Скрещиваем кабачок и арбуз

КАВБУЗ – что это такое и как его вырастить

Удивите своих соседей – вырастите на огороде кавбуз. А что это за чудо такое, и как его вырастить, сейчас расскажем.

Кавбуз – это гибрид арбуза и тыквы. Не знаю, кому пришло в голову скрестить эти растения, но то, что получилось, и есть кавбуз.

Название немного странное, но всё становится понятно, если знать, что вывели кавбуз в Украине. А по-ихнему, арбуз – кавун , а тыква – гарбуз . Вот и получился кавбуз. Украинское название так и закрепилось за этим гибридом.

А вот фрукт или овощ получился, я не знаю дело в том, что арбуз – это вроде бы ягода, а тыква – овощ. А что получилось после скрещивания – решайте сами. Хотя давайте посмотрим, на что он больше похож: на тыкву. Ботва и сам плод всё-таки ближе по внешнему виду к тыкве.

А на вкус? Сложно сказать. Пока не попробуешь, не опишешь. Что-то и от тыквы есть, что-то и от арбуза. Но есть во вкусе и что-то своё, совершенно новое.

По консистенции – как банан, но твёрже, как свёкла, но мягче. Вроде бы всё понятно описал.

Есть кавбуз можно сырьём, но лучше всё же в блюдах. Кавбуз вполне можно подвергать таким же способам обработки и заготовки, как и тыкву, кабачок… можно засаливать, мариновать ,варить.

Кавбуз обладает полным широким набором полезных свойств : богат питательными веществами, витаминами, то есть вобрал в себя всю пользу и тыквы, и арбуза, в нём есть каротин, пектин, фруктоза . Но главное достоинство – кавбуз совершенно безопасно есть при диабете.

Кавбуз будет полезен при малокровии, болезнях почек, печени, ангине, сердечно-сосудистых заболеваниях. Повышает мужскую силу!

Это вполне возможно в Средней полосе России. Как и арбуз, выращивать его нужно через рассаду. Сеем семена за 25 дней до высадки в грунт. Семена у кавбуза довольно «толстокожие», поэтому перед посевом их нужно пропарить, а потом замочить на пару дней.

При высадке добавляем полный комплекс: суперфосфат, золу, перегной. Растения высаживаем редко – не менее 50 см. друг от друга, так как кусты вырастут довольно мощные, как тыква.

Поливаем умеренно. После 3-х завязей плети нужно прищипнуть. Два раза за сезон кавбуз необходимо подкормить: комплексным удобрением, коровяком или биопрепаратами.

Плодов кавбуз образует немного, но их размер впечатляет: плоды могут быть 50 или даже 100 кг!

В сентябре плоды снимают и укладывают на хранение (те, что не съели сразу). Хранится кавбуз до двух месяцев без особых проблем.

Не знаю зачем, но я одно семечко обязательно посажу. Хотя бы ради интереса. Если не понравится, кроликам скормлю. А может, и сам всё съем.

Ставьте «лайк» и подписывайтесь на канал!

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/ogorodogo/kavbuz—chto-eto-takoe-i-kak-ego-vyrastit-5a92fabf799d9d77cc769cb7

Переопыление тыквенных культур

Природа – большая изобретательница, а растения – ее любимый объект для творчества. Обилие их видов, форм, цветовых сочетаний, вкусов и ароматов не перестает поражать, восхищать и очаровывать. И это прекрасно. Но порой метаморфозы растений способны преподнести большой сюрприз. Особенно преуспела в этом деле красавица тыква. Нет, в карету она пока не превращалась, а вот мутировать в тыквачок или патичок – пожалуйста!

Как переопыляется тыква

Дело в том, что и тыква, и кабачки, и патиссоны, а также огурцы, дыни и арбузы – представители семейства Тыквенные и относятся к перекрестноопыляемым культурам.

Так как все тыквенные – родственники, они способны переопыляться друг с другом.

