Советы Октябрины Ганичкиной про помидоры: как пасынковать, чем подкармливать

Здравствуйте, уважаемые огородники! В статье «Ганичкина про помидоры», вы узнаете как правильно пасынковать томаты, как подвязывать, чем подкармливать, а также какие обрезать листья, чтобы вырастить богатый урожай.

1. Как вырастить богатый урожай томатов
2. Формирование куста по методу Ганичкиной и Гавриша
3. Что делать с зеленой массой
4. Правильная обрезка по рекомендации селекционеров
5. Как вырастить обильный урожай в открытом грунте
6. Формирование куста в зависимости от сорта
7. Роль бора для томатов
8. Опрыскивание борной кислотой

Как вырастить богатый урожай томатов

Каждый огородник на своем участке обязательно выращивает помидоры и ждет от них богатый урожай. Никто не будет спорить, что им нужен правильный уход. Как же ухаживать за кустами томатов, чтобы добиться тех результатов, которых мы ожидаем? Увеличить урожайность этого растения помогут рекомендации селекционеров Октябрины Ганичкиной и Гавриша.

Посадка этой культуры осуществляется как в теплицу, так и в открытый грунт. Рассмотрим, как ухаживать после посадки в теплицу. Начнем с полива.

1. Не стоит поливать томаты сразу после посадки. Начать полив следует спустя 2 недели после нее. Воды, вылитой в лунки при посадке рассады в грунт достаточно, чтобы растения смогли хорошо укорениться. Многие опасаются, что томатам будет не хватать воды. Напротив, при небольшом ограничении с поливом, корешки активнее начнут внедряться в почву. Укоренение должно пройти до завязывания томатов на первой кисточке.
2. Проверить достаточно ли томатам влаги, можно таки путем: достаньте почву с глубины 10 сантиметров, сожмите ее в кулаке. Если почва не рассыпается, то влаги достаточно. Затягивать с поливом тоже не рекомендуется, иначе кусты начнут сбрасывать цветки и плохо расти.
3. Увеличить полив надо во время массового налива плодов. Но поливать надо обильно, а не малыми дозами.

Старайтесь не подкармливать саженцы азотом, иначе они примутся жировать.

Как узнать, что они жируют? Кусты начинают активно наращивать зеленую массу, «забывая» о плодах. Азот нужен только тогда, когда его действительно не хватает в почве.

Еще один вид жирования, когда в период завязывания плодов на верхушках пускается в рост новый побег. Этот побег следует прищипнуть, оставив на нем 5-7 плодов.

Из личного опыта: Когда томаты начинают усиленно растить зелень, им можно устроить небольшой стресс в виде сокращения полива и удаления 2-3 настоящих нижних листьев. Когда начинает зацветать 5-6-я кисть можно подкормить под корень калийным удобрением или комплексным с малым содержанием азота.

Формирование куста по методу Ганичкиной и Гавриша

Перейдем к формированию кустов, используя методы известных селекционеров. Метод Ганичкиной заключается в выращивании кустов с двумя основными, но мощными побегами:

• Первый — это основной;
• Второй оставляется над цветочной кистью.

В этом случае основная кисть зреет быстрее второй, и урожай наливается постепенно, долго радуя хозяев.

Известный селекционер С.Б. Гавриш предлагает формировать кусты томатов по такой методике: оставлять пасынок под первой кистью. В результате, слева остается основной побег, справа — дополнительный. Можно оставить и третий побег, не обрывая еще один пасынок, который вырос ниже второго.

Его метод отличается от других методик, направленных на улучшение плодовитости томатных посадок, но уже прижился у многих огородников.

Как пасынковать по методу Ганичкиной и Гавриша, посмотрите на рисунке.

Опытные огородники утверждают, что плоды созреют и без обильной зеленой массы, а вот загущенные посадки могут очень быстро заболеть грибковыми заболеваниями.

Правильная обрезка по рекомендации селекционеров

Как правильно вести обрезку:

• Как только сформировалась завязь, удаляются те листья, которые растут ниже плодовой кисти. В этом случает все питательные вещества идут на созревание томатов.
• Не удаляйте сразу все листья, достаточно за один раз обрезать 2-3 листа, а спустя 5 дней обрезку следует повторить.

Метод Ганичкиной и Гавриша со срезанием лишних листьев и побегов доказал свою эффективность, поэтому его можно попробовать у себя на участке.

