По какой причине лук гниет на грядке и при хранении: что делать, меры профилактики

Почему гниет лук на грядке. По какой причине лук гниет на грядке и при хранении: что делать, меры профилактики Для шоковой терапии достаточно добавить в емкость с букетом пару капель нашатыря или спирта.

По какой причине лук гниет на грядке и при хранении: что делать, меры профилактики

При выращивании лука любой огородник может столкнуться с такой неприятностью, когда урожай не созревает, а гниет на корню. Та же проблема нередко наблюдается при хранении репки зимой. Узнайте, почему лук гниет на грядке, а также портится в хранилище, и что с этим делать. Вовремя принятые меры позволят минимизировать потери и спасти урожай.

Основные причины гниения на грядках и как с ними бороться

Лук достаточно простая в выращивании культура. Но и она требует к себе внимания со стороны огородника. Чтобы растения хорошо росли, развивались и формировали репку, им необходимо создать правильные условия. Если их нет, неудовлетворительный результат по осени неизбежен.

Одной из главных причин, почему гниет лук на грядках, является нарушение правил агротехники культуры. Часто огородники не выполняют ряд обязательных процедур или ухаживают за посадками неправильно. Кроме этого, растения могут загнивать, если их атакуют болезни и вредители. Исправить положение дел в большинстве случаев возможно. Необходимо только установить причину появления гнили и устранить ее.

Переизбыток влаги

Получить крупную головку лука без орошения невозможно. Потребность во влаге растения испытывают на всем протяжении вегетации. Вода необходима им для наращивания зеленой массы и формирования луковицы. Без нее невозможен вынос корнями питательных веществ из почвы.

Но поливать грядки с луком нужно с умом. Если растения гниют, значит, орошение избыточно. Такая ситуация часто наблюдается на тяжелых глинистых почвах и в местах с высоким расположением грунтовых вод, где жидкость имеет особенность застаиваться в верхних слоях. Чтобы лук не гнил в таких условиях, грядки необходимо поднимать. Это даст возможность быстрее просыхать земле. Внесение в почву песка, опилок или любого другого разрыхлителя также решит проблему.

Неправильный полив провоцирует гниение лука и в том случае, когда орошение не регулируют в дождливые сезоны. Если почва влажная, поливать лук не нужно. Мероприятие стоит перенести до момента высыхания верхнего слоя. Молодые растения нуждаются в меньшем количестве воды, в период формирования репки норму увеличивают.

Полностью прекращают поливать грядки за 1 месяц до сбора урожая. Это необходимо для того, чтобы засохла ботва, и дозрели луковицы. Если в этот момент в почве будет много влаги, растения также могут гнить.

В дождливую погоду прервать уже ненужный процесс снабжения влагой луковиц можно, подкопав корни лопатой или вилами. Но полностью вынимать растения из земли не стоит.

Несоблюдение севооборота

Ежегодная смена культур на грядках – одно из основных правил овощеводства. Севооборот позволяет избежать многих проблем с выращиванием растений, в том числе и загнивания лука. Если сажать овощ на одном месте каждый год, в почве быстро образуется переизбыток одних веществ и недостаток других. Ведь растения выносят из земли одни и те же макро и микроэлементы. Выращивание в такой среде провоцирует появление гнилей.

Несоблюдение севооборота – частая причина вспышек болезней и сильного размножения вредителей. От них лук страдает не меньше, чем от дисбаланса питательных веществ в грунте. По этой причине его нельзя высаживать на том месте, где раньше росли любые виды лука, а также чеснок.

Зато подойдут для посадки этого овоща грядки после бобовых культур, огурца, раннего картофеля и капусты, томатов. Чтобы избежать появления гнили по причине отсутствия севооборота, на прежнее место лук возвращают через 3-4 года.

Избыток азота в почве

О том, что лук хорошо отзывается прибавками урожая на внесение удобрений, знают многие огородники. Поэтому еще с осени хорошо заправляют грядки полезными для растений веществами. К одному из главных среди них относится азот.

Этот элемент особенно необходим вначале роста лука. Без него растения развиваются плохо. Однако и его переизбыток не приносит пользы. Лук при этом просто гниет на грядке.

Отличным источником азота для овощей является органика – свежий навоз, перегной, компост. Их вносят еще на стадии подготовки почвы. Но, для лука подходят только два последних варианта. Свежий навоз под культуру не используют, его разрешено вносить под предшественники.

Объясняется все действием удобрения на само растение. При использовании навоза лук получает азот продолжительное время. Рост пера и самого лука происходят быстро, но при этом замедляется формирование луковицы. Часто она просто не вызревает. В результате лук гниет на грядке или в хранилище. Такой же результат наблюдается и в том случае, когда огородник превышает нормы внесения минеральных азотных удобрений в почву осенью и весной при подкормках.

Перегной и компост содержат азот в меньшей концентрации, потому он успевает расходоваться растениями на нужном им этапе развития.

Зараженный посадочный материал

Не важно, как выращивают лук на репку – из семян, через рассаду или высаживают на грядку севком, посадочный материал может быть инфицирован болезнями, что повлечет за собой появление гнили и уменьшение урожая.

