Сроки посева овощных культур на рассаду для различных регионов
Обратите внимание, что приведённые в материале сроки посева семян на рассаду являются ориентировочными.
Рассада овощных культур. © Steve Albert
Овощные культуры, как правило, своим происхождением обязаны континентам и странам, где теплый безморозный период длится почти круглый год и культуры успевают завершить весь свой цикл развития в открытом грунте. В России к таким регионам относится лишь юг страны, где теплый сезон с достаточной суммой активных положительных температур длится около 180 дней в году (табл.1).
В состав основной территории России входят регионы, где суммы положительных температур, длина теплого периода, сроки наступления теплого сезона и первых заморозков значительно отличаются от требуемых для овощных культур. А именно от этих показателей зависит период времени года, когда можно будет высевать семена овощных культур на рассаду, а затем — в открытый или защищенный грунт.
Таблица 1. Наступление и продолжительность безморозного периода
по регионам России
| Наименование региона/зоны | Количество безморозных дней в году | Начало безморозного периода, дата | Начало осенних заморозков, дата | Примечание |
|---|---|---|---|---|
| Южные регионы | Около 180 | 10 апреля | 10 октября | Все овощные рассадные культуры высаживают в открытый грунт. |
| Центрально-черноземный регион | Около 130 | 10 мая | 20 сентября | Овощные рассадные культуры высаживают в открытый грунт. Ранние — под временное укрытие. |
| Средняя зона | Около 90 | 10 июня | 10 сентября | В открытый грунт высаживают овощные культуры с вегетационным периодом не более 80–85 дней. Более раннюю высадку проводят в теплицы или используют временные укрытия. |
| Уральский и Сибирский регионы | Около 65 | 15 июня | 20 августа | Некоторые холодоустойчивые овощные культуры высаживают в открытый грунт, в первое время используют временные укрытия. |
| Дальний Восток | Около 120 | 20 мая | 20 сентября | Продолжительность безморозного периода колеблется в пределах 90-170 дней. Весенние заморозки заканчиваются 10-30 мая, а осенние наступают 15-30 сентября. |
В северных регионах и в средней зоне России количество безморозных дней колеблется от 65 до 90 дней, что ограничивает получение овощной продукции через выращивание в открытом грунте, особенно тех культур, период вегетации которых превышает 90 и более дней (табл. 2). В холодных регионах получить овощную продукцию культур с длительным вегетационным периодом можно только через рассаду, которая 1/3, а иногда и 1/2 части своего вегетационного периода будет расти и развиваться в искусственно созданных тепличных условиях.
Таблица 2. Период вегетации некоторых овощных культур
| Культура | Период вегетации |
|---|---|
| Томаты ранние | 65-80 |
| Томаты средние | 80-130 |
| Томаты поздние | 100-150 |
| Баклажаны | 90-150 |
| Перец болгарский | 80-140 |
| Огурцы | 60-90 |
| Салат кочанный | 40-70 |
| Капуста поздняя | 180-190 |
Длительный теплый период южных регионов не исключает использования защищенного грунта для выращивания овощной продукции через рассаду в теплицах. Но в этом случае основная цель — круглогодичное получение продукции в коммерческих целях на продажу или самой ранней продукции — для рынка и семьи. Рассада овощных культур
Таблица 3. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур для южных регионов России и СНГ
| Наименование культуры | Посев семян на рассаду, дата | Появление всходов, дни | Возраст рассады (от всходов до высадки), дней | Высадка в открытый грунт, дата |
|---|---|---|---|---|
| Томаты ранние | 25 февраля – 5 марта | 4-6 | 45-50 | 25 апреля – 10 мая |
| Томаты средние | 1 – 10 марта | 4-8 | 55-60 | 10 – 15 мая |
| Баклажаны | 5 – 10 февраля | 8-10 | 70-85 | 1 – 20 мая |
| Перец болгарский | 5 – 10 февраля | 8-10 | 70-85 | 1 – 20 мая |
| Огурцы | 10 – 15 апреля | 2-4 | 25-30 | 10 – 12 мая |
| Капуста белокочанная ранняя | 10 – 15 февраля | 4-6 | 45-55 | 25 марта – 5 апреля |
| Капуста белокочанная средняя | 20 – 25 марта | 4-6 | 35-40 | 30 апреля – 5 мая |
| Кабачки, цукини, патиссоны | 1 – 10 мая | 4-5 | 20-25 | 25 мая – 6 июня |
Выведение новых сортов овощных культур селекционеры всегда «привязывают» к климатическим условиям региона или района. Это дает возможность вывести сорт, который воспитан и приучен к погодным отклонениям района. Примерную или ориентировочную дату посева всегда указывают на пакете с семенами и в специальных районированных каталогах сортов и гибридов овощных культур.