Посадки с большим количеством зелени намного отстают в развитии, чаще болеет, потому что всю энергию отдают на содержание ботвы. Чтобы этого не происходило, следует обрезать всю листву, которая растет под плодовыми кистями.

Проделав такую манипуляцию, вы заметите, как плоды стали быстро наливаться и дружно краснеть. К ним идут не только питательные вещества, но и кислород, необходимый для хорошего налива урожая.

Чтобы растения не испытывали сильный стресс, подкормите их калийными удобрениями.

Метод Гавриша уже многие огородники взяли на вооружение. Попробуйте применить данный метод выращивания томатов без листьев, чтобы убедиться в его жизнеспособности.

Как вырастить обильный урожай в открытом грунте

Не все огородники выращивают томаты в теплице, многие предпочитают высаживать в открытый грунт. Они считают, что в открытом грунте плоды имеют лучший вкус, поскольку получают полезную солнечную энергию.

Почти все приемы высадки, полива, прищипывания ничем не отличаются от тепличных. Но Октябрина Ганичкина рекомендует большое внимание уделить подвязке. Подвязка нужна для того, чтобы кусты не сломались под тяжестью урожая.

Подвязку надо производить сразу, как только кустики оказались на грядке. В качестве материала для этой процедуры можно использовать шнур или колготки, разрезанные поперек.

Делают опору из дерева или железных прутьев, ставят колышки из прутков с загнутым концом (можно купить в магазине). К этому загнутому концу подвязывают веревку, затем завязывают ее на опору. В дальнейшем к этой веревке привязывают растения

Куст формируют также, путем удаления пасынков, нижних побегов. Если куст сильно растет вверх, то можно прищипнуть и верхний побег, оставив несколько плодов.

Формирование куста в зависимости от сорта

Чтобы научиться выращивать богатый урожай в открытом грунте, необходимо правильно формировать куст. Но формирование куста не у всех сортов томатов происходит одинаково. Есть сорта низкорослые, а есть высокорослые. Низкорослые сорта можно не пасынковать, только убирать нижние листья.

А вот у высокорослых томатов следует оставлять один стебель, на котором будет образовано 7-8 цветочных кистей. Можно оставить пасынок, который появится под первой кистью. Удаление нижних листьев также обязательная процедура. Между листьями и почвой должно остаться расстояние 30-35 сантиметров.

После того, как сформировалось 7-8 кистей, необходимо обрезать верхушку, чтобы замедлить рост растения. Прищипывание надо произвести так, чтобы над каждой кистью было по два листика. Совсем без листвы кусты оставлять нельзя.

Роль бора для томатов

В течение всего вегетационного периода томаты надо обязательно подкармливать. Одой из подкормок является борная кислота. Борная кислота применялась еще в «бабушкины» времена, когда не было большого выбора удобрений.

Оказывается, что это не только подкормка, но и защита от грибковых заболеваний. А еще бор необходим для увеличения количества завязей и крепости самих цветочных кистей.

О нехватке бора можно заметить по таким признакам:

• Плохо образуются завязи.
• Бутоны и завязи начинают опадать.
• Долго не завязываются плоды.
• Верхние побеги искривляются и меняют окраску.
• Молодые листики скручиваются и становятся белесого цвета.
• На плодах появляются темные пятна.

Дефицит бора явно ощущается при особенно жаркой погоде. Если вырос плохой урожай, то сваливают на жаркую погоду. А надо было всего лишь подкормить борной кислотой.

Польза бора для томатов:

1. Ускоряет созревание урожая.
2. Помогает усвоению азота, ускоряя тем самым формирование новых стеблей и листьев.
3. Стимулирует развитие корней, повышая способность к поглощению полезных веществ.
4. Повышает устойчивость посадок к неблагоприятным погодным условиям и заболеваниям.
5. Повышает сахаристость томатов.
6. Подкормленные бором помидоры дольше лежат.

Опрыскивание борной кислотой

Чаще всего применяется внекорневая обработка борной кислотой. На ведро воды влейте 1 ч.л. кислоты и обработайте кусты от макушки до основания. Если бор в порошке, то 10 грамм надо растворить в 10 литрах воды.

Опрыскивание желательно проводить трижды:

• В период образования цветков;
• В фазе полного цветения;
• Во время созревания плодов.

