Сроки посева овощных культур на рассаду для различных регионов

Содержание

Сроки посева овощных культур на рассаду для различных регионов

Обратите внимание, что приведённые в материале сроки посева семян на рассаду являются ориентировочными.

Рассада овощных культур. © Steve Albert

Овощные культуры, как правило, своим происхождением обязаны континентам и странам, где теплый безморозный период длится почти круглый год и культуры успевают завершить весь свой цикл развития в открытом грунте. В России к таким регионам относится лишь юг страны, где теплый сезон с достаточной суммой активных положительных температур длится около 180 дней в году (табл.1).

В состав основной территории России входят регионы, где суммы положительных температур, длина теплого периода, сроки наступления теплого сезона и первых заморозков значительно отличаются от требуемых для овощных культур. А именно от этих показателей зависит период времени года, когда можно будет высевать семена овощных культур на рассаду, а затем — в открытый или защищенный грунт.

Таблица 1. Наступление и продолжительность безморозного периода
по регионам России

Наименование региона/зоны Количество безморозных дней в году Начало безморозного периода, дата Начало осенних заморозков, дата Примечание
Южные регионы Около 180 10 апреля 10 октября Все овощные рассадные культуры высаживают в открытый грунт.
Центрально-черноземный регион Около 130 10 мая 20 сентября Овощные рассадные культуры высаживают в открытый грунт. Ранние — под временное укрытие.
Средняя зона Около 90 10 июня 10 сентября В открытый грунт высаживают овощные культуры с вегетационным периодом не более 80–85 дней. Более раннюю высадку проводят в теплицы или используют временные укрытия.
Уральский и Сибирский регионы Около 65 15 июня 20 августа Некоторые холодоустойчивые овощные культуры высаживают в открытый грунт, в первое время используют временные укрытия.
Дальний Восток Около 120 20 мая 20 сентября Продолжительность безморозного периода колеблется в пределах 90-170 дней. Весенние заморозки заканчиваются 10-30 мая, а осенние наступают 15-30 сентября.

В северных регионах и в средней зоне России количество безморозных дней колеблется от 65 до 90 дней, что ограничивает получение овощной продукции через выращивание в открытом грунте, особенно тех культур, период вегетации которых превышает 90 и более дней (табл. 2). В холодных регионах получить овощную продукцию культур с длительным вегетационным периодом можно только через рассаду, которая 1/3, а иногда и 1/2 части своего вегетационного периода будет расти и развиваться в искусственно созданных тепличных условиях.

Таблица 2. Период вегетации некоторых овощных культур

Культура Период вегетации
Томаты ранние 65-80
Томаты средние 80-130
Томаты поздние 100-150
Баклажаны 90-150
Перец болгарский 80-140
Огурцы 60-90
Салат кочанный 40-70
Капуста поздняя 180-190

Длительный теплый период южных регионов не исключает использования защищенного грунта для выращивания овощной продукции через рассаду в теплицах. Но в этом случае основная цель — круглогодичное получение продукции в коммерческих целях на продажу или самой ранней продукции — для рынка и семьи. Рассада овощных культур

Таблица 3. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур для южных регионов России и СНГ

Наименование культуры Посев семян на рассаду, дата Появление всходов, дни Возраст рассады (от всходов до высадки), дней Высадка в открытый грунт, дата
Томаты ранние 25 февраля – 5 марта 4-6 45-50 25 апреля – 10 мая
Томаты средние 1 – 10 марта 4-8 55-60 10 – 15 мая
Баклажаны 5 – 10 февраля 8-10 70-85 1 – 20 мая
Перец болгарский 5 – 10 февраля 8-10 70-85 1 – 20 мая
Огурцы 10 – 15 апреля 2-4 25-30 10 – 12 мая
Капуста белокочанная ранняя 10 – 15 февраля 4-6 45-55 25 марта – 5 апреля
Капуста белокочанная средняя 20 – 25 марта 4-6 35-40 30 апреля – 5 мая
Кабачки, цукини, патиссоны 1 – 10 мая 4-5 20-25 25 мая – 6 июня

Выведение новых сортов овощных культур селекционеры всегда «привязывают» к климатическим условиям региона или района. Это дает возможность вывести сорт, который воспитан и приучен к погодным отклонениям района. Примерную или ориентировочную дату посева всегда указывают на пакете с семенами и в специальных районированных каталогах сортов и гибридов овощных культур.