Чтобы минимизировать риски, семена дезинфицируют перед посадкой. Особенно те, что получены с собственной грядки. Для обработки можно воспользоваться раствором марганцовки, медным купоросом, фунгицидом. Семена из пакетов от проверенных производителей не нуждаются в подготовке, они уже протравлены специальными составами. Если возникают сомнения в качестве обработки семян — дезинфекция необходима.

Перед посадкой севка в грунт его хорошо осматривают и отбраковывают больные экземпляры. Материал, зараженный болезнями, часто хорошо заметен визуально. Лечить и реанимировать его бесполезно — проще просто выбросить. Остальные луковицы необходимо протравить в тех же составах, что и семена. Здоровый внешне севок также подлежит обработке, но уже из соображений профилактики появления гнили. Чтобы исключить распространение вредителей, луковицы выдерживают в горячей воде.

Заболевания лука

Гнить лук на грядке может из-за болезней, которыми отдельные овощи заражаются, если для этого имеются благоприятные условия. Таких заболеваний существует несколько, поэтому нужно знать их отличия и особенности, причины их распространения и методы лечения.

Бактериальная мягкая гниль

Возбудители этой болезни — бактерии Erwinia carotovora. Заболевание чаще всего появляется на вызревших луковицах непосредственно перед либо в период сбора урожая, а также при хранении. У пораженного бактериальной гнилью лука 1 или несколько внутренних чешуек размягчаются, становятся водянистыми, приобретают желтоватый, светло-коричневый или серый цвет, неприятно пахнут. При этом остальные пластинки могут оставаться вполне здоровыми.

Бактериальной гнилью заражаются растения, которые ослаблены из-за неправильного режима полива, резких смен температур, дефицита элементов питания. Меры борьбы – обработка медьсодержащими бактерицидными препаратами, закладывание на хранение только вызревших и полностью сухих луковий, оптимальная температура и влажность при хранении.

Бактериоз лука

Возбудители бактериоза – бактерии Pectobacterium carotovorum и Bukholderia cepacia. Заболевание появляется на луковицах в конце вегетации, часто на ослабленных растениях, а также на недостаточно просушенных головках, которые начинают гнить изнутри.

Признаки поражения бактериозом — серо-коричневые участки гнили на съедобной части овоща. Они мягкие, слизкие, с неприятным запахом. Сначала больные чешуйки чередуются со здоровыми, а по мере распространения гнили внутри луковиц они превращаются в сплошную гниющую зловонную массу. Бактериозом лук поражается при условии переувлажнения почвы, поэтому лучший способ предотвратить его – умеренный полив луковых грядок.

Шейковая гниль

Этим заболеванием луковицы поражаются в дождливую погоду перед уборкой их с грядок, но проявляется болезнь в основном во время хранения. Загнивание луковиц начинается в основном с шейки: чешуи в этой зоне размягчаются, становятся как бы вареными, приобретают серый цвет. На них, а потом и на сухих кроющих поверхностях появляется серый налет с черными точками – мицелий гриба Botrytis Allii Munn.

Меры борьбы – своевременная уборка и просушивание лука, соблюдение режима хранения и севооборота, протравливание семян фунгицидами.

Белая гниль

Признаки этого заболевания лука – пожелтение и увядание луковых листьев и белая, напоминающая вату, грибница гриба Sclerotium cepivorum Berk. с вкраплениями мелких черных склероций, локализирующаяся на донце головок. С этого места она распространяется сначала на внешние, а затем и на внутренние чешуи. Если поражение белой гнилью сильное, то луковицы сгнивают полностью, затем мумифицируются, теряют вес и плотность.

Причина появления белой гнили – переувлажнение, в особенности в прохладную погоду, переизбыток азота в почве, ее закисленность, несоблюдение севооборота. Меры борьбы – обработка фунгицидами.

Фузариозная гниль

Возбудители этой гнили — грибы рода Fusarium. Проявляется заболевание пожелтением, деформацией и постепенным отмиранием листьев. Зараженные растения замедляют рост, их корешки становятся коричневыми и сгнивают. Такие растения быстро вянут, а на сохранившихся головках в области донца обнаруживаются нити мицелия. На них, в отличие от белой гнили, склероции не образуются.

Но если почва сильно увлажнена, то на грибнице формируются светло-розовые конидии. Если разрезать такие головки, то можно заметить, что область вокруг донца у них светло-серая и водянистая.

Развитию фузариоза способствуют жара и влажность почвы, а также повреждения растений луковой мухой. Меры борьбы – прогревание севка или протравливание его фунгицидом, выращивание лука на не подтапливаемых участках.

Мучнистая роса

Это заболевание, возбудителем которого является гриб Peronospora destructor Casp.– частая причина гниения лука на грядках. Сначала у растений поражаются зеленые перья, они становятся хлорозными, потом желтеют и искривляются. В сухую погоду покрываются светло-зелеными пятнами, во влажную – серовато-фиолетовой грибницей. Затем поражению подвергаются луковицы, и, наконец, корневая система.

