Почему трескается картофель

Почему трескается картофель в земле. Почему трескается картофель рейка или труба для каркаса,.

Почему трескается картофель

Почему трескается картофель? Дачники и огородники вкладывают душу в свои посадки, а взамен получают хороший качественный урожай. Однако так бывает не всегда. Взять хотя бы картошку. Посадочный материал отборный, почва плодородная, правила севооборота соблюдены, все агротехнические приемы проводились вовремя, а выкопанные клубни почему-то потрескались.

Обидно, ведь сколько труда было вложено, чтобы их вырастить. Большая часть пригодна для употребления, но для посадки использовать их нельзя. Неизвестно, что стало причиной порчи урожая, вдруг какая-то болезнь. Почему же трескается картофель, когда растет? И как избежать подобной неприятности? Попробуем разобраться.

Возможные причины образования трещин на клубнях

Сразу отметим, что такие дефекты – это не обязательно результат неправильного выращивания культуры. Их появление может быть связано с факторами, не зависящими от человека или зависящими лишь в определенной мере. Это резкое изменение погодных условий, жизнедеятельность микроорганизмов, влияние насекомых-вредителей. Например, к таким последствиям могут привести обильные дожди после продолжительной засухи. Также трещины и прочие дефекты появляются в результате пагубного воздействия вирусов, грибков и бактерий. С них и начнем.

Болезни, при которых на картофелинах могут появиться трещины

Без профилактики заболеваний можно вообще остаться без урожая. Различные болезни поражают разные части растений: одни – только клубни, другие – ботву, третьи – и корневую, и надземную часть.

Чаще других картофель поражает фитофтора, возбудителем которой является грибок. Его споры проникают в грунт вместе с влагой. Если условия благоприятные, инфекция быстро распространяется и за короткое время (несколько дней) может заразить весь участок под картофелем.

Существует несколько способов профилактики и борьбы с фитофторозом, но по отдельности эффективность у них низкая. Здесь поможет только комплексный подход. Опытные огородники борются с грибком следующим образом:

• для посадки тщательно отбирают здоровый семенной материал;
• стараются не высаживать рядом сорта с разной устойчивостью к этой болезни;
• опрыскивают посадки раствором медного купороса с добавлением марганцовки.

Парша обыкновенная – еще один серьезный враг культуры. На пораженных ею клубнях сначала появляются бурые пятна, затем язвы и трещины. Как правило, эта заболевание появляется на картофеле, который удобрили свежим навозом и неперегнившими остатками растений. Избавиться от парши поможет обработка участка сульфатом аммония и протравливание посадочного материала препаратом Фито Плюс.

Нанести существенный вред посадкам может черная ножка – заболевание, распространенное во всех регионах возделывания картофеля. Его возбудитель быстро приспосабливается к любым условиям, легко переносит и зной, и прохладную погоду. Бактерии сначала «атакуют» нижнюю часть стебля растений, а потом переходят на клубни, в результате чего последние загнивают и покрываются уродливыми трещинами. Чтобы остановить распространение болезни, посадочную картошку необходимо обрабатывать биопрепаратом Фитоспорин-М, а собранный урожай хорошо просушивать перед закладкой в подвал или погреб, обязательно продезинфицированный.

Насекомые

Негативно повлиять на качество урожая способны насекомые-вредители. Чаще всего клубни портят:

• колорадский жук и его личинки;
• медведка; .

Самым распространенным вредителем является колорадский жук. Опасен не столько он сам, сколько его личинки, поедающие надземную часть растений с большой скоростью. Для борьбы с ними применяются специальные препараты, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Владельцы небольших огородиков практикуют ручной сбор жуков и их личинок с последующим уничтожением за пределами участка.

Клубнеплоды портят проволочники, живущие в земле до 4 лет. Эффективным методом борьбы с ними считается регулярная прополка сорняков, а также присыпка древесной золой посадочных картофелин. Не менее надежной защитой станут известь и яичная скорлупа, которые закладываются в лунки при посадке.

Медведка – самый прожорливый вредитель, поедающий всю корневую систему вместе с клубнями. Как правило, заводится она там, где почва переувлажнена. Чтобы предотвратить появление медведки на огороде, следует высадить рядом с картошкой растения, обладающие резким отпугивающим запахом. Например, белую горчицу или календулу. В противном случае придется прибегнуть к помощи таких биопрепаратов, как Энтоцид или Акторофит.

