Почему морковь вырастает уродливой

Почему морковь корявая и рогатая вырастает причины. Почему морковь вырастает уродливой Одиночные мелкие пятна от темно-красного, до буро-коричневого цвета со временем сливаются в одно большое пятно.

Почему морковь вырастает уродливой

В процессе выращивания морковного урожая некоторые огородники сталкиваются с тем, что морковь вырастает уродливой, разной по размерам и деформированной формы. Появление уродливой моркови связано с рядом агротехнических причин.

Почему морковь вырастает уродливой

Неподходящий грунт и нарушение севооборота

При выращивании морковки важно соблюдать требования к почвенному грунту. Хоть овощная культура и нетребовательна к плодородности земли, если овощи выращивают в тяжелой почве, наполненной глиной и камнями, вероятность того, что выростет морковь рогатая или корявая возрастает в разы. Причина тому — необходимость для растения в процессе укоренения и развития корнеплода преодолевать встречающиеся на пути корневой системы препятствия в виде уплотнений.

При выращивании морковки в тяжелых грунтах с неоднородной структурой рост овощей меняет направление, в результате растет морковь корявая и рогатая.

Неподходящим для правильного формирования морковных плодов грунтом является тот, что был удобрен неперепревшим навозом либо несозревшим перегноем. Рогатой и лохматой морковка вырастает, когда непосредственно перед посадкой в почву внесен известняк, зольный порошок, хлористый калий либо допущен переизбыток кальция.

Органические удобрения вносят заранее, за год до посадки морковки, при выращивании предшественников.

Появление деформированных морковных плодов предотвращает смешивание почвенного грунта с речным песком, способствующим развитию овощей в правильных формах. Также учитывают, что морковку во избежание уродливости плодов не сажают сразу в разрыхленную почву, а дожидаются, когда почва просядет.

Нарушение севооборота

В числе причин деформации овощей и появления уродливой моркови отмечают несоблюдение севооборота. Так, рекомендовано выбирать посевной участок, где до морковных посадок выросли томаты, огурцы, лук либо чеснок.

Повреждение растения

Морковь искривляется от засухи

Среди причин, почему вырастает кривая либо лохматая морковка, выделяют нарушение целостности растения, в особенности его корневой системы, в том числе:

• когда проращивание ростков затянулось, и растение было пересажено с сформировавшейся корневой системой, поврежденной при пересадке овощной культуры на постоянное место роста,
• когда почвенный грунт пересыхал на стадии появления первых ростков либо на первоначальной стадии развития растения, что привело к гибели кончика корнеплода,
• когда прореживание морковных посадок было проведено с нарушением процедуры либо с опозданием, после первого появившегося листочка,
• когда корневая система была повреждена вредителями, в числе которых морковная мушка и медведка.

Ненадлежащий полив и избыточная влага

К появлению уродливой морковки приводит переизбыток влаги в почвенном грунте. При этом нарушается целостность морковных плодов, и уродливые овощи начинают лопаться. Чаще причиной тому выступает сбор морковного урожая непосредственно после поливных процедур либо сразу после обильных дождей.

Во избежание растрескивания морковки до сбора урожая рекомендовано выждать несколько суток без дождей.

Морковка в некоторых случаях трескается в почвенном грунте. Причина тому — потеря корнеплодами влаги на стадии формирования овощей в начале летнего сезона и накопление избыточной влаги в конце лета, когда начинают идти частые дожди.

Недостаток влажности приводит к появлению лохматой моркови. Это связано с тем, что растение для поиска влаги активно развивает корни.

Во избежание растрескивания и деформирования корнеплодов из-за переизбытка влажности рекомендовано придерживаться регулярности полива, активно и обильно увлажнять почвенный грунт на стадии роста овощной культуры, в особенности в засушливое время, и сокращая количество поливов при наступлении дождливых дней.

Дефицит питания

Уродливая морковь вырастает и из-за неполноценного питания в процессе роста и развития корнеплодов. Среди правил выращивания ровного урожая, чтобы морковка не выросла рогатой или корявой отмечают:

• обязательное удобрение грунта суперфосфатом при осенней подготовке почвы для посадки овощной культуры,
• до начала стадии формирования корнеплодов внесение удобряющих комплексов, содержащих азот, который допускается заменить на двойной суперфосфат и мочевину,
• подкормка растений составами, содержащими калий и фосфор, начиная с середины летнего сезона,
• добавление в почву бора и марганца на стадии набора овощами массы.

