Особенности якутской породы коров, главные преимущества и правила кормления

Якутская корова описание породы. Особенности якутской породы коров, главные преимущества и правила кормления Тогда уже придется думать, как очистить пруд от ряски, а не использовать ее во благо.

Особенности якутской породы коров, главные преимущества и правила кормления

Коровы якутской породы – это неприхотливые животные, которые дают вкусную молочную и мясную продукцию. Таких особей разводят для получения молока и мраморного мяса. Животные приспособлены к проживанию в тяжёлых условиях. Им не требуется особый уход или корм в большом количестве, якутские коровы дают молоко высокой жирности и могут проживать даже на свежем воздухе.

Как появилась порода

О якутских коровах стало известно около 600-700 лет назад. Они появились на северо-восточных азиатских землях. Предками этой породы являются представители монгольского крупного рогатого скота, а их родоначальниками в свой черед был первобытный дикий бык – тур.

Согласно историческим данным, с 1929 года селекционеры приступили к массовому искусственному осеменению особей. В качестве основы взяли холмогорских и симментальских коров.

Сегодня такую породу разводят как в центральных районах Якутии, так и на землях Центрально-Якутской равнины, которая славится своим луговым степным ландшафтом. Смешанная порода сохранилась и на территории острова Чирикова в тихоокеанских водах. Коровы были завезены туда ещё в XVIII столетии для обеспечения российских поселенцев молоком.

Разведением чистокровной якутской коровы занимаются на территории Эвено-Бытантайского национального улуса, расположенного в республике Саха. Всего насчитывают до 2500 особей этой породы.

Хотя чистопородных можно встретить на территории питомников, колхозов, принадлежащих Сибирскому научно-исследовательскому институту, находящемуся в Новосибирске.

Характеристики породы

Отличительной особенностью якутских коров является непритязательность в содержании. Им требуется только вода, сено и комбикорм. А в летний период им необходима только трава. Помет похож на конский, у него отсутствует резкий аромат, что упрощает его уборку.

Животные адаптируются к жаре и морозам, почти неподвержены туберкулёзу, лейкозу и прочим инфекциям, которые характерны для коров. Спокойно реагируют на скопление мух.

Стоит отметить, что содержание «якуток» возможно в помещении без отопления. Однако оно должно быть покрыто крышей, поскольку животным не нравятся дожди. Якутская корова – это дружелюбное и верное владельцу животное, любит детей, спокойно переносит детские игры.

Однако имеются и минусы. К ним можно отнести присутствие шерстяного покрова на вымени и сосков маленького размера. Это является препятствием для доения молодых не телившихся тёлок путем использования техники. Иногда коровы допускают к дойке лишь в том случае, когда рядом находится телёнок, причем его нужно прикладывать перед и по завершении процедуры. Во избежание таких проблем нужно приступать к воспитанию самки непосредственно после отёла.

Также стоит отметить один момент, якутским коровам не нравится искусственное осеменение. Телки этой породы приветствуют лишь спаривание с племенными быками.

Важно! Средняя продолжительность жизни животного составляет от 15 до 20 лет.

Внешний вид якутских коров

Якутки – это достаточно низкорослые коровы, поэтому их нередко причисляют к карликовым животным. Также у якутских особей имеется кудрявая чёрная, белая или красная шерсть, иногда могут присутствовать пятна белого либо чёрного цвета. Можно встретить и коров леопардового окраса.

По густоте и длине шерсть приблизительно втрое превышает привычный волосяной покров. А в преддверии зимних холодов она становится ещё более длинной. Благодаря этому коровы проще переносят морозную погоду. В весенний период, перед наступлением лета, у животных происходит линька, в процессе которой они избавляются от «шубки».

Якутские коровы характеризуются:

• большой головой;
• внушительной шеей;
• горбатостью;
• нешироким, отвисающим задом;
• короткими конечностями (положение передних правильное, а задних – немного сближенное);
• небольшим ростом – высота холки составляет примерно 1,1-1,2 м;
• широким лбом;
• рогами разных форм и направленности;
• толстой кожей.

Желудок якутских коров способен к перевариванию грудой пищи – древесной коры, старой травы, веток. Такая способность объясняется анатомическими характеристиками органов пищеварения.

Что касается веса, коровы этой породы весят сравнительно мало: средняя масса особи составляет 300-330 кг, а максимальная – 350 кг. А вес быков достигает 400-500 кг.

Производительность

«Якутки» – это мясомолочные коровы. Тёлка весит примерно 300 кг, в редких случаях масса тела достигает 350 кг. Вес бычков составляет максимум 500 кг. Вес животные набирают очень быстро. Животные этой породы дают мраморное мясо с тонкой жировой прожилкой. Выход мясной продукции составляет приблизительно 60%.

Что касается молочной продукции, годовая производительность одной особи не превышает 1,5 тысячи килограмм. В некоторых случаях можно в течение года от коровы получить до 2 тысяч килограмм молока. Молочная продукция обладает уникальной жирностью около 11%, а также уникальными вкусовыми качествами.

Важно! Молоко якутских коров является лидером по входящим в состав белкам, лактозе и минеральным веществам.

Достоинства и недостатки содержания якутских коров

Разведение такой породы характеризуется такими преимуществами:

• позволяет получить молочную и мясную продукцию высокого качества;
• животные неприхотливы по поводу содержания и кормов;
• акклиматизируются и переносят морозы;
• обладают компактными размерами;
• молодняк хорошо выживает;
• животные обладают отменным здоровьем;
• легко переносят укусы мух и других насекомых;
• производительность остается неизменной вне зависимости от внешних факторов.

При всех достоинствах есть некоторые минусы при разведении «якуток»:

1. Доить приходится руками, так как у коров маленькие соски, которые захватить доильным аппаратом не получается.
2. В зимнее время дойка становится затруднительной, так как вымя покрывается шерстью.
3. В сравнении с другими породами у якутских коров более низкая производительность по мясу и молочной продукции.
4. Телята якутской породы стоят намного дороже в сравнении с другими видами крупного рогатого скота.
5. «Якутки» любят прыгать, в особенности в процессе вынашивания телят. Взяв во внимание эму характеристику, в загоне приходится делать ограждение по высоте минимум 150 см.