Против картофельной моли существует одна простая профилактика – посадка клубней на глубину 15 см и больше. Так глубоко вредитель не заберется. Если посадочный материал оказался выше, и заражение все-таки произошло, картофельную моль и ее личинки можно уничтожить инсектицидными препаратами Дендробациллином или Битоксибациллином.

Структура почвы

Неравномерное развитие клубней и, как следствие, их растрескивание часто происходит в глинистой почве. Такой грунт сложно обрабатывать. В засушливые периоды он покрывается плотной коркой, а в дождливую погоду аккумулирует влагу в верхних слоях, не позволяя ей уходить в землю. С воздухообменом примерно то же самое. Корни в такой земле испытывают недостаток кислорода, из-за переизбытка влаги начинают загнивать, что и приводит к появлению трещин на клубнеплодах.

Неправильный полив

Нарушение режима полива – еще одна причина образования трещин на картофеле. До появления всходов на поверхности грунта орошать посадки не стоит, так как корни растений еще не окрепли и во влажной почве могут загнить Опытные огородники рекомендуют поливать после того, как появятся росточки. В этот период молодые растения набирают зеленую массу и нуждаются в большом количестве влаги. Второй обильный полив можно провести в самом начале образования клубнеплодов. Прежде, чем поливать картошку, необходимо качественно выполоть сорняки, а спустя 2 недели после полива окучить кусты.

Нужно отметить, что далеко не все сорта положительно реагируют на увеличение влажности почвы. Картофелеводы давно заметили, что клубни ранних сортов картофеля больше склонны к растрескиванию после дополнительного увлажнения, чем среднеранних или средних. К примеру, Свитанок Киевский трескается гораздо чаще большинства голландских сортов среднего и позднего созревания. При этом из-за переувлажнения зачастую вместе с трещинами наблюдается и гниль, часть урожая приходится просто выбрасывать.

Перепады температуры

Иногда природа преподносит сюрпризы, из-за которых сильно страдает качество урожая. Например, после затяжных дождей начинается засуха или наоборот на смену жаркой погоде приходит холодная и дождливая. При резких изменениях температурного режима картошка тоже может растрескиваться. Такие клубни, если на них нет видимых признаков той или иной болезни, пригодны к употреблению, однако чистить их не очень удобно.

Некачественный посадочный материал

Появление трещин на клубнях нередко наблюдается при использовании «плохого» посадочного материала. Картофель относится к культурам, которые имеют склонность вырождаться, в результате чего постепенно теряется товарный вид плодов и ухудшается урожайность. Основные причины вырождения – это условия выращивания и вирусные инфекции. С каждым годом картофель мельчает, клубни выглядят все более уродливыми, растения хуже реагируют на удобрения. Через посадочный материал следующим поколениям передаются вирусы. В результате за каких-то 3-5 лет клубни становятся малопригодными для репродукции.

Как избежать появления трещин на картофеле

Чтобы картошка была не только вкусной, но и красивой внешне, а также здоровой необходимо придерживаться нескольких основных правил выращивания. А именно:

• соблюдать агротехнику;
• высаживать устойчивые к растрескиванию сорта;
• использовать качественный посадочный материал;
• не забывать о севообороте;
• контролировать влажность почвы;
• проводить профилактику болезней и вредителей;
• не применять в качестве удобрения свежий навоз.

Перечисленные рекомендации помогут предотвратить порчу урожая, но подход должен быть комплексным. Важно применить на практике все правила, а не выборочно, и тогда желаемый результат будет достигнут.

5 причин, почему трескается картошка в земле. Профилактика и хранение

Покрытый трещинами картофель не способен долго храниться – чаще всего повреждения начинают портиться и гнить. Потрескавшиеся клубни сразу же отправляют на еду, а некоторые и вовсе на выброс. Чтобы не допустить такой проблемы, важно знать, какие условия провоцируют образование трещин.

• 2 Переборщили с удобрениями
• 3 Причина в парше обыкновенной
• 4 Картофель заражен фомозом
• 5 Причина в картофельной нематоде

Виновата погода

Для картошки одинаково губительны как затяжные ливни, так и жара и засуха. В первом случае в почве застаивается влага. Картофель начинает поглощать ее в неравномерных количествах; клетки мякоти разрастаются быстрее, чем клетки кожуры, вследствие чего она лопается.