Формирование неровных корнеплодов и их мельчание происходит из-за дефицита удобряющих подкормок.

При внесении удобряющих комплексов важно строго соблюдать нормы внесения, предусмотренные инструкциями к питательным комплексам, т. к. переизбыток некоторых элементов, равно как и их недостаток, приводит к изменению формы овоща.

Почему морковь растет корявая и рогатая – причины и что делать?

Все мы любим, когда морковь вырастает ровной, крупной, имеет сладкий вкус. Но вытащив из земли, с огорчением замечаем, вместо крупного и ровного корнеплода вытаскиваем корявый уродливый овощ. Вроде и семена покупали в магазине элитные, и грядки подготавливаем вовремя, и поливали ее каждый день, а морковь растет корявая. А корнеплоды порой приобретают такую причудливую форму, что просто диву даешься.

Конечно, такая морковь все равно уйдет в дело: ее можно пустить в осенние заготовки или просто пропустить через комбайн, а потом заморозить на зиму. Или соковыжималкой выжать сок. Вариантов много. Но все равно приятнее работать с ровным, сочным и сладким корнеплодом. Думаю, что с этим согласятся многие.

Почему такое происходит, от чего овощ вырастает уродливым? Оказывается, этому явлению способствует ряд причин, о которых я расскажу в этой статье. А также вы узнаете, как вырастить ее сочной и сладкой.

1. Почему морковь растет корявая – ищем причину
2. Фото уродливой моркови
3. У моркови много корней – что делать?
4. Как вырастить крупную и длинную морковь
5. Видео о выращивании сладкой и сочной моркови
6. Чем подкормить морковь, чтобы была сладкая
7. Морковь горькая на вкус — можно ли ее есть?

Почему морковь растет корявая – ищем причину

Иногда при выращивании моркови получается так, что корнеплод становится разветвленным, корявым, выглядит довольно непрезентабельно. Да и вкус у нее становится гораздо хуже, даже становится горьким. Давайте разберемся, почему при должном уходе, она вырастает уродливой. Основными причинами являются следующие.

1. Поверхностный слой почвы сильно уплотнен. Главный вертикальный корень не может пробиться сквозь плотный слой земли, и начинает отращивать боковые корни.
2. Частый, но поверхностный полив приводит к образованию боковых корней. Дело в том, что в неблагоприятных почвенных условиях главный корень отмирает или изгибается, а рост боковых корней, наоборот, усиливается. В этом случае корнеплоды развиваются неравномерно, утолщаются, деформируются.
3. Оранжевый овощ не терпит свежего навоза и переизбыток азотных удобрений. Лишь спустя 2 года после внесения свежего навоза можно высевать на это место морковные семена.
4. Нельзя допускать больших расстояний между растениями при прореживании всходов. В этом случае площадь питания корнеплода увеличивается, боковые корни неконтролируемо разрастаются, морковь становится рогатой.

Фото уродливой моркови

А теперь посмотрите, что может учудить матушка-природа. Какие только причудливые формы может создать оранжевый корнеплод.

У моркови много корней – что делать?

Разобравшись с причинами образования дополнительных корней, прежде всего необходимо их устранить. На что прежде всего необходимо обратить внимание?

Грядки необходимо подготовить с осени. После того, как убраны овощи, грядку, куда планируете сеять семена моркови, необходимо перекопать на глубину штыка лопаты. С осени, если необходимо, внесите для раскисления почвы доломитовую или известковую муку, древесную золу. Засейте грядку сидератами, это улучшит структуру почвы, сделает ее более рыхлой. С осени в почву вносят суперфосфат. Он крайне необходим для того, чтобы морковь росла ровной, крупной и сладкой.

Второй раз перекопайте почву весной за 2-3 недели до посева семян.

