Как выращивать укроп сорта Аллигатор на зелень и семена

Как выращивать укроп сорта Аллигатор на зелень и семена

Одним из самых перспективных сортов укропа считается Аллигатор. За высокую урожайность и обильную сочную зелень его ценят многие огородники. Культура неприхотлива в уходе и требует проведения минимальных мероприятий при выращивании.

Укроп Аллигатор является позднеспелым

Укроп сорта Аллигатор обладает сильным ароматом

Описание сорта, преимущества и недостатки

Сорт Аллигатор – относительно новый, включен в Госреестр в 2002 году. Он может выращиваться по всей территории России в личных подсобных и небольших фермерских хозяйствах. Эта разновидность укропа относится к позднеспелым: если растения выращивать только на зелень, то через 42-45 дней можно собирать полноценный урожай; если нужны зонтики и вызревшие семена – через 110-115 дней.

  • кустовая компактная форма;
  • высота взрослого растения – до 1,6 м;
  • розетка крупная, приподнятая, высотой 30-40 см;
  • сильная облиственность;
  • листья зеленые, но с сизым налетом, сильнорассеченные;
  • аромат сильный;
  • зонтик средней величины;
  • урожайность кустового укропа Аллигатор – 1,45-2,60 кг на 1 кв. м при уборке зелени и 2,8 кг на 1 кв. м при уборке в конце вегетации.

Преимущества укропа Аллигатор:

  • высокая урожайность;
  • листья долго не желтеют: при посеве весной в открытый грунт зелень можно срезать 25 дней кряду;
  • растение устойчиво к полеганию при поливе;
  • культура долго не выбрасывает цветоносы, из-за чего сорт Аллигатор можно считать одним из лучших для выращивания укропа на зелень;
  • семена можно высевать с самой ранней весны и в течение целого лета, а в теплицах – круглогодично.

Подготовка участка

Укроп любит солнце, но может без проблем расти и в полутени. Его можно размещать не только на открытых участках, но и недалеко от деревьев, построек и заборов. Для укропа сорта Аллигатор, выращиваемого на листья, это даже хорошо: в полутени его зелень дольше будет оставаться сочной и зеленой, дольше не появятся цветоносы.

Выращивание укропа начинается с подготовки почвы на грядках. Ее проводят осенью (желательно) или весной.

Для подготовки земли необходимо:

  • убрать с нее все, что осталось от предыдущей культуры;
  • удалить сорняки;
  • перекопать площадь на глубину не менее 30 см.

Следующий этап – внесение удобрений. В укропе ценятся листья, поэтому под него можно вносить много перегноя или азотных удобрений. Из органики вносят перегной из навоза любых домашних животных и птиц, при осеннем внесении можно использовать и свежий навоз. На каждый квадратный метр рассыпают по 1-1,5 ведра органики, к которой добавляют золу в объеме до 0,3-0,5 кг на 1 кв. м. Кислые почвы нужно произвестковать, доведя кислотность до нейтрального уровня.

Если подготовка грядок проводится осенью, комья земли разбивать не нужно, чтобы они промерзли зимой. Весной перекопку и удобрение почвы нужно провести не менее чем за 1 неделю до посева.

Подготовка семян

Укропные семена туговсхожие из-за наличия в них большого количества эфирных масел, которые препятствуют прорастанию. Чтобы убрать масла, семена надо замочить в не сильно горячей воде (40 градусов) на 1 сутки. Поскольку вода будет охлаждаться, ее нужно будет периодически менять.

После обработки укроп надо подсушить. Замоченные семена должны взойти примерно через 3 дня, тогда как не замоченные в теплой земле всходят только через 1,5 недели, а в холодной – еще позже.

Посев на грядки

Укроп – растение раннее. Его можно высевать, как только снег сойдет с грядок, но лучше все-таки подождать, пока грунт немного прогреется.

Высевать укроп сорта Аллигатор можно целую весну, но желательно успеть до того, как земля просохнет от зимней влаги. После этого грядки придется поливать уже во время посева. При определении сроков весенних посадочных работ можно ориентироваться на то, что оптимальная температура для роста этого растения составляет около 20 градусов.