Однако трещины быстро затягиваются, если до этого их не успевают поразить болезни, бактерии или вредители.

По-другому дело обстоит с засухой: клубни лопаются от недостатка влаги. Чтобы этого не допустить, важно соблюдать правильный и регулярный полив. Так, первый раз осуществляется после появления всходов, второй – после трех недель.

Во время сильных дождей полив отменяют, а в затянувшуюся жару картофель снабжают водой каждые 10-14 дней. Не лишним будет продумать систему водоотведения.

Возможные причины образования трещин на клубнях

Сразу отметим, что такие дефекты – это не обязательно результат неправильного выращивания культуры. Их появление может быть связано с факторами, не зависящими от человека или зависящими лишь в определенной мере. Это резкое изменение погодных условий, жизнедеятельность микроорганизмов, влияние насекомых-вредителей. Например, к таким последствиям могут привести обильные дожди после продолжительной засухи. Также трещины и прочие дефекты появляются в результате пагубного воздействия вирусов, грибков и бактерий. С них и начнем.

Переборщили с удобрениями

Минеральные удобрения необходимо применять с осторожностью и приобретать их только в проверенных специализированных магазинах. Так, если перекормить картошку азотными удобрениями, то сохранить ее надолго не удастся: она легко начнет гнить, а в земле – покрываться трещинами.

Особенно сильно сказывается на клубнях избыток азота при засухе.

Уделяйте время тому, чтобы рассчитать норму подкормки на квадратный метр, и не злоупотребляйте удобрениями. Обычно перебор можно определить по чрезмерно разрастающейся или, наоборот, желтеющей листве, иногда – появлению морковной мухи или белым прожилкам.

Чаще всего на начальной стадии растения можно спасти: например, при избытке азотных удобрений разложите по земле мелкие опилки или посеченную солому. Излишки азота пойдут на переработку клетчатки.

Методы удаления факторов, негативно влияющих на картофель

Предотвращение растрескивания клубней эффективно только при комплексном подходе. Выборочное применение рекомендаций на практике не поможет удалить факторы, негативно влияющие на культуру.

Проработка агротехники совместно с подавлением жизнедеятельности патогенов и вредителей способствует получению качественного результата и при профилактике.

Если о заражении почвы становится известно еще до начала посадки картофеля, участку лучше присвоить карантинный статус. Урожай, собранный на такой земле, не транспортируют и не продают. Сам картофель не выращивают на этом месте до 3 лет.

Причина в парше обыкновенной

Существуют болезни, которые заставляют клубни картофеля деформироваться и трескаться, и прежде всего к ним относится парша обыкновенная. По внешнему состоянию кустиков картошки сложно определить наличие болезни, однако она очевидна при взгляде на выкопанный клубень. Как правило, он будет покрыт мелкими непривлекательными трещинами произвольной формы.

Чаще всего инфекция поражает картофель при недостатке влаги и высокой температуре воздуха. Также причиной может стать неприемлемое состояние посадочного материала, например, когда он хранится в плохо вентилируемом помещении или в условиях повышенной влажности.

Интересно, что парша обыкновенная редко обнаруживается на участках с кислой и слабокислой почвой.

Чтобы не допустить заражения картофеля, обрабатывайте посадочный материал специальными препаратами: отлично подойдут «Фитоспорин-М» или «Агат-25». Неплохо обеззараживает клубни раствор борной кислоты, горчичный порошок или непосредственно горчица как сидерат.

Отличной профилактикой появления инфекции является соблюдение севооборота, обеззараживание посадочного материала, а также своевременные полив и подкормка. Если клубни имеют признаки заболевания уже перед закладкой, использовать их для посадки не следует.

Профилактика растрескивания

Для предотвращения растрескивания клубней следует придерживаться комплексного подхода к решению проблемы. Проработка агротехники вместе с подавлением вредителей и фитопатогенов должна иметь профилактическую направленность.

Если момент упущен и почва повсеместно заражена вредоносными червями, возбудителями парши и черной ножки, то участок переводится в статус карантинного. Урожай с него не подлежит перевозке и продаже, а картофель нельзя высаживать несколько последующих лет.

