Сроки посева перца на рассаду: влияние климата и других факторов

Когда сеять сладкий и горький перец на рассаду — в феврале или марте? Это вопрос ежегодно задают начинающие огородники. На самом деле в различных регионах и для разных условий выращивания этот диапазон значительно шире — с декабря по апрель. Расскажем об этом подробно.

Исходные данные для расчёта

Для того чтобы определить оптимальные сроки посева перца нужно обладать следующими данными:

• Количество дней, необходимых для прорастания семян и получения полных всходов. Этот показатель одинаков для всех сортов культуры и находится в пределах 10—15 дней.
• Оптимальный возраст рассады для пересадки в грунт.
• Сроки пересадки рассады в грунт, принятые для условий конкретной местности.

Всходами перца называют появляющиеся из земли ростки с двумя семядольными листьями. Они не имеют присущей виду формы, они вытянутые и продолговатые. Фаза полных всходов предполагает прорастание не менее половины посеянных семян.

Всходами перца называют появляющиеся из земли ростки с двумя семядольными листьями

Возраст рассады для посадки в зависимости от сорта, а также от сроков, установленных производителем

Готовые к пересадке растения должны иметь крепкие стебли высотой 15—30 см и по 6—8 настоящих листьев (они появляются после семядольных). При этом существует следующая зависимость — чем большие сроки созревания конкретного сорта, тем больше должен быть возраст его рассады. Примерные значения таковы:

• для ранних сортов — 50—60 дней;
• для средних — 55—65 дней;
• для поздних — 65—75 дней.

Иногда (но не всегда) производители семян на упаковках указывают этот возраст — его и следует придерживаться.

Сроки посадки рассады в грунт (открытый и закрытый) в зависимости от региона

По общему правилу для любых сортов сладкого и горького перца к посадке в грунт приступают тогда, когда среднесуточная температура на огороде либо в теплице достигнет значений +13—15 °C. Понятно, что в каждом регионе такие условия наступают в разные сроки.

В Сибири и на Урале

В этих холодных регионах лето короткое, а весна и осень отличаются резкими изменениями погодных условий, а также большой разницей между дневными и ночными температурами.

Лето в Сибири довольно короткое

В таких условиях сроки пересадки для открытого грунта наступают не раньше 15—20 июня, а в закрытый грунт рассаду высаживают 5—10 мая. Но при этом нужно быть готовым к тому, что грядки открытого грунта всё же, возможно, понадобится защищать каким-либо укрывным материалом по дугам.

В средней полосе, в том числе Подмосковье

Поскольку указанная территория имеет большую протяжённость с севера на юг, условно разделим её на две части по линии Воронеж — Саратов. В северной части, включая Подмосковье, рассаду перца в теплицы высаживают 1—5 мая, а в открытый грунт 10—15 июня. В южных районах в закрытый и открытый грунт пересадку осуществляют соответственно 10—20 апреля и 5—15 мая.

В Подмосковье популярны поликарбонатные теплицы для выращивания овощей

В южных регионах и на Украине

В Ростовской и Астраханской областях и южнее, а также в южных и западных областях Украины сроки высадки в теплицы наступают уже 1—5 марта, а в открытый грунт — 15—20 апреля. На остальной части Украины сроки посадки такие же, как в южной части средней полосы.

Климат Украины благоприятен для ведения сельского хозяйства

Как рассчитать сроки посева сладкого и острого перца на рассаду

Алгоритм расчёта, следующий:

1. Сначала определяем общее количество дней, которое должно будет пройти от момента посева до пересадки рассады в грунт. При этом к рекомендованному возрасту рассады для конкретного сорта прибавляем количество дней, необходимых для появления полных всходов. Например, для поздних сортов это будет выглядеть так: (65—75) + (10—15) = 75—90 дней.
2. Теперь методом обратного отсчёта определяем оптимальные сроки для выбранного региона и условий выращивания. К примеру, для открытого грунта южных регионов полученное в предыдущем пункте число дней нужно отнять от рекомендованного периода высадки (15—30 апреля). В результате получим диапазон 15 января — 5 февраля.

Корректировка сроков по лунному календарю, указывающему благоприятные дни в год посадки

Огородники, учитывающие влияние фаз Луны на развитие растений, могут дополнительно уточнить благоприятные для посева дни внутри полученных расчётных временных интервалов. Например, в следующем, 2020 году такими днями, по расчетам астрологов, будут:

• январь — 17—19;
• февраль — 1—3, 6—7, 24—29;
• март — 1, 4—6, 25—28, 31;
• апрель — 1, 2, 7, 24, 25, 28, 29.