Для скороспелых культур ориентировочные сроки посева семян на рассаду (брокколи, кочанный салат, огурцы и другие культуры) имеют большой разбег, что предполагает несколько посевов через определенный интервал времени, с целью увеличения периода получения свежей огородной продукции (табл.4).
Таблица 4. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур для Центрально-Черноземного региона России
| Наименование культуры | Посев семян на рассаду, дата | Появление всходов, дни | Возраст рассады (от всходов до высадки), дней | Высадка в открытый грунт, дата |
|---|---|---|---|---|
| Томаты ранние | 25 февраля – 5 марта | 4-6 | 45-50 | С 20 – 25 апреля под укрытие |
| 10 – 25 марта | 25 мая – 10 июня | |||
| Томаты средние | 1 – 10 марта | 4-8 | 55-60 | 20 – 25 мая |
| 1 – 10 апреля | 1 – 10 июня | |||
| Баклажаны | 10 февраля – 15 марта | 8-10 | 60-70 | 05 – 25 мая (Потребуется укрытие в непогоду) |
| Перец болгарский | 10 февраля – 15 марта | 8-10 | 70-80 | 05 – 25 мая |
| 20 марта – 05 апреля | 60-65 | 25 мая – 10 июня | ||
| Огурцы (для теплицы) | 05 – 30 апреля | 2-4 | 27-30 | 01 – 25 мая (При условии прогревания почвы до +12°С). |
| Огурцы (для открытого грунта) | 01 – 15 мая | 2-4 | 27-30 | С 05 июня (При условии прогревания почвы до +12°С; может потребоваться временное укрытие). |
| Капуста белокочанная ранняя | 01 – 15 марта | 2-4 | 45-50 | 15 апреля – 10 мая |
| Капуста белокочанная поздняя | 25 марта – 15 апреля | 4-6 | 35-40 | 10 – 25 мая |
| Кабачки, цуккини, патиссоны | 25 апреля – 15 мая | 4-6 | 25-27 | 20 мая – 10 июня (При прогревании почвы более +12°С). |
| Тыква обыкновенная | 05 – 25 мая | 4-5 | 25-30 | 25 мая – 15 июня (При условии прогревания почвы не менее +11°С). |
| Капуста брокколи | 01 марта – 25 мая | 4-5 | 35-40 | 25 апреля – 30 июня (Посев в несколько сроков. Под первые высадки потребуется временное укрытие). |
| Салат кочанный | 15 марта – 20 июля | 4-5 | 35-40 | 20 апреля – 20 августа (Посев в несколько сроков. Под первые высадки потребуется временное укрытие). |
Сроки высева семян овощных культур на рассаду по холодным регионам приводятся с учетом появления всходов. Если на юге всходы появляются на 3–10 день, то медленный прогрев почвы в северных регионах удлиняет сроки появления всходов до 20–35 дней, что влияет соответственно на готовность рассады для высадки в грунт.