Правильная агротехника выращивания

Помогает получить высокие показатели урожая, защищает от патогенов и вредителей. Включаются следующие мероприятия:

1. Тщательный отбор материала для посадки и его озеленение – выдерживание клубней на рассеянном свету до равномерного позеленения шкурки. Рекомендуется отбирать здоровые по внешнему виду клубни размером с куриное яйцо из сортов, устойчивых к болезням и вредителям.
2. Соблюдение севооборота – годичное чередование посадки картофеля с другими культурами. Например, севооборот с бобовыми позволяет избавиться от проволочников, стеблевой нематоды, парши. Если размер участка слишком мал, допустимо чередовать не культуры, а сорта картофеля с разными сроками созревания и устойчивостью к конкретным болезням и вредителям.
3. Разделение сортов картофеля при посадке и высаживание между ними заградительной овощеполосы из свеклы, капусты, бобов. Мера препятствует миграции патогенов, грибков, жуков и червей. Следует помнить, что картофельные кусты с разным сроком созревания негативно влияют друг на друга, так как пасленовые выделяют много летучих веществ. Раннеспелый картофель трескается чаще, поэтому его нельзя высаживать рядом с другими.
4. Своевременное удаление сорняков снижает распространение инфекций, гнили и паразитов, улучшает насыщение почвы кислородом и доступ солнечных лучей к растениям. Собранные сорняки уничтожать сжиганием.
5. Правильный полив обеспечивает равномерное развитие клубней без трещин, наростов и деформаций. Картофель нельзя ни заливать, ни держать в засушливой почве. Система 2-х поливов с подтвержденной практической эффективностью заключается в следующем:
   • 1-й полив проводят после выхода картошки из почвы;

2-й – в начальный момент формирования клубней. У раннеспелых сортов – через 2 недели; у поздних – через месяц.

При засушливом лете картофельные кусты допустимо поливать не чаще 1 раза в 2 недели. Следить за уровнем почвы между грядок, чтобы не образовывались запруды.

Борьба с болезнями

Заключается в проведении мероприятий, направленных на профилактику и подавление возбудителей инфекции.

1. Использовать специальные органические удобрения, подавляющие фитопатогены. Против парши применять «Триходермин».
2. Обрабатывать клубни перед посадкой фунгицидами «Селест Топ, КС», «Максим» для выведения грибков плесени и болезнетворных бактерий. К проверенным средствам относятся «Фитоспорин М», «Бактофит», «Интеграл Ж».
3. Отказаться от внесения свежего коровьего навоза. Использовать птичий помет.
4. При обнаружении черной ножки сжечь не только ботву, но и зараженный урожай. Не употреблять больные клубни в пищу. Если болезнь обнаружилась при нахождении картофеля на цвету, опрыскать марганцовкой и подсыпать под кусты золу.

Борьба с вредителями

Против нематоды:

• отказ от коровьего навоза в пользу птичьего;
• обогащение почвы дождевыми червями;
• обработка клубней раствором марганцовки перед посадкой;
• внесение мочевины осенью и весной.

Против медведки:

• использование отравленных приманок перед посадкой картофеля;
• разрушение гнезд глубокой вспашкой и рыхлением.

Против проволочников:

• соблюдение агротехники;
• севооборот с бобами.

Против всех видов вредителей можно использовать инсектицид «Базудин». Согласно инструкции, его добавляют в лунку при посадке. Также эффективен биоинсектицид «Немабакт»: его допустимо применять в стадии роста и развития растения.

Картофель заражен фомозом

Фомоз – опасное грибковое заболевание картофеля, особенно быстро распространяющееся в дождливую или влажную погоду вместе с капельками воды. Определить его можно по наличию язвочек или темно-бурых пятен на стеблях картофеля, а также по потемневшим участкам на его клубнях.

Темные пятна уходят вглубь картошки, становятся сухими и при прикосновении осыпаются.

Профилактикой и лечением фомоза является своевременная обработка картошки фунгицидами. Обязательно обрабатывайте семенной материал противогрибковыми препаратами, а также регулярно опрыскивайте растения специальными средствами на протяжении всего периода вегетации.

Чтобы не допустить заражение картофеля фомозом, достаточно соблюдать севооборот, скашивать ботву за 2 недели до уборки урожая и своевременно обрабатывать растения противогрибковыми средствами. Кстати, альтернативой является выбор устойчивых к фомозу сортов.