Для максимального эффекта на ведро раствора можно добавить 25 капель йода.

Напоследок: в статье «Ганичкина про помидоры» мы собрали разные рекомендации по выращиванию томатов. Важный совет — это подкормка бором, ведь он служит и стимулятором цветения и защитой от заболеваний.

Советы октябрины ганичкиной по выращиванию помидоров

Огород как у Октябрины Ганичкиной. Все об овощах и зелени, стр. 1

Октябрина Алексеевна Ганичкина, Александр Владимирович Ганичкин

Огород как у Октябрины Ганичкиной

Все об овощах и зелени

Все права защищены. Книга или любая ее часть не может быть скопирована, воспроизведена в электронной или механической форме, в виде фотокопии, записи в память ЭВМ, репродукции или каким-либо иным способом, а также использована в любой информационной системе без получения разрешения от издателя. Копирование, воспроизведение и иное использование книги или ее части без согласия издателя является незаконным и влечет уголовную, административную и гражданскую ответственность.

© Ганичкина О. А., Ганичкин А. В., текст, 2019

© Оформление. ООО «Издательство „Эксмо“», 2019

Томаты принадлежат к семейству Пасленовые. В них содержатся витамины С, В₁, В₂, В₃, В₆, РР, К, каротин, белок, сахара, минеральные соли, яблочная и лимонная кислоты.

Растения помидора в разные периоды роста и развития предъявляют различные требования к внешним условиям. Они могут расти и плодоносить при длинном и даже непрерывном световом дне. Короткий день требуется только для отрастания рассады. Наиболее благоприятная температура для роста, развития и плодоношения томата 22–25 °C днем и 16–18 °C ночью.

Потребность в воде у томата довольно высокая, особенно необходима влага растениям в период образования бутонов и завязей. Вместе с тем эта культура не выносит почв с близко расположенными грунтовыми водами. Совершенно не переносит она высокую влажность воздуха и длительную дождливую погоду. Слишком влажный воздух создает условия для заболевания растений бурой пятнистостью и фитофторозом, затрудняет оплодотворение.

Томаты можно выращивать на различных почвах, но предпочтительнее делать это на легких суглинистых или супесчаных, хорошо прогреваемых, с высоким содержанием органического вещества.

В молодом возрасте растения нуждаются в подкормке фосфорными удобрениями. В период цветения и плодообразования возрастает потребность в азоте, в период усиленного роста плодов – в калии. Недостаток кальция приводит к заболеванию растений вершинной гнилью плодов. Чтобы избежать этого, необходимо проводить известкование почвы – эту процедуру проводят осенью под перекопку.

На почвах, бедных органическими веществами, томат может испытывать недостаток магния. Положительно действуют на развитие и плодоношение растений микроэлементы – бор, марганец и железо.

1) детерминантные (низкорослые). Высота растений составляет 30–80 см в открытом грунте и до 1 м в защищенном. Главный стебель прекращает свой рост после образования 3–5 цветочно-плодовых кистей. Такие сорта отличаются скороспелостью, но непродолжительной способностью формирования соцветий. Их выращивают в открытом грунте, невысоких пленочных теплицах или в пленочных укрытиях в открытом грунте;

2) полудетерминантные (среднерослые) Растения достигают высоты 100–120 см в открытом грунте и высоты 150 см в защищенном.

На главном стебле образуется от 6–8 до 10 кистей, после чего он заканчивает свой рост. Сорта с таким ростом хорошо подходят для пленочных теплиц высотой 2,0–2,2 м;

3) индетерминантные (высокорослые). В открытом грунте растения достигают высоты около 2 м, в защищенном их рост ограничивается высотой теплицы, например до высоты 2,5 м, но можно прищипнуть верхушку и раньше, на высоте 2 м.

Благодаря пленочным и остекленным теплицам даже без отопления можно получить гарантированный и более ранний урожай спелых плодов томата.

Чтобы получить урожай томатов, надо обязательно построить теплицу, высадить качественную рассаду и строго соблюдать агротехнику.

Томат – очень теплолюбивое растение, и для нормального развития и роста в теплице ему нужна температура днем не ниже 22–26 о С, ночью – 18–20 о С. При температуре 30 о С и выше пыльца становится стерильной, цветки осыпаются, не образуют плодов. Томат может переносить кратковременное понижение температуры до 1–3 о С, но при такой низкой температуре необходимо внутри теплицы утеплить растения.