Мучнистая роса поражает лук при повышенной влажности воздуха и прохладной погоде. Меры борьбы – исключение удобрений, содержащих азот, внесение калия и фосфора, обработка грядок медьсодержащими препаратами.

Вредители лука

Гнить лук на грядках может не только из-за болезней, но и потому, что его облюбовали вредители. Наибольший урон растениям причиняют луковая муха и нематоды. Если они паразитируют на грядках, собрать хороший урожай вряд ли получится.

Луковая муха

Вред растениям причиняют не сами насекомые, а их личинки. Они прогрызают отверстия в листьях и растущих луковицах и питаются их сочной мякотью, вследствие чего головки постепенно загнивают. Признаки поражения луковой мухой – пожелтение зеленого пера, дырочки и ходы личинок в листьях и луковицах, участки с отложенными мелкими яйцами.

Меры борьбы с мухой – обработка почвы и лука инсектицидами, табачной пылью, золой, растворами соли либо марганца. Хороший результат в борьбе с вредителем также дает обработка посадочного материала и молодых растений Иммуноцитофитом.

Стеблевая и луковичная нематода

Признаки заражения этим вредителем лука – уменьшение длины и утолщение листьев, желтовато-коричневые пятна и вздутия на них. Затем пораженные перья отмирают, а луковицы размягчаются, начиная с шейки. Они становятся мягкими, легкими, светло-серыми, могут деформироваться и прорастать. При присоединении инфекции луковицы начинают издавать неприятный запах.

Нематоды проникают во взрослые растения из почвы. На новые участки могут попадать через инфицированный посадочный материал, воду, инвентарь. Долго сохраняют живучесть, активизируются при теплой и влажной погоде. Специфических методов лечения лука от нематод не существует. Профилактика появления – уничтожение сорняков, остатков растений, прогревание севка, севооборот.

Профилактические меры на грядках

Предотвратить порчу лука намного легче, чем бороться с уже появившейся проблемой. Профилактические мероприятия помогут снизить риск появления болезней или вредителей, а также минимизируют потери урожая вследствие ошибок выращивания.

К ним относятся:

• севооборот (возвращение лука на прежнее место только спустя 3-4 года);
• выращивание устойчивых к заболеваниям сортов;
• предпосадочная обработка семян и севка;
• соблюдение правил агротехники выращивания культуры;
• обработка почвы и вегетирующих растений фунгицидными и инсектицидными препаратами, если гниль вызвана болезнями и вредителями;
• рыхление почвы и прополка сорняков;
• выращивание рядом с грядками лука растений, которые отпугивают вредителей.

Если за луком правильно ухаживают, дают ему необходимое питание и вовремя предотвращают развитие инфекции и размножение вредителей, он не гниет на грядках. Весь урожай принадлежит огороднику.

Причины гниения при хранении в домашних условиях

Лук может гнить и после того, как был собран с грядки. Потери урожая при хранении иногда бывают очень значительными. Если за всю зиму были выброшены всего несколько луковиц, особенно волноваться не стоит. Это нормальное явление – просто не каждый овощ лежит долго, некоторые экземпляры пропадают быстрее.

Искать причины, почему лук гниет при хранении, стоит в том случае, когда этот процесс приобретет массовый характер. Всему виной могут быть:

1. Закладка на продолжительное хранение сладких раннеспелых сортов, которые вообще не лежат долго.
2. Ранняя уборка урожая, при которой луковицы не успели вызреть и «одеться» в плотную шелуху.
3. Лук был выкопан слишком поздно, пересидел в земле.
4. Хранение больного, поврежденного и голого лука вместе с нормальными экземплярами.
5. Закладка на хранение сырой или не прошедшей дозаривание на воздухе репки.
6. Несоблюдение температурного и влажностного режима при хранении.
7. Отсутствие хорошей вентиляции в помещении.
8. Большие объемы лука в одной таре, неправильная упаковка.
9. Подмерзание продукта, особенно если это происходит неоднократно в течение зимы.

Каковы бы ни были причины, исправлять ситуацию нужно немедленно, иначе можно потерять весь урожай.

Что нужно сделать, чтобы снизить потери лука при хранении

Если лук нужен на всю зиму, стоит отдавать предпочтение выращиванию и хранению острых среднеспелых или позднеспелых сортов. Сладкие сорта обычно используют в осенний период или перерабатывают.

Выкапывать с грядки урожай, чтобы он не гнил, нужно вовремя. Как ранняя уборка, так и поздняя, нежелательны. Определить приблизительное время можно по срокам вегетации выбранного сорта лука — остальное покажет погода, а также фактическое состояние растений. Репка, годная к уборке, должна иметь крепкую глянцевую шелуху, лист должен высохнуть и лечь на землю.

После того, как лук будет выкопан, его не стоит сразу складывать в ящики и переносить в хранилище. В солнечную погоду его оставляют на грядках для просушивания и дозревания. Если на улице сыро или есть вероятность дождей, лук лучше перенести под навес, в сарай или выложить тонким слоем на чердаке.