Придерживаясь рекомендуемых сроков посева семян на рассаду, необходимо ориентироваться и на изменение погодных условий района. Если весна ранняя, посев можно провести на 5–10 дней ранее указанного в ориентировках сроков. При холодной затяжной весне посев переносят на более поздний срок. Соответственно и дата высадки на постоянное место тоже будет перенесена (табл. 5, 6). Рассада салата. © Talitha Purdy
Таблица 5. Ориентировочные сроки посева овощных культур для средней полосы России
| Наименование культуры | Посев семян на рассаду, дата | Появление всходов, дни | Возраст рассады (от всходов до высадки), дней | Высадка в открытый грунт, дата | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|
| Томаты ранние | 10 марта – 15 апреля | 5-7 | 45-50 | 1 – 10 июня | |
| Томаты средние и поздние | 11 – 20 марта | 5-7 | 65-70 | 5 – 15 июня | |
| Перец болгарский | 11 – 20 марта | 12-14 | 65-75 | 5 – 10 июня | До 5 июня в теплицу |
| Баклажаны | 21 – 31 марта | 10-12 | 60-65 | 5 – 15 июня | До 5 июня в теплицу |
| Салат кочанный | 21 – 30 апреля | 3-5 | 35-45 | 11 – 20 июня | |
| Сельдерей | 12 – 20 февраля | 12-20 | 75-85 | 21 – 30 мая | |
| Кабачки, патиссоны, | 11 – 20 апреля | 3-5 | 25-30 | 21 – 31 мая | |
| 10 – 15 мая | 10 июня | ||||
| Огурцы | 25 – 30 апреля | 2-4 | 25-30 | 25 – 30 мая | В теплицу без технического обогрева |
| 1 – 10 мая | 1 – 10 июня | ||||
| Капуста цветная | 15 – 25 марта | 4-6 | 45-50 | 21 – 30 мая | |
| Капуста белокочанная, ранняя | 15 – 25 марта | 4-6 | 45-50 | 21 – 30 мая | |
| Капуста белокочанная, средняя | 25 – 30 апреля | 4-6 | 35-40 | Высадка после ранней капусты |
Таблица 6. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур на рассаду для Урала и Сибирских регионов
| Наименование культуры | Посев семян на рассаду, дата | Появление всходов, дни | Возраст рассады (от всходов до высадки), дней | Высадка в открытый грунт, дата | Примечание |
|---|---|---|---|---|---|
| Томаты ранние | 1 – 5 апреля | 7-9 | 45-50 | 5 – 10 июня | В зависимости от районов региона посев семян может проводиться с 20 февраль – 22 марта. Изменится и дата высадки в грунт. |
| Томаты средние и поздние | 10 – 22 марта | 5-7 | 65-75 | 5 – 15 июня | |
| Перец болгарский | 10 – 20 марта | 12-15 | 50-70 | 5 – 10 июня | |
| Баклажаны | 5 – 10 апреля | 12-16 | 55-60 | 5 – 15 июня | При тепличном выращивании дата посева 10 – 18 февраля. |
| Салат кочанный | 25 – 30 апреля | 4-5 | 35-40 | 5 – 10 июня | |
| Cельдерей | 25 – 28 февраля | 12-15 | 75-85 | 25 – 30 мая | |
| Кабачки, патиссоны, | 10 – 20 мая | 4-5 | 25-30 | 5 – 10 июня | |
| Огурцы | 25 – 30 апреля | 3-4 | 27-30 | 25 – 30 мая | |
| Капуста цветная, брокколи | 5 – 10 марта | 5-6 | 45-50 | 25 – 30 мая | |
| Капуста белокочанная ранняя | 5 – 10 марта | 5-6 | 45-50 | 25 – 30 мая | |
| Капуста белокочанная средняя | 25 – 30 апреля | 5-6 | 35-40 | 1 – 10 июня |
Уточнить готовый табличный материал по срокам высева семян на рассаду можно по данным районных центров, потому что региональный усредненный период посева может различаться в датах высева до 1 месяца из-за огромных территорий региона с разными климатическими условиями. Если учесть климатические особенности каждой местности в регионе, то используемые практиками сроки посева семян и высадки рассады могут значительно не совпадать с табличным материалом.