Семена можно высевать и осенью – они хорошо переносят зимовку. При этом важно правильно угадать время: семена не должны прорасти до холодов.

Семена укропа сеют в неглубокие бороздки. Достаточно оставить расстояние между ними в 10-15 см. В бороздках семена сеют с интервалом в 0,5-1 см. Сверху их засыпают слоем почвы или торфа. Если еще холодно, почву можно накрыть пленкой, а после того, как покажутся всходы, убрать ее.

Укроп можно посеять не только на специально выделенную ему грядку, а и подсеять его к ранним культурам. Это позволит собрать больший урожай с той же площади.

Уход за культурой во время выращивания

Укроп не относится к огородным культурам, которые сложно выращивать. Однако и у него есть свои особенности, о которых огородникам нужно знать, чтобы растения росли правильно и давали хороший урожай зелени или семян.

Полив

Укроп как зеленая культура требует много воды. Полив надо проводить так, чтобы земля всегда была немного сырой. В жару орошение обязательно. До всходов грядки поливать удобнее всего из лейки с насадкой, чтобы не размыть семена.

Подкормка

Удобрять выращиваемый на зеленую массу укроп, если удобрения были внесены до посева, не нужно. Подкормить растения можно при обнаружении недостатка какого-нибудь элемента. Для такой подкормки хорошо подойдут комплексные удобрения с содержанием минеральных элементов.

Укроп на семена подкармливают перед цветением. Удобрить грядки можно селитрой или карбамидом с небольшим количеством калийных и фосфорных смесей. Для зелени достаточно развести 1 ст. л. азотных удобрений в 1 ведре воды.

Из органики можно использовать настой навозной жижи (1 к 10). Его нужно настоять 2-3 дня, снова разбавить в пропорциях 1 к 10, добавить 0,5 стакана золы на ведро и полить грядки.

Рыхление и прополка

Сорная растительность может сильно угнетать укроп, поэтому прополка является необходимой. Особенно тщательно нужно следить, чтобы не было сорняков в начале роста растений.

Рыхление сделает почву воздухопроницаемой, что также пойдет на пользу растениям.

Борьба с болезнями и вредителями

Укроп Аллигатор отличается довольно хорошей устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Из последних чаще всего встречается тля. С ней можно бороться, опрыскивая растения табачным, зольным или чесночным настоем. Химикаты использовать нежелательно: у многих средств довольно длительный срок действия, из-за чего употреблять зелень в пищу будет нельзя.

Сбор и хранение урожая

Срезать зелень можно, когда она достигнет высоты 10 см. Если растения посеяны густо, то проще всего выдергивать лишние или обрывать нижние листья, оставляя расти серединку.

Спешить срезать укроп не нужно. Опытными огородниками подмечено, что характерный аромат он приобретает, только когда у него появятся первые 4-5 листьев. Чем старше будет растение, тем оно окажется ароматнее.

Хранить свежий зеленый укроп нужно в холодильнике. Срок хранения у него небольшой – не более 1 недели. Излишки зелени можно засушить, посолить, заморозить, добавить в консервированные продукты.

Растения, от которых нужны семена, убирают после полного их созревания. Это происходит после окончания вегетации, что можно определить по пожелтевшим и усохшим листьям и потемневшим зонтикам. Готовность семян определяется тоже просто: надо сорвать зонтик, и если семена легко осыпаются, то они уже поспели. После уборки их надо обязательно хорошо подсушить. Для этого растения укропа надо вырвать с корнем или срезать над землей и положить сушиться в полутени.

Сухие семена следует хранить в небольших банках, пластиковых пищевых контейнерах или полотняных мешочках. В процессе хранения они должны находиться в темном и сухом месте. Для приготовления пищи семена можно использовать, пока они сохраняют запах, для посева – 2-3 года (лучше брать прошлогодние, у которых самая высокая всхожесть).

Видео-обзор сорта Аллигатор, смотрите в следующем видео:

Посеять и вырастить укроп сорта Аллигатор несложно. Все, что он требует – это правильная посадка, своевременный полив, подкормка и рыхление. Для регулярного получения свежей зелени можно высевать семена через каждые 2-3 недели с началом весеннего тепла и до конца лета.