Для скороспелых культур ориентировочные сроки посева семян на рассаду (брокколи, кочанный салат, огурцы и другие культуры) имеют большой разбег, что предполагает несколько посевов через определенный интервал времени, с целью увеличения периода получения свежей огородной продукции (табл.4).

Таблица 4. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур для Центрально-Черноземного региона России

Наименование культуры Посев семян на рассаду, дата Появление всходов, дни Возраст рассады (от всходов до высадки), дней Высадка в открытый грунт, дата
Томаты ранние 25 февраля – 5 марта 4-6 45-50 С 20 – 25 апреля под укрытие
10 – 25 марта 25 мая – 10 июня
Томаты средние 1 – 10 марта 4-8 55-60 20 – 25 мая
1 – 10 апреля 1 – 10 июня
Баклажаны 10 февраля – 15 марта 8-10 60-70 05 – 25 мая (Потребуется укрытие в непогоду)
Перец болгарский 10 февраля – 15 марта 8-10 70-80 05 – 25 мая
20 марта – 05 апреля 60-65 25 мая – 10 июня
Огурцы (для теплицы) 05 – 30 апреля 2-4 27-30 01 – 25 мая (При условии прогревания почвы до +12°С).
Огурцы (для открытого грунта) 01 – 15 мая 2-4 27-30 С 05 июня (При условии прогревания почвы до +12°С; может потребоваться временное укрытие).
Капуста белокочанная ранняя 01 – 15 марта 2-4 45-50 15 апреля – 10 мая
Капуста белокочанная поздняя 25 марта – 15 апреля 4-6 35-40 10 – 25 мая
Кабачки, цуккини, патиссоны 25 апреля – 15 мая 4-6 25-27 20 мая – 10 июня (При прогревании почвы более +12°С).
Тыква обыкновенная 05 – 25 мая 4-5 25-30 25 мая – 15 июня (При условии прогревания почвы не менее +11°С).
Капуста брокколи 01 марта – 25 мая 4-5 35-40 25 апреля – 30 июня (Посев в несколько сроков. Под первые высадки потребуется временное укрытие).
Салат кочанный 15 марта – 20 июля 4-5 35-40 20 апреля – 20 августа (Посев в несколько сроков. Под первые высадки потребуется временное укрытие).

Сроки высева семян овощных культур на рассаду по холодным регионам приводятся с учетом появления всходов. Если на юге всходы появляются на 3–10 день, то медленный прогрев почвы в северных регионах удлиняет сроки появления всходов до 20–35 дней, что влияет соответственно на готовность рассады для высадки в грунт.

Придерживаясь рекомендуемых сроков посева семян на рассаду, необходимо ориентироваться и на изменение погодных условий района. Если весна ранняя, посев можно провести на 5–10 дней ранее указанного в ориентировках сроков. При холодной затяжной весне посев переносят на более поздний срок. Соответственно и дата высадки на постоянное место тоже будет перенесена (табл. 5, 6). Рассада салата. © Talitha Purdy

Таблица 5. Ориентировочные сроки посева овощных культур для средней полосы России

Наименование культуры Посев семян на рассаду, дата Появление всходов, дни Возраст рассады (от всходов до высадки), дней Высадка в открытый грунт, дата Примечание
Томаты ранние 10 марта – 15 апреля 5-7 45-50 1 – 10 июня
Томаты средние и поздние 11 – 20 марта 5-7 65-70 5 – 15 июня
Перец болгарский 11 – 20 марта 12-14 65-75 5 – 10 июня До 5 июня в теплицу
Баклажаны 21 – 31 марта 10-12 60-65 5 – 15 июня До 5 июня в теплицу
Салат кочанный 21 – 30 апреля 3-5 35-45 11 – 20 июня
Сельдерей 12 – 20 февраля 12-20 75-85 21 – 30 мая
Кабачки, патиссоны, 11 – 20 апреля 3-5 25-30 21 – 31 мая
10 – 15 мая 10 июня
Огурцы 25 – 30 апреля 2-4 25-30 25 – 30 мая В теплицу без технического обогрева
1 – 10 мая 1 – 10 июня
Капуста цветная 15 – 25 марта 4-6 45-50 21 – 30 мая
Капуста белокочанная, ранняя 15 – 25 марта 4-6 45-50 21 – 30 мая
Капуста белокочанная, средняя 25 – 30 апреля 4-6 35-40 Высадка после ранней капусты

Таблица 6. Ориентировочные сроки посева семян овощных культур на рассаду для Урала и Сибирских регионов