В холодных регионах при выращивании рассады можно пользоваться еще одним общим ориентировочным сроком посева на рассаду. Для выращивания овощной культуры в теплице рассада должна быть готовой к высадке 10–20 мая, а в открытый грунт — не ранее наступления безморозного периода, или 10–15 июня. Высадка рассады в открытый грунт
Когда сажать рассаду в 2021 году: календарь посадок, сроки и уход
Сад и огород – не только хороший источник свежих, натуральных и вкусных овощей и фруктов, но и способ расслабиться, отвлечься от повседневных дел и проблем.
В каждый росток садоводы вкладывают силу и душу, поэтому и ожидают только хороших результатов
- Как сажать рассаду в 2021 году
- Благоприятные дни
- Зависимость времени посадки от региона
- Что и когда начинать высаживать дома
- Какие растения сеять рассадным способом
- Когда сеять семена на рассаду
- Томаты
- Капуста
- Огурцы
- Перец
- Баклажаны
- Арбузы
- Как правильно выращивать
- Период роста и дозревания
- Когда пересаживать рассаду в открытый грунт
Как сажать рассаду в 2021 году
Всхожесть во многом зависит от климатических условий, ухода, прикормки. А главное – правильной рассады, ведь именно с нее начинается рост и развитие большинства растений.
Когда можно сеять семена на рассаду? Когда садить рассаду в 2020 году? Об этом данная статья.
Благоприятные дни
Растения высаживают различными способами. В целом все методы можно разделить на две большие группы:
- Высадка семян в открытый грунт. Обычно начинается с середины весны, когда земля достаточно оттаивает, а ночные заморозки прекращаются. В таком случае семена сразу сажают в почву на огороде.
Лунный календарь на год можно без проблем найти в Интернете. Он поможет составить график посадок на каждый месяц, в соответствии с которым можно сеять рассаду.
Зависимость времени посадки от региона
Климат каждого региона различен. Где-то преобладает теплая безветренная погода, а где-то, напротив, без остановки льют дожди, а солнце выходит совсем редко и совсем ненадолго. А поэтому и время посадки отличается.
Когда садить рассаду по регионам? Все зависит от средней температуры воздуха, длительности периодов без заморозков и обилия осадков. Так, например:
- На Урале и в Сибири начало периода без заморозков начинается с июня, а морозы начинаются уже в октябре. Поэтому рассаду начинают сажать с конца апреля-начала мая, и только после прекращения ночных заморозков пересаживают в открытый грунт.
- В южных регионах страны количество дней без заморозков во много раз больше, поэтому и растения пересаживать в открытый грунт можно с середины апреля, а рассаду высаживать с начала марта.
Но погода может меняться из года в год, поэтому ориентироваться нужно по конкретным данным: температуре окружающего воздуха, обилию осадков
Что и когда начинать высаживать дома
Садить рассаду дома можно начинать с марта. Но здесь необходимо ориентироваться на время всхода семян, которая зависит от вида культур (скороспелые или нет), условий в доме и качества ухода. Всё это можно найти на упаковке к растению.
При высадке рассады можно ориентироваться на следующую таблицу:
| Название культуры | Когда сажать рассаду | Через сколько появятся всходы | Когда пересаживать на грядки |
| Скороспелые помидоры | После 20 марта | Примерно через неделю | В середине июня |
| Поздние помидоры | После 10 марта | На 5-6 день | В середине июня |
| Болгарский перец | После 10 марта | Через две недели | В середине июня |
| Баклажаны | Ближе к 30 марта | Через две недели | В середине июня |
| Огурцы | В начале мая | Через 3-4 дня | В середине июня |
| Белокочанная капуста | В конце мая – начале апреля | Примерно через неделю | В конце мая |
| Цветная капуста | После 5 апреля | Примерно через неделю | В конце мая |
Сроки ориентировочные, во многом зависят от особенностей климата в регионе. Поэтому возможна высадка на неделю раньше или позже.
