Макароны с кабачками для детей

Макароны с кабачками

Макаронные изделия — перья , ракушки , улитки , спиральки. — 200 г (половина упаковки) , помидоры — 2 штуки , лук — половина большой луковицы , 2 молодых небольших кабачка , масло растительное — 1-2 столовых ложки , соль по вкусу.

Макаронные изделия отварить, как указано на пачке.

Лук почистить, мелко порезать. Обжарить на разогретом масле до золотистого цвета.

Кабачки помыть, почистить, порезать кубиками. Если семечки мелкие, можно их не удалять.

Добавляем кабачки в сковородку, где жарится лук. На дно налить немного кипятка, тушить 10-15 минут.

Помидоры помыть, порезать кубиками.

Помидоры добавить в сковородку, где тушатся кабачки. Посолить и тушить еще 10 минут.

Добавляем в сковородку сваренные горячие макароны, перемешиваем, тушим 2-3 минуты до готовности.

Источник статьи: http://xn--80aaalhctdnfhahcms8ag7a4guf.xn--p1ai/receptik/makarony-s-kabachkami

Макароны с кабачками

Если вы любите пасту и блюда из макарон, предлагаю вам обратить внимание на этот простой и быстрый рецепт. Важно взять молоденькие небольшие кабачки. Данные овощи просто отлично сочетаются по вкусу с макаронами, а добавив немного сухого чеснока, получается очень гармонично и аппетитно.

Такой гарнир подойдет к разным блюдам из мяса или птицы. Однако прелесть вся в том, что макароны с кабачками можно подать самостоятельно. При подаче будет неплохо посыпать сверху пармезаном, но это уже по желанию.

Ингредиенты

Подготовить продукты. Можно взять пасту любой конфигурации.

Сразу поставить на огонь кастрюлю с водой, довести до кипения, посолить. Кабачки вымыть и просушить, нарезать небольшими дольками.

В сковороде растопить сливочное масло, добавив и немного растительного. Жарить кабачки 4-5 минут, пока не появится румяная корочка. Приправить солью, перцем. Добавить сухой чеснок.

В кипящую воду переложить макароны. Варить их согласно инструкции на упаковке – 5-6 минут. Спустя время воду слить, пасту всыпать к кабачкам.

Все перемешать и прогреть пару минут.

Выложить блюдо на тарелку и подать к столу. По желанию добавить овощи/зелень/соленья/салаты.

Источник статьи: http://vilkin.pro/recipes/makarony-s-kabachkami

Спагетти с кабачками: пошаговый рецепт

П ривет, друзья. Сегодня поделюсь с вами рецептом спагетти с кабачками. Блюдо для ленивых и уставших хозяек и хозяев. Готовится быстро, а получается вкусно и к тому же полезно.

Я лично частенько готовлю разные варианты спагетти. После тяжелого дня хочется поскорее вкусно поесть и отдохнуть. Выходит ароматное, пряное и сытное блюдо. Приступим.

Мне понадобится:

Как я готовлю:

Н арезаю кабачки соломкой. В это же время ставлю спагетти в кастрюлю с водой и варю. Время варки зависит от сорта, следуйте указаниям на вашей пачке.

П ропускаю через тёрку морковь и острый красный перец.

В сковороду с растительным маслом кладу кабачки, морковку и перец. Посыпаю вкусной солью и перцем. Перемешиваю и накрываю крышкой. Тушу 10 минут. Добавляю готовые спагетти к овощам.

В от такая летняя вкуснятина! Приятного вам аппетита.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/postnaya_kuhnya/spagetti-s-kabachkami-poshagovyi-recept-5d416a5f97b5d4206c9b2fd5

Макароны с кабачками

Макароны с кабачками — просто, быстро и легко получается отменное блюдо. Это на самом деле вкусно. Удивительно и невероятно, но факт. Овощи вообще неплохо сочетаются с пастой, придают ей легкость и сочность, а кабачки, как оказалось, справились с этой задачей вообще на ура. Особенный бонус — простота приготовления. Еще один плюс блюда — отсутствие в нем скоромных компонентов, что, как ни странно, только улучшает вкус готового блюда. Правда, немного пармезана, конечно, макаронам с кабачками не повредят, но и без сыра — тоже очень неплохо.

Как приготовить макароны с кабачками?

Ингредиенты:

Инструкция

  • В большой кастрюле отварить до состояния аль денте пасту — макароны, спагетти или любую другую.
  • Пока варится паста, готовить овощной соус.
  • Разогреть на сковороде растительное масло, выложить нарезанный полукольцами лук, обжарить его до легкой золотистости.
  • Добавить сладкий перец, нарезанный полосками, обжарить до мягкости.
  • В эту же сковороду выложить нарезанный полосками кабачок.
  • Обжарить еще две-три минуты. В конце посолить, влить соус. При желании поперчить, добавить мелко нарезанную зелень.
  • В готовый соус выложить сваренную пасту.
  • Перемешать и подавать.

Подробный пошаговый рецепт с фотографиями можно посмотреть на сайте в заметке » Макароны с кабачками «. Другие интересные рецепты на второе можно найти в разделе » Рецепты на второе «.

Подписывайтесь на наш канал , чтобы читать новые заметки. Если вам понравился этот рецепт — ставьте лайк, чтобы видеть больше наших заметок в своей ленте Яндекс.Дзен!