Наименование культуры Посев семян на рассаду, дата Появление всходов, дни Возраст рассады (от всходов до высадки), дней Высадка в открытый грунт, дата Примечание
Томаты ранние 1 – 5 апреля 7-9 45-50 5 – 10 июня В зависимости от районов региона посев семян может проводиться с 20 февраль – 22 марта. Изменится и дата высадки в грунт.
Томаты средние и поздние 10 – 22 марта 5-7 65-75 5 – 15 июня
Перец болгарский 10 – 20 марта 12-15 50-70 5 – 10 июня
Баклажаны 5 – 10 апреля 12-16 55-60 5 – 15 июня При тепличном выращивании дата посева 10 – 18 февраля.
Салат кочанный 25 – 30 апреля 4-5 35-40 5 – 10 июня
Cельдерей 25 – 28 февраля 12-15 75-85 25 – 30 мая
Кабачки, патиссоны, 10 – 20 мая 4-5 25-30 5 – 10 июня
Огурцы 25 – 30 апреля 3-4 27-30 25 – 30 мая
Капуста цветная, брокколи 5 – 10 марта 5-6 45-50 25 – 30 мая
Капуста белокочанная ранняя 5 – 10 марта 5-6 45-50 25 – 30 мая
Капуста белокочанная средняя 25 – 30 апреля 5-6 35-40 1 – 10 июня

Уточнить готовый табличный материал по срокам высева семян на рассаду можно по данным районных центров, потому что региональный усредненный период посева может различаться в датах высева до 1 месяца из-за огромных территорий региона с разными климатическими условиями. Если учесть климатические особенности каждой местности в регионе, то используемые практиками сроки посева семян и высадки рассады могут значительно не совпадать с табличным материалом.

В холодных регионах при выращивании рассады можно пользоваться еще одним общим ориентировочным сроком посева на рассаду. Для выращивания овощной культуры в теплице рассада должна быть готовой к высадке 10–20 мая, а в открытый грунт — не ранее наступления безморозного периода, или 10–15 июня. Высадка рассады в открытый грунт

Когда сажать рассаду в 2021 году: календарь посадок, сроки и уход

Сад и огород – не только хороший источник свежих, натуральных и вкусных овощей и фруктов, но и способ расслабиться, отвлечься от повседневных дел и проблем.

В каждый росток садоводы вкладывают силу и душу, поэтому и ожидают только хороших результатов

  1. Как сажать рассаду в 2021 году
  2. Благоприятные дни
  3. Зависимость времени посадки от региона
  4. Что и когда начинать высаживать дома
  5. Какие растения сеять рассадным способом
  6. Когда сеять семена на рассаду
  7. Томаты
  8. Капуста
  9. Огурцы
  10. Перец
  11. Баклажаны
  12. Арбузы
  13. Как правильно выращивать
  14. Период роста и дозревания
  15. Когда пересаживать рассаду в открытый грунт

Как сажать рассаду в 2021 году

Всхожесть во многом зависит от климатических условий, ухода, прикормки. А главное – правильной рассады, ведь именно с нее начинается рост и развитие большинства растений.

Когда можно сеять семена на рассаду? Когда садить рассаду в 2020 году? Об этом данная статья.

Благоприятные дни

Растения высаживают различными способами. В целом все методы можно разделить на две большие группы:

  • Высадка семян в открытый грунт. Обычно начинается с середины весны, когда земля достаточно оттаивает, а ночные заморозки прекращаются. В таком случае семена сразу сажают в почву на огороде.

Лунный календарь на год можно без проблем найти в Интернете. Он поможет составить график посадок на каждый месяц, в соответствии с которым можно сеять рассаду.

Зависимость времени посадки от региона

Климат каждого региона различен. Где-то преобладает теплая безветренная погода, а где-то, напротив, без остановки льют дожди, а солнце выходит совсем редко и совсем ненадолго. А поэтому и время посадки отличается.

Когда садить рассаду по регионам? Все зависит от средней температуры воздуха, длительности периодов без заморозков и обилия осадков. Так, например:

  1. На Урале и в Сибири начало периода без заморозков начинается с июня, а морозы начинаются уже в октябре. Поэтому рассаду начинают сажать с конца апреля-начала мая, и только после прекращения ночных заморозков пересаживают в открытый грунт.
  2. В южных регионах страны количество дней без заморозков во много раз больше, поэтому и растения пересаживать в открытый грунт можно с середины апреля, а рассаду высаживать с начала марта.

