Как вырастить рассаду перца в домашних условиях

У выращивания рассады перца есть свои особенности. Если вы ошибетесь с поливом, допустите резкие температурные перепады или же просто неправильно выполните пересадку, то стебли огрубеют, а потенциальная урожайность растений заметно снизится. Словом, нюансов много, поэтому сегодня поговорим о том, как вырастить рассаду перца в домашних условиях.

Начнем с того, что если стебель перца грубеет, то из-за этого хуже развивается в толщину (если же при этом полив будет обильным, то и вовсе может растрескаться). Хорошего урожая такие растения неспособны дать, поскольку их завязи будут страдать от недостатка питательных веществ. Более того, перец не может похвастаться стойкостью к корневой гнили. Если же провести пикировку после появления двух настоящих листов, как это положено для остальных рассадных овощей, то рост перца прекратится, растения будут долго болеть, а в итоге и вовсе могут погибнуть из-за грибка.

Обратите внимание! Чтобы урожай был хорошим при коротком лете, посев должен производиться рано, а рассада вплоть до момента высадки должна произрастать без стрессов. Собственно, в этом и заключается основная особенность взращивания рассады данной культуры.

О сроках посева

Созревание плодов происходит приблизительно через 3,5-5 месяцев после образования всходов. Высадку рассады необходимо проводить в возрасте 60-80 суток, а значит, оптимальное время для посева – конец февраля или начало марта (точнее сказать трудно, т. к. многое зависит от конкретного сорта, для расчета нужно знать характеристики).

Этап первый. Подготавливаем семена

Семена острого/сладкого перца отличается тем, что теряют свежесть достаточно быстро, поэтому гарантировать прекрасные всходы не может никто. Зато существуют способы несколько улучшить ситуацию – сюда относится обеззараживание посевного материала, замачивание, закаливание, проч.

Важно! Не используйте все описанные ниже методы сразу – вполне достаточно одного или двух. В противном случае можно все испортить!

Цены на семена перца

Отбор

Возьмите посевной материал и погрузите его в раствор кухонной соли (около 35-40 г на 1 л воды), тщательно размешайте и подождите около 7 минут. В результате полновесные семена осядут на дно, а те, что всплывут, можете выбросить, т. к. они слабые. Те, что остались, тщательно промойте и уложите на бумагу для просушки. Данную процедуру следует выполнять непосредственно перед посевом.

Закаливание

Есть сразу два способа, как закалить семена описываемой культуры. Первый из них заключается в замачивании посевного материала после обеззараживания. Как только семена в воде набухнут, их остается перенести в место с температурой +1-2°С на 1-1,5 дня, а затем высушить. Есть и иной способ – здесь вам нужно подвергать набухший посевной материал влиянию сменяющихся температур 10-12 суток. Полдня температура должна быть в пределах +22-24°С, еще полдня – около +2-6°С. Но независимо от того, какой конкретно способ выбран, важно не переусердствовать с закаливанием, в противном случае ростки обязательно перерастут.

Протравливание

Возьмите отсортированные по размеру семена, погрузите в раствор марганцовки (1%) примерно на 10 или 15 минут. Далее промойте и тщательно просушите. Данная процедура также должна выполняться перед самим посевом.

Барботирование

Достаточно эффективная процедура, которую нужно проводить за 7-14 суток до посева. Для начала заполните высокую посуду водой приблизительно на 2/3 и уложите на дно наконечник компрессора для аквариумов.

Важно, чтобы температура воды составляла около +20-22°С. Когда вода начнет пузыриться, погрузите в нее семена. Также важно, чтобы воздух в это время распределялся максимально равномерно. Спустя 1-1,5 суток извлеките семена из емкости и просушите, но не под солнцем.

Барботирование семян в пластиковой бутылке при помощи аквариумного компрессора

Использование микроэлементов

Посевной материал можно обрабатывать микроэлементами за день-два до посадки. Для этого уложите семена в марлевые мешочки, погрузите в раствор с микроэлементами и держите в нем около суток. Затем извлеките семена и высушите их (промывать не нужно).

Обратите внимание! Весьма эффективна и обработка с применением раствора древесной золы – материала, содержащего порядка 30 полезных микроэлементов. Для приготовления такого средства растворите золу в воде (1 г на 0,5 л), далее настаивайте все это 24 часа. Не забывайте периодически помешивать. В готовый раствор опустите семена (в тех же мешочках) часа на 3, после чего промойте и хорошенько просушите.

Проращивание

Вариант для самых нетерпеливых дачников, желающих максимально быстро получить первые всходы. Если вы тоже в их числе, то можете поместить посевной материал (предварительно продезинфицированный) в марлю, слегка увлажнить и перенести в какое-нибудь теплое место. Через 24 часа семена уже начнут прорастать. Далее можете смело приступать к посеву. Но при этом помните, что пророщенные семена должны высеваться исключительно во влажный грунт, иначе попросту погибнут.