Как содержать якутских коров и ухаживать за ними

Содержание «якуток» дело достаточно простое, даже для неопытных фермеров. Эти животные не нуждаются в тёплом сарае. Такие коровы очень энергичные и любят передвигаться. Хотя в коровнике они также ощущают себя уютно.

Место для летнего выгула

В теплое время года якутским коровам не нужен коровник, они могут находиться на открытом пространстве. А в летний период с целью защиты от дождей и чрезмерного воздействия солнечных лучей, а также для обеспечения постоянного доступа к свежей траве, нужно соорудить навес. «Якуткам» не нравится дождливая погода.

Как обустроить коровник

Помещение, где будут содержаться животные, должно быть оборудовано только нужными предметами. Оптимальным вариантом является использование навесных кормушек, причем они должны быть разделены по типу кормов: для грубой и влажной пищи. В первую очередь нужно оборудовать кормушки под сено и зеленую массу, а влажные корма можно давать в корыте или ведре.

Лучше использовать древесные кормушки. А вот фанера или ДСП для этого не подойдет, так как эти материалы недолговечные.

Кормушку надо использовать неглубокую, борта должны быть низкие, по форме емкость должна быть в виде трапеции с длиной 0,8 м. для изготовления полов в хлеву обычно используют холодные материалы. Хотя якутским коровам нравится отдыхать даже на снежном покрове, так что накрывать полы не обязательно. Хотя можно в стойле застелить пол опилками, соломой или соломенной резкой для создания более комфортных условий.

Правила содержания

Главная отличительная особенность «якуток» – хорошая переносимость сильного холода (до -50 градусов). Они отлично способны переносить не только морозы, но и жаркую погоду. Благодаря густому шерстяному покрову, который появляется ближе к зиме и сбрасывается к лету.

По поводу коровника тоже отсутствуют особые требования – коровы способны круглый год находиться на свежем воздухе.

Однако после того как корова отелится, ей требуется защита. Тёлку нужно оградить от дождей и ветра, поддерживая в хлеву температурный режим в пределах +10 градусов.

Если животных содержать на улице, они не нуждаются в дополнительном освещении и вентиляции. Что же касается коровника, в нём должен быть организован световой день продолжительностью минимум 12 часов.

Кроме того, хлев нужно обеспечить вентиляцией (искусственной и натуральной) для поступления в стойла свежего воздуха и выведения застоявшегося. Причем не нужно оборудовать сложную систему, основное, чтобы она была эффективной.

Как убирать в коровнике

Ухаживать за якутскими коровами достаточно просто. Навоз почти не пахнет и не дает влажности, так что можно просто проводить обычную уборку помещений каждый день.

От того как сконструирован хлев, зависит проведение уборки с заменой конструкций. При наличии деревянных покрытий на полу нужно проводить их замену раз в 3-4 года, так как за это время они становятся непригодными к использованию.

Также нужно осуществлять замену настила по необходимости. Хотя, по мнению опытных животноводов, делать это можно намного чаще.

Питание

Якутские коровы очень неприхотливы в отношении рациона. Основой питания для животных этой породы является сено в сочетании с комбикормом и корнеплодами. Однако в разное время года «якутки» нуждаются в разнообразном рационе.

Особенности питания в летнее время

В теплое время года животным хватает подножного корма, растущего в месте выгула. Давать какие-либо добавки коровам в этот период не нужно. Организм буренок способен без труда перерабатывать почти любую грубую пищу: древесные ветви и кору, сухое сено. Все это благодаря особому анатомическому строению пищеварительной системы и более длинному кишечнику в сравнении с другими мастями крупного рогатого скота.

Частое перемещение с одного луга к другому животные легко переносят. Однако выгул на открытой местности нужно осуществлять под контролем. Во избежание возможных травм территорию нужно предварительно осмотреть на наличие острых камешков и сухостоя, которые способны повредить глаза или вымя коров.

При осуществлении выгула на местности, где рядом находятся линии электропередач, нужно узнать, работают ли они. Чтобы предотвратить электрический удар, территорию нужно осмотреть на наличие поврежденных проводов.

Стоит заметить, что использовать длительное время для выгула местность, покрытую рапсом, бобовыми культурами, сурепкой запрещено, так как это чревато перееданием, вздутием живота и нарушением кислородно-щелочного равновесия. Не рекомендуется использовать для выпаса коров поля, где растет кукуруза, картошка или капуста. На такой территории можно выпасать животных минимум спустя 2-3 недели после того, как проведен первый укос.

Особенности рациона в зимний период

Зимой якутским коровам нужна сухая трава в небольшом количестве. Для одной особи на сезон требуется около 2000 кг такой разновидности корма, суточная норма при этом составляет 6 кг.

В качестве добавки можно воспользоваться корнеплодами (к примеру, морковкой – суточная норма составляет 1-2 кг) и комбикормом (0,2-0,3 кг в день). Хотя нагулянный за летний период подкожный жир позволяет животным ограничиваться скудной пищей без потери массы тела.

Питьё

Вода якутским коровам, в сравнении с прочими видами крупного рогатого скота, нужна все время.

Пить животные могут из любого открытого водоема, подходит для этого даже болото. К тому же для них неважно, какой температуры вода, «якутки» способны напиться из проруби даже в сильный мороз. Это привело к выработке природного иммунитета у коров ко многим серьезным патологиям крупного скота, включая лейкоз, туберкулез и бруцеллез.

Якутская корова: описание породы, фото, плюсы и минусы, содержание и уход

Обладательница интересной внешности и невероятной выносливости, якутская корова уже давно интересует как частные хозяйства, так и крупные фермы. За что же она полюбилась и почему так высоко ценится, читайте дальше.

Якутская порода коров

Происхождение, распространение и выращивание якутской породы

Северная корова появилась 6-7 столетий назад, на северо-востоке Азии. Произошла она от монгольской группы КРС, а те в свою очередь от первобытного дикого быка — тура.

Исторические данные говорят, что в 1929 году началось массовое искусственное осеменение животных. За основу брались породы холмогорские и симментальские.

В наше время разведением животного занимаются не только в центре Якутии, но и в Центрально-Якутской равнине, известной своими луговыми степями. Сохранилось смешанное поголовье и на острове Чирикова в Тихом океане. Скот завезли туда еще в 18 веке, чтобы прокормить русских колонистов молочной продукцией.