Но погода может меняться из года в год, поэтому ориентироваться нужно по конкретным данным: температуре окружающего воздуха, обилию осадков

Что и когда начинать высаживать дома

Садить рассаду дома можно начинать с марта. Но здесь необходимо ориентироваться на время всхода семян, которая зависит от вида культур (скороспелые или нет), условий в доме и качества ухода. Всё это можно найти на упаковке к растению.

При высадке рассады можно ориентироваться на следующую таблицу:

Название культуры Когда сажать рассаду Через сколько появятся всходы Когда пересаживать на грядки
Скороспелые помидоры После 20 марта Примерно через неделю В середине июня
Поздние помидоры После 10 марта На 5-6 день В середине июня
Болгарский перец После 10 марта Через две недели В середине июня
Баклажаны Ближе к 30 марта Через две недели В середине июня
Огурцы В начале мая Через 3-4 дня В середине июня
Белокочанная капуста В конце мая – начале апреля Примерно через неделю В конце мая
Цветная капуста После 5 апреля Примерно через неделю В конце мая

Сроки ориентировочные, во многом зависят от особенностей климата в регионе. Поэтому возможна высадка на неделю раньше или позже.

Какие растения сеять рассадным способом

Условия климата в России не позволяют высаживать многие виды растений в открытый грунт. Обилие или недостаток влаги, ночные заморозки, недостаток солнечного света, вредители – всё это может негативно сказаться на ростках. Поэтому большинство видов культур предварительно выращивают рассадой.

Рассадой выращивают овощи (томаты, огурцы, перцы, баклажаны, капусту) и многие виды цветов

Такой способ имеет множество преимуществ:

  • возможность вырастить только нужные сорта;
  • возможность сэкономить: высаживать свою рассаду намного дешевле, чем приобретать готовую;
  • снижение к минимуму вероятности болезней растений из-за климатических условий, заморозков, вредителей;
  • получение экологически чистых и натуральных растений. Садовод самостоятельно подбирает удобрение и подкормку, поэтому может быть уверен, что овощи не содержат нитратов и прочих опасных веществ.

На самом деле, выращивать рассаду совсем нетрудно. Она не требует постоянного ухода, достаточно поливать и беречь от избыточного количества солнечных лучей, сквозняков и домашних животных, которые могут уронить ее или затоптать.

Когда сеять семена на рассаду

Как уже было сказано, сеять семена можно, ориентируясь на лунный календарь и таблицу, приведенную выше, где указаны приблизительные даты.

При этом рекомендуется прислушаться к советам опытных садоводов:

  1. Не использовать просроченные или некачественные семена. Они должны быть целые, на них не должно быть налета или плесени.
  2. Подбирать грунт в зависимости от растений. Для цветов – один, для овощей – другой.
  3. Рекомендуется высаживать в торфяные горшочки – специальные емкости, которые разлагаются в почве. Это очень удобно для начинающих садоводов, которые еще не приучились пересаживать ростки.
  4. Не торопиться с пересадкой всходов в открытый грунт. Всегда следует ориентироваться на погодные условия, иначе еще слабые растения могут погибнуть от заморозков.

Следовать правилам ухода и полива, которые обычно указываются на обратной стороне упаковки от семян

Рассмотрим подробнее порядок выращивания для каждого растения.

Томаты

К настоящему времени насчитывается огромное количество сортов томатов, большинство из которых – гибридные, выведенные искусственно. Каждый из видов имеет свои особенности, в том числе и срок всхода семян. Этот период должен указываться на упаковке.

В целом все сорта можно разделить на несколько групп:

  1. Крупные сорта, высаживаемые рассадой в начале марта.
  2. Ранние виды, высаживаемые под пленку в середине марта. Особенно часто их выращивают в теплицах. Сюда же относят высокорослые помидоры.
  3. Ранние низкорослые виды, высаживаемые в конце марта-начале апреля.

Перед посадкой в баночки для рассады семена рекомендуется замочить на сутки в воде. Спустя сутки поместить их неглубоко, примерно на 1-1,5 сантиметра в грунт, полить и накрыть пищевой пленкой. После всхода семян пленку можно снять

Капуста

Для того, чтобы семена капусты проросли и были готовые к пересадке, требуется довольно большое количество времени – порядка 30-50 дней. Точную цифру можно увидеть на упаковке. В целом рекомендации следующие:

  • ранние сорта высаживают с начала по конец марта – зависит от времени всхода семян, указанного на упаковке;
  • средние сорта – во второй половине марта, ближе к концу месяца;
  • до конца апреля рекомендуется закончить посев всей капусты и уже с середины мая пересаживать ее в огород на грядки.