Какие сроки посева сладкого и горького перца на рассаду считаются самыми поздними

Если оптимальные сроки посева по каким-либо причинам пропущены, то максимально их можно продлить не более, чем на 7—10 дней. Это связано с тем, что вегетационный период большинства сортов (особенно острых) довольно длительный и плоды просто не успеют вызреть до наступления холодов. По этой причине не стоит экспериментировать с поздним посевом перца на рассаду, лучше в подобном случае приобрести её уже готовую.

Видео: сроки посева перца на рассаду

Когда высевают семена сладкого и острого перца в открытый грунт в южных регионах

Острый перец в России безрассадным способом не выращивают даже в южных регионах. Что касается сладкого перца, то ранние его сорта со сроками созревания 90—120 дней можно вырастить прямым посевом семян в открытый грунт, делая это ориентировочно 15—20 апреля. Такой способ иногда применяют в Краснодарском и Ставропольском краях, на Кавказе и в Крыму. Урожай при этом собирают во второй половине августа — сентябре.

Расчёт сроков посева перца на рассаду позволяет определить примерный временной интервал. Для более точного планирования календаря посадок желательно руководствоваться рекомендациями агрономов и опытных огородников, практикующих в конкретном регионе.

Когда и как сеять перец на рассаду?

Перец не самое капризное растение, но заботы требует немало. Посев семян перца на рассаду дает возможность получить большой урожай культуры с отличными вкусовыми качествами и витаминным составом. Чтобы вырастить выносливые и сильные растения для высаживания на постоянное место, важно правильно и своевременно подготовить грунт и семена, посеять культуру, и ухаживать за ростками.

Сроки посева семян на рассаду

Перец сеют в открытый грунт только на юге России. Дачники, проживающие в других регионах страны, выращивают овощ в теплицах и под пленочным укрытием. Температура почвы, подходящая для посадочных работ – от 15 до 16 градусов со знаком плюс.

Высаживая семена в обогреваемой и необогреваемой теплицах, следует учитывать скороспелость выбранного болгарского перца. Определяя сроки посева, ориентируйтесь на дни, когда вы хотите собрать первые плоды. Вызревают они на саженцах в обогреваемой теплице через 100 дней, в необогреваемой – через 120 дней после появления ростков. Сюда также добавьте время на появление всходов.

Несложно подсчитать, что, например, желая получить овощ в августе, сажать перец на рассаду для последующей пересадки в защищенный грунт необходимо в завершающих числах февраля. Конечный срок посевов – середина марта.

Подготовка семян к посеву

Ожидать высокого процента всхожести всех семян перца не стоит. Несмотря на известного производителя, в каждой пачке встречается некондиция, а возможно и пересорт. Вот почему важно правильно подготовить зернышки к посадке.

Помните, что семена нужно брать со сроком хранения не более 4 лет. Проверка перца на всхожесть предполагает размещение семян в стакане воды. Всплывшие зернышки откладывают в сторону, они вам не понадобятся. Для посева на рассаду оставляют только те зернышки, которые опустились на дно.

Предпосевная обработка посадочного материала включает замачивание, оно позволяет обеззаразить семена. Лучшим составом считается марганцовка. Белковые вещества, благодаря перманганату калия, уничтожаются, а сами семена остаются невредимыми.

Используйте для обеззараживания перца такой рецепт приготовления раствора:

• Растворите 1 грамм марганца в 100 мл холодной водопроводной воды.
• Отставьте раствор до полного проникновения веществ на полчаса.

Еще один рецепт предполагает приготовление раствора без точного замера компонентов. Ориентироваться следует на результат – раствор должен получиться светло–розового оттенка.

Простимулировать быстрое развитие и проклевывание оболочки семян сладкого перца помогут такие эффективные составы:

• Стимуляторы роста, которые покупают в специальном магазине.
• Можно обработать посадочный материал минеральными удобрениями. Зернышки оставляют в удобрении на 4-5 часов.
• Настой с добавлением золы. 30 грамм золы разбавляют в ? л воды и погружают семена в полученный раствор на 3 часа.

После проведения процедуры с целью стимуляции роста зерен их промывают несколько раз проточной водой, а затем замачивают для проращивания. Замачивание смягчает оболочку посадочного материала, благодаря этому они проклевываются быстрее.

Не помешает также осуществить барботирование – насыщение перца кислородом. Манипуляция состоит из последовательных этапов:

1. Расположите семена в банке.
2. Пропустите воздух, воспользовавшись компрессором.
3. Длительность проведения барботирования не менее 5 часов.

Для проращивания посадочного материала его заворачивают в мокрый отрез ткани или марлю. Потом семена оставляют в теплом помещении. Нельзя допускать пересыхания марли.

