрелые плоды вы собираетесь употребить.
Вырос в глубинке и знаю, что такое сад и огород. Последние 3 года являюсь главным редактором садоводческого сайта. Больше всего предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник «дедовских» способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.
Если вы задаетесь вопросом, почему морковь не растет, то эта статья специально для вас. В ней собраны самые.
Выращивание белокочанной капусты в открытом грунте вызывает сложности даже у опытных садоводов. Необходимо.
Морковь растет в каждом саду. И многим кажется, что она растет сама по себе. Но, чтобы получить качественный.
Сегодня мы поговорим о яровом чесноке. А ведь он имеет ряд отличий от озимого, как в выращивании, так и в.
Топинамбур – это астровое растение, слегка напоминающее подсолнух, в народе получил название земляной.
Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных.
Политика конфиденциальности.
Источник статьи: http://vesogorod.ru/kogda-snimat-kabachki-s-gryadki/
Как вырастить кабачки? Высадка, уход, сбор урожая, сроки уборки и посадки
Выращиванием кабачков занимается практически каждый дачник. Этот овощ несет огромную пользу для организма, из него можно готовить различные блюда, в частности те, что включены в диетическое меню. Кроме этого, они неприхотливы в уходе. Если посадить их на хорошо освещаемом участке, можно довольствоваться щедрым урожаем. Кабачки отлично растут на суглинистой и песчаной почве. Главное, чтоб она хорошо прогревалась в период развития и роста культуры.
Этот и многие другие материалы, вы можете найти на нашем сайте .
Ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на канал « О Фазенде «. Это позволит нам публиковать больше интересных огородных статей.
Как сажать кабачки семенами и рассадой
Высаживать кабачки можно двумя методами:
Какому из них отдать предпочтение, нужно решать, ориентируясь на климатические условия и на желаемую скорость получения урожая. Если есть цель собрать овощ пораньше, либо нет возможности уделить время подготовке рассады, целесообразно высеивать семена прямо в грунт. Перед посадкой его следует подготовить: сделать лунки с расстоянием 70 см, поместить в них органическое удобрение (навоз или компост), а уже после этого опустить в них семенной материал. Уже через месяц растение начнет цвести.
Для многих начинающих дачников актуален вопрос, когда сажают кабачки? Сеять их рекомендуется в конце весны-начале лета. Важно, чтобы не было сильного холода и заморозков, поскольку культура не в состоянии выдержать 2 градуса мороза. Под влиянием минусовых температур она погибает.
Подготовка рассады подразумевает раскладывание торфа и навоза в горшки. После полива почвы, проводят высевание семян на глубину 2-3 см. Поливать рассаду нужно раз в 10 дней. Вносить удобряющее средство следует дважды: после «проклевывания» ростков и спустя 10 дней. В качестве удобряющих составов отлично подходит «Агрикола» или «Бутон». Для рассады семенной посадочный материал сеют за 30 дней до пересадки в почву.
Как ухаживать за кабачками?
Для этой овощной культуры подойдет почва с отменной тепло- и водопроводностью. Необходимо проводить частое рыхление. Периодичность таких манипуляций зависит от характеристик почвы. На поверхности суглинка может образоваться твердая корка, поэтому взрыхлять придется периодически. Кроме этого, необходимо будет одновременно заниматься прополкой.
Орошать растение нужно обильным количеством воды (10 л на 1 кв. м). Проводить эти действия следует каждые 10 дней. Вода для полива не должна быть холодной, иначе завязь загниет. За 10 дней до сбора урожая поливать кабачки не нужно. Если они выращиваются под пленкой, необходимо изредка открывать их с целью проветривания. 3 Удобрение.
Удобрять кабачки рекомендуют особым подкормом либо настоем коровяка. Вносить удобрение следует два раза: во время цветения и на момент созревания плодов. Таким образом можно повысить урожайность.
