Шоколадный пирог из кабачков в мультиварке
Этот пирог едят даже те, кто кабачки на дух не переносит, главное, не показывать им процесс приготовления. Кто-то думает, что в пироге есть яблоки, кто-то вообще не догадывается, из чего сделан этот пирог. Если вы любитель шоколадной выпечки, вам наверняка понравится этот пирог. Также он выручит вас и в том случае, если вы не знаете, куда деть залежавшийся кабачок . Пирог из кабачков в мультиварке получается необыкновенный – мягкий, пышный, очень вкусный, и это при минимальном количестве самых простейших продуктов!
Ингредиенты:
- 1,5 стакана тертых кабачков
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 2 ст. л. какао
- 7 ст. л. подсолнечного масла
- 1 пакетик разрыхлителя (10 г)
- 1 г ванилина
- щепотка соли
Шоколадный пирог из кабачков в мультиварке:
Кабачок натереть на крупной терке. Если кабачок молодой, кожицу можно не снимать, со старого кабачка, лучше кожицу снять.
Яйца взбить с сахаром, в пушную белую пену. Добавить ко взбитым яйцам подсолнечное масло, перемешать.
Остальные все сыпучие ингредиенты смешать в другой посуде и постепенно вмешать ее в жидкую смесь.
Добавить тертые кабачки, смешать их с тестом.
Выложить тесто в смазанную чашу мультиварки.
Готовить шоколадный пирог из кабачков в мультиварке в режиме «выпечка» 60 минут.
После сигнала вынуть пирог при помощи корзинки-пароварки.
Источник статьи: http://multivarka-recepti.ru/sladkaya-vypechka/shokoladnyiy-pirog-iz-kabachkov-v-multivarke
Шоколадный пирог из кабачков в мультиварке
Мексика – страна происхождения кабачка. Здесь индейцы занимались выращиванием данного овоща и употребляли его в пищу. Касательно пользы кабачка, то он особо полезен для пищеварения и поддержания здоровья кожи. Также они очень диетически, поскольку обладают низкокалорийностью. Касательно состава кабачка, то практически на 95 % он состоит из воды, остальное – белки с углеводами.
Мякоть кабачка способствует омоложению и улучшению цвета лица, а также защищает вашу кожу от ультрафиолетовых лучей. Но вместе с тем,кабачки не в такой мере полезны, как хотелось бы. К примеру, употребление кабачка в сыром виде не советуется тем людям, которые страдают гастритом и язвой. Это связано с тем, что сырой кабачок может вызвать раздражение слизистых оболочек. Поэтому когда Вы решите что-нибудь приготовить из кабачка, лучше ознакомьтесь с его свойствами.
Блюда могут быть разнообразны – от простой жарки кабачка в муке до целых пирогов и тортов. В этой статье попробуем приготовить очень вкусный и простой в приготовлении.
Это блюдо придется по вкусу всем. Даже тем, кто не переносит кабачки на дух (если не показывать таким людям сам процесс приготовления). Одни думают, что пирог с яблочной начинкой, а другие – вообще даже не догадываются, из чего он сделан. А если Вы предпочитаете шоколадную выпечку, то, скорее всего, Вам придется по вкусу это блюдо. Шоколадный пирог из кабачков в мультиварке – необыкновенное, мягкое, пышное и, главное, очень вкусное блюдо. Для его готовки потребуется минимальное количество самых простых продуктов.
Источник статьи: http://recepty-multivarka.com/pirog/shokoladnyj-pirog-iz-kabachkov-v-multivarki-retsept-s-foto
Шоколадный пирог с кабачком в мультиварке
пятница, 26 декабря 2014 г.
Сегодня я к вам с просто обалденным рецептом вкусной и быстрой выпечки – предлагаю приготовить мега-шоколадный пирог в мультиварке! Он получается безумно ароматным, невероятно сочным и сытным. Секрет этой домашней выпечки кроется в добавлении очень простого ингредиента – кабачка! Однако уверяю вас, что никто и никогда не догадается об этом.
У меня мультиварка Scarlett SC-411, мощность прибора 700 Вт, объем чаши 4 л. Очень надеюсь, что мой скромный рецепт выпечки с фотографиями поможет не только начинающим хозяйкам, но и более опытным кулинарам подарить минуты наслаждения своей семье за домашним чаепитием. Такой пирог просто создан для уюта, тепла и дружеского застолья.
Ингредиенты:
Приготовление блюда по шагам:
В рецепт этой вкусной домашней выпечки входят такие ингредиенты: пшеничная мука, кабачок (масса уже очищенной мякоти), темный шоколад (можете взять молочный), несладкий какао-порошок, сахарный песок (стакан 200 мл), куриные яйца, масло сливочное и подсолнечное без запаха, сметана, щепотка ванилина, разрыхлитель теста и пищевая сода.