Почему картофель растрескивается или лопается в земле

Возникновению трещин на картофельных клубнях способствует много причин: результаты болезней или атаки насекомых-вредителей, нарушение агротехники, влияние погодных условий.

Картофель, растрескавшийся в земле, при закладке на хранение может стать причиной заражения всего урожая.

Резкая смена температурного режима

Одним из основных поводов формирования трещин на клубнях зачастую становится неблагоприятная погода во время формирования подземной части овоща.

Резкий переход от засухи к затяжным дождям и прохладе повышает содержание жидкости в картофеле. Из-за этого клетки мякоти начинают более активно расти, в отличие от кожуры, которая не выдерживает давления и лопается. Позже место травмы зарастает, образуя дефекты в виде трещин.

Некачественный материал для посадки

Клубневая культура склонна к стремительному вырождению. Каждый последующий урожай при отсутствии ежегодной смены посевного материала все в большей мере подвергается заражению возбудителями болезней.

У картофеля видоизменяется форма клубней, портится кожура, снижается урожайность. В результате некачественный посадочный материал становится склонным к растрескиванию.

Нарушение агротехники

Для сохранения качеств культуры важно соблюдать все требования агротехники.

Причиной того, что картофель трескается в земле, становится несоблюдение:

• светового режима;
• поливочного режима;
• сроков высадки;
• неправильный выбор типа грунта.

Если посадочный материал был внесен в почву до того, как она прогрелась до +8°C, зеленая масса растений прекратит развитие и урожая не будет.

Болезни

Болезни картофеля бывают разными: одни поражают только подземную часть, а другие пагубно влияют на ботву и клубни. Если своевременно не позаботиться о профилактике, урожаю грозит растрескивание.

Внимание! Некоторые виды возбудителей находятся в грунте по несколько лет и только при наступлении благоприятных условий начинают активно размножаться, поражая культуру.

Болезни, вызывающие деформацию картофеля:

• грибковые (парша, фитофтороз);
• бактериальные (кольцевая гниль, черная ножка);
• вирусные (крапчатость, морщинистая мозаика, скручивание).

Заболевания часто заносятся на участок вместе с инфицированным посадочным материалом.

Существуют проблемы непаразитического типа. Как правило, они возникают под воздействием неблагоприятных физико-химических условий культивации. К таким относятся:

• недостаток или избыток питательных элементов;
• механические повреждения.

Вредители

Темные пятна, трухлявая мякоть, лопнувшая и деформированная кожура на клубнях — следствие жизнедеятельности нематоды, живущей в земле и паразитирующей на картофеле. Обнаружить вредителя невозможно, а признаки его наличия проявляются только тогда, когда заражение доходит до максимума.

Еще один источник возникновения трещин на клубнях — проволочники, которые также поражают мякоть картофеля, оставляя внутри нее тонкие ходы. Заставить лопнуть и испортиться кожуру могут медведки. Они, наталкиваясь на культуру, прогрызают сердцевину, прокладывая в ней таким образом путь.

Неподходящий или глинистый грунт

На формирование правильных картофелин влияет способность почвы пропускать воду и воздух.

Тяжелые глины и суглинки долгое время сохраняют повышенную влажность, но в них мало кислорода. Это приводит к тому, что корни растения не получают достаточно питательных веществ, а клубни из-за этого теряют стандартную форму, лопаются и растрескиваются.

Важно! Культура хорошо развивается в супесях, рыхлых и легких грунтах.

Песчаные почвы очень быстро теряют воду, что не лучшим образом сказывается на картофеле, который не будет качественно расти в таких условиях.

Неправильный режим полива

Верный способ испортить будущий урожай — неправильно его поливать.

Несоблюдение режима орошений при засушливых погодных условиях приводит к растрескиванию и гниению клубней. Неравномерное поступление жидкости в грунт способствует неправильному формированию картофелин.

Отрицательный эффект на качество урожая усиливается, если жидкость в земле накапливается быстрее, чем сходит. Чаще всего неправильный режим полива становится причиной растрескивания картофеля ранних сортов.

Причина в картофельной нематоде

Жизнедеятельность вредителей проявляется на клубнях картофеля в виде отверстий и трещин. То же самое касается и нематод – круглых паразитирующих червей.