Для улучшения опыления листья растения нужно специально раздвигать. Это делается для того чтобы обеспечить доступ насекомым к цветам. В некоторых случаях опыление проводят вручную.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/fasenda/kak-vyrastit-kabachki-vysadka-uhod-sbor-urojaia-sroki-uborki-i-posadki-5c2684b453bb6f00aaaeaffa
Секретный метод, который безошибочно покажет, когда надо убирать тыкву и кабачки с грядки
Здравствуйте, дорогие друзья. Приветствую вас на канале «Дачные истории».
Прежде чем рассказать о том, как определить время полной уборки тыкв с грядки, нужно немного внимания уделить теории.
Необходим помнить, что сорта тыквы, как и прочие овощи бывают раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.
Тыквам ранних сортов требуется для созревания 3 — 3,5 месяца. Такие тыквы не предназначены для хранения их употребляют в пищу сразу. Раннеспелые сорта полностью убирают к концу августа.
Тыквы среднеспелых сортов вызревают примерно за 4 – 4,5 месяца. Эти тыквы уже могут некоторое время хранится, однако для зимнего хранения практически не подходят. Убирают в первой половине сентября.
Позднеспелым сортам (именно они сейчас находятся на грядке) требуется для созревания 150 — 200 дней. Их нужно стараться держать на огороде как можно дольше и раньше октября не убирать с грядки.
Однако не редко случается, что это время для созревания поздних сортов еще не прошло, а погода готовит нам заморозки. Дачник должен знать, что позднеспелые тыквы, которые достигли сортового размера и близки к созреванию, можно снять с грядки и занести в помещение. Они так же, как помидоры могут при хранении дозарится.
Конечно, такие тыквы будут немного уступать по вкусу тыквам с грядки, но не сильно. Они также будут распространяют вокруг себя тонкий приятный, специфический запах, их мякоть постепенно станет сочной и нежной, и кушать такую тыкву можно даже сырой.
А вот кожица тыкв поздних сортов гораздо грубее и толще, нежели у их раннеспелых и среднеспелых собратьев и со временем будет только деревенеть.
При сборе надо быть внимательным чтобы не повредить кожицу тыквы, иначе при хранении она пропадает. И всегда оставляйте плодоножку примерно 5-7 это также положительно скажется на хранении.
Приведем классические признаки, по которым тыква считается созревшей:
- Плодоножка, постепенно отмирая становится очень грубой, сухой и жесткой. У растущий тыквы она сочная, приятного зеленого цвета.
- Сама ботва либо засохла, либо сильно пожелтела, листья постепенно полегают.
- Тыква приобрела сортовой цвет (как на рисунке на пакетике с семенами), и начала «блестеть».
- Кожура стала жесткой.
Ну а теперь этот самый секретный метод. Хотя для старшего поколения дачников никакого секрета он не представляет. О нем, как и о многом другом в огородных делах, мне поведала моя бабушка.
Своеобразным маркером, который служит для определения уборки тыквы с грядки являются георгины . Да не удивляйтесь, как только увидите, что ваши георгины «тюкнул» мороз и они все полностью почернели, нужно задуматься об уборке тыквы.
Причина именно в морозе, ботва и частично корни тыквы, которые попали под мороз начинает погибать и не могут больше наливать плоды. То есть тыква будет просто валяться на грядке и расти не будет.
Спасибо за интерес к моей статье.
Если вы хотите поделиться своим опытом, предостеречь других дачников от ошибок, рассказать об удачных экспериментах, тогда отправляйте свои сообщения на электронную почту kanal-sad@mail.ru. Я их с удовольствием опубликую на нашем канале.
Что бы не пропустить новые статьи, подпишитесь на канал, оставьте комментарий, поставьте лайк, СДЕЛАЙТЕ РЕПОСТ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/dachnye_istorii/sekretnyi-metod-kotoryi-bezoshibochno-pokajet-kogda-nado-ubirat-tykvu-i-kabachki-s-griadki-5d8a4e67f557d000ad05d81c