Чтобы лук не гнил при хранении, для закладки отбирают только крепкие здоровые экземпляры. У них должны быть сухими корни и шейка, отсутствовать видимые следы повреждений инструментом или вредителями. Больные луковицы тоже необходимо удалять сразу. Они — источник инфекции и причина появления гнили зимой.

В домашних условиях лук лучше всего хранить в небольшой таре, которая пропускает воздух. Это могут быть ящики, картонные коробки с перфорацией, овощные сетки, капроновые колготки. Чтобы лук не гнил, его держат в помещении с влажностью в 80-85 % и в полной темноте. Придерживаются температуры от 0 до 3 °C. Не допускают ее снижение и замерзание продукта. Если выбирают теплый способ хранения, держат лук при 18-22 °C.

Если лук начал гнить, сохранить его можно, только перебрав весь урожай и оставив еще не поврежденные экземпляры. Сырые головки необходимо просушить, а затем поместить в помещение с хорошими условиями. Стоит сразу отбраковать и мягкую, не восстановившуюся после промерзания репку.

Луковицы, которые только начинают гнить, можно переработать. Подойдет замораживание или сушка. Так часть продукта получится сохранить для последующего использования.

Лук желтеет и гниет: причины и решения проблемы

Лук могут поражать различные болезни и вредители, из-за чего растение гниет и желтеет. Также данную проблему может спровоцировать нарушение правил агротехники или хранения урожая. Далее – о проблемах гниения и их решение.

Агротехнические причины пожелтения и гниения лука

Не всегда пожелтение листьев и загнивание репки лука говорят о поражении растения заболеванием или вредителями. Причиной может быть нарушение агротехнических мероприятий по внесению удобрений, полива, неблагоприятные погодные условия.

Переизбыток влаги

Лук является достаточно влаголюбивой культурой. В период интенсивного роста и развития он требует максимального орошения. От количества влаги в почве зависит скорость формирования пера и репки. Но уже во 2-ом периоде вегетации ее переизбыток приводит к развитию гнилостных бактерий.

Меры профилактики:

• соблюдение технологии полива;
• прекращение полива за 2-3 недели до планируемой уборки урожая.

Способы борьбы с излишней влагой:

• при изобильных осадках посадки лука укрывать пленкой;
• соорудить дренажные траншеи – высыпать дно песком, который служит дренажом, на песок высадить лук и присыпать слоем земли (такой способ идеален для глинистых участков).

Избыток или недостаток удобрений

При выращивании лука, как и других культур, важным моментом является соблюдение баланса элементов питания. Дефицит или избыток каждого из них оказывает негативное влияние на растение.

Признаки:

• дефицит азота приводит луковые перья к мягкости, бледности и опаданию;
• фосфора – замедляет рост растения, листья становятся пестрыми, тормозится созревание луковицы;
• калия – листья слегка желтеют, верхушки закручиваются и отмирают, нижние листья приобретают гофру, буреют и сохнут, луковица формирует тонкую чешую;
• меди – истончает перо, делает бледной окраску, замедляет рост растения, утолщает шейку лука;
• цинка – приводит к карликовости растений, листья закручиваются и распростираются на поверхности;

Причины:

• дефицит азота вызывает излишний полив, повышенная влажность почвы;
• фосфора – наблюдается на глинистых, плохо дренажируемых почвах;
• калия – приводит фиксация элемента почвой, усугубляет повышенная влажность, сменяющаяся жарой;
• меди – чаще всего наблюдается на торфяниках, при избыточном внесении навоза;
• цинка – бывает на почвах с кислотностью рН 7,5-8;
• бора – чаще всего наблюдается в закрытом грунте.

Меры профилактики:

• тщательно подбирать участок, контролировать кислотность почвы;
• не вносить навоз и перегной;
• строго соблюдать количество и сроки внесения минеральных удобрений;
• организовывать дренаж почвы и отвод излишней влаги.

Способы борьбы с избытком или не достатком микроэлементов:

1. При недостатке микроэлементов производят влажные подкормки веществами, в которых нуждается растение. Удобрение разводится в ведре воды по инструкции.
2. Если растения сильно истощены, раствор удобрений делают более концентрированным, чем при плановых подкормках, но не выше 1%. Растения реагируют сразу.
3. При избытке микроэлементов помочь растению практически невозможно. Частично лишние микроэлементы из почвы вымывает вода, поэтому единственным спасением являются поливы.

Несоблюдение севооборота

Залогом богатого урожая любой культуры является соблюдение севооборота. Каждая из культур, выращиваемая на участке, оказывает свое влияние на почву. Если грамотно подбирать предшественников, то можно минимизировать вред болезней и вредителей.

Главное условие при организации севооборота лука – возвращение культуры на одно и тоже место не ранее чем через 3 года.

Признаки:

• снижение сопротивляемости болезням и вредителям;
• рыхлость луковиц;
• подверженность гниению.

Причины:

• высадка лука на одном и том же месте более 2 раз подряд;
• выбор предшественника с болезнями и вредителями, свойственными луку.