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5a0a792800b3dd7aa1932cf9/makarony-s-kabachkami-5ee449d5feea096b04376a4d

Макароны с овощами для ребенка (от 3 лет)

Редкий ребенок, даже очень привередливый в еде, откажется от макарон. Это любимое блюдо всех детей. Для многих мам макароны являются настоящим спасением, когда малыш отказывается от всего, но все же согласен съесть макароны.

Сами по себе макароны не имеют большой ценности для здоровья, но если приготовить их с овощами и мясом, например, курицей, то можно не просто утолить голод ребенка, но и получить пользу от блюда.

Польза макарон с овощами для ребенка

  • Макароны изготовлены из пшеничной муки высшего сорта и воды. Как известно, полезные свойства зерна находятся в его оболочке. Но при превращении зерна в муку оно лишается оболочки, а вместе с ней утрачиваются и полезные свойства. Таким образом, в макаронах очень мало белка и жиров, зато много легкоусваиваемых углеводов, которые делают продукт очень калорийным.
  • В макаронах есть глютен, который переносится не всеми людьми. Если у малыша непереносимость глютена, кушать макароны ему нельзя.
  • Получается, что с точки зрения здорового питания в макаронах пользы очень мало.
  • Но зато если в них добавить мясо или овощи, то блюдо становится не только красивее, ароматнее и привлекательнее, но и значительно полезнее. Удельное количество овощей и мяса в готовом блюде примерно равное, а значит, польза блюда становится ощутимой.
  • Она будет определяться овощами, которые вы добавите к макаронам. Но каков бы ни был ваш выбор, все без исключения овощи содержат витамины, укрепляющие иммунитет и хорошо влияющие на состояние кожи. Минералы, которые есть почти во всех овощах, благотворно воздействуют на кроветворение, костную систему, укрепляют зубы, предотвращают появление отеков.
  • Мясо в блюде является источником белка и поставщиком необходимого организму железа и витамина D.
  • Кроме того, макароны красивы внешне и имеют самые разнообразные формы. Они мягкие, их просто жевать. Ну и неоспоримое их достоинство заключается в том, что они очень быстро готовятся.

Рекомендации и советы по приготовлению и введению в рацион

  • Сначала в меню добавляются тоненькие детские макароны, которые дополняют супы или овощные пюре. Производители таких специальных детских макарон дополнительно обогащают их витаминами группы В.
  • После года макароны используют в качестве гарнира к овощным и мясным блюдам.
  • Для детей старше 2 лет в рацион можно вводить макароны из твердых сортов пшеницы. Они полезнее, так как при изготовлении сохраняется оболочка зерна, а значит, и витамины с минералами.
  • При выборе макарон изучите упаковку. Буква «А» в описании макарон указывает на то, что они изготовлены из твердых сортов пшеницы.
  • Сами макароны должны иметь ровную поверхность и матовый желтый цвет.
  • В упаковке с макаронами не должно быть никаких вкраплений и крошек.
  • При варке хорошие макароны не слипаются, сохраняют форму и цвет.
  • Для приготовления макарон с овощами отдавайте предпочтение местным сезонным овощам. Вкусны макароны с тыквой, кабачком, морковью, шпинатом и зеленым горошком.
  • Если добавляете в макароны с овощами еще и мясо, выбирайте легкоусваиваемые сорта: индейка, кролик, курятина.

Макароны с овощами – рецепт

Необходимые ингредиенты

  • тыква – 50 граммов;
  • кабачок – 50 граммов;
  • 1 небольшая морковь;
  • зеленый горошек – 2 столовые ложки;
  • небольшой пучок шпината;
  • детские макароны – 120 граммов;
  • 1 зубчик чеснока;
  • половинка небольшой луковицы;
  • вода для приготовления макарон;
  • растительное масло для обжаривания овощей;
  • соль и специи по вкусу.

Последовательность приготовления

  1. На сковороду с толстым дном или в сотейник налейте немного растительного масла.
  2. Обжарьте мелко нарезанный лук и морковь в течение 5 минут.

  3. Добавьте порезанную небольшими кубиками тыкву, потушите еще 2-3 минуты.

  4. Присоедините нарезанный кубиками кабачок.
  5. Добавьте раздавленный чеснок, нашинкованный шпинат, зеленый горошек, тушите еще 3-5 минут.
  6. Вскипятите воду и в подсоленной воде отварите макароны.
  7. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и добавьте к овощам, перемешайте.
  8. Макароны с тушеными овощами готовы.
  9. Для придания блюду яркого вкуса можно добавить помидоры и болгарский перец. Вообще, выбор овощей ограничивается только сезоном и вашей фантазией.
  10. Готовить макароны можно с использованием замороженных овощей. Хороша смесь замороженной моркови и зеленого горошка, можно использовать замороженный шпинат и кабачок. Следует отметить, что замороженные овощи готовятся немного дольше, чем свежие.

Как приготовить макароны с овощами для ребенка – видео

Простой и быстрый рецепт приготовления макарон с овощами смотрите в видео. Очень хорошо подходит к макаронам с овощами соевый соус, однако давать его детям младше 5 лет не стоит.

Приготовьте для ребенка запеканку из вермишели или запеканку из картофеля с фаршем. Малыш должен питаться разнообразно и полноценно.

Источник статьи: http://www.beremennost-po-nedeliam.com/deti/recepty/ot-3-do-7-let/vtorye-blyuda-3/makarony-s-ovoshhami.html

© 2023 Овощи с грядки