Томат очень требователен к освещенности. При ее недостатке рассада сильно вытягивается, становится светло-зеленой, междоузлия увеличиваются, первая кисть закладывается позже. Такая рассада хуже приживается и больше подвергается грибным болезням. Также при слабой освещенности в теплице, например, при загущенной посадке, тени от деревьев, количество листьев между соцветиями увеличивается, почти не завязываются плоды.

При выращивании в теплицах нужно следить за влажностью воздуха (при высокой влажности плоды не завязываются). Оптимальной влажностью считается 60–70%. В пленочных теплицах она часто повышается до 80–90%, такая влажность воздуха влияет и на опыления цветков, где пыльца становится липкой, не попадает на пестик, из-за этого цветки осыпаются, не завязав плодов. Также в пленочных теплицах, где часто высокая влажность воздуха, особенно ночью, томаты разрастаются как в джунглях, поэтому полив проводится только утром.

Рассаду предпочтительнее покупать в фирмах, имеющих защищенный грунт. Старайтесь приобретать здоровую, крепкую, закаленную рассаду, которая уже имеет бутоны в цветочной кисти, – такая рассада даст хороший урожай.

Однако большинство огородников предпочитают выращивать свою собственную рассаду, поэтому прежде всего необходимо приобрести семена понравившихся сортов и гибридов. Чтобы ежегодно получать высокие, устойчивые урожаи томата, желательно сначала поэкспериментировать, выращивая в течение нескольких лет различные сорта, а затем из испытанных, понравившихся выбрать по 3–4 сорта как для защищенного, так и для открытого грунта.

При слишком раннем посеве рассада перерастает, вытягивается, а затем плохо приживается. Поэтому необходимо точно рассчитать время посева семян.

Оптимальным возрастом рассады для высадки в защищенный грунт считается 50–60 дней. Это срок для детерминантных томатов, а для индетерминантных добавляем примерно 5 дней на прорастание и появление всходов. В итоге получаем 65–70 дней. Далее определяем срок высадки (он зависит от климатических условий). Срок высадки томата в необогреваемую пленочную теплицу – примерно с 5 мая.

Зная все исходные данные, высчитываем точный срок посева семян. Так, в средней полосе России (пленочная теплица без обогрева) семена индетерминантных (высоких) гибридов нужно сеять с 25–28 февраля и до 10 марта.

Перед посевом семена не замачивают, не обрабатывают и не проращивают. Сеют только сухими, так как семена известных фирм продаются уже в подготовленном и обработанном виде.

Рассада помидор плохо растет — что делать? Отвечает Ганичкина

Рассада помидор плохо растет: что делать, Ганичкина может дать какой-нибудь совет по этому поводу? Ответ известного огородника прост: если растение правильно контролировать на каждом этапе развития, подобная ситуация в корне невозможна.

Профессионал о причинах плохого роста рассады

Кто она такая? Октябрина Ганичкина — кандидат сельскохозяйственных наук, популярная радио- и телеведущая, талантливая писательница. Ее советы по выращиванию овощей и фруктов в открытом грунте и теплице, видео- и аудиообращения всегда точны, просты и понятны.

Но если такое вдруг случилось: казалось, все сделано правильно, а рассада плохо растет. Что делать в таких случаях?

Для начала нужно определиться с причинами. Их несколько, вот лишь самые основные.

1. Некачественные семена. Остерегайтесь подделок, когда под видом популярных сортов продается неизвестный, а порой и вовсе плохой семенной материал: с истекшим сроком годности или близким к этому. Не «покупайтесь» на его дешевизну, иначе результат будет плачевным. Лучше приобретайте семена в специализированных известных компаниях. Как правило, эти поставщики дорожат своим именем и вряд ли будут заниматься некачественным товаром. У них всегда можно найти современные сорта и гибриды. Они продают только свежие семена, которые уже обработаны специальными составами.
2. Несоответствующая почва. Землю можно подобрать самостоятельно и в домашних условиях. Однако это будет очень затратным мероприятием по времени, ведь нужные компоненты в достаточных количествах не всегда находятся под рукой. Естественнее приобрести уже готовый грунт в магазине.
3. Несвоевременный и неправильный посев семян. Если посадочный материал посеять в непредусмотренные для этого сроки, то рассада, помещенная позже в открытый грунт или в теплицу, вытягивается в длину и плохо приживается. Несоблюдение требований по агротехнике также негативно сказывается на росте рассады.