Поэтому еще наши бабушки и дедушки стремились рассаживать их в разные концы огорода, ведь урожай от близкого соседства мог получиться весьма неожиданным как по форме и цвету, так и по вкусу.

При перекрестном опылении пыльца с пыльника цветка-«папы» переносится на рыльце пестика цветка-«мамы».

Так что, обнаружив на грядке вместо оранжевой толстой лежебоки нечто зеленое, длинное и смахивающее по форме на грушу, не удивляйтесь, а оглянитесь на ближайшие грядки (в том числе и в огороде соседа). Скорее всего, на них вы обнаружите кабачок, который, в свою очередь, уже позаимствовал очаровательную «юбочку» у патиссона, отдыхающего в соседней лунке.

Как отличить подвиды тыквы

Род Тыква делится на 3 подвида:

тыква крупноплодная ,
тыква твердокорая : патиссон, цуккини и кабачок;
тыква мускатная .

Обычно на пакете с семенами производители указывают, к какому подвиду относится тыква. Но если по каким-то причинам упаковка не сохранилась, то разные подвиды можно определить по внешнему виду семян.

Как отличить твердокорую тыкву

Семена тыквы твердокорой овальной формы, светлые, однотонные и плоские, средней величины и мелкие, редко крупные.
Имеют хорошо заметный ободок.

Алтайская 47,
Голосемянная,
Спагетти,
Веснушка,
Даная,
Грибовская кустовая,
Дачная,
Мозолеевская.

Сюда же относятся различные сорта кабачка, цуккини и патиссона.
_____________________________________________________________________

Как отличить крупноплодную тыкву

У крупноплодной тыквысемена , как правило, более крупные и могут иметь окраску от белой до темно-коричневой.
Они слегка выпуклые, с неясным боковым ободком, могут иметь трещины.

Сорта крупноплодной тыквы:

Волжская серая,
Лечебная,
Зимняя сладкая,
Надежда,
Мичуринская,
Крошка,
Улыбка,
Марина из Киоджа.

Как отличить мускатную тыкву

Семена мускатной тыквы округлые и плоские, сероватого цвета, средней величины или мелкие.
Имеют ворсистый или витой ободок по краю, чуть темнее самого семени.

Витаминная,
Жемчужина,
Мускатная,
Нектарная,
Прикубанская,
Цукатная,
Янтарная,
Вита.

Гибриды тыквы после переопыления

Внешне между собой подвиды тыквы различаются и не переопыляются.

Разновидности твердокорой тыквы — патиссон, цуккини и кабачок — хорошо переживут соседство с крупноплодной и мускатной тыквой.
Относительно друг друга разновидности одного подвида тыквы лучше рассадить подальше.

Иногда селекционеры специально скрещивают разные подвиды, чтобы получить сорт с новыми превосходными качествами. Тогда название гибриду дают по такой схеме: первая часть по «маме», вторая — по «папе».

Тыквачок – гибрид тыквы (мама) с кабачком (папа)

Тыквопат — гибрид тыквы (мама) и патиссона (папа)

Патичок – гибрид патиссона (мама) и кабачка (папа)

Кабаксон — гибрид кабачка (мама) и патиссона (папа)

Считается, что гибриды тыквенных культур — весьма перспективны в выращивании. Они более урожайны и привлекательны для потребителя своей необычной формой, окраской плода и новыми отенками вкусом.

Однако не все тыквенные культуры могут переопыляться друг с другом.

Дыни и огурцы имеют разный набор хромосом и между собой не переопыляются.
По той же причине не переопыляются огурцы и кабачки, тыквы и арбузы.

Огурдыня – это не гибрид дыни и огурца, а народное название разновидности дикорастущей дыни с огуречным ароматом.

Кавбуз – молекулярный гибрид тыквы и арбуза, полученный искусственным путем.