Наносимый урон усугубляет тот факт, что нематода способна переносить различные вирусные заболевания. Кустик картофеля при поражении червем желтеет и деформируется – особенно это касается нижних листьев.

Уменьшить количество паразитов поможет применение специальных препаратов – к ним относятся, например, «Карбофос» или «Линдан». Чтобы не допустить возникновение нематоды, сажайте только здоровые клубни, дезинфицируйте посадочный материал перед переносом в грунт, а также своевременно окучивайте, пропалывайте и поливайте ряды растений.

Немаловажным пунктом является уборка растительных остатков с почвы во время вегетации и после снятия урожая.

• Автор: Инна Киселёва
• Распечатать

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(10 голосов, среднее: 4.8 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Что делать с растрескавшимся и полопавшимся картофелем

Существуют много утверждений о том, что хранить деформированный картофель бессмысленно: он не только долго не пролежит, но и будет опасен для здоровых культур в погребе.

Как показывает опыт, потрескавшиеся или полопавшиеся клубни отлично хранятся в сухих помещениях и по-прежнему пригодны к употреблению.

Можно ли такой есть и спасти

Растрескавшуюся картошку без признаков гнили или болезней можно без опасений употреблять, но в первую очередь. Внешний вид никак не влияет на вкус.

Важно! Растрескавшиеся клубни используют для кормления домашних животных, но никогда не применяют для посадки.

Чтобы снизить риск заражения остального урожая, перед закладкой погреб чистят, белят известью и дезинфицируют. Деформированные экземпляры хранят отдельно. Для большей безопасности лопнувший картофель обрабатывают препаратами «Алирин-Б» или «Гамаир».

Насекомые

Негативно повлиять на качество урожая способны насекомые-вредители. Чаще всего клубни портят:

• колорадский жук и его личинки;
• проволочник;
• медведка;
• картофельная моль.

Самым распространенным вредителем является колорадский жук. Опасен не столько он сам, сколько его личинки, поедающие надземную часть растений с большой скоростью. Для борьбы с ними применяются специальные препараты, которые можно приобрести в специализированных магазинах. Владельцы небольших огородиков практикуют ручной сбор жуков и их личинок с последующим уничтожением за пределами участка.

Клубнеплоды портят проволочники, живущие в земле до 4 лет. Эффективным методом борьбы с ними считается регулярная прополка сорняков, а также присыпка древесной золой посадочных картофелин. Не менее надежной защитой станут известь и яичная скорлупа, которые закладываются в лунки при посадке.

Медведка – самый прожорливый вредитель, поедающий всю корневую систему вместе с клубнями. Как правило, заводится она там, где почва переувлажнена. Чтобы предотвратить появление медведки на огороде, следует высадить рядом с картошкой растения, обладающие резким отпугивающим запахом. Например, белую горчицу или календулу. В противном случае придется прибегнуть к помощи таких биопрепаратов, как Энтоцид или Акторофит.

Против картофельной моли существует одна простая профилактика – посадка клубней на глубину 15 см и больше. Так глубоко вредитель не заберется. Если посадочный материал оказался выше, и заражение все-таки произошло, картофельную моль и ее личинки можно уничтожить инсектицидными препаратами Дендробациллином или Битоксибациллином.

Можно ли есть и хранить такие клубни

Растрескавшуюся или неправильной формы картошку, если на ней нет признаков болезней и гнили, есть можно. Ее вкус и пищевые качества не меняются, но ее неудобно чистить.

Самую мелкую лучше отдать скоту. Хранится такая картошка, если она здоровая, нормально. Но оставлять ее для посадки нельзя, она пригодна только в пищу. Во всяком случае, съесть такую картошку надо в первую очередь.

Чтобы снизить вероятность заражения хранящихся клубней, перед закладкой урожая на хранение надо вычистить и продезинфицировать погреб, побелить стены известью. Хранить порченые экземпляры отдельно от здоровых.

Болезни, при которых на картофелинах могут появиться трещины

Без профилактики заболеваний можно вообще остаться без урожая. Различные болезни поражают разные части растений: одни – только клубни, другие – ботву, третьи – и корневую, и надземную часть.

Чаще других картофель поражает фитофтора, возбудителем которой является грибок. Его споры проникают в грунт вместе с влагой. Если условия благоприятные, инфекция быстро распространяется и за короткое время (несколько дней) может заразить весь участок под картофелем.