Меры профилактики:

1. Выбор предшественников, которые обильно удобрялись органическими удобрениями. Наилучшими являются картофель, огурцы, капуста, бобовые, зелень.
2. Избегать посадки лука после редьки, сельдерея, моркови, лука-порея.
3. Тщательно подбирать культуры, соседствующие с луком. Лучшим соседом лука является морковь, так же хорошо высаживать рядом с луковыми посадками петрушку, сельдерей и бархатцы.

Неподходящие погодные условия

От дождей луковицы загнивают, зелень вянет, а от жары перья желтеют и высыхают. Причины этого – избыток влаги или пересыхание почвы.

Меры профилактики:

• умеренный полив при установлении жары;
• применение укрывного материала в дождливую погоду (насколько это возможно).

Причины бактериальной и грибковой природы

Многочисленные болезни бактериальной и грибковой природы значительно сокращают урожайность лука. Различные виды гнили, бактериальные инфекции поражают листья, репку и корни.

Церкоспороз

Возбудителем заболевания считается несовершенный гриб Cercospora duddiae Welles. Зимует в остатках растительности и семенах. Распространяется ветром и каплями дождя.

Признаки заболевания:

• на листьях резко очерченные округлые или неправильной формы пятна серовато-бурого цвета с желтой каймой;
• листья желтеют и постепенно отмирают, снижая урожайность.

Причины:

• ветер и капли дождя разносят инфекцию во время вегетации растений;
• несоблюдение чистоты на грядках (присутствуют растительные остатки);
• использование зараженного семенного материала.

Меры профилактики:

• использовать качественный посадочный материал;
• обработка посадочного материала фунгицидами;
• соблюдение севооборота;
• обработка всходов медьсодержащими препаратами;
• удаление заболевших растений с грядки;
• своевременные прополки;
• термическая обработка посадочного материала путем прогревания семян при температуре 40-45 градусов в течение 6-8 часов.

Лечение:

1. Препараты Фитоспорин, Фито-плюс, бордосская жидкость, медный купорос;
2. Также применяют настой сброженой травы. Измельчите траву (без почвы), наполните ею полведра, залейте горячей водой. Через несколько дней процедите и обработайте грядки.

Нельзя использовать остатки лука в компостных кучах или в качестве удобрения. При малейших признаках гнилостных заболеваний пораженные экземпляры подвергают утилизации за пределами грядок.

Гниль донца (фузариоз)

Возбудитель болезни – фитопатогенный гриб Fusarium oxysporum f. Sp. Развивается при высоких температурах почвы.

Признаки заболевания:

• скрученные и пожелтевшие листья;
• корневая система коричневеет, местами становится полой;
• в разрезе на нижнем слое донца – водянистое коричневое пятно;
• корневая система может загнить, луковицы извлекаются из почвы легко.

Причины:

• перемещение зараженной почвы на инвентаре;
• зараженная поливная вода или посадочный материал (лук-севок);
• повреждение корней, донца или луковиц личинками луковой мухи или другими насекомыми.

Меры профилактики:

• высадка устойчивых сортов;
• соблюдение севооборота;
• контроль внесения удобрений;
• перед закладкой на хранение обработка лука Фитоспорином;
• очистка луковиц от верхнего слоя чешуек;
• протравливание семенного материала в растворе Фундазола или Квадриса;
• 1 раз в неделю воду для полива заменяют раствором любого фунгицида;
• осенью обрабатывают почву такими препаратами как Ридомил-Голд, Акробат-МЦ.

Лечение затруднено тем, что затягивается диагностирование заболевания. Чаще всего о болезни становиться известно, когда начались необратимые последствия. Поэтому обязательно соблюдайте профилактические меры.

Белая гниль

Возбудителем белой гнили лука является патогенный гриб Sclerotiumcepivorum Berk. Он поражает не только посевы, но также несет угрозу собранному урожаю при хранении.

Признаки заболевания:

• всходы желтеют и отмирают;
• на корнях и чешуйках появляется белый пушистый налет мицелия (грибница);
• развивается мокрая гниль, на поверхности пораженной области появляются «маковые зернышки» – склероции.

Причины:

нарушение системы полива либо дождливое лето;

Меры профилактики:

• соблюдение севооборота;
• поддержание режима влажности в период вегетации лука;
• использование здорового и качественного посадочного материала;
• посадочный материал обрабатывать медьсодержащими препаратами.

При лечении поливают луковые грядки молочной сывороткой – в 1,5 литрах сыворотки разбавить 1,5 чайной ложки медного купороса и добавить 3,5 литра воды. В крайнем случае применяют фунгициды системного действия:

• Фундазол;
• Хом;
• Ордан;
• Привикур.

Шейковая гниль

Возбудителем шейковой гнили является спора Botrytis allii. В условиях повышенной влажности происходит бурное размножение спор на отмерших и разлагающихся остатках растений. В дождливую и теплую погоду ветром и каплями дождя споры разносятся повсеместно.