В чистом виде якутских разводят на родине животного — в Эвено-Бытантайском национальном улусе республики Саха. Всего насчитывается не более 2,5 тыс. голов скота.

А чистокровные животные есть в питомниках, крестьянских коллективных хозяйствах Сибирского научно-исследовательского института г. Новосибирска.

Происхождение породы

Эта немногочисленная порода сильно отличается от привычного нам крупного рогатого скота. Первая разница видна в происхождении, если большая часть коров берет начало от европейского тура, то прародителями якутской породы считается индийский зебу, от которого она и унаследовала горбатость.

Формирование породы относится к 12-13 векам, когда в массиве сибирского скота, а точнее байкальского, выделилось отродье. Его отбирали по адаптивным характеристикам:

• устойчивость к морозам;
• переносимость перепадов температуры;
• низкая потребность в корме;
• невосприимчивость к кровососущим насекомым.

Длительное разведение в себе способствовало закреплению этих качеств. Было выведено большое поголовье, но в 30-е годы 20-го века были приняты меры по совершенствованию молочной и мясной продуктивности сибирских коров. С этой целью были завезены особи симментальской и холмогорской породы. В результате гибридного размножения были получены стада со смешанными характеристиками. С улучшением кормовой базы и условий содержания такие помеси оказались в выигрышной позиции. Таким образом, к послевоенным годам якутская порода была поставлена под угрозу исчезновения.

Начатые меры по восстановлению породы с осеменением помесного поголовья спермой якутских быков немного улучшили ситуацию, но численность чистокровного поголовья невелика. Сейчас насчитывается немногим более 1000 голов этого крупного рогатого скота.

Характерные черты якутской коровы

Отличительные особенности породы — неприхотливость в уходе. Они нуждаются лишь в воде, сене и комбикорме. А в теплое время года им достаточно одной травы. Навоз схож с конским и не имеет резкого запаха, поэтому убирать его намного проще.

Коровы хорошо переносят жару и морозы, практически не болеют туберкулезом, лейкозом и другими инфекционными заболеваниями, характерными для крупного рогатого скота. Спокойно относятся к большому скоплению насекомых.

Животных вполне можно содержать в неотапливаемых помещениях. Но лучше все-таки соорудить крышу, так как якутки не являются поклонницами дождя. Они очень дружелюбны и верны своим хозяевам, любят детей, терпеливо относятся к их играм.

Но масти присущи и некоторые недостатки. Среди них — наличие шерсти на вымени и маленькие соски. Эта черта не позволяет доить нетель с помощью техники. Некоторые особи подпускают к себе доярку только в присутствии теленка, которого прикладывают до и после процедуры. Чтобы этого не произошло, самку следует воспитывать сразу после отела.

Еще одним минусом является тот факт, что якутские породы не приветствуют искусственного оплодотворения. Они готовы спариваться только с племенным быком. И, наконец, им присуща такая черта, как повышенная прыгучесть. Она позволяет ей перепрыгивать через полутораметровое ограждение. Это особенно опасно для здоровья во время вынашивания потомства.

Средний срок жизни скотины — 15-20 лет.

Рацион кормления

Уникальной особенностью породы является неприхотливость в питании. Основным кормом для якутских коров является сено, комбикорм и корнеплоды. Но в разные периоды года бурёнкам можно устраивать разнообразный рацион.

Летний выгул на пастбище

Летом коровам достаточно свежей травы, которую они самостоятельно добывают на пастбище. Прикорм им в это время не нужен. Якутки способны без проблем переваривать практически все грубые корма: ветки деревьев, кору, старое сено. И всё это потому, что пищеварительный тракт имеет особое анатомическое строение, где кишечник гораздо длиннее, чем у других пород КРС.

Частую миграцию с луга на луг якутки переносят свободно. Но выпас на лугах нельзя пускать на самотёк — он не так безобиден, как кажется. Чтобы избежать травматизма, пространство осматривают на предмет острых камней и сухостоя, они могут проколоть роговицу глаза или поранить кожу вымени. Кроме того, на заброшенных полях могут находиться колодцы, заболоченные канавы или ямы.

Рекомендуем прочитать: 26 января в Швейцарии проходит фестиваль гурманов

Если выпас проходит вблизи линий электропередач, желательно узнать, действующие они или нет. А для предупреждения ударов током пространство просматривают на предмет оборванных проводов.

Важно! Если выпас окультурен и на нём произрастают рапс, бобовые, сурепка, то длительное пребывание на нём коров может привести к перееданию, вздутию живота и нарушению кислородно-щелочного баланса.

Не желательно выпасать бурёнок на полях с кукурузой, картофелем или капустой. На такие пастбища можно выводить не раньше, чем через 14–20 дней после первого укоса.

Отличия в кормлении зимой

В зимний период якутки обходятся небольшим количеством сухой травы. Примерно 2 тонны на одну голову за сезон, или 6 кг в сутки.

Дополнительно бурёнкам можно давать корнеплоды (например, морковь, из расчёта 1–2 кг в сутки) и комбикорма (200–300 г в сутки). Но благодаря нагулянному за лето подкожному жиру коровы могут удовлетворяться скудным кормом, не теряя при этом вес.

Важно! Водой поить якутских коров, в отличие от других пород, нужно постоянно.

Воду пьют якутки из природных водоёмов, даже из болота. Причём температура жидкости не имеет значения — пить аборигены севера могут воду из проруби даже в самые крепкие морозы. Благодаря этому у коров выработался естественный иммунитет к большинству серьёзных заболеваний КРС, в том числе лейкозу, туберкулёзу, бруцеллёзу.

Подводя итоги, отметим, что плюсы породы с лихвой перекрывают её недостатки. Все, кто пробовал разводить таких коров, остались в восторге и рекомендуют всем обзавестись такой необычной бурёнкой. Ведь это неагрессивное, покладистое, преданное животное к тому же обеспечит вас высококачественной продукцией.

Активная ссылка на источник – обязательно посмотрите информацию у первоисточника fermer.blog

Внешние особенности якутской мини-коровы

Якутка обладает значительно низким ростом, отчего ее часто называют мини-коровой, и кудрявой шерстью черного, белого или красного окраса, иногда с белыми или черными пятнами. Встречаются и особи леопардовой масти. Многообразие окраса якутских коров смотрите на фото.