Октябрина Ганичкина оптимальным сроком называет конец февраля-начало марта, причем первый день весны считает уже критической датой и рекомендует проводить высадку семян в следующем порядке.

В подготовленные емкости — лоточки, коробки, стаканчики — засыпается питательный грунт слоем 5-7 см и уплотняется. На расстоянии друг от друга в 6-9 см делается несколько бороздок глубиной 1 см. Они также легко утрамбовываются и хорошенько проливаются раствором, состоящим из 0,5 л горячей воды (+50…+60°С) и 1 г стимулятора «Бутон». Далее высадка семян происходит в соответствии с требованиями культуры.

Высаживаем помидоры с Октябриной Ганичкиной (видео)

На что обратить внимание?

Попутно Октябрина Ганичкина советует между бороздками засыпать красный или черный острый молотый перец. Вреда сеянцам он не причинит, а вот защитить растение от рассадной мушки сможет.

По окончании контейнер накрывается пленкой и ставится на достаточно освещенное место, где будет находиться в течение 7 дней. При этом температура окружающего воздуха должна соответствовать +22…+24°С. И только потом, когда появятся первые всходы, он переставляется на подоконник. Температуру днем желательно опустить до +14…+16°С, а ночью — еще на пару градусов ниже. Чем взрослее становится растение, тем его больше нужно приучать к естественным условиям, в которых оно будет расти.

На какие советы Октябрины Ганичкиной еще следует обратить внимание? Среди них:

1. Загущенная посадка помидор. Необходима обрезка лишних ростков, которую требуется выполнять аккуратно, стараясь при этом не повредить соседние побеги.
2. Освещение. Недостаток света приводит к тому, что растение сильно вытягивается, из-за чего становится хрупким и плохо приспособленным к условиям открытого грунта. Многие считают, что можно поставить рассаду на подоконник и этого будет достаточно. Это не так. Ей требуется от 12 до 16 часов непрерывного света. Поэтому растения обязательно нужно подсвечивать. В пасмурный день подсветку необходимо включать на указанное время, в солнечную погоду — на пару часов утром и вечером. Пользоваться нужно люминесцентными лампами желательно белого дневного света. Они обеспечивают хорошую спектральную характеристику.
3. Полив. Не злоупотребляйте с увлажнением, регулярно проверяйте почву. Томаты любят воду, но парадокс заключается в том, что излишек ее так же вреден, как и недостаток.
4. Подкормка. Для этой цели воспользуйтесь комплексными удобрениями, хотя и натуральными не стоит пренебрегать. Но не делайте подкормку слишком рано. Дождитесь появления настоящих листочков, а лучше выполните сначала пикировку и только потом подкармливайте.
5. Неправильная пикировка томатов. Это означает, что корни при высадке могут загнуться или даже обломаться.

Помидоры, практические советы (видео)

Дополнительные важные моменты

Но если желание самостоятельно заниматься рассадой отсутствует, можно, а в некоторых случаях и более целесообразно, приобрести ее в готовом виде. Покупать рассаду нужно непосредственно перед самой посадкой. Она должна быть здоровой и крепкой, иметь мощную, хорошо развитую корневую систему.

Что еще важно? Это обязательное пасынкование помидор, которое проводится для предотвращения сильного разрастания куста. Ведь посадка помидор и дальнейшее выращивание томатов включает в себя не только обеспечение должного полива и температурного режима, но и правильное образование куста.

А как пасынковать помидоры в теплице? Очень просто: требуется полностью удалить боковые побеги, находящиеся в листовых пазухах. Чтобы они снова не отросли, оставляют маленькие пенечки — не более 2 см. Удалять пасынки нужно еженедельно, не допуская их перерастания.

Выращивание рассады — дело интересное и занимательное, но очень уж хлопотное, скрупулезное и долгое. Зато конечный результат с лихвой окупит все затраты. А теперь, зная методику и используя советы профессионала, это и вовсе не кажется таким уж трудновыполнимым занятием.

Правильный подход к выращиванию рассады — это уже часть успеха для получения хорошего урожая.