Характеристика и описание сорта укропа Аллигатор

Укроп Аллигатор принадлежит к категории среднеспелых сортов. Образование стеблей у этой культуры начинается на 5-10 суток позже по сравнению с более ранними сортами. Для растения характерна крупная приподнятая розетка, которая значительно упрощает процесс ухода. К тому же эта особенность позволяет оставаться листьям менее грязными после дождя.

История создания сорта укропа Аллигатор

Этот сорт был выведен учеными компании «Гавриш» примерно 15 лет назад. Он дает хороший урожай, а потому пользуется у огородников большой популярностью. Аллигатор нередко называют кустовым сортом. Он отличается крупной приподнятой розеткой. Это помогает сделать уход за растением более простым и удобным.

Описание сорта и характеристики

Эта культура представляет собой однолетнее травянистое растение семейства Зонтичных. По описанию, Аллигатор – это кустарник высотой 25-40 см. По внешнему виду он напоминает розетку, из которой появляются плотные приподнятые стебли с близко расположенными междоузлиями. Листья являются рассеченными и отличаются зелено-голубым оттенком.

Укроп Аллигатор имеет кустистую структуру. При этом цветки формируются достаточно поздно. Потому срезать зелень допустимо несколько раз в течение всего сезона.

Обратите внимание! Культура дает урожай спустя 45 суток после появления ростков. При этом цветение начинается через 80 суток после посадки.

Лучше всего высаживать растение в рыхлый чернозем. Однако и в других видах грунта Аллигатор дает отличный урожай. Это обусловлено неприхотливостью растения. К тому же культура прекрасно адаптируется к воздействию низких температур.

Достоинства и недостатки укропа Аллигатор

Укроп этого сорта считается одной из наиболее популярных или универсальных культур, которая приносит обильный урожай несколько раз в течение сезона. При этом растению не требуется особый уход. Культуру можно выращивать в тепличных условиях или в открытом грунте.

К основным преимуществам относятся:

  • высокие параметры урожайности;
  • стойкость к минимальному освещению;
  • медленное формирование стеблей;
  • вес куста – 50 г;
  • густая зелень;
  • сочная листва;
  • стойкость к паразитам.

Сорт Аллигатор практически не имеет минусов. Единственным недостатком считается короткий период хранения в свежем виде, что характерно для всех видов укропа.

Выращивание и грамотный уход в открытом грунте

Выращивание укропа имеет целый ряд особенностей. Чтобы добиться хороших результатов и собрать обильный урожай, необходимо своевременно поливать, рыхлить, удобрять грядки.

Большое значение имеет правильное проведение посадочных работ. Прежде всего рекомендуется грамотно выбрать место для укропа. Лучше всего сажать зелень на грядках с равномерным хорошим освещением. Также допустима небольшая полутень. Грунт должен быть нейтральным.

Важно! Не рекомендуется высаживать укроп в местах, где раньше росли морковь, петрушка, фенхель и прочие зонтичные культуры. Лучшими предшественниками считаются бобовые и пасленовые растения.

Перед проведением посадочных работ важно правильно подготовить семена. В их составе присутствует много эфирных масел, которые нарушают процесс прорастания. Для подготовки посадочного материала стоит сделать следующее:

  1. Замочить семена на 3 дня в горячей воде.
  2. По мере остывания доливать воду, чтобы поддерживать нужную температуру.
  3. Обернуть семена влажной тканевой салфеткой, чтобы они проросли.
  4. Выложить семена на салфетку и просушить их.

Полив

Укроп будет приносить сочную зелень, если постоянно поддерживать оптимальную влажность грунта. При этом до появления ростков поливать кусты следует аккуратно. В это время землю нужно увлажнять из лейки при помощи дождевания, чтобы избежать размывания семян. В жаркую погоду поливать кусты стоит чаще, используя много воды.

После увлажнения грунта грядки стоит прорыхлить. Это предотвращает образование твердой корочки. При постоянном доступе кислорода корневая система останется здоровой.

Удобрения

Если грунт был хорошо удобрен до посадки, вносить подкормку во время роста культуры не требуется. О достаточном количестве питания свидетельствует внешний вид растения.