Густота и длина волосяного покрова примерно в три раза превосходит стандартный. А ближе к зиме он становится длиннее в 6 раз. Это позволяет животным легче переносить лютые морозы. Весной, ближе к лету, они линяют и сбрасывают свою «шубу».

Им характерно следующее описание:

• внушительная шея;
• большая голова;
• горбатость;
• неширокий, свисающий зад;
• короткие ноги, передние поставлены правильно, а задние чуть сближены;
• невысокий рост — от 110 до 120 см в холке;
• широкий лоб;
• различной формы и направления рога;
• толстая кожа.

Якутская мини корова имеет способность переваривать грубую пищу — кору деревьев, старую траву, ветки. Эта особенность дана ей благодаря анатомическим особенностям пищеварительного тракта.

Порода не отличается большим весом. В среднем он достигает 300-330 кг, тогда как максимальный — 350 кг. Быки тоже не являются тяжеловесами — от 400 до 500 кг.

Почему порода популярна

Секрет популярности якутских коров лежит в их неприхотливости, небольшими размерами тела, высоком качестве молока и качественном мясе. Оценив преимущества породы, многие владельцы частных хозяйств изъявляют желание заиметь эту породу.

Особенно ценится свойство породы достигать «мраморности» мяса естественным путём. Чаще всего за рубежом для получения характерных жировых прослоек раскармливают коров и ограничивают их в движении. Якутский скот имеет такое мясо от природы, поэтому хозяевам не приходится специально прилагать для его получения каких-либо усилий. При грамотной организации разведения породы можно получить неплохую прибыль от продажи столь качественного мяса.

Учет и оценка молочных удоев

Несмотря на то, что корова-якутка мясомолочного направления, избытком молока она не может похвастаться. Так, в среднем за 365 дней в году она дает более 2 200 л молока. Это примерно 5-7 литров в день, тогда как другие животные дают не меньше 10 л.

Однако продукция отличается высоким качеством и считается одной из лучших в мире за счет большого содержания белка и полезных веществ. Жирность молока тоже заслуживает особого внимания — 5,6%. Но есть особи, у которых она достигает 11%. Вкус у него слегка сладковатый. Оно отлично подходит для получения творога, сметаны, сыра и другой кисломолочной продукции.

Якутским коровам не страшны даже сильные морозы

Не корова, а сказка

Прошли годы, мы переехали в пригород, завели лошадей. Я вышла замуж и ждала ребенка.

«Самое время воплотить свою мечту», – подумала я. Ребенку ведь будут нужны молоко и творог, а сметану я и сама очень люблю. Помня «заветы» бабушки, я решила, что хочу корову, которая будет давать не много молока, отличаться хорошим здоровьем и устойчивостью к заболеваниям. И еще: ее телят всегда можно будет продать.

Расход молочной продукции на семью в день был на тот момент примерно такой: 2 л молока, 150 г творога, 100 г сметаны, 70 г масла и 200 г сыра. Соответственно, при таких запросах молока должно было быть литра 4-5 в сутки, жирного, как у хорошей козы. Но козу я не хотела, не нравится их характер, да простят меня козоводы.

Перерыв все справочники и Интернет, я нашла подходящие породы коров – якутская и забайкальская. Правда, внешний вид «забайкалок» мне не понравился и информация по качеству их молока была скудной.

Поэтому выбор пал на якутскую породу, которая полностью отвечала моим требованиям. По большой удаче и случаю корову удалось купить быстро (в центральной полосе РФ их почти нет, а везти из Якутии сложно и дорого).

С покупкой помог знакомый. Стельная красавица-буренка приехала в наше хозяйство на коневозе. Доехала она отлично. И увидев ее, я поняла, что она именно та, о которой я мечтала всю жизнь!

«Якуткам» не нужен хлев. Причем даже зимой. Разве что только на время отела необходимо теплое помещение. Этим коровам нужен постоянный выгул. И в минус 35° они прекрасно гуляют. А спать любят в снегу под открытым небом.

В укрытие пойдут только в дождливую погоду. У наших коров есть деревянный навес, дверь которого круглогодично открыта. К зиме они обрастают шерстью (даже вымя), летом линяют. Поэтому не страдают ни от жары, ни от холода. А в нашем регионе зимой случаются 30-градусные морозы, летом температура порой поднимается до 35°, при этом держится высокая влажность воздуха. Но буренки чувствуют себя отлично.

Якутские коровы небольшие – немного крупнее пони. И это тоже очень удобно: в период охоты они безопасны. Правда, охоту «якутки- проявляют очень тихо, и по словам многих владельцев, искусственно кроются плохо.

READ Породы коров в Украине и других странах

Одна корова дает в сутки до 7 л молока. Но плотного и жирного, на вкус сладковатого. Оно напоминает концентрированное. Сливок отстаивается до половины банки. Большой выход творога и сметаны.

Свой вес «якутки» держат отлично. Комбикорма вводим в рацион в очень небольших количествах. Дойная корова съедает в сутки до 6 кг сена, 1-2 моркови. Сенаж и силос я не закупаю, так что про их расход сказать ничего не могу.

Забивать телят не приходилось ни разу, даже помесных. Коровы якутской породы – большая редкость, на телят обоего пола очередь.

Быков часто используют для получения у обычных коров более мелкого и выносливого потомства. Говорят, что мясо у таких помесных телят хорошего вкусового качества.

Навоз «якуток» больше похож на лошадиный. В хлеву сухо и чисто, почти нет запаха.

Особенности содержания породы

Животные считаются самыми подготовленными к лютым холодам. Им не страшны морозы ниже 50 градусов, так как они обеспечены слоем жира и толстым мехом. А летом с легкостью переносят жару, сбрасывая свою шерсть.

Якутки могут питаться подножным кормом на пастбищах, но и в стойле они развиваются не хуже. В весеннее и летнее время они спокойно обходятся луговой травой и водой из водоемов, а зимой в их рацион стоит добавить немного комбикорма и сена.

Строить специальный утепленный сарай не обязательно. Но желательно иметь навес, чтобы уберечь животное от осадков в виде дождя и снега. Иммунитету тоже можно позавидовать: им не страшны многие инфекционные заболевания, свойственные другим КРС.