Обнаруживается болезнь в большинстве случаев через 1-2 месяца после закладки на хранение.

Признаки заболевания:

• поражённая шейка – мягкая и пористая;
• на верхних чешуях есть вдавленные пятна;
• луковицы покрываются серой плесенью с черными вкраплениями;
• чешуи сморщиваются;
• луковица ссыхается.

Причины:

• влажное лето, полив в период вызревания луковиц;
• излишнее внесение органических и азотных удобрений;
• несоблюдение агротехнических сроков высева (рекомендуются ранние сроки посадки лука);
• загущение посевов;
• несоблюдение сроков уборки (опоздание с уборочными работами часто совпадает с ненастной погодой);
• нарушение режимов хранения.

Меры профилактики:

• внесение под посевы навоза и азотных удобрений;
• соблюдение сроков посадки;
• не допускать загущение растений;
• соблюдение сроков уборки;
• подготовка к хранению (высушить, удалить высохшие листья);
• уничтожение растительных остатков после уборки.

При первых симптомах шейковой гнили полейте грядки 1-процентной бордосской жидкостью (100 г развести в 10 литрах воды). Также поливают Квардосом (8 мл препарата развести в 10 литрах воды).

Ложная мучнистая роса (пероноспороз)

Одна из опаснейших болезней. Она вызывается фитопатогенным грибом Peronospora destructor. Во время влажной погоды идет бурный процесс развития и спороношения. Ветер и дождь разносят споры повсеместно.

Лук поражается в любой период вегетации растения. В результате болезни снижается урожайность, ухудшается вызревание и лежкость культуры.

Признаки заболевания:

• в первые 4 недели перья у такого лука плохо развиваются, бледнеют, потом желтеют и искривляются;
• в сухую погоду листья покрываются бледно-зелеными овальными пятнами, во влажную – серо-фиолетовым налетом (спорами гриба).

Причины:

• чрезмерный полив;
• неблагоприятные погодные условия;
• накопление на участке послеуборочных остатков растений.

Меры профилактики:

• использовать качественный посадочный материал;
• обработка посадочного материала фунгицидами;
• соблюдение севооборота;
• обработка всходов медьсодержащими препаратами;
• удаление заболевших растений с грядки.

При борьбе с мучнистой росой грядки обрабатывают с интервалом 7-8 дней микробиологическим препаратом Фитоспорин-М (15 мл/10 л воды), 1-процентной хлорокисью меди, бордосской жидкостью или смесью медного купороса.

Применяются и народные средства:

1. Древесная зола, настойка из сорняков (в ведре заливают любые сорняки, настаивают 5 дней, процеживают и поливают посадки).
2. Молочные продукты, содержащие кисломолочные бактерии, губительно действуют на споры гриба. Для полива разбавляют сыворотку, простоквашу в воде 1:10.

Поражение вредителями

Большую опасность представляют вредители. Даже незначительное повреждение луковицы влечет за собой развитие болезней, пожелтение или гниение овоща. Вредоносные насекомые не только повреждают урожай, но вызывают пищевую аллергию у человека.

Луковый клещ

Вредитель класса паукообразных, семейства клещей мучных. Очень живучее насекомое. Луковый клещ может продолжительное время находится без пищи или питаться разлагающимися остатками растительности. При низких или высоких температурах впадает в состояние анабиоза. Мощный сосущий ротовой аппарат клеща высасывает влагу из чешуй лука.

Признаки заболевания:

• деформация стеблей;
• появление светлых пятен на листьях;
• в момент «оккупации» посадок самками растения покрываются «налетом» – тельцами клещей;
• луковица обезвоживается и скукоживается;
• часто растения поражаются гнилью и плесенью.

Причины:

• непроведение мероприятий по обработке посадочного материала;
• игнорирование санитарных обработок хранилищ;
• скопление растительных остатков в огороде;
• несоблюдение сроков высадки;
• нарушение агротехнических мероприятий по обработке почвы.

Меры профилактики:

• создание травяного барьера;
• обработка травяными отварами из крапивы;
• осенняя перекопка почвы;
• дезинфицирующая обработка помещений для хранения;
• прогревание посадочного материала в течение одной недели;
• обработка семенного материала коллоидной серой перед высадкой.

Борьба с луковым клещом народными средствами и инсектицидами общего действия не приносит ощутимых результатов. При использовании препаратов однонаправленного действия у клещей вырабатывается иммунитет.

Луковый скрытнохоботник (долгоносик)

Луковый скрытнохоботник – черный жук 2-2,5 мм длиной. Удлиненным носом-хоботком высасывает сок из растения. Личинки выгрызают лук изнутри.

Признаки заболевания:

• растение покрывается серебристыми пятнами и погибает;
• при высокой влажности наблюдается налет оливкового цвета.

Причины:

• несоблюдение агротехнических мероприятий по уходу за посевами;
• необеспечение санитарных условий на огороде (скопление остатков растительности).