Этап второй. Подготавливаем почву

Подготовкой грунта можете заняться, пока будет происходить проращивание. В садоводческих магазинах можно обзавестись уже готовой смесью для рассады перцев – можете приобрести такой субстрат, добавив в него немного промытого и просеянного песка (соотношение – 0,5:3). Хотя многие дачники готовят почвосмеси своими руками.

Цены на грунт для рассады перцев

Чтобы сделать субстрат самостоятельно, действуйте следующим образом: возьмите перегной (или, как вариант, перепревший компост), речной песок и торф (2:1:2) и тщательным образом перемешайте все компоненты. Полученную смесь просейте, а затем пропарьте около 60 минут в пароварке. Обработка паром, к слову, требуется для защиты всходов от сорняков и грибков.

Этап третий. Сеем семена на рассаду

Процедура состоит из нескольких простых шагов, рассмотрим каждый из них по отдельности.

Шаг 1. Вначале обработайте емкость, куда будете сеять семена, тем же раствором перманганата калия, потом засыпьте почвосмесью (самодельной или купленной). Немного утрамбуйте субстрат так, чтобы между ним и краями бортиков оставалось около 2 см.

Шаг 2. Теперь возьмите пинцет и разложите с его помощью пророщенные семена с шагом 1,5-2 см. Не сейте гуще, иначе растения будут затенять друг друга и, как следствие, вытягиваться.

Шаг 3. Посеянные семена засыпьте сантиметровым слоем той же почвосмеси, после чего слегка утрамбуйте. Поливайте с предельной аккуратностью, иначе будет риск вымывания семян на поверхность. Подпишите сорта при необходимости, а затем положите в пакет или рассадный мини-парник. Температура при этом должна составлять около +25°С.

С появлением первых всходов (это зачастую наблюдается дней через 7-8) перенесите посевы в освещенное помещение с температурой +16-17°С. Полив не должен быть слишком обильным, избегайте застаивания воды. Сама вода, к слову, должна быть теплой. Регулярно поворачивайте емкость со всходами, иначе те будут наклоняться, либо проводите досветку фитолампой.

Видео – Особенности посева семян перца

Этап четвертый. Пикируем перец

Для снижения риска повреждения корней опасными заболеваниями (особенно корневой гнилью) пикируйте перец после появления двух настоящих листков, причем заглубляйте его минимально (на 5 мм) или же вовсе не заглубляйте. Хотя достаточно популярен и иной способ – рассаду пикируют на этапе семядолей, т. е. когда всходы переносят пересадку легче всего. При использовании второго способа, заглубление допускается до самих семядольных листков, но помните, что он рассчитан больше на профессиональные теплицы. В таких теплицах температура снижается, когда появляются всходы, рассада обеспечивается качественным освещением, а сеянцы получаются с плотным и недлинным подсемядольным коленом. Если же говорить о домашнем выращивании, то всходы в таком случае всегда вытягиваются, следовательно, первый способ предпочтительнее.

Вначале подготовьте питательную смесь. Один из популярных рецептов предусматривает использование торфа, дерновой почвы, перегноя, удобрений и рыхлящего компонента (к примеру, того же речного песка). При этом важно, чтобы готовая смесь на 35-45% состояла из органических веществ. Будет отлично, если вы дополнительно добавите минеральное удобрение, при этом пропорции должны выглядеть примерно следующим образом (на 1 м3 перегнойной смеси): селитра аммиачная – 600-800 г, хлористый калий – 800 г, суперфосфат – 1000-1500 г. Если смесь торфяная, то пропорции будут уже другими: селитра аммиачная – 600-800 г, хлористый калий – 1000 г, суперфосфат – от 4 до 8 кг.

Вначале полейте почву в общей емкости и подождите, чтобы излишки влаги стекли в поддон. Развитие перца происходит достаточно медленно, поэтому для пикирования можете использовать небольшие горшки (по 150 мл). В таком случае растения быстрее освоятся в новом грунте. Дальнейший алгоритм действий приведен в таблице ниже.

Цены на суперфосфат

Таблица. Процесс пикирования рассады перца.

Выращиваем рассаду перцев

Сад и огород

Перец – это капризный южанин. Он требователен к погодным условиям и уходу. Его всходы несколько похожи на всходы томатов, но хлопот с ним гораздо больше. Семенами в открытом грунте его практически не выращивают, только рассадным способом. Чтобы все получилось, нужно знать хитрости выращивания перцев.

Хотите получать рассылку ??об актуальных обработках и сезонные рекомендации по уходу за садом точно в срок? Подписывайтесь на мою?? рассылку тут

Сроки посадки

Всходит перец дольше томатов, в виде рассады живет на подоконниках 60 дней, если его выращивают с пикировкой, и 50-55 дней, если без пикировки. Последний способ предпочтительнее, так как перцы плохо переносят пересадки, а при повреждении корней могут подхватить из грунта различные микробы. Тогда уже подросший начнет вянуть, сохнуть. Поэтому огороднику нужно крайне осторожно обращаться с этим неженкой.

