Сроки и правила посадки цветной капусты в открытый грунт 2021 года

Цветная капуста — важная часть овощного рынка. Ее рекомендуют диетологи, она отлично подходит для детского питания. Между тем, этот овощ весьма капризен в плане выращивания. В чем-то этот процесс напоминает агротехнику ее белокочанной родственницы, но есть и коренные отличия. Они касаются и технологии посадки.

Лучшие условия для роста цветной капусты

Выращивание цветной капусты требует знания многих тонкостей

Этот овощ родом из Средиземноморья и долгое время не приживался в отечественных широтах из-за высокой требовательности к условиям произрастания. Постепенно капусту научились выращивать и в России, были выведены сорта, более приспособленные к местному климату.

Будучи обладателем слабой мочковатой корневой системы, растение очень требовательно к структуре и плодородию почв. Для его выращивания не годятся холодные, влажные или наоборот пересушенные грунты. Слишком кислая почва страдает дефицитом молибдена, крайне необходимого капусте для завязывания головок. Для овоща также важно наличие питательных веществ и органики.

Культура влаголюбива, предпочитает влажность воздуха 80% и почвы 70%.

В таблице ниже приведены основные факторы роста и развития овоща.

Семена прорастают при температуре от +5°С

Температура окружающей среды

Рыхлые грунты со слабой кислотностью и богатым на перегной составом (подзолистый чернозем или суглинок)

Светолюбива. Нужны открытые солнечные участки, защищенные от ветра, но без попадания прямых лучей

После посадки 2 раза в неделю, затем 5-10 поливов за период вегетации (норма воды 350-400 м?/га)

3-4 раза за сезон. Восприимчива к извести, древесной золе, Нитрофоске, коровяку

Когда сажать цветную капусту весной – особенности посадки в открытый грунт семенами и рассадой

Растение довольно теплолюбиво, хотя жару переносит так же плохо, как и мороз

Капусту выращивают либо через рассаду, либо посевом в открытый грунт. Каждый способ имеет свои преимущества и недостатки. Посадить семена непосредственно в огородную землю — более простой метод. Он дает возможность растениям сразу получать достаточное количество солнечного света и не замедлять развитие при пересадках. Рассадный способ потребует больше усилий, но зато он очень эффективен, особенно для северных и умеренных широт.

Не так давно считалось, что высев семян в открытый грунт — прерогатива южных регионов. Выведение раннеспелых сортов позволяет практиковать этот метод даже огородникам из средней полосы и Урала.

Чтобы получить качественный урожай, овощ нужно сажать в строго отведенные сроки. Для разных регионов нашей страны они варьируются, исходя из климата местности.

В Подмосковье и средней полосе

Жителям этих мест рекомендуется выбирать ранние и среднеспелые сорта. Предпочтительнее будет воспользоваться рассадным способом: это надежнее. Семена на рассаду сеют в начале марта, а высаживают саженцы в огород по достижении ими 40 дней.

Желающие рискнуть и вырастить капусту без лишней возни должны помнить: семена высевают в грунт не раньше середины апреля (когда уйдет угроза заморозков) и не позже начала июня (чтобы головки успели созреть).

В Ленинградской области

При выборе сорта местным дачникам лучше остановить внимание на ранних и неприхотливых (Мовир-74, Снежана, Малимба, Гарантия). Рассаду высевают в начале апреля. Саженцы переносят в открытую почву через полтора месяца после того, как они взойдут. Прямой посев совершают не раньше начала мая.

На Урале и в Сибири

Уральские фермеры отдают предпочтение посеву в грунт, который проводят во второй декаде мая. Грядки накрывают пленкой или специальным материалом. Используется и рассадный метод: время посева приходится на конец марта, а высадка в грунт происходит через 2 месяца. Среди самых популярных сортов здесь: Коза-Дереза, Альфа, гибриды Немо и Брюс.

Суровый сибирский климат предопределяет выбор сорта капусты. Лучше всего подойдут холодостойкие: Снежный шар, Цветной экспресс, Амфора. Их выращивают рассадным способом (сеют в конце апреля, в грунт переносят через 40-45 дней после появления всходов).