Меры профилактики:

• посадка лука на хорошо проветриваемых грядах;
• рыхление и прополка грядок;
• полив междурядья водой с добавлением молотого острого перца, древесной золы, сухой горчицы;
• обработка грунта смесью древесной золы, красного перца или сухой горчицы (2:1);
• обработка посадок Карбофосом (60 г на 10 л воды);
• в качестве приманки высаживать между грядками лук-батун (по мере заражения приманка срезается и удаляется из грядки);
• уборка остатков растительности с грядок осенью.

Методы борьбы:

1. в период вегетации обрабатывают раствором Карбофоса (60 г на 10 литров воды). Литра раствора хватает на 10 кв. м посадок.
2. Разложить вечером ленты мешковины (10 см шириной), обмотав ими луковицы. Утром убрать ленты, в которых запутается вредитель.

Луковый трипс

Луковый трипс (Thrips tabaci) – мелкое насекомое длиной 0,8 мм бурого цвета, имеет крылья с бахромой. Личинки зеленоватого цвета, крыльев не имеют. Трипс и его личинка питаются соком лука.

Зимуют в верхних слоях почвы или остатках растений. Ранней весной самки откладывают яйца. У личинки режим питания как у взрослой особи. Пик деятельности трипса – сухая жаркая погода.

Признаки заболевания:

• на листьях присутствуют белесые и серебристые пятна;
• листья искривляются, желтеют и увядают.

Причины:

• несоблюдение севооборота;
• нарушение агротехнических мероприятий;
• нарушение санитарных мероприятий подготовки семенного материала к посадке.

Меры профилактики:

• соблюдение агротехнических мероприятий;
• термическое обеззараживание посадочного материала (выдержка в воде 40-45°С в течение 10 часов);
• вымачивание посадочного материала в растворе натриевой селитры 24 часа;
• сушка лука перед закладкой на хранение при температуре 35-37 градусов в течение недели;
• уборка растительных остатков с огорода;
• раскладывание ловушек между растениями;
• высадка вокруг луковых грядок бархатцев;
• обработка грядок настоем чистотела (срезанные стебли чистотела настаивать в воде в течение 48 часов).

Методы борьбы:

• раскладывать картонные полоски, выкрашенные в голубой цвет и намазанные клеем для вредителей;
• обрабатывать посадки настоем лука и чеснока (1 ст. л. измельченного лука или чеснока на 1 стакан воды);
• табачные листья настоять в небольшом количестве воды, процеженный настой оставить еще на 3 дня, разбавить в воде 1:2 и обработать посадки.

Луковая муха

Насекомое серого цвета, внешне напоминающее обыкновенную муху. Откладывает яйца в конце мая в верхних чешуях луковицы, растения либо в почву. Личинки питаются мясистыми чешуями лука. За лето вырастает три потомства мухи, луковица загнивает. А личинки являются самой опасной угрозой.

Личинки луковой мухи живут не только в луке, но и в чесноке и луковицах цветов.

Признаки заболевания:

• луковица загнивает;
• листья желтеют и отмирают;
• на грядках появляется гнилостный запах.

Причины:

• несоблюдение севооборота;
• нарушение агротехнических мероприятий в виде осенней перекопки;
• зараженный посадочный материал;
• пренебрежение дезинфекцией посадочного материала.

Меры профилактики:

• высадка лука рядом с морковными грядками (специфический запах моркови отпугивает луковую муху);
• замачивание семян перед посадкой в солевом растворе;
• полив раствором поваренной соли;
• регулярное рыхление почвы;
• опыление табачным настоем (400 г/10 л воды настоять 48 часов, проварить 2 часа, процедить и долить еще 10 л воды, добавить 100 мл жидкого мыла и осуществлять обработку 3-4 раза за период вегетации);
• уничтожение растительных остатков;
• поздняя перекопка почвы;
• известкование почвы после перекопки и перед посадкой.

Методы борьбы:

• опрыскивание посадок настоями с сильным запахом: мяты, хвои, валерианы, листьев томатов, полыни, мелисы;
• обсыпать посадки золой или табачной пылью, желательно после дождя;
• поливать луковые грядки солевым раствором в 3 приема: первый полив – когда растение достигнет 5 см, второй – через 2 недели, третья – через 3 недели после второй обработки.

Луковая и стеблевая нематода

Нематоды – семейство паразитирующих круглых червей, которые откладывают яйца в луковицах. Развивающееся потомство питается соком луковицы, что вызывает гибель растения.

Признаки заболевания:

• раздутый и искривленный ложно стебель;
• в разрезе луковица рыхлая, зернистое строение мясистых чешуй;
• неравномерное утолщение чешуй;
• чешуи белеют, а затем становятся коричневатого или серого цвета;
• луковицы влажные и имеют чесночный запах.

Причины:

• использование зараженного нематодой посадочного материала;
• зараженная нематодой почва;
• использование зараженного инвентаря (тяпки, плуги, бороны);
• зараженные остатки предыдущих культур, сорняков.