На заметку: безопасный выпас

В пору травостоя и вольного выпаса не стоит пускать все на самотек. Пастбища не так безобидны, как кажутся на первый взгляд.

Для предупреждения травматизма животных нужно внимательно осмотреть угодья, убрать острые камни, жесткий сухостой, ветки. Именно они ранят нежную кожу вымени, прокалывают роговицу глаза, вызывают колотые глубокие раны конечностей, нижней части тела скота. На давно неиспользуемых полях могут быть сюрпризы в виде глубоких колодцев (в государственных хозяйствах раньше осушали или орошали поля), заболоченных топких канав или ям-капканов на дикого зверя, вырытых браконьерами.

ВБЛИЗИ ОПОР ЛИНИЙ ЭЛЕКТРОПЕРЕДАЧИ животных лучше не выпасать, но если альтернативы нет, то узнайте, действующая ли эта линия и нет ли оборванных проводов. Для предупреждения электротравм после каждого разгула стихии нужно проверять пастбище на отсутствие провисших или оборванных проводов. Кроме того, неплохо бы поинтересоваться в местной администрации, не проходят ли на выпасе подземные электрокоммуникации.

Пробой электропроводки под землей животное может сразу не почувствовать, но при сильном напряжении погибнет.

ПРИ ВЫПАСЕ НА ПРИВЯЗИ важно соблюдать простые правила, чтобы избежать механического удушья. Со стороны ошейника и колышка веревка (цепь) должна иметь вертлуги. Если их нет, то веревка скрутится так, что и ноги затянет, и голову к ним привернет. Не задохнется животное, так кровообращение нарушится, что тоже очень опасно. В радиусе длины веревки не должно быть стволов, пней. Замотавшись за них, скотина начнет пытаться освободиться, еще больше себя затягивая.

СКУЧЕННОСТЬ СТАДА на маленьком участке приводит к заражению паразитами. Кто-то из хозяев травит гельминтов у животных, кто-то нет. Гельминты и их яйца с калом выделяются в траву и в ней великолепно себя чувствуют. Здоровое животное, поев инвазивной (зараженной паразитами) травы, получит паразитарное заболевание.

ПОМИМО ГЕЛЬМИНТОЗОВ с пастбища можно принести и заболевания, вызванные простейшими организмами. Такое случается при выпасе на заливных лугах, в сырое лето, вблизи рек и болот. Симптомы будут напоминать отравление. Самолечением тут лучше не заниматься, поскольку терапия при отравлениях в этом случае неэффективна. Нужен специальный антипротозойный препарат.

ЭНДЕМИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ характерны для конкретной местности. Где-то не хватает йода, где-то избыток железа и т.д. В степях, полупустынных местностях, на каменистых и песчаных почвах растения не содержат должного количества микроэлементов и витаминов. Животные либо адаптируются к такой ситуации (местные породы), либо начинают болеть (завезенные породистые особи).

Как правило, состояние ухудшается постепенно, падает продуктивность, шерсть тускнеет и выпадает, животное слабеет. Для установления причины надо взять пробы почв, воды, кормов для анализов. На какие именно микроэлементы – подскажет ветеринарный специалист, учитывая клиническое состояние животных, проводимую терапию, геофизические данные.

АЛЛЕРГИЧЕСКИЕ ПРОЯВЛЕНИЯ видны сразу. Это резко изменившийся цвет кожи, отечность, удушье, волдыри, рвота, понос, высокая температура. Как один, так и несколько этих признаков указывают на аллергию. Она может возникнуть на любой компонент природы – от цветочной пыльцы до особенностей почвы. Но чаще аллергия проявляется после укусов пчел.

ос, шершней и подобных им насекомых. Срочная терапия заключается во введении в организм антигистаминных средств и устранении клинических признаков. Поэтому, планируя выпас в облюбованных пчелами местах, следует попросить пчеловода предупреждать о поведении пчел. Или искать пастбище вне зоны лета крылатых тружениц

УКУСЫ ядовитых змей или насекомых случаются нередко. Подобно эндемическим расстройствам, укусы характерны для конкретных местностей. Тут сложно проводить профилактику, главное – иметь в запасе нужное количество доз лечебных сывороток типа -Антигюрза-. Одна доза от одного укуса, вовремя вколотая животному, спасет его жизнь. Терапия при укусах ядовитых насекомых схожа с антиаллергической и лечением при отравлении, если не требуется введение специфических препаратов.

ОТРАВЛЕНИЯ растениями чаще встречаются среди молодняка. Как правило, малыши любопытничают и жуют все, что не горькое на вкус. Проглоченные части растений вызывают расстройство нервной системы, как следствие – нарушается работа всех органов и систем Эффективность терапии при отравлении растениями зависит от количества съеденного яда, возраста животного, его иммунитета, от срочности проведения лечения. Помимо клизм и промывания желудка нужны капельницы с мочегонными средствами и проведение симптоматической терапии.

READ Как мог треснуть панцирь у ахатины

Если пастбище окультурено и на нем растут бобовые растения, рапс, сурепка, будьте осторожны. Длительный выпас может привести к перееданию, вздутию рубца, коликам, нарушениям углеводного обмена и кислотно-щелочного равновесия организма. Усиливает негативный эффект от этих растений роса или сырость вообще. Также опасен выход скота на поля с картофелем, капустой, кукурузой. Нельзя выпасать на отаве раньше чем через две недели после первого укоса.

СТРЕССЫ в результате природных катаклизмов, нападения хищников, техногенных и антропогенных (человеческих) факторов – наиболее прогнозируемые из всех перечисленных негативных случаев во время выпаса. Прогноз погоды и наблюдательность вкупе с расторопностью хозяев убережет животных от удара молнии во время грозы, повреждения тела градом, попадания под ледяной дождь (осенью).

Применение пастушьих собак оградит животину не только от нападения волков, лис, медведей, но и от чрезмерного любопытства людей. Некоторые -туристы- могут не просто погонять стадо для потехи, но и своровать овечку-козочку, оставленную без пригляда. Охотники могут напутать скотину выстрелами. Особенно это нежелательно для беременных и высокопродуктивных молочных самок. Поэтому нужно быть готовыми к перечисленным неожиданностям.