Если почва в течение месяца после всходов пересушена, корнеплод начинает выпускать боковые корни, поэтому не следует допускать пересыхания почвы. Обычно огородники поливают почву ежедневно или через день, увлажняя лишь поверхностный слой. Посмотрите после полива, насколько земля стала влажной. Копните чуть глубже и увидите, что почва увлажнена всего на 2-3 см, особенно если стоит жаркая погода. Поливать нужно не часто, но обильно, чтобы влага проникла до самых кончиков корнеплода. После полива междурядья необходимо взрыхлить и прополоть от сорняков.

Как вырастить крупную и длинную морковь

Чтобы вырастить крупную морковь необходимо учесть два важных момента.

Первый опасный момент возникает на самых ранних стадиях развития. Главный корень должен сохраняться во время всего периода вегетации в виде центрального стрежневого корня. Если растение в момент развития и набора длины и массы попадет в условия засухи, избыточного азотного питания или других стрессовых ситуаций, нарастание главного корня в длину останавливается. А рост боковых корней, наоборот, стимулируется.

Второй критический момент, который может привести к деформации корнеплодов, наступает при вторичном росте корней, то есть во второй половине вегетации. В этот период в корнеплодах начинают откладываться питательные вещества и начинают активно отрастать новые листья. Если в это время долго держится засушливая погода, рост главного корня приостанавливается. В поисках влаги растение образует боковые побеги. В этот период нужно обильно поливать почву на всю глубину корней, чтобы исключить образование уродливых корнеплодов.

Хороший полив необходимо обеспечить особенно на первых порах вегетации, особенно когда стоит долго сухая погода. Как только листья ботвы сомкнутся, нет смысла поливать морковь. Чтобы влага из земли меньше испарялась необходимо междурядья замульчировать.

Видео о выращивании сладкой и сочной моркови

Чтобы вырастить крупную и сладкую морковь, надо знать секреты ее выращивания. Как правильно и когда прореживать всходы, чем подкармливать – об этом рассказано в видео.

Чем подкормить морковь, чтобы была сладкая

Для выращивания сладкой моркови необходимы подкормки. Как считают многие огородники, сладость добавит древесная зола. Калий, содержащийся в ее составе, влияет на вкус. Золу вносят в почву перед перекопкой, а также ею опудривают растения или подсыпают в междурядьях. Тем самым убивают сразу «двух зайцев»: зола снабдит растение калием и в тоже время защитит от морковной мухи. Опытные огородники также считают, что такое удобрение улучшает лежкость корнеплодов.

Кроме того, сочность и сладость дает правильный полив. Конечно, частота поливов зависит от погодных условий (обилие или отсутствие дождей), от структуры почвы. На песчаных и супесчаных почвах необходимо поливать каждую неделю и очень обильно. Плодородную и жирную почву поливают тоже каждую неделю, но понемногу.

Но мнения на счет частоты полива моркови есть разные. В комментариях к одной статье я нашла такой отзыв.

Не знаю, как вы отнесетесь к этому мнению, хотя доля истины тут тоже есть. Но я на своем участке я поливаю именно так, как вам рассказала. И у меня очень редко вырастает уродливая морковь.

Морковь горькая на вкус — можно ли ее есть?

Иногда морковь вырастает крупной, ровной и длинной. Но возникает другая проблема – она становится горькой. Отчего такое происходит, как это предупредить?

Горькой она становится из-за того, что плечики корнеплода выглядывают из земли, подвергаются воздействию солнечных лучей. В результате верхняя часть приобретают зеленовато-бурый цвет, в них образуется горечь. При дальнейшем хранении горечь распространяется по всему корнеплоду и вся морковь становится горькой.

Чтобы этого не происходило, необходимо осенью и весной перекапывать глубоко грядку, чтобы почва была рыхлой. Иначе образующийся корнеплод в плотной земле не сможет пробиться книзу, поэтому начинает он начинает выпирать наверх.

Можно ли есть такую морковь? Если употребляете морковь в пищу осенью, то достаточно обрезать верхнюю часть корнеплода, где изменен ее цвет. Вкус готового блюда от этого не пострадает. А вот после длительного хранения едва ли вы захотите использовать горький плод в пищу. Поэтому употребляйте такую морковь, добавляя в блюда или в заготовки, с осени.

Дорогие читатели, теперь вы знаете основные причины уродливости моркови и сможете избежать ошибок при ее выращивании.