В открытом грунте он любит тепло и солнце. Если температура воздуха опускается ниже +15 °C, он приостанавливает развитие, может сбросить листву. Исходя их погодных условий в конкретной местности, его и высаживают на грядку. В Подмосковье это последние числа мая – первая декада июня. В необогреваемую теплицу его можно высадить в первой декаде мая, а в обогреваемую в середине апреля.

Исходя из этих цифр, рассчитайте, когда вам нужно высадить семена для рассады.

Подготовка семян перца

В магазине можно купить обработанные семена перца, но довольно часто попадается посадочный материал, не прошедший обработку. Такие семена обязательно нужно подвергнуть дезинфекции. Сделать это можно несколькими способами:

· В растворе марганцовки (держать 20 минут).

· В растворе фунгицида. Подходят «Максим», «Витарос», «Фитоспорин» (держать 10 минут).

Семена погружают в раствор в мешочке из марли, а затем промывают водой.

Поскольку перец всходит долго, есть смысл семена прорастить. Тут нужно учесть, что его проклюнувшиеся ростки очень хрупкие. Помещать их в землю нужно с большой осторожностью. Проращивают их в теплом помещении классическим методом, поместив между двумя кусками марли. Ткань все время должна быть влажной. Можно их и не проращивать. Такие семена тоже взойдут, но позже.

Подготовка к посадке

Лучше высаживать семена сразу в отдельные стаканчики, чтобы не подвергать пикировке. Это гораздо удобнее, хотя стаканчики требуют на подоконнике больше места. Почвосмесь можно купить в магазине. Нужно выбирать грунт для рассады перцев и томатов. Если такого нет, можно купить просто для рассады. В такую землю нужно добавить немного песка, который предварительно следует прокалить в духовке.

Если будете готовить почвосмесь сами, возьмите дерновую землю, перегной и торф (2:3:5) или дерновую землю, торф и песок (1:1:2). Землю перед заполнением емкостей следует обеззаразить в духовке в течение 30 минут.

Посадка семян перца

Если вы решили перец пикировать, высаживайте семечки в емкость на расстоянии около 2 см одно от другого. Тогда есть шанс, что вы меньше травмируете корешки. Можно выращивать рассаду и в кассетах с крупными ячейками. Это лучше всего. Заполните емкости грунтом, поместите сверху семена. Присыпьте их грунтом. Толщина слоя должна быть около 1 см. Аккуратно полейте водой, накройте пленкой и поставьте в теплое место.

Пикировать ростки нужно, когда на всходах появится по 2 листочка.

Уход за рассадой перца

Перцу нужно тепло и очень много света (не менее 14 часов). Поэтому в первое время, пока световой день недостаточно большой, ростки нужно подсвечивать. Поливать ростки нужно по мере высыхания земли. В небольших ячейках кассеты это придется делать чаще, чем в более объемных стаканчиках.

Рассаду нужно подкармливать. Можно использовать удобрение для перцев и томатов, если такое найдете в магазинах. Если нет, готовьте смеси самостоятельно. Нужно развести в 10 л воды селитру аммиачную (10 г), суперфосфат (25 г), калий сернокислый (15 г). Первую подкормку делают, когда вырастают 2 листка (можно сразу после пикировки). Вторую через 7-10 дней.

Пересадка на грядку

Закаливание рассады начинают за 10-12 дней. Для этого ее выносят на улицу сперва на полчаса. Время постепенно увеличивают. За сутки до пересадки рассаду опрыскивают стимулятором роста.

Грядка для перцев должна быть на солнечном участке, где нет сильных ветров. С осени ее нужно вскопать и внести 5-7 кг перегноя, 60-80 г золы древесной, 50 г суперфосфата на каждый квадратный метр. Если рассада на подоконнике удобряется, то дополнительно удобрять грядку перед пересадкой не нужно. Перцы высаживают в лунки рядками. Схема посадки примерно 30х70 см.

В лунку выливают 2 л воды, помещают в нее росток перца с комом земли, приминают вокруг землю и еще раз поливают теплой водой. После посадки над грядкой лучше установить на первое время парничок. В дальнейшем уход за перцем включает прополку и полив. Воду он любит, но часто поливать его нельзя. Если жарко, нужно поить его раз в 3-4 дня. Если нет жары, достаточно поливать перец раз в 5 дней. Можно копнуть землю возле кустов. Если она сухая на глубине 7-8 см, то перец пора полить.

Это растение страдает от многих вредителей, включая грибы, вирусы и бактерии. Страшнее всего столбур (переносится цикадами), различные гнили, фитофтороз. Столбур не лечится. Заболевшее растение нужно удалить и сжечь. В качестве профилактики следует опрыскивать листья инсектицидами, тогда цикады не будут на них селиться. Чтобы избежать гнилей, нужно соблюдать правила агротехники. При появлении грибковых заболеваний перцы требуется сразу же обработать инсектицидами.