Патичок: отзыв о выращивании

Дачники часто получают на своих огородах случайные гибриды. Так, своим опытом поделилась читательница журнала «Дачный клуб» . Невольно она провела эксперимент по выращиванию патичка и осталась довольна. Урожай овощ-мутант дал хороший и порадовал необычными плодами.
____________________________________________________________________

На наших участках гораздо чаще можно встретить кабачки, чем патиссоны. Я не знаю, с чем это связано, потому что технология выращивания у них одинаковая. Урожайность тоже. А вот по срокам хранения и вкусовым свойствам патиссоны превосходят кабачки. Но еще совсем недавно я, как и большинство огородников, выращивала только кабачки.

Но однажды весной мой взгляд упал на пакетик семян патиссонов, и я вспомнила, что когда-то в детстве на огороде у мамы я уже восхищалась этими «цветочками». Конечно, семена я приобрела и посеяла в нужное время.

Патиссоны взошли и начали быстро расти, а я стала ждать, когда появятся их живописные плоды.

Растения развивались, а я радовалась их пышному росту, пока не показались первые завязи, которые совсем не напоминали мне «цветочки».
Завязи превратились в крупные плоды, и я обнаружила, что это вовсе не патиссон! Так что же это?

Очередной эксперимент с выращиванием необычного овоща – и очередная удача!

Я опубликовала фото моих незнакомцев в Интернете на страничке для огородников. Народ не замедлил высказаться по поводу увиденного. Были предположения, что у семеноводов произошло переопыление кабачка и патиссона.

Посетители сайта даже стали предлагать варианты названия этого дива – кому-то нравился « кабассон » а кому-то « патичок ». На страничке царило веселье!

Но каково же было мое удивление, когда оказалось, что растение под названием «патичок» действительно существует!
Именно так и называют гибрид патиссона и кабачка. Существует даже зарегистрированный сорт Карнавал от ВНИИССОК.
В моем случае просто попалось семечко от растения, которое переопылилось на станции, где эти семена получали.

Гибрид оказался очень урожайным – с одного куста я собрала почти 20 кг плодов!

Гибрид патиссона и кабачка

Часто бывает, что в результате переопыления культур мы получаем продукцию ниже качеством, но в этот раз мне повезло.

Мой патичок стал плодоносить раньше других своих собратьев в огороде. Кабачки начали давать урожай через неделю, хотя они тоже скороспелые. А первый патиссон я сорвала через 2 недели после первого созревшего патичка.
Вкусовые качества патичок все-таки перенял от патиссона. Мякоть плотная, хрустящая, слегка сладкая и очень вкусная!
И, конечно, достоинством стал длительный срок хранения . Это свойство патичок приобрел тоже от патиссонов.

К сожалению, я не позаботилась о том, чтобы патичок переопылился со своими соседями, и не получила семена этого замечательного гибрида. С другой стороны, неизвестно, каким был бы результат этого переопыления. Вряд ли бы мне так повезло во второй раз!

Как избежать переопыления тыквы

Хотя наблюдать причуды природы бывает забавно, но если вам дорог ваш урожай, все же стоит отнестись к вопросу соседства культур на вашем участке весьма серьезно.

Если у вас небольшой огород, то семена тыквенных культур лучше купить в магазине.
Для получения своих семян сажайте овощи так, чтобы между ними было расстояние не менее 20 м.
Либо занимайтесь ручным опылением , изолируя ненужные экзмпляры и перенося пыльцу с растения на растение.

На самом деле, результаты случайного переопыления растений редко бывают удачными

Те удивительные и вкусные плоды, о которых порой можно прочитать хорошие отзывы в интернете или других источниках, как правило, выращивают из семян, выведенных в научных институтах.
Либо это могут быть заморские овощи и фрукты, которые к реальному процессу переопыления огурца и дыни или других овощей не имеют никакого отношения.

Татьяна Тодорова, журналист.

Считаешь статью Полезной!? Ставь Лайк))

А так-же подписывайся на наш канал и получишь еще больше интересных статей.

Еще больше статей читайте на нашем сайте «Антонов Сад.ру»

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/antonovsad/pereopylenie-tykvennyh-kultur-5c47e713906b1600ae140078