Когда и как сеять перец на рассаду

Перец не самое капризное растение, но заботы требует немало. Посев семян перца на рассаду дает возможность получить большой урожай культуры с отличными вкусовыми качествами и витаминным составом. Чтобы вырастить выносливые и сильные растения для высаживания на постоянное место, важно правильно и своевременно подготовить грунт и семена, посеять культуру, и ухаживать за ростками.

Сроки посева семян на рассаду

Перец сеют в открытый грунт только на юге России. Дачники, проживающие в других регионах страны, выращивают овощ в теплицах и под пленочным укрытием. Температура почвы, подходящая для посадочных работ – от 15 до 16 градусов со знаком плюс.

Высаживая семена в обогреваемой и необогреваемой теплицах, следует учитывать скороспелость выбранного болгарского перца. Определяя сроки посева, ориентируйтесь на дни, когда вы хотите собрать первые плоды. Вызревают они на саженцах в обогреваемой теплице через 100 дней, в необогреваемой – через 120 дней после появления ростков. Сюда также добавьте время на появление всходов.

Несложно подсчитать, что, например, желая получить овощ в августе, сажать перец на рассаду для последующей пересадки в защищенный грунт необходимо в завершающих числах февраля. Конечный срок посевов – середина марта.

Подготовка семян к посеву

Ожидать высокого процента всхожести всех семян перца не стоит. Несмотря на известного производителя, в каждой пачке встречается некондиция, а возможно и пересорт. Вот почему важно правильно подготовить зернышки к посадке.

Помните, что семена нужно брать со сроком хранения не более 4 лет. Проверка перца на всхожесть предполагает размещение семян в стакане воды. Всплывшие зернышки откладывают в сторону, они вам не понадобятся. Для посева на рассаду оставляют только те зернышки, которые опустились на дно.

Предпосевная обработка посадочного материала включает замачивание, оно позволяет обеззаразить семена. Лучшим составом считается марганцовка. Белковые вещества, благодаря перманганату калия, уничтожаются, а сами семена остаются невредимыми.

Используйте для обеззараживания перца такой рецепт приготовления раствора:

Растворите 1 грамм марганца в 100 мл холодной водопроводной воды.
Отставьте раствор до полного проникновения веществ на полчаса.

Еще один рецепт предполагает приготовление раствора без точного замера компонентов. Ориентироваться следует на результат – раствор должен получиться светло–розового оттенка.

Простимулировать быстрое развитие и проклевывание оболочки семян сладкого перца помогут такие эффективные составы:

Стимуляторы роста, которые покупают в специальном магазине.
Можно обработать посадочный материал минеральными удобрениями. Зернышки оставляют в удобрении на 4-5 часов.
Настой с добавлением золы. 30 грамм золы разбавляют в ? л воды и погружают семена в полученный раствор на 3 часа.

После проведения процедуры с целью стимуляции роста зерен их промывают несколько раз проточной водой, а затем замачивают для проращивания. Замачивание смягчает оболочку посадочного материала, благодаря этому они проклевываются быстрее.

Не помешает также осуществить барботирование – насыщение перца кислородом. Манипуляция состоит из последовательных этапов:

Расположите семена в банке.
Пропустите воздух, воспользовавшись компрессором.
Длительность проведения барботирования не менее 5 часов.

Для проращивания посадочного материала его заворачивают в мокрый отрез ткани или марлю. Потом семена оставляют в теплом помещении. Нельзя допускать пересыхания марли.

Во избежание быстрого испарения влаги марлю с зернами выкладывают на блюдце и заворачивают в полиэтиленовый пакет.

Некоторые дачники по старинке используют дедовский метод проращивания – замачивают перцы в воде. При этом никто не задумывается над тем, что для развития зародышу необходима не только жидкость, но и воздух. Несмотря на разбухание семян, без кислорода зародыш не в состоянии развиваться, поэтому быстро погибает.

Лучшая температура для проращивания семян – больше 20 градусов со знаком плюс. Если в комнате прохладнее, посадочный материал оставляют на шкафу. Под потолком температура увеличивается на пару градусов.

Как подготовить почвосмесь?

Грунт, в котором хорошо выращивается рассада перца – дренированный, с гумусом и питательной средой, без личинок насекомых и других возбудителей болезней овощных культур. Необходимо выбрать почву с нейтральным рН, на крайний случай слабокислую.