Первым делом с подходящей посуде соединим мягкое сливочное масло с сахаром, маслом растительным, ванилином и содой.
Мякоть кабачка без штуки и семян измельчаем на крупной терке. Если кабачок чересчур сочный, лишний сок отжимаем.
В другой миске перемешиваем просеянную муку с какао и разрыхлителем.
В масляную смесь добавляем яйца и сметану. Я взбивала все миксером, но можно перемешать и ложкой.
Теперь добавляем сыпучую смесь.
Получается вот такое густое тесто.
Добавляем кабачок и шоколад, который нужно порубить ножом в среднюю крошку.
Быстренько все перемешиваем — тесто готово.
Этот шоколадный пирог я пекла в мультиварке, но и в духовке он замечательно получится — готовьте его при 180 градусах около часа. Для мультиварки: чашу я немного смазала растительным маслом для подстраховки и выложила тесто. Разровняла.
Выпекаем шоколадный пирог в мультиварке на режиме Выпечка 1 час 10 минут. Видите, как поднялся наш красавец!
Вынимаем готовый пирог с помощью вставки для приготовления на пару.
Даем пирогу остыть, хотя он нереально вкусен и в теплом виде. С молоком — просто верх блаженства!
Устоять и не скушать еще один кусочек шоколадного пирога просто нереально! А еще попробуйте также рецепт выпечки в домашних условиях — тыквенный пирог в мультиварке. Этот нежный, сочный и очень вкусный пирог как нельзя кстати придется для семейного чаепития или посиделок с подружками за чашечкой ароматного кофе.
Источник статьи: http://finecooking.ru/recipe/shokoladnyj-pirog-s-kabachkom-v-multivarke
«Шоколадный кабачок» в мультиварке
Уже давно не лето, и каждая хозяюшка заготовила на зиму немало консервации, в том числе и кабачки. А с них можно приготовить много всего, кабачки маринованные, икра кабачковая, соленые кабачки и разнообразные салаты из, все тех же кабачков. Также позволю предположить, что и на каком-либо балконе или в погребе у хозяек имеются свежие кабачки. Они, то нам и понадобятся. Рецепт «Шоколадный кабачок» в мультиварке изначально был взять из приготовления в духовке, но изменен специально под мультиварку.
Стоит отметить, что добавление кабачка в любую выпечку снижает ее калорийность. В предложенном мной случае вместо обычных 430 килокалорий, вы получите всего 270. К тому же кабачок обладает нейтральным вкусом и нисколько не меняет вкус нашего блюда. Заинтересовались? Тогда приступим к приготовлению.
Ингредиенты:
- Полтора стакана натертых на терке кабачков
- Полтора стакана муки
- Стакан сахара
- Два яйца
- Две ложки какао-порошка
- Семь ложек масла растительного
- 10 грамм разрыхлителя для теста
- 10 грамм ванилина
- Щепотка соли
Приготовление:
Натрите кабачок на крупно-ячеечной терке, примерно полтора стакана.
Разбейте два яйца в тарелку и добавьте стакан сахара, после чего взбейте все до однородной массы. Добавьте немного масла.
Смешайте муку, ванилин, соль и разрыхлитель теста. Соль, не только в нашем случае, является усилителем вкусовых качеств блюда. Многие наверняка сталкивались с недостатком вкусовых качеств, когда не добавляли соль в сладкое блюдо, так же и тут, если не добавить соль, то блюдо получится очень пресным. Поэтому соль добавляют в каши, любую сладкую выпечку, и даже в кофе или чай.
Смешайте мучную и яичную смесь. Если получившаяся в итоге смесь кажется довольно густой, добавьте две-три ложки йогурта или сметаны.
Смажьте мультиварку маслом.
Положите получившееся тесто в слегка подогретую мультиварку, дабы оно не приставало и было более пышным в готовом виде. Установите на мультиварке режим «Выпечки» на 55-65 минут.
После сигнала, который сообщает, что «Шоколадный кабачок» в мультиварке готов, вынимайте его используя решетки пароварки.
Можете кушать, как только он кабачок остынет, а можете дополнительно украсить и потом подавать к столу. Приятного вам аппетита.
Данный рецепт «Шоколадного кабачка» не является новизной в кулинарии, он просто предназначен для людей, обладателей мультиварок. Зачастую его разрезают напополам и промазывают кремом, сгущенкой, сметаной, кусочками ягод и т.д.
Источник статьи: http://recept-multivarka.ru/vyipechka/shokoladnij-kabachok-v-multivarke-2/