Существует несколько способов профилактики и борьбы с фитофторозом, но по отдельности эффективность у них низкая. Здесь поможет только комплексный подход. Опытные огородники борются с грибком следующим образом:

• для посадки тщательно отбирают здоровый семенной материал;
• стараются не высаживать рядом сорта с разной устойчивостью к этой болезни;
• опрыскивают посадки раствором медного купороса с добавлением марганцовки.

Парша обыкновенная – еще один серьезный враг культуры. На пораженных ею клубнях сначала появляются бурые пятна, затем язвы и трещины. Как правило, эта заболевание появляется на картофеле, который удобрили свежим навозом и неперегнившими остатками растений. Избавиться от парши поможет обработка участка сульфатом аммония и протравливание посадочного материала препаратом Фито Плюс.

Нанести существенный вред посадкам может черная ножка – заболевание, распространенное во всех регионах возделывания картофеля. Его возбудитель быстро приспосабливается к любым условиям, легко переносит и зной, и прохладную погоду. Бактерии сначала «атакуют» нижнюю часть стебля растений, а потом переходят на клубни, в результате чего последние загнивают и покрываются уродливыми трещинами. Чтобы остановить распространение болезни, посадочную картошку необходимо обрабатывать биопрепаратом Фитоспорин-М, а собранный урожай хорошо просушивать перед закладкой в подвал или погреб, обязательно продезинфицированный.

Некачественный посадочный материал

Появление трещин на клубнях нередко наблюдается при использовании «плохого» посадочного материала. Картофель относится к культурам, которые имеют склонность вырождаться, в результате чего постепенно теряется товарный вид плодов и ухудшается урожайность. Основные причины вырождения – это условия выращивания и вирусные инфекции. С каждым годом картофель мельчает, клубни выглядят все более уродливыми, растения хуже реагируют на удобрения. Через посадочный материал следующим поколениям передаются вирусы. В результате за каких-то 3-5 лет клубни становятся малопригодными для репродукции.

Почему при выращивании потрескалась картошка: причины и способы исправления ситуации

Картофель является наиболее распространенной овощной культурой на территории нашей страны. По степени потребления картофель занимает второе место после хлебопекарных продуктов.

Технология выращивания картофеля не особо сложна и ее может легко освоить даже начинающий огородник.

Но иногда даже огородники с большим стажем встречаются с таким негативным явлением как растрескивание клубней картофеля. Когда трескается картошка, для огородника это очень неприятный инцидент, так как такие клубни практически не пригодны для хранения и дальнейшего использования в пищу.

Почему при выращивании потрескалась картошка: причины и способы исправления ситуации

Картофель является наиболее распространенной овощной культурой на территории нашей страны. По степени потребления картофель занимает второе место после хлебопекарных продуктов.

Технология выращивания картофеля не особо сложна и ее может легко освоить даже начинающий огородник.

Но иногда даже огородники с большим стажем встречаются с таким негативным явлением как растрескивание клубней картофеля. Когда трескается картошка, для огородника это очень неприятный инцидент, так как такие клубни практически не пригодны для хранения и дальнейшего использования в пищу.

Нарушение агротехники

Для получения качественного и богатого урожая стоит четко следовать правилам агротехники. Главные моменты аграрной техники следующие:

• Внимательно выбирайте посадочный материал размерами не больше среднего куриного яйца. Перед высадкой клубней в почву их необходимо выдержать под лучами рассеянного света до получения равномерного зеленого окраса.
• Планируйте ежегодный севооборот. Высаживать культуры необходимо на разных зонах участка.
• Разные сорта высаживайте отдельными участками. Эти участки дополнительно разделите полосой, используя свеклу, бобы или капусту.
• Снизить скорость распространение вредителей и болезней может своевременное истребление сорняка. На чистом участке проще истребить зараженные кусты, когда проблема только начинает появляться. Ботву больного растения стоит подсушить и сжечь за пределами участка.

Нарушение основных аспектов повлечет за собой снижение продуктивности и качества получаемых овощей.