Вариантов приготовления нужной почвосмеси несколько:

Смешайте по 1 части листовой земли и песка, 2 части верхового торфа. У такого состава кислотность слишком большая, поэтому ее понижают путем внесения гашеной извести или других удобрений с содержанием извести.
Добавьте к 2 частям торфа по 1 части компоста и промытого речного песка.
Отмерьте по 2 части супесчаной земли, взятой с луга и торфа, и 1 часть перегноя. Также возьмите суперфосфат объемом 2 спичечных коробка и 1 коробок сульфата калия. Эти удобрения смешивают с 10 л почвосмеси.

Если не хотите готовить субстрат для рассады самостоятельно, купите готовую землю для овощных культур в магазине. Перцам подойдет грунт для томата, баклажана.

Если в наличии есть 100% торф, рекомендуется при каждом поливе вносить минеральные удобрения, главное, чтобы концентрации подкормки были низкие.

Посев перца в отдельные емкости и одну тару

Если перец высажен в общий ящик, деревянный или пластиковый, после того как появятся всходы и пара настоящих листочков, рассаду пикируют. Однако специалисты подметили, что после пикировки по отдельным стаканам перец болеет и становится хилым. Связано это с повреждениями корешков при пикировании, которых сложно избежать.

Вот почему лучше сразу посеять семена в отдельные горшочки. Если стаканов на каждое зернышко не хватает, берут просторный общий контейнер. Рассчитывайте так, чтобы ростки с комками почвосмеси позже можно было без труда перенести в стаканы. Оптимальная схема посадки 5х6. Глубина емкости должна составлять от 5 до 6 см. Индивидуальные горшки покупают величиной 10х10 см каждый. Их глубина должна быть от 10 до 12 см.

Некоторые ошибочно считают самыми удобными стаканы, сделанные из прессованного картона. Дело в том, что картон фиксируется клеем, вредным и губительным для саженцев. Поэтому саженцы получаются слабыми и подверженными заболеваниям.

Некоторые дачники советуют сделать стаканчики для посева семян перца своими руками. Для этого необходимо отрезать кусок плотной пластиковой пленки и придать ей нужную форму. Фиксация стаканов проводится с применением канцелярских резинок.

Быстрое проращивание зернышек гарантирует заглубление семян в плотную землю так, чтобы наверху оставался рыхлый грунт. Дренированная почвосмесь отлично пропускает кислород, и побеги растут вверх беспрепятственно. Лучший способ для посадки болгарского перца – вдавить семена в грунт, размещенный в контейнере на 1 см. После того как семена окажутся внутри, их слегка сбрызгивают водой и засыпают рыхлой сухой землей. Посеяв семена, емкости накрывают полиэтиленовой пленкой.

Условия для прорастания семян сладкого перца

Условия, при которых семена, посаженные в землю на рассаду, прорастут быстрее и порадуют мясистыми и крепкими побегами:

Температура воздуха должна составлять от 25 до 28 градусов

Подробно о том, как правильно подготавливать почву и сеять семена перца на рассаду, рассказывают в видео, которое представлено ниже:

Подойдя к посеву семян болгарского перца на рассаду ответственно, можно вырастить вкусные и сочные плоды. Высаживайте семена в заранее подготовленный субстрат и проверьте предварительно их на всхожесть. Посадить перцы лучше в отдельные емкости. Тогда рассада будет крепкой, здоровой и даст большой урожай.

Как сажать перец рассадным способом: технология посадки в открытый грунт и теплицу

Подборка самых важных советов для тех, кто хочет выращивать перец на огороде.

Некоторые огородники предпочитают с перцем не связываться. Овощ капризный, созревает долго и наши русские холода очень не любит.

Культура действительно требует соблюдения определенных правил выращивания. Но на деле все не так сложно, как кажется. Нужно лишь знать, как сажать перец правильно.

Выбираем сорт перца

При выборе сорта перца руководствуются двумя критериями: климат и цель выращивания. Культура теплолюбивая с долгим вегетационным периодом, поэтому в регионах северной и средней полосы предпочтение отдают ранним и среднеспелым разновидностям. В южной части страны сроки поспевания не так важны – садоводы больше ориентируются на предназначение урожая.

Сладкие болгарские перцы используют для употребления в свежем виде, салатов, гарниров и консервации. Красные перцы чили и горькие – для придания пикантности различным блюдам. Популярные сорта:

толстостенные Гладиатор, Золотое чудо, Бизон желтый, Демини – для салатов, фарширования и гарниров;
мелкоплодные Ермак, Купец, Янтарь – для консервации;
Остряк, Огонек, Тульский – жгучие.

Я рекомендую выращивать два-три сорта для разных целей.

Определяем время посадки

Родина перца – жаркая Мексика, и к холодному климату он не приспособлен. Низкие температуры его однозначно погубят. Именно поэтому сажать культуру семенами в открытый грунт не имеет смысла – в нашей стране ее выращивают рассадным способом.