Какие растения сеять рассадным способом
Условия климата в России не позволяют высаживать многие виды растений в открытый грунт. Обилие или недостаток влаги, ночные заморозки, недостаток солнечного света, вредители – всё это может негативно сказаться на ростках. Поэтому большинство видов культур предварительно выращивают рассадой.
Рассадой выращивают овощи (томаты, огурцы, перцы, баклажаны, капусту) и многие виды цветов
Такой способ имеет множество преимуществ:
- возможность вырастить только нужные сорта;
- возможность сэкономить: высаживать свою рассаду намного дешевле, чем приобретать готовую;
- снижение к минимуму вероятности болезней растений из-за климатических условий, заморозков, вредителей;
- получение экологически чистых и натуральных растений. Садовод самостоятельно подбирает удобрение и подкормку, поэтому может быть уверен, что овощи не содержат нитратов и прочих опасных веществ.
На самом деле, выращивать рассаду совсем нетрудно. Она не требует постоянного ухода, достаточно поливать и беречь от избыточного количества солнечных лучей, сквозняков и домашних животных, которые могут уронить ее или затоптать.
Когда сеять семена на рассаду
Как уже было сказано, сеять семена можно, ориентируясь на лунный календарь и таблицу, приведенную выше, где указаны приблизительные даты.
При этом рекомендуется прислушаться к советам опытных садоводов:
- Не использовать просроченные или некачественные семена. Они должны быть целые, на них не должно быть налета или плесени.
- Подбирать грунт в зависимости от растений. Для цветов – один, для овощей – другой.
- Рекомендуется высаживать в торфяные горшочки – специальные емкости, которые разлагаются в почве. Это очень удобно для начинающих садоводов, которые еще не приучились пересаживать ростки.
- Не торопиться с пересадкой всходов в открытый грунт. Всегда следует ориентироваться на погодные условия, иначе еще слабые растения могут погибнуть от заморозков.
Следовать правилам ухода и полива, которые обычно указываются на обратной стороне упаковки от семян
Рассмотрим подробнее порядок выращивания для каждого растения.
Томаты
К настоящему времени насчитывается огромное количество сортов томатов, большинство из которых – гибридные, выведенные искусственно. Каждый из видов имеет свои особенности, в том числе и срок всхода семян. Этот период должен указываться на упаковке.
В целом все сорта можно разделить на несколько групп:
- Крупные сорта, высаживаемые рассадой в начале марта.
- Ранние виды, высаживаемые под пленку в середине марта. Особенно часто их выращивают в теплицах. Сюда же относят высокорослые помидоры.
- Ранние низкорослые виды, высаживаемые в конце марта-начале апреля.
Перед посадкой в баночки для рассады семена рекомендуется замочить на сутки в воде. Спустя сутки поместить их неглубоко, примерно на 1-1,5 сантиметра в грунт, полить и накрыть пищевой пленкой. После всхода семян пленку можно снять
Капуста
Для того, чтобы семена капусты проросли и были готовые к пересадке, требуется довольно большое количество времени – порядка 30-50 дней. Точную цифру можно увидеть на упаковке. В целом рекомендации следующие:
- ранние сорта высаживают с начала по конец марта – зависит от времени всхода семян, указанного на упаковке;
- средние сорта – во второй половине марта, ближе к концу месяца;
- до конца апреля рекомендуется закончить посев всей капусты и уже с середины мая пересаживать ее в огород на грядки.