Как и чем кормить пушистую корову

Опытные заводчики советуют кормить якутскую породу комбикормом, сеном, а также кормовой свеклой, морковью, брюквой, турнепсом. Эти овощи способствуют молокогонному действию. Перед кормлением плоды следует очистить от грязи, помыть, вырезать гниль и измельчить. Аккуратнее стоит быть с замороженной свеклой. Она способствует вздутию, появлению колик, может спровоцировать выкидыш у беременной особи. Лучше дождаться, когда она оттает.

В день животному достаточно всего 1 кг овощей.

Можно вводить и ботву свеклы, которую также очищают, измельчают, смешивают с основной пищей. Но не более 5-7 кг в сутки. Часто якутских мини-коров кормят картофелем. Но и здесь есть свои нюансы: в овоще имеется соланин, который может навредить их кишечнику. Поэтому перед подачей корнеплоды следует хорошо отварить и слить воду после варки.

Летом корова довольствуется травой, что добывает на пастбище.

Ест она немного, порой ей достаточно всего 6 кг сена. В республике Саха ее считают продуктивной и безотходной.

Уход за «якуткой»

Из описания внешности «якутки» становится понятно, что животное подходит для содержания даже в очень холодных регионах. По сути они не нуждаются в специально оборудованном хлеву, потому что прекрасно себя чувствуют и под открытым небом даже зимней ночью. Буренушки спят прямо в снегу.

Единственное время, когда якутской корове желательно обеспечить комфорт, это период после отела.

Также рогатики требуют постоянного выгула при любой погоде. Обычно для них оборудуют навес, под которым можно спрятаться от дождя, и более никаких приспособлений.

Отзывы владельцев породы якутских коров единогласны в том, что уход за ними не доставляет хлопот. Запаха от них практически не бывает, обычной ежедневной уборки в сарае вполне достаточно.

Питание

В среднем одна дойная особь съедает 6 кг сена за сутки. Дополнительно их подкармливают корнеплодами (морковью и др.), комбикормами. Жировые прослойки позволяют питомцам долгое время удерживать стабильный вес, в т.ч. вопреки плохой кормежке.

В летний период животные довольствуются тем, что нащиплют себе на лугу.

Пьют воду они из обычных водоемов, зимой специально для них воду не подогревают.

Особенности отела у якутской породы

Готовность к спариванию у молодых телок и быков приходит в 7-8 месяцев. Однако роды предпочтительнее планировать к двум годам животного.

В среднем беременность якутки длится около 285 дней. За пару недель до родов могут проявиться такие симптомы приближающихся родов, как провисание живота, набухание и покраснение половых органов, увеличение вымени за счет наполнения молоком.

Якутские породы коров обладают хорошей продуктивной способностью и приносят здоровых телят. Накануне перед отелом животное ведет себя беспокойно: то ложится, то встает, топчет ногами, мычит. В летнее время скотина может отказаться гулять с другими особями, прячется по оврагам, ищет спокойное место.

Когда между ее тазовыми костями образуется щель шириной с ладонь, пора готовиться к отелу. Необходимо убрать помещение, продезинфицировать его и будущую мать, обмыть ее раствором марганца, поменять подстилку на чистую.

Во время родов животное должно лежать на боку или стоять. Теленок, как правило, идет передними ножками, на которых лежит головка. Но вполне нормально, если он идет и задними ножками. В среднем отел длится полчаса.

После рождения малыша необходимо убрать родовую слизь с его рта и носа чистой тряпкой, обрезать пуповину в 10 см от его живота, отжать из нее кровь и смазать место среза йодом.

Матери после родов нужно дать отдохнуть, но прежде помыть ее мыльной теплой водой и насухо вытереть. Подстилку следует снова поменять.

На протяжении полутора месяцев теленок должен находиться с коровой. И только потом, когда он окрепнет окончательно, его можно переводить в отдельное стойло.

Телята

Приплод у якутской нетели не крупный, но крепкий и здоровый. Выживаемость достигает 98%, несмотря на порой суровые условия. Смертность составляет 2-3%. Их выживаемость достигает 98%. Вес новорожденного средний — около 20 кг. Это хорошо тем, что в процессе рождения он не травмирует мать, и она справляется с родами самостоятельно.

С каждым днем они прибавляют по 800 г. А все благодаря жирному молоку матери, которая кормит их до 8 месяцев. Далее их переводят на обычный грубый корм. Порой это делают раньше, все зависит от желания заводчика и реакции теленка.

К полутора годам молодой бычок или телка весят около 300 кг.

Я им доверяю

«Якутка», как только проникнется доверием, быстро привыкнет и к вам, и к дому. Я убедилась, что физически наказывать коров этой породы нельзя. Животные бывают разные. Кого-то, случается, и шлепнешь хлыстом. Но с якутскими буренками такое лучше и не пробовать. Абсолютно бесполезно.

READ Лечение эндометрита у коров

Своего ребенка я отправляла гулять с коровой с 1,5 года. Она относится к нему очень бережно: извернется, но никогда не толкнет, не пихнет, рогом не заденет. Хотя рога у нее большие. Мало кому из животных я могу доверить маленького ребенка. У нас в хозяйстве много живности – и лошади, и собаки, и пони.

Приобретаем северную корову — советы при покупке

Якутская порода очень популярна среди заводчиков. И это неспроста — неприхотлива, кушает мало, практически не болеет, не требует особых условий содержания, дает жирное молоко и вкусное мясо. Однако существует препятствие в виде высокой стоимости за одну особь. Цена за чистокровную самку варьируется в пределах 500-600 тыс. рублей.

Держатели мини-коров сходятся во мнении, что масть стоит вложенных денег и уже через пару лет окупит их.

Перед тем, как купить телку, необходимо хорошо осмотреть ее. Особое внимание следует обратить на:

• Состояние рогов, в частности наличие колец у основания. Каждое из них соответствует количеству отелов или возрасту животного.
• Зубы — здоровые, не шатаются. У телят их всего 4, у молодых коров 20, у взрослых 30, а у десятилетних – лишь пеньки.
• Кожный покров должен быть гладкий, эластичный, а слизистые влажными, розовыми.
• Копыта — ровные, направлены параллельно телу, без искривлений, внутрь или наружу.
• Вымя — развитое, упругое, широкое. Перед покупкой телку желательно подоить. Молоко должно выливаться ровной струей, но ни в коем случае не самопроизвольно.
• Суставы. Если особь хромает, возможно, есть проблемы с суставами.