Семена на рассаду высевают в конце февраля. Пересадка в открытый грунт приходится на середину мая – начало июня в зависимости от региона. Оптимальная температура почвы – не меньше +15 градусов на глубине днем и +8 ночью. Риска возврата весенних заморозков быть не должно. Высадку в теплицу проводят на две-три недели раньше, в пленочный парник – на неделю.

Выращиваем рассаду

Рассаду для перца можно вырастить в домашних условиях. Но придется немного потрудиться, чтобы к моменту высадки она была крепкой и здоровой.

Подготовка семян к посадке

Этапы подготовки семян включают в себя выборку, обеззараживание, насыщение микроэлементами и проращивание.

Тщательно осмотрите семена и уберите мелкие и поврежденные. Затем сделайте солевой раствор: 30 г соли на литр воды. Опустите в него семена и через 5-7 минут удалите всплывшие – это пустоцветы. Остальной посадочный материал промойте.
Теперь семена нужно обработать от грибковых инфекций. Для этого их вымачивают в темно-розовом растворе марганцовки около 20 минут. Как альтернативу можете использовать Фитоспорин или другие препараты фунгицидов. Не забудьте промыть семена после обработки.
Следующий этап – насыщение питательными элементами. Смешайте 20 г древесной золы с литром воды и оставьте смесь на сутки – отстояться. После этого поместите семена в мешочек и погрузите в раствор на 5 часов, а затем просушите на листке бумаги.
Поместите семена между слоями влажной ткани и уберите в теплое место с температурой +25 градусов. Спустя неделю или две они прорастут. Необязательно ждать, когда семена проклюнутся – можно высевать и набухшие.
Некоторые огородники закаливают семена перед высадкой. Для этого их 10 дней держат в тепле, а затем убирают на ночь в холодильник. Это необязательный этап, но благодаря ему рассада вырастет более крепкой.

Уход за рассадой

Для выращивания рассады грунт должен быть нейтральной кислотности, питательным, влагоемким и рыхлым. Проще всего купить его в специальном магазине, но можно приготовить самим. Вам понадобятся:

перегной или перепревший компост – 2 части;
торф – 2 части;
промытый песок – 1 часть.

Сделайте смесь, просейте ее и пропарьте в пароварке в течение часа для обеззараживания.

Пошаговая инструкция выращивания рассады:

Приготовленную емкость заполните грунтом и разложите семена на расстоянии 2 см. Присыпьте слоем почвы толщиной в сантиметр, уплотните и осторожно полейте. Накройте пленкой и уберите в темное место с температурой +25 градусов.
Когда прорастут всходы, переставьте их в светлое место. Температуру нужно понизить до +17. Поливайте умеренно и периодически поворачивайте емкость относительно источника света.
Примерно через три недели у саженцев появится один или два листа. В это время сделайте пикировку в горшочки объемом 100-150 мл. Аккуратно полейте и поставьте на подоконник.
Спустя две недели после пикировки сделайте первую подкормку и еще через две недели – вторую. Для этого используют Агриколу или другое удобрение для рассады.
В конце весны пересадите кустики в большие горшки.
За две недели до посадки начинайте закаливание. Температура воздуха должна быть не менее +12 градусов. В первый день растения выносят на улицу или в теплицу на 2-3 часа. Во второй – на 4-6 часов. На третий – на 10 часов или на весь день при теплой погоде. На четвертый день саженцы оставляют ночевать снаружи, предварительно укрыв их.

Я рекомендую удалять первоцветы перед посадкой в теплицу или открытый грунт, чтобы они не препятствовали развитию последующих бутонов.

Пересаживаем рассаду в открытый грунт и теплицу

Требования к почве и технология посадки перцев в теплицу и в открытый грунт одинаковы.

Требования к участку и подготовка почвы

Перец нуждается в теплой земле и хорошем освещении. Если вы сажаете его в открытый грунт – обеспечьте защиту от сквозняков. Земля должна быть плодородной с умеренной влажностью, слабокислой или нейтральной реакции.

Хорошими предшественниками станут тыква, кабачки, бобовые, лук, капуста, морковь и сидераты. Нежелательно сажать после картофеля, помидоров, баклажанов и самого перца. В качестве соседей на открытом грунте выбирайте лук, чеснок, редис, укроп и базилик. В теплице перцы можно выращивать вместе с баклажанами и огурцами.

Почву для перца готовьте заранее. Осенью перекопайте участок на глубину 30-35 см и внесите навоз, компост или перегной. Весной нужно сделать повторную перекопку и внести по 40 г калия и фосфора и 25 г азота на 1 кв. м.