Внимание! Если культура медленно растет или листья приобретают бледный оттенок, стоит внести комбинированное минеральное удобрение.

Если планируется выращивание культуры для сбора семян, подкармливать растение следует незадолго до начала цветения. Чтобы сделать питательный раствор, необходимо на 10 л воды взять по 1 столовой ложке селитры, калия и фосфора.

Сторонники натуральных удобрений могут применять настой навозной жижи. Для этого рекомендуется применять 1 л вещества на 10 л воды. Спустя 2-3 суток удобрение рекомендуется процедить и снова смешать с водой в пропорции 1:10. После этого к 10 л средства стоит добавить 1 стакан древесной золы.

Вредители и болезни

К распространенным патологиям, которые способны провоцировать поражение кустов этого сорта, относятся:

  • Фомоз. Эта патология развивается в условиях повышенной влажности воздуха и в сильную жару. Выявить заболевание удается по небольшим коричневым пятнам. Впоследствии культура отмирает. Для устранения недуга допустимо использовать Тирам или Фундазол. Это средства легко справляются с патологией.
  • Мучнистая роса. Заболевание тоже возникает в условиях высокой влажности или резкого снижения температуры. Патология характеризуется образованием налета на листьях. Впоследствии они приобретают темный оттенок. Для лечения стоит применять коллоидную серу. Из нее рекомендуется сделать раствор и обработать кусты.
  • Черная ножка. Это достаточно распространенная патология. Она появляется при начале гниения корней или шейки. Впоследствии аномальные процессы распространяются вверх, поражая стебли и ветки. Если вовремя не приступить к терапии, укроп полностью засохнет и не принесет урожай. В открытой почве патология встречается реже, чем в теплице. Именно в такой среде грибковые микроорганизмы быстро распространяются. Чтобы избежать проблем, рекомендуется чаще рыхлить почву и обрабатывать кусты бордоской жидкостью.

Также укроп подвержен разным видам вредителей. Они делятся на 2 категории:

  • паразиты, которые поражают корневую систему – в качестве примера стоит привести медведку;
  • вредители, которые едят ветки и стебли – к ним относятся блошки и насекомые.

Обратите внимание! Чтобы справиться с паразитами или болезнями, допустимо использовать Боверин и Фитоверм. Эти средства оказывают щадящий эффект в отношении растений.

Сбор урожая и правила хранения

Сбор урожая стоит начинать, когда стебли достигнут подходящей высоты и начнут формировать соцветия. Обычно это происходит спустя 1,5 месяца после высадки семян.

Обрезать зелень надо ранним утром. Это стоит делать в сухую погоду, чтобы сочность и аромат листвы хорошо сохранились. Для обрезки лучше использовать ножницы. При этом высота стеблей должна составлять минимум 2-2,5 см. Это способствует росту новых листьев.

Важно! Хранить собранный урожай следует в пакете или пищевой пленке в холодильнике. Для маринадов допустимо применять также соцветия культуры.

Для длительного хранения укропа можно применять следующие методы:

  • Заморозка. Наиболее быстрый способ, который помогает сохранить в зелени максимум полезных веществ. Для замораживания стоит использовать только молодые ветки длиной максимум 7 см. Их нужно промыть, просушить и заморозить в пакетах, свернув в трубочку.
  • Сушка. В этом случае допустимо использовать более зрелые побеги. Их нужно вымыть, подержать на свежем воздухе до полного высыхания, а затем переместить в банку для постоянного хранения.

Уникальные характеристики укропа Аллигатор делают его очень популярным среди огородников. Его можно вырастить из семян или сажать с помощью рассады. При четком соблюдении агротехнических рекомендаций удастся получить обильный урожай. Для этого нужно правильно посадить кусты, своевременно поливать и рыхлить грунт, вносить питательные вещества. Немаловажное значение имеет адекватная борьба с вредителями и заболеваниями.