Желательно приобретать якутку для тех регионов, в которых ей будет наиболее комфортно — Сибирь, Урал.

Стандарт породы

Якутские кровы не имеют жесткого стандарта породы, хотя определенные рамки присутствуют. Это маленькие, выносливые животные мясомолочной продуктивности. Четких критериев по масти нет – встречаются животные от красной до черной и пятнистой окраски.

Характеристики якутской породы

Телята

Одним из главных плюсов породы является высокая воспроизводственная характеристика. Несмотря на обитание в суровых условиях и плохую кормовую базу, у коров наблюдается отличная сохранность молодняка – более 95%. При рождении телята весят до 20 кг, а среднесуточный привес достигает 800 грамм.

Средние темпы роста обеспечиваются молоком высокой жирности, поэтому до 6-8 месячного возраста практикуется подсосное содержание. После этого, при переводе на откорм, молодняк сохраняет уровень привесов и к 16-18 месяцам набирает более 300 кг.

Коровы

Якутское дойное поголовье показывает небольшие результаты молочности, зато им характерна высокая жирность – удельный вес до 9%. Также хорошие показатели по белку и калорийности. Экстерьерные признаки у коров:

• разнообразный окрас, часто наблюдается поголовье с белыми полосами вдоль позвоночника;
• конституция крепкая, телосложение плотное;
• животные низкорослые – в холке редко превышают 110 см;
• туловище узкое (в груди до 35 см), слегка вытянутое (косая до 145 см);
• голова небольшая, лоб широкий;
• форма рогов варьируется;
• шея короткая, заканчивается характерным горбом;
• живот большой, вымя маленькое, подтянуто к брюшной стенке;
• удои скромные – до 1500 кг;
• масса до 370 кг.

В каких питомниках продают северных коров

Поскольку на сегодняшний день численность якутской породы незначительна, с некоторых пор существует запрет на ее убой. Поэтому люди усиленно занимаются восстановлением вида и разведением на продажу.

Чистокровных животных можно приобрести в республике Якутия, но, как уже отмечалось ранее, цены на авиаперевозку существенно ударят по карману.

На территории России разведением масти занимаются частники, но насколько чиста популяция, никто, кроме заводчиков, не знает.

Известно, что продажей мини-коровы занимаются в Ярославской, Московской и Ленинградской областях. Цена за голову — от 50 тыс. рублей и выше. В то время как настоящая породистая самка из Якутии стоит не менее 10 тыс. долларов.

Плюсы и минусы

• Среди достоинств северной бурёнки выделяют такие показатели:
• высококачественное молоко и мясо;
• неприхотливость в питании и содержании;
• хорошая акклиматизация и переносимость морозов;
• компактные габариты;
• хорошая выживаемость молодняка;
• отменное здоровье;
• лёгкая переносимость укусов насекомых;
• продуктивность не зависит от условий внешней среды.

• К недостаткам якутской породы относят такие характеристики:
• Ручное доение. Доильный механизм не способен захватить небольшие соски.
• «Шерстяное» вымя. В холодный период вымя зарастает шерстью, что тормозит процесс доения.
• Невысокая продуктивность. В отличие от своих более крупных сородичей, якутки не могут похвастаться большими объёмами мяса и молока. Зато они компенсируют всё качеством.
• Высокая стоимость молодняка. Ввиду дефицита предложения закупочная цена за голову в разы превышает рыночную стоимость стандартных пород.
• Любовь к высоким прыжкам. Особенно это проявляется во время беременности. Учитывая такую особенность, загон должен иметь стены высотой не меньше 1,5 метра.

Рекомендуем прочитать: Выбор участка для клумбы

Описание и внешний вид с фотографиями

• Главная отличительная особенность якутских коров – очень маленький рост: максимум 120 сантиметров в холке.
• Туловище коров плотное, с толстой кожей, покрытое густой, длинной шерстью.
• Ноги у коров короткие, мускулистые.
• Голова животных средних размеров, со слегка изогнутыми, вертикально поставленными рогами, широким лбом.
• Шея короткая и широкая.
• У быков шея покрыта многочисленными складками.
• Окрас якутских коров разнообразный. Встречаются особи с чёрной, белой, красной пятнистой шерстью.

Стандартные признаки и продуктивность

У животных якутской породы мощная шея и крупная голова на плотном массивном туловище. Просматривается легкая горбатость, вероятно, это наследство от зебу. Относительно узкий зад немного свисает.

Ноги короткие, крепкие, передние всегда поставлены правильно. Задние немного сближены. Животные в полтора раза ниже обычных коров.

Лоб широкий. Рога различной формы и направления, комолых животных в аборигенной породе не рождается.

Мастей или окрасов курчавой шерсти у якутской породы большое количество (черные, красные, пятнистые), это говорит о чистоте породы без многократных скрещиваний и клонирований, что характерно для множества представителей КРС. Характер, сложившийся веками, у якуток спокойный.

Анатомически пищеварительный тракт длиннее, поэтому более приспособлен к перевариванию грубой пищи: веток, старой травы, коры.

Корова. Вес достигает четырехсот килограммов. Рост их ограничивается 110 сантиметрами в холке. Живот у них объемный, с небольшим выменем, полностью покрытым шерстью. Шерсть оберегает его от обморожения при низких температурах и от кровососущих насекомых.

Жирность молока в среднем показателе – 9%,высокие маркеры по белку (более 3,6) и калорийности. Одна корова может дать молока до 1 500 литров. Плодовитость коров высокая.

Бык. Вес достигает шестисот килограммов. Сильное животное, несмотря на малый рост. Высота по породе не превышает 120 сантиметров. В зимний период шерсть у них отрастает сильнее.

К разведению допускаются только лучшие отцы, смотрят на рожденных ранее телят. Остальных быков кастрируют и откармливают на мясо, которое относится к мраморному деликатесному виду. Грамотный подход дает высокие прибыли. Бренд, подаренный природой, необходимо развивать.