Технология посадки

При посадке придерживайтесь следующих правил:

рассаду следует обильно полить примерно за сутки до пересадки;
высаживать перцы лучше в пасмурную погоду или вечером, чтобы растение не получило стресс от солнечного света;
расстояние между кустами – 25-30 см, междурядья – 60-70 см;
если сажаете разные сорта, расположите их подальше друг от друга – перцы способны переопыляться.

Сама технология посадки проста. Подготовьте на грядке лунки чуть глубже высоты емкости с рассадой и обильно полейте их теплой водой. Дождитесь, когда влага полностью впитается. Осторожно посадите саженцы вместе с комом земли, слегка углубите. Присыпьте землей и утрамбуйте.

Ухаживаем за перцем

Уход за перцем при выращивании в открытом грунте включает несколько этапов.

Регулярный полив. Первый – через 5 дней после посадки, дальнейшие – каждые 8-9 дней при отсутствии дождей. Такой режим сохраняют до появления плодов.
Минеральные удобрения вносят через две недели после посадки, затем – в период созревания плодов и еще раз – спустя две-три недели.
После дождя грядки нужно рыхлить и удалять сорняки.

При выращивании перца в теплице ему нужны следующие условия:

температура воздуха не меньше +25;
достаточное количество света;
влажный воздух и регулярные поливы в дообеденное время. Для этого удобно использовать шланг для полива;
подкормки калием, азотом и фосфором.

Посмотрите также видео об ошибках, которых следует избегать при уходе за перцем.

Заключение

Вот и все основные правила выращивания перца и ухода за ним. Соблюдая их, вы сможете вырастить богатый и вкусный урожай. У вас есть свои секреты агротехники данной культуры? Расскажите о них в комментариях!

Как правильно подготовить семена перца к посадке на рассаду

При посеве семян перца весной сразу в открытый грунт могут не успеть вызреть плоды. Поэтому в большинстве регионов России культуру высаживают на участок рассадой. Ее можно вырастить самостоятельно. Далее информация о том, как подготовить правильно семена перца к посадке на рассаду, в какое время нужно начинать проводить процедуру, а также пошаговая инструкция по посеву.

Как выбрать сорт

Сладкий перец — культура теплолюбивая. Поэтому для посадки в холодных регионах выбирают холодостойкие сорта. Выращивают перец, как правило, в закрытом грунте. В теплых краях высаживают засухоустойчивые сорта культуры. На юге допускается выращивание перца как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Дополнительная информация. Гибриды F1 обладают сильным иммунитетом, они более устойчивы к болезням и неблагоприятным погодным условиям.

Когда сеять на рассаду

Молодые растения от посева до посадки на постоянное место развиваются в течение 8-10 недель. Поэтому высевать перец на рассаду нужно, ориентируясь на эти сроки. Также необходимо учитывать регион выращивания и длительность вызревания каждого конкретного сорта. Как правило, к посеву приступают в конце февраля или в начале марта.

Некоторые огородники при посадке ориентируются на лунный календарь. Считается, что семена нужно высаживать при растущей луне. В этот период планета тянет вверх энергию и соки культурных растений.

Подготовка посадочного материала

Перед тем, как сажать перец семечками на рассаду, материал перебирают. Пустые, темные семена удаляют. Затем их дезинфицируют, поместив на 20 минут в раствор марганцовки. После этого промывают, замачивают в стимуляторе роста. Чтобы семена быстрее проклюнулись, их заворачивают на несколько дней во влажную хлопчатобумажную ткань.

Обратите внимание! Дражированным семенам специальная подготовка не нужна. Их сразу высаживают в подготовленный грунт. Такие семечки покрыты оболочкой, содержащей в себе стимуляторы роста.

Посев на рассаду

Существует несколько методов посева семян в домашних условиях. У каждого из них есть свои преимущества. Огородник выбирает наиболее приемлемый для себя способ.

В ящики

Подбирают контейнеры с низкими бортами. Ящики могут быть деревянными, пластиковыми. На дне обязательно проделывают дренажные отверстия для слива воды. Преимущество контейнеров в том, что в них можно посеять большое количество семян.

В индивидуальные емкости

Семенной материал можно разместить сразу в небольшие горшки. Тогда подросшим перцам не потребуется пересадка. Рассаде в этом случае нужно будет время на адаптацию только при высадке в открытый грунт. В индивидуальные емкости пикируют сеянцы, выращенные в общем ящике. У них должно быть не менее 3-х настоящих листьев.