В народе же рекомендуют сажать капусту сразу в землю, как только она оттает после зимы и прекратятся ночные заморозки. Считается, что это позволит вырастить крупные кочаны, которые будут устойчивы к перепадам температур и различным болезням растений

Огурцы

Огурцы обычно выращивают тепличным способом. Их начинают сажать, начиная с конца апреля. А пересаживают на грядки к середине мая. Семена перед посадкой предварительно замачиваются в растворе поваренной соли малой концентрации (1-3%).

Другой вариант – выдержать их в растворе марганцовки. Это позволит избавить огурцы от многих болезней, а также предотвратить размножение вредоносных бактерий и вредителей, которые наиболее часто появляются на молодых растениях.

Раствор марганцовки для обработки семян должен быть 1-2%, для чего 1 грамм препарата разводят в 100 г воды

Перец

В отличие от других видов растений перец всходит довольно медленно. Иногда на прорастание уходит до 20-30 дней. Но не стоит подкармливать, вносить удобрения или добавлять семян в землю. На самом деле, нужно дождаться всхода, после чего перцы начнут расти с удвоенной силой и догонят другую рассаду.

Лучше всего начинать посев перцев с середины февраля. Высаживать можно до середины марта.

Каждое семя рекомендуется поместить в отдельный торфяной горшочек.

Перцы довольно прихотливые и соседство с другими растениями может негативно сказаться на их росте

Баклажаны

Для созревания рассады баклажанов может уйти до 80 дней. Только по истечении этого времени можно высаживать ростки в открытый грунт. Срок довольно большой, поэтому и рассаду сеять необходимо заранее – по крайней мере с середины февраля.

Срок посадки также во многом зависит от сорта. Он указывается на упаковке, там же можно найти основные рекомендации.

Арбузы

Бахчевые культуры довольно прихотливые, требуют особых климатических условий, поэтому в средних полосах России их выращивают довольно редко. Если же садовод хочет видеть в своем огороде наливные арбузы, рассаду для них рекомендуется высаживать с начала апреля.

Где-то месяц уйдет на то, чтобы растение набрало силы и стало устойчивым к внешним воздействиям. Начиная с мая, их можно пересаживать в открытый грунт

Как правильно выращивать

Выращивание рассады не требует от начинающего садовода особых усилий. Но вот на что необходимо обратить внимание:

  • умеренно поливать: большое количество воды может привести к загниванию корневой системы;
  • землю вокруг ростков необходимо своевременно рыхлить;
  • к молодым растениям нужно быть внимательным, смотреть, чтобы на листочках не появлялось налета, тонкой паутинки или дырочек – все это симптомы болезней или вредителей;
  • рассада должна получать достаточное количество солнечного света.

Болезни и вредители на рассаде встречаются крайне редко.

Обычно молодые побеги страдают от неправильного ухода, слишком частого полива

Период роста и дозревания

За период роста растение развивает корневую систему, листочки, а также набирает достаточное количество питательных веществ для дальнейшего развития.

Ускорить процесс созревания можно, следуя следующим рекомендациям:

  1. Разворачивать молодые побеги по направлению к солнечному свету.
  2. Накрывать их в холодное время года пленкой.
  3. Ускорить процесс роста томатов можно, сорвав первые плоды. Так другие будут расти более крупными, быстрее станут красными.
  4. Прищипывать растение.
  5. Вносить подкормку.

Следование данным несложным правилам позволит получить лучший урожай за короткий срок.

Когда пересаживать рассаду в открытый грунт

Высадку в открытый грунт начинают, если:

  • температура воздуха на протяжении недели положительная;
  • по ночам нет заморозков, температура не опускается ниже нуля;
  • нет обильных проливных дождей;
  • почва достаточно отмерзла;
  • рассада набрала достаточную высоту и силу;
  • растения не имеют признаков болезней или заражения вредителями.

Обычно высадку начинают примерно через месяц-полтора после высадки рассады. Но, как уже было сказано, всё зависит от вида растения и его сорта

Таким образом, рассада – хороший способ вырастить урожай высокого качества. Главное – заблаговременно начать посадку, позаботиться об окружающих условиях, своевременно поливать и ухаживать.