Меры профилактики:

• соблюдение севооборота, возврат культур, поражаемых нематодой, на то же место не ранее чем через 3 года;
• обработка почвы раствором Карбатиона (200 мл на 1 кв. м);
• отбор здоровых, незараженных нематодой семян для высадки;
• семенной материал подвергнуть термической обработке путем погружения луковиц в воду температурой до 50°С на 8-10 минут;
• полив в течение 2 недель светло-розовым раствором марганцовки;
• своевременная прополка посевов от сорняков;
• внесение в почву доломитовой муки для ее раскисления;
• для придания почве рыхлости вносят торф и песок;
• в период вегетации 2-3 обработки Абамектином.

Способы борьбы:

1. Народные средства в борьбе с нематодой ограничены термическими обработками посадочного материала и посадок.
2. Действенной является обработка химическими препаратами:
   • Карбатион;
   • Хлорпикрин;
   • Немагон;
   • Бромистый метил и др.

Почему лук гниет во время хранения?

Лук часто гниет не только в период вегетации, но также в период его хранения. Если вы обнаружили гнилые или пожелтевшие элементы, переберите урожай и уберите все поврежденные луковицы. Также устраните факторы, которые спровоцировали проблему.

Мокрая бактериальная гниль

Возбудителем является бактерия Dickeya chrysanthemi или Pectobacterium carotovorum subsp.

Признаки заболевания:

• вокруг корневой шейки образуются пятна от светлых до коричневых;
• ткань становится мягкой, при надавливании выделяет жидкость;
• присутствует специфический запах;
• в разрезе здоровые чешуи чередуются с пораженными;
• гниль разрастается из центра луковицы, и через время все чешуи становятся ослизлыми.

Причины заболевания:

• неудачный выбор сорта для посадки;
• несоблюдение режима поливов, температуры и питания.

Бактерия проникает во внутрь луковицы через:

• механические повреждения луковиц во время обработки почвы или при уборке и транспортировке к месту хранения;
• повреждения, нанесенные луковице насекомыми, или места солнечных ожогов.

Меры профилактики:

• соблюдение севооборота (об этом говорилось выше);
• выбраковка пораженных луковиц перед посадкой;
• соблюдение агротехнических приемов вращения (сроки посева, глубина и расстояние заделки семян, режим полива и подкормок);
• соблюдение правил уборки (собирать лук в сухую погоду в период массового полегания и пожелтения пера);
• к хранению допускать только здоровые луковицы;
• соблюдение соответствующего уровня влажности и температурного режима при хранении, а также санитарных условий в помещении.

Черная плесневидная гниль (аспергиллез)

Возбудителем заболевания является гриб Aspergillus niger. Распространяется воздушным путем при контакте.

Признаки заболевания:

• в области шейки образуется почернение;
• луковица становится мягкой;
• чешуйки высыхают, и между ними появляется черная гниль.

Причины заболевания:

• подвергаются заболеванию невызревшие и неправильно подготовленные к хранению луковицы;
• нарушение режимов хранения (повышенная температура и влажность, плохая вентиляция).

Меры профилактики:

• обработка посадочного материала фунгицидами;
• обработка посевов бордосской жидкостью за 3 недели до уборки;
• соблюдение режимов температуры и влажности в помещениях для хранения;
• исключить повреждения луковиц в виде потертостей.

Зеленая плесневидная гниль (пенициллез)

Вызывается патогенными грибами рода Penicillium в теплой и влажной среде. Проявляется через 2-3 месяца после закладки в местах хранения лука.

Признаки заболевания:

• на луковице появляется мокрое бледно-желтоватое пятно, постепенно покрывающееся сине-зеленым налетом;
• на разрезе луковицы есть желто-коричневые или серые водянистые пятна;
• появляется затхлый запах плесени.

Причины заболевания:

• механические повреждения;
• солнечные ожоги;
• подмороженные луковицы;
• высокая влажность при хранении.

Меры профилактики:

• просушивание урожая перед закладкой на хранение;
• соблюдение режима влажности при хранении;
• не допускать механических повреждений и подморожения луковиц.

Антракноз

Возбудителем болезни является гриб Colletotrichum circinans. Тепло и влага – пособники размножения кандий этого грибкового заболевания. А ветер и дождь переносят их по участку. На месте хранения болезнь продолжает развиваться.

Признаки заболевания:

• вокруг шейки луковицы образуются концентрические кольца;
• на внутренних чешуйках образуются мелкие желтые пятна;
• луковица сморщивается и прорастает.

Причины:

• применение некачественного посадочного материала;
• несоблюдение севооборота;
• некачественная подготовка урожая к хранению;
• нарушение режимов хранения.

Меры профилактики:

• высаживание сортов лука с золотистыми и красными покровными чешуями;
• использование качественного посадочного материала;
• соблюдение севооборота;
• соблюдение сроков и приемов уборки;
• обработка посадочного материала фунгицидами.

Советы о том, что делать, когда желтеет лук, даст опытная огородница в следующем видео:

При возделывании лука помните, что чем раньше будет выявлена причина «недомогания» культуры, тем выше шансы спасти урожай и предотвратить заражение почвы. Строго соблюдайте агротехнические сроки обработки против болезней и вредителей, чтобы не оставить им возможности погубить растения.