В торфяные горшки

Это самый щадящий способ выращивания рассады. У перца нежная корневая система, поэтому он плохо переноси пересадку. Кусты, выращенные в торфяных горшках, не требуют изъятия из них. Тара через несколько недель сама разлагается в земле. После гниения она послужит дополнительным удобрением рассады.

Инструкция по посадке перца на рассаду

Чтобы вырастить красивую, здоровую рассаду, нужно правильно выполнять все этапы от подготовки семян до непосредственной посадки. В открытый грунт кусты высаживают в мае. В холодный год рассаду первое время накрывают пленкой.

Выбор грунта

Субстрат готовят рыхлый, питательный. Почва должна быть нейтральная или слабокислая. Приготовить ее можно из следующих компонентов:

листовая или дерновая земля;
торф;
речной песок.

Компоненты тщательно смешивают. Для обеззараживания грунт можно прокалить в духовке. Температура должна быть минимальной, дверца открытой. Помимо этого, в цветочном магазине можно приобрести универсальный грунт, предназначенный для выращивания рассады.

Выбор и подготовка емкости

Контейнер подбирают общий для всех семян либо индивидуальный. Высаженным в ящик семенам потребуется пикировка. Процедуру не нужно будет проводить при изначальной посадке семян в индивидуальные емкости.

Какой бы ни был выбран контейнер, его нужно продезинфицировать. Для этого используют раствор марганцовки, хлоргексидин. Проведение процедуры предотвратит заболевание растений грибком. Если в емкости нет дренажных отверстий, их проделывают любым острым инструментом.

Подготовка семян к посадке

Пошаговая подготовка семенного материала производится так:

Семена помещают в стакан, заполненный 3 % раствором соли.
Всплывший семенной материал удаляют.
Осевшие на дно зерна промывают, помещают на 20-30 минут в 1 % раствор марганцовки.
Промытые, просушенные семена замачивают в стимуляторе роста на 5-7 часов.

Важно! Проводя различные манипуляции, нужно учитывать, что семена не должны длительно находиться в жидкости. Лучше всего завернуть их во влажную марлю, либо поместить между 2-мя ватными дисками, смоченными водой.

Непосредственно посадка

Посадка семян перца в контейнеры выполняется следующим образом:

заполняют емкости подготовленным грунтом;
проделывают бороздки глубиной около 1 сантиметра;
слегка увлажняют их теплой водой;
выкладывают семена по схеме: расстояние между семенами составляет 1,5 сантиметра, между рядами — 2 сантиметра;
засыпают землей.

Контейнеры накрывают стеклом или пленкой для создания тепличных условий. Снимают укрытие только после появления ростков.

Условия для прорастания

Семена быстро взойдут, а рассада будет крепкой, здоровой, при соблюдении следующих условий:

Ящик помещают на подоконнике, хорошо освещенном солнцем. Нужно следить, чтобы окно не продувалось ветром, поскольку перец боится сквозняков.
Температуру поддерживают на уровне 24-26 °С. После появления всходов контейнер на 4-5 дней переносят в более прохладное место. Затем емкости возвращают обратно.
Полив производят регулярно, не допуская пересыхания грунта. Воду используют теплую, отстоянную.

Если подоконник плохо освещен, посадки нужно искусственно досвечивать. Для этого используют люминесцентные и светодиодные фитолампы. При недостатке света ростки будут тонкими, вытянутыми. Перед посадкой в открытый грунт рассаду закаляют в течение 10-14 дней.

Обратите внимание! Самостоятельно можно собрать и посеять семена только у сортового перца. Гибриды в следующем поколении могут не передать родительские черты.

Советы специалистов по посеву перца на рассаду

Опытные огородники знают, как подготовить семена перца для посадки на рассаду. Они дают следующие советы и рекомендации по проведению процедуры:

Приобретать семена нужно в специализированном магазине. На пакете должно быть написано наименование сорта, краткое его описание, масса семян, срок годности, а также наименование фирмы-производителя, адрес, телефон.
Сроки, в которые производится посев перца на рассаду, зависят от выбранного сорта и региона.
Простые семена дезинфицируют, проращивают, дражированные высаживают сразу в грунт. Иначе смоется оболочка, содержащая в себе питательные вещества.
Лучше всего посадить посевной материал в торфяные горшки. Тогда рассада не так болезненно адаптируется к новому месту содержания.
Емкости с посевами для быстрого прорастания нужно накрыть пленкой или стеклом. Как только появятся всходы, укрытие снимают.

Рассаду можно вырастить самостоятельно. Нужно выбрать качественные семена и правильно выполнить все агротехнические мероприятия. Изучив вышеизложенную информацию, огородник без труда сможет вырастить рассаду на своем подоконнике.