Время посадки цветной капусты по лунному календарю 2021 года

Многие огородники согласуют сроки проведения тех или иных работ не только с солнечным календарем, но и с лунным. Особенности влияния спутника Земли на огородные культуры известны не одно тысячелетие. Так, при Луне в созвездиях Тельца, Рака и Скорпиона наступает хорошее время для посадки, а в Водолее лучше воздержаться от посадочных работ. Последнее касается и дней новолуний и полнолуний. Проанализировав информацию о фазах светила, лунных сутках и нахождении в том или ином знаке, астрологи прогнозируют удачные и неудачные периоды для посадки овоща. В 2020 году прогноз выглядит так.

Самые удачные дни для посадк и

1, 2, 3, 6, 7, 8, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 28, 29

Как вырастить рассаду цветной капусты крепкой, когда сажать семена

Из всех видов капусты одной из самых популярных является цветная. Этот вкусный и полезный овощ подходит для приготовления многих блюд и маринования на зиму. Поэтому многие огородники для него обязательно оставляют грядку на своем участке. Когда сеять в 2021 году цветную капусту по Лунному календарю, как ухаживать за всходами и вырастить крепкую рассаду читайте в нашей статье.

Сроки посева в зависимости от сорта

Когда сажать семена цветной капусты на рассаду зависит от сорта овоща и региона, где он будет расти в открытом грунте:

1. Ранние сорта на рассаду сеять следует с конца февраля.
2. Посев сортов среднего срока созревания начинают с середины марта, в апреле.
3. Посевом поздних сортов занимаются в апреле-мае.

Это примерные сроки посадки цветной капусты. Готова к высадке в грунт рассада будет через 40-50 дней после посева. Поэтому следует ориентироваться на погоду весной в вашем регионе. Если в южных регионах высаживать саженцы можно уже в апреле, то в Сибири еще в мае бывают заморозки. Сориентируйтесь по погодным условиям, отсчитайте назад 40-50 дней и вы получите срок, когда можно заняться посевом семян цветной капусты на рассаду.

Когда в 2021 сажать цветную капусту на рассаду

По Лунному календарю для посева цветной капусты в 2021 году благоприятные дни будут следующие:

1. Январь: 5, 6, 7, 8, 16, 17, 26, 27. Запрещенные для посадки дни 13, 14, 15 и 28 января.
2. Февраль: 1, 2, 3, 4, 5, 13, 14, 22. Неблагоприятные дни: 10, 11, 12, 27 февраля.
3. Март: лучшие дни для посева капусты – 1, 2, 3, 4, 12, 21, 22, 23, 29, 30, 31. Не рекомендуется сеять 9, 10, 11, 13, 28 марта.
4. Апрель: 18, 19, 25, 26, 28 — самые благоприятные дни для посева. Можно сеять 8 и 9. Неблагоприятные дни: 5, 6, 7, 12, 27 апреля.
5. Май: 15, 16, 17, (до 16 часов), 22, 23, 24 и 25 – самые благоприятные дни. Можно сажать 5, 6 и 7 (до 15 часов). Нельзя заниматься посевами 3, 4, 11 и 26 мая.

Благоприятные дни в 2021 году для пикировки и высадки рассады цветной капусты в открытый грунт по Лунному календарю:

• март: 1-5, 16-19, 21-24, 29, 30;
• апрель: 1, 13-15, 17-20, 24-25;
• май: 10-12, 15-17, 22-25;
• июнь: 6-8, 11-13, 18-22.

Подготовка к посеву семян и почвы

Чтобы рассада цветной капусты получилась крепкой, семена сортируют, выбирая только крупные. Мелкие и поврежденные для посева непригодны.

Перед посадкой семена нужно прогреть и обеззаразить. Первая процедура необходима для того, чтобы быстрей появились всходы, а вторая является профилактикой болезней. Прогревают семена 20 минут в горячей воде с температурой примерно в 50 градусов. После этого на 8 часов их помещают в розовый раствор марганцовки.