У других пород мраморное мясо выращивают искусственно, лишая животное движения или раскармливая его до огромных размеров. Якутские бычки имеют мясо высочайшего качества от природы без усилий. Оно содержит вещества, препятствующие образованию холестерина, обладает антиканцерогенными качествами.

Теленок. Размеры молодого поколения чуть меньше размеров собаки. Бычки активны и игривы. Выживаемость у породы достигает 95%, несмотря на суровые условия обитания. Новорожденный теленок весит около 20 килограммов, ежедневная прибавка в весе – 800 граммов благодаря жирному молоку матери-коровы. Выпаивают телят до восьми месяцев. Постепенно их переводят на обычный корм. К 18 месяцам молодняк весит около 300 килограммов.

Продуктивность. Откорм коров и быков на мясо занимает не много времени. Содержание их легкое и простое. Выживаемость высокая при любых погодных условиях. Крепкий иммунитет к заболеваниям сохраняет стадо в здоровом состоянии.

Показатели продуктивности по мраморному мясу достигают 60%. Мясо имеет высокую цену на рынке.

Читать так же: Монбельярдская порода коров: характеристика

Показатели по объемам молока относительно низкие, около 7 литров (у других пород около 20 литров). Качество его превосходит средние цифры на три ступени вверх по жирности, белкам, лактозе, калорийности и другим микроэлементам. Из молока получают превосходное масло, сметану, сливки и другие продукты.

Особенности разведения

Коровы якутской породы дают здоровое потомство. Телята рождаются массой всего 19-20 килограммов, но питаясь молоком повышенной жирности на подсосе, быстро растут, набирая по 800-900 граммов веса в сутки. В 6 месяцев телята набирают до 200 килограммов веса. К полутора годам телята вырастают до 300-350 килограммов.

Внимание! Выживаемость телят этой породы достигает 95-97%, даже при содержании в суровых климатических условиях.

Телят выпаивают молоком матери до полугода, одновременно приучая их с месячного возраста к грубым кормам и сокращая количество молока. На обычный корм телят переводят в восемь месяцев.

Описание и отличительные черты породы

Рассмотрим характерные особенности якутской мясо-молочной породы, а также качество получаемой продукции.

Внешний вид и параметры

Представителями породы являются низкорослые животные с длинной густой шерстью, которая имеет различные вариации окраса.

Параметры тела:

• вес коров — до 400 кг;
• вес быков — до 600 кг;
• высота в холке — 115 см;
• обхват грудной клетки — 30 см;
• косая длина туловища — 140 см.

• туловище — плотное, кожа толстая;
• голова — средняя, стандартной формы, с широким лбом и прямыми, вертикально поставленными рогами;
• шея — широкая, короткая;
• вымя — маленькое, подтянуто к животу;
• ноги — короткие, мускулистые;
• окрас — чёрный, белый, красный, пятнистый.

Мясо-молочные показатели

Так как порода представляет собой аборигенное животное, которое не проходило этапы селекции, продуктивные качества оставляют желать лучшего:

1. Молочная продуктивность — до 2000 тыс. кг в год.
2. Жирность молока — 9–11%.
3. Вкусовые качества молока — очень высокие.
4. Убойный выход мяса — 50–60%.
5. Качество мяса — высокое (мраморное, с прожилками жира).
6. Сохранность молодняка — 90%.
7. Скорость набора массы — высокая, около 800 г в сутки.
8. Средний вес в полуторагодовалом возрасте — 300 кг.

Достоинства и недостатки

• доение осуществляется только вручную, доильный аппарат не захватывает маленькие соски;
• в холодное время года вымя обрастает шерстью, что затрудняет процесс получения молока;
• низкая продуктивность;
• отсутствие предложения и высокая закупочная цена молодняка.

• молоко и мясо отличаются очень высоким качеством;
• продуктивность не зависит от климата;
• неприхотливость в плане питания и условий содержания;
• небольшие габариты животного;
• отличная сохранность молодняка.

Отдельно о коровах

В описании якутской коровы можно узнать об ее отличительных чертах:

• данная порода не имеет определенного окраса, цвет шерсти может быть как буро-коричневым, так и черным, также иногда можно увидеть белые полосы вдоль позвоночника или вовсе леопардовую расцветку;
• якутки обладают плотным телосложением и коренастой структурой тела;
• буренки невысокие, шерсть их очень густая и с легкими завитками;
• ноги короткие, но крепкие, жилистые;
• голова небольшая, с короткими логами;
• лоб широкий и крепкий;
• шея у животного короткая, переходящая в небольшой горбик;
• невысокие удои, максимум 6,5 л в сутки, но жирность молока высокая;
• вес коров не превышает 400 кг.

Мясо якутской породы коров обладает нежным вкусом и приятным нежно-розовым цветом. Надои якутских коров небольшие, но жирность молока высокая, составляет 9%. Вес обычно стабильный. Съедает животное в сутки не больше 6 кг сена и, если дадут, — немного овощей. Буренка будет рада 1-2 морковкам в день.

Убой данной породы запрещен. Сами коровы якутской породы ценятся очень высоко и являются большой редкостью в животноводческих хозяйствах.

Стоит ли покупать якутку

Коровы якутской породы стоят дорого.
Цена племенной особи КРС якутской породы в настоящее время достаточно высока. Определённые сложности могут возникнуть не только с её приобретением, но и с доставкой авиатранспортом из Якутии. Но преимущества породы позволяют окупить вложенные средства достаточно быстро. Владельцы якутских коров уверены, что якутка стоит тех денег, которые за неё просят.

Якутских коров можно содержать в любых регионах РФ, даже в тех местах, где зимой бывают сильные морозы. Продуктивность коров этой породы сохраняется в любых условиях содержания. Благодаря небольшим габаритам, якутскую корову можно заводить хозяевам небольших загородных участков. Одна корова может полностью удовлетворить потребности в молочной продукции целой семьи. Из молока можно готовить сметану, творог, масло, употреблять его в чистом виде.

Якутская корова: описание и особенности разведения

Суровые условия рождали особенные породы животных. Якутские коровы намного выносливей своих европейских «родственников».

Их высокие адаптивные способности превосходят их продуктивность. Порода была на грани уничтожения. Компактные животные с толстым шерстяным покровом вернули к себе внимание фермеров и селекционеров. Познакомимся с характерными особенностями якутских коров.