Во избежание быстрого испарения влаги марлю с зернами выкладывают на блюдце и заворачивают в полиэтиленовый пакет.

Некоторые дачники по старинке используют дедовский метод проращивания – замачивают перцы в воде. При этом никто не задумывается над тем, что для развития зародышу необходима не только жидкость, но и воздух. Несмотря на разбухание семян, без кислорода зародыш не в состоянии развиваться, поэтому быстро погибает.

Лучшая температура для проращивания семян – больше 20 градусов со знаком плюс. Если в комнате прохладнее, посадочный материал оставляют на шкафу. Под потолком температура увеличивается на пару градусов.

Как подготовить почвосмесь?

Грунт, в котором хорошо выращивается рассада перца – дренированный, с гумусом и питательной средой, без личинок насекомых и других возбудителей болезней овощных культур. Необходимо выбрать почву с нейтральным рН, на крайний случай слабокислую.

Вариантов приготовления нужной почвосмеси несколько:

1. Смешайте по 1 части листовой земли и песка, 2 части верхового торфа. У такого состава кислотность слишком большая, поэтому ее понижают путем внесения гашеной извести или других удобрений с содержанием извести.
2. Добавьте к 2 частям торфа по 1 части компоста и промытого речного песка.
3. Отмерьте по 2 части супесчаной земли, взятой с луга и торфа, и 1 часть перегноя. Также возьмите суперфосфат объемом 2 спичечных коробка и 1 коробок сульфата калия. Эти удобрения смешивают с 10 л почвосмеси.

Если не хотите готовить субстрат для рассады самостоятельно, купите готовую землю для овощных культур в магазине. Перцам подойдет грунт для томата, баклажана.

Если в наличии есть 100% торф, рекомендуется при каждом поливе вносить минеральные удобрения, главное, чтобы концентрации подкормки были низкие.

Посев перца в отдельные емкости и одну тару

Если перец высажен в общий ящик, деревянный или пластиковый, после того как появятся всходы и пара настоящих листочков, рассаду пикируют. Однако специалисты подметили, что после пикировки по отдельным стаканам перец болеет и становится хилым. Связано это с повреждениями корешков при пикировании, которых сложно избежать.

Вот почему лучше сразу посеять семена в отдельные горшочки. Если стаканов на каждое зернышко не хватает, берут просторный общий контейнер. Рассчитывайте так, чтобы ростки с комками почвосмеси позже можно было без труда перенести в стаканы. Оптимальная схема посадки 5х6. Глубина емкости должна составлять от 5 до 6 см. Индивидуальные горшки покупают величиной 10х10 см каждый. Их глубина должна быть от 10 до 12 см.

Некоторые ошибочно считают самыми удобными стаканы, сделанные из прессованного картона. Дело в том, что картон фиксируется клеем, вредным и губительным для саженцев. Поэтому саженцы получаются слабыми и подверженными заболеваниям.

Некоторые дачники советуют сделать стаканчики для посева семян перца своими руками. Для этого необходимо отрезать кусок плотной пластиковой пленки и придать ей нужную форму. Фиксация стаканов проводится с применением канцелярских резинок.

Быстрое проращивание зернышек гарантирует заглубление семян в плотную землю так, чтобы наверху оставался рыхлый грунт. Дренированная почвосмесь отлично пропускает кислород, и побеги растут вверх беспрепятственно. Лучший способ для посадки болгарского перца – вдавить семена в грунт, размещенный в контейнере на 1 см. После того как семена окажутся внутри, их слегка сбрызгивают водой и засыпают рыхлой сухой землей. Посеяв семена, емкости накрывают полиэтиленовой пленкой.

Условия для прорастания семян сладкого перца

Условия, при которых семена, посаженные в землю на рассаду, прорастут быстрее и порадуют мясистыми и крепкими побегами:

Температура воздуха должна составлять от 25 до 28 градусов со знаком плюс. Как только стебельки появятся над поверхностью земли, ящик с рассадой на 4 дня переносят в место с температурой воздуха от 14 до 16 градусов. Благодаря этому простому методу корневая система станет мощнее и крепче. Через 4 дня перцы снова возвращают в теплое место.

Подробно о том, как правильно подготавливать почву и сеять семена перца на рассаду, рассказывают в видео, которое представлено ниже:

Подойдя к посеву семян болгарского перца на рассаду ответственно, можно вырастить вкусные и сочные плоды. Высаживайте семена в заранее подготовленный субстрат и проверьте предварительно их на всхожесть. Посадить перцы лучше в отдельные емкости. Тогда рассада будет крепкой, здоровой и даст большой урожай.