Почву для посадки на рассаду цветной капусты можно приобрести в магазине, выбрав грунт для рассады. Самостоятельно субстрат готовят из огородной дерновой земли, торфа и перегноя. С огорода берут верхний слой земли и просеивают ее. Все составляющие берутся в равных частях и смешиваются. Должна получиться рыхлая и плодородная почва. Перед посевом ее протравливают розовым раствором марганцовки.

Особенности посева: видео и инструкция

Разберемся пошагово, как правильно посеять на рассаду цветную капусту:

1. Неглубокие, но широкие рассадные емкости заполняются влажным грунтом, в котором на расстоянии в 10 см друг от друга делаются лунки глубиной в 1 см.
2. Семена распределяются по лункам, присыпаются почвой и опрыскиваются из пульверизатора теплой водой.
3. Сверху емкости укрываются пленкой и помещаются в теплое место с температурой около +20 градусов.

Каждый день посевы нужно проверять, убирая скопившийся на пленке конденсат и при необходимости увлажняя грунт с помощью распылителя.

ВИДЕО: КАК ПОСАДИТЬ НА РАССАДУ ЦВЕТНУЮ КАПУСТУ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ПОЧВУ, ОБРАБОТАТЬ И ПРАВИЛЬНО ПОСЕЯТЬ СЕМЕНА

Уход за рассадой от всходов до пикировки

Как только появятся первые всходы цветной капусты, рассадные емкости выставляют на хорошо освещенное место, а укрытие постепенно снимают. Когда взойдут все сеянцы, их переносят в прохладные условия с температурой воздуха днем в пределах +6..+8 градусов, а ночью на 1-2 градуса ниже. При таких условиях рассада капусты закалится, вырастит крепкой и будет устойчивой к смене погоды в открытом грунте.

Через неделю температуру воздуха повышают на 4-6 градусов и выращивают сеянцы в таких условиях до пикировки.

Поливать выращиваемые в прохладном помещении рассаду следует аккуратно, опрыскивая грунт только тогда, когда подсохнет верхний слой почвы. Переувлажнение земли в прохладных условиях грозит появлением «черной ножки».

Пикировка цветной капусты пошагово с видео

Через полторы — две недели после появления всходов следует приступать к пикировке сеянцев. Цветная капуста пересадку переносит плохо, поэтому с пикировкой лучше не затягивать. Чем старше рассада, чем хуже растения перенесут пересадку.

Рассаживать саженцы лучше по торфяным горшочкам, чтобы при посадке их в открытый грунт не тревожить корни. Можно воспользоваться и одноразовыми стаканчиками, из которых удобно переваливать растения вместе с комом земли.

Процедура пикировки рассады:

1. Каждый сеянец аккуратно достается вместе с комом земли из общей рассадной емкости, помещается в почву в горшочке и засыпается землей до семядольных листиков.
2. Растения поливаются, после чего почву рекомендуется посыпать древесной золой.
3. Первые два дня пересаженную цветную капусту держат в полутени для адаптации, а затем переносят на хорошо освещенное место без прямых солнечных лучей.

ВИДЕО: КОГДА И КАК ПРАВИЛЬНО ПИКИРОВАТЬ РАССАДУ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ В КАССЕТЫ, ЯЩИКИ И СРАЗУ НА ГРЯДКУ

Чем подкормить рассаду?

Для хорошего роста и развития цветной капусте необходимы питательные вещества. Подкармливают рассаду в домашних условиях два раза:

1. Через 10 дней после пикировки.
2. Через 10 дней после первой подкормки или за неделю до высадки на грядку.

В качестве удобрений используют раствор из хлористого калия и суперфосфата. В одном литре воды разбавляют по 3 грамма каждой подкормки.

Крепкая рассада — это залог хорошего урожая. Поэтому обязательно соблюдайте сроки и правила посева семян цветной капусты на рассаду, и не забудьте выбрать благоприятные дни для посевов, пикировки, посадки в 2021 году по Лунному календарю. Хороших вам урожаев!