В народе же рекомендуют сажать капусту сразу в землю, как только она оттает после зимы и прекратятся ночные заморозки. Считается, что это позволит вырастить крупные кочаны, которые будут устойчивы к перепадам температур и различным болезням растений
Огурцы
Огурцы обычно выращивают тепличным способом. Их начинают сажать, начиная с конца апреля. А пересаживают на грядки к середине мая. Семена перед посадкой предварительно замачиваются в растворе поваренной соли малой концентрации (1-3%).
Другой вариант – выдержать их в растворе марганцовки. Это позволит избавить огурцы от многих болезней, а также предотвратить размножение вредоносных бактерий и вредителей, которые наиболее часто появляются на молодых растениях.
Раствор марганцовки для обработки семян должен быть 1-2%, для чего 1 грамм препарата разводят в 100 г воды
Перец
В отличие от других видов растений перец всходит довольно медленно. Иногда на прорастание уходит до 20-30 дней. Но не стоит подкармливать, вносить удобрения или добавлять семян в землю. На самом деле, нужно дождаться всхода, после чего перцы начнут расти с удвоенной силой и догонят другую рассаду.
Лучше всего начинать посев перцев с середины февраля. Высаживать можно до середины марта.
Каждое семя рекомендуется поместить в отдельный торфяной горшочек.
Перцы довольно прихотливые и соседство с другими растениями может негативно сказаться на их росте
Баклажаны
Для созревания рассады баклажанов может уйти до 80 дней. Только по истечении этого времени можно высаживать ростки в открытый грунт. Срок довольно большой, поэтому и рассаду сеять необходимо заранее – по крайней мере с середины февраля.
Срок посадки также во многом зависит от сорта. Он указывается на упаковке, там же можно найти основные рекомендации.
Арбузы
Бахчевые культуры довольно прихотливые, требуют особых климатических условий, поэтому в средних полосах России их выращивают довольно редко. Если же садовод хочет видеть в своем огороде наливные арбузы, рассаду для них рекомендуется высаживать с начала апреля.
Где-то месяц уйдет на то, чтобы растение набрало силы и стало устойчивым к внешним воздействиям. Начиная с мая, их можно пересаживать в открытый грунт
Как правильно выращивать
Выращивание рассады не требует от начинающего садовода особых усилий. Но вот на что необходимо обратить внимание:
- умеренно поливать: большое количество воды может привести к загниванию корневой системы;
- землю вокруг ростков необходимо своевременно рыхлить;
- к молодым растениям нужно быть внимательным, смотреть, чтобы на листочках не появлялось налета, тонкой паутинки или дырочек – все это симптомы болезней или вредителей;
- рассада должна получать достаточное количество солнечного света.
Болезни и вредители на рассаде встречаются крайне редко.
Обычно молодые побеги страдают от неправильного ухода, слишком частого полива
Период роста и дозревания
За период роста растение развивает корневую систему, листочки, а также набирает достаточное количество питательных веществ для дальнейшего развития.
Ускорить процесс созревания можно, следуя следующим рекомендациям:
- Разворачивать молодые побеги по направлению к солнечному свету.
- Накрывать их в холодное время года пленкой.
- Ускорить процесс роста томатов можно, сорвав первые плоды. Так другие будут расти более крупными, быстрее станут красными.
- Прищипывать растение.
- Вносить подкормку.
Следование данным несложным правилам позволит получить лучший урожай за короткий срок.
Когда пересаживать рассаду в открытый грунт
Высадку в открытый грунт начинают, если:
- температура воздуха на протяжении недели положительная;
- по ночам нет заморозков, температура не опускается ниже нуля;
- нет обильных проливных дождей;
- почва достаточно отмерзла;
- рассада набрала достаточную высоту и силу;
- растения не имеют признаков болезней или заражения вредителями.
Обычно высадку начинают примерно через месяц-полтора после высадки рассады. Но, как уже было сказано, всё зависит от вида растения и его сорта
Таким образом, рассада – хороший способ вырастить урожай высокого качества. Главное – заблаговременно начать посадку, позаботиться об окружающих условиях, своевременно поливать и ухаживать.