Неправильный полив

Нарушение режима полива – еще одна причина образования трещин на картофеле. До появления всходов на поверхности грунта орошать посадки не стоит, так как корни растений еще не окрепли и во влажной почве могут загнить Опытные огородники рекомендуют поливать после того, как появятся росточки. В этот период молодые растения набирают зеленую массу и нуждаются в большом количестве влаги. Второй обильный полив можно провести в самом начале образования клубнеплодов. Прежде, чем поливать картошку, необходимо качественно выполоть сорняки, а спустя 2 недели после полива окучить кусты.

Нужно отметить, что далеко не все сорта положительно реагируют на увеличение влажности почвы. Картофелеводы давно заметили, что клубни ранних сортов картофеля больше склонны к растрескиванию после дополнительного увлажнения, чем среднеранних или средних. К примеру, Свитанок Киевский трескается гораздо чаще большинства голландских сортов среднего и позднего созревания. При этом из-за переувлажнения зачастую вместе с трещинами наблюдается и гниль, часть урожая приходится просто выбрасывать.

Заболевания картофеля, приводящие к растрескиванию клубней

Неглубокие трещины на поверхности клубня могут быть вызваны каким-либо заболеванием, к примеру, паршой обыкновенной, чёрной ножкой, пуговичной гнилью (фомозом). Во всех этих случаях в трещине видна больная мякоть: гниющая или трухлявая. Такой картофель на хранение закладывать нельзя.

Парша оставляет на клубнях характерные вмятины

Для того чтобы избежать заражения клубней, необходимо соблюдать правила севооборота. Ботву больных кустов сжигают, непосредственно после картофеля осенью высаживают растения-сидераты. Особенно хорошо дезинфицируют почву корни ржи.

Погодные условия

Огородники могут хорошо подготовить грунт, сделав его плодородным, рыхлым и мягким, но погодные условия вносят свои коррекции. Причиной деформации картофеля могут быть затяжные дожди в конце сезона вегетации.

Если лето выдалось с большим количеством осадков, то происходит заболачивание грядки. Влага способствует прессованию слоёв почвы. Она становится твёрдой, мешает расти столонам. Нарушается процесс аэрации.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Андреева Юля (@ogorodporu) 8 Июн 2021 в 6:17 PDT

Корнеплоды в таком грунте формируются с патологиями. На поверхности появляются трещины. Вкус картошки меняется. Это связано с вымыванием витаминов, минеральных солей из мякоти.

Картофель требуется поливать, но не часто, 1 раз в 3-4 недели, учитывая осадки. Когда на поверхности грунта образуется сухая корочка, её необходимо разрушить. Проводят рыхление, чтобы открыть доступ воздуха к корнеплодам, чтобы сделать почву рыхлой и мягкой:

• чтобы сохранить нормальную влажность грунта, грядки мульчируют сухой травой, торфом или опилками. Данные материалы хорошо впитывают влагу, препятствуют сильному испарению, и не допускают заболачивания. Использование мульчи поможет предохранить корнеплоды от трещин;
• рыхление и окучивание проводят вместе с мульчей. При введении прикорневой подкормки, материал от растения отодвигают;
• если летом часто идут дожди, то мульча не сможет спасти грядки от заболачивания. Повышенное количество влаги отрицательно скажется на посадках, на развитии картофеля. В этом случае растения лучше накрыть плёночным туннелем. Плёнку ежедневно поднимают, чтобы проветрить почву. В туннеле легче поддерживать рыхлость почвы.

Чтобы получить хороший урожай корнеплодов, который соответствует номинальным характеристикам, необходимо изучить, почему могут трескаться и деформироваться картофель.

Основной причиной является тяжёлый грунт. Задача огородника внимательно отнестись к почве в период подготовки грядки для овощей, сделать её плодородной, мягкой. Поддерживать рыхлость грунта в течение всего периода.

Заболачивание картофеля может стать причиной инфекционных заболеваний. Растения болеют раком, паршой различного вида, фитофторой, фузариозом. В качестве профилактики, проводят обработку грунта и кустов химическими препаратами. Используют Бордоскую смесь, медный купорос, коллоидную серу, кальцинированную соду. Если на участке обнаруживаются больные растения, то на следующий огородный сезон рекомендуют обновить семенной материал и почву на огородном участке.

При выборе сорта картофеля рекомендуют принимать о внимание районирование. Для регионов с дождливым летом подходят культуры, которые проявляют устойчивость не только к инфекционным заболеваниям, но и к растрескиванию.

Перед покупкой семенного материала, необходимо внимательно изучить описание сорта.