Укроп Аллигатор: отзывы, фото, урожайность

Укроп Аллигатор начал обретать популярность еще в 2002 году, после появления сорта в результате трудов селекционеров компании «Гавриш» — и по сей день у многих огородников пользуется особым спросом. Это связано с тем, что сбор урожая осуществляется несколько раз, ведь культура выбрасывает зонтик только в конце сезона. Относится вид к кустовым культурам с приподнятой крупной розеткой, которая облегчает уход за растением и не загрязняется во время дождя.

Описание укропа Аллигатор

Для сорта укропа Аллигатор характерны следующие отличительные черты:

  • листва куста окрашена в зеленый цвет с сизоватым оттенком;
  • выброс зонтика происходит только к концу сезона;
  • приподнятая розетка — крупного размера;
  • высота растения может достигать 160 см;
  • урожай, собранный с одного куста, составляет, в среднем, 150 г.

Укроп сорта Аллигатор относится к растениям позднего срока созревания. Период формирования листвы на зелень составляет от 40 до 45 дней, причем собирать урожай можно несколько раз. Семена готовы для сбора через 115 дней.

Растение требует много солнечного света. Поэтому высадку желательно производить на хорошо освещенных участках. Укроп Аллигатор, как показывают многочисленные отзывы и фото, успешно выращивается во многих регионах России, в Украине и Молдове.

Характеристика укропа Аллигатор

Укроп кустовой Аллигатор успешно выращивают даже начинающие огородники. Процесс этот не хлопотный, не требующий организации дополнительных условий.

Урожайность укропа Аллигатор

Сбор кустового укропа можно начинать уже в июне и заканчивать только в сентябре. Высадка в открытый грунт происходит как поздней осенью, так и ранней весной, поскольку культура отличается холодостойкостью и выдерживает температуру до -8 градусов.

При выращивании на зелень можно собрать с 1 м 2 до 2,6 кг укропа. Если же производится сбор семян, тогда с каждого 1 м 2 получают от 2,7 кг до 2,8 кг.

Урожайность сорта Аллигатор, в основном, зависит от освещенности растения солнечным светом и обеспеченности благоприятными условиями, такими, как влажность и плодородность грунта и внесения в него необходимого дополнительного количества полезных компонентов.

Устойчивость

Согласно описанию, укроп сорта Аллигатор любит свет, а также характеризуется как устойчивый к холодам.

Высоким иммунитетом к заболеваниям и вредителям сорт не отличается, поэтому потребуется применение профилактических мер, таких, как протравливание семян.

Достоинства и недостатки

О достоинствах укропа Аллигатор свидетельствует не только описание, но и многочисленные отзывы потребителей. Такую культуру можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте.

Положительные характеристики сорта:

  • большое количество урожая и многократность сбора;
  • медленное стеблевание;
  • вес одного куста составляет 50 г;
  • густота зелени, которая в течение длительного периода не формирует корзинки;
  • сочность листвы.
  • поздний срок вызревания семян (середина октября), что при раннем наступлении заморозков приводит к их потемнению и порче;
  • низкая всхожесть.

Правила посадки

Высаживать семена укропа Аллигатор в открытый грунт можно, начиная с поздней осени и заканчивая весной. Для того чтобы вырастить новый посадочный материал: желательно высадить семена ранней весной, после того, как сойдет снег.

Сорт Аллигатор можно высадить на зиму. Для этого лучшим временем считается начало ноября. За несколько недель до высадки укропа необходимо подготовить почву внесением в нее следующих компонентов:

  • компоста либо перегноя;
  • калийной соли;
  • суперфосфата.

Затем перекопать почву на глубину от 10 до 12 см.

Для высадки сорта Аллигатор важно еще и правильно подобрать место, которое должно обладать следующими характеристиками:

  • открытый, хорошо освещенный солнцем участок;
  • соседство с низкорослыми культурами: чеснок, лук, капуста;
  • легкий суглинистый, супесчаный грунт или чернозем с кислотностью не ниже pH 6,3 единиц.

Для высадки рекомендуется покупать оригинальный укроп Аллигатор компании «Гавриш». Стоит обратить внимание на подготовку посадочного материала. Для этого проводят замачивание, состоящее из следующих этапов:

  1. Семена растения следует хорошо промыть.
  2. Разложить в емкости тонким слоем и залить небольшим количеством воды комнатной температуры.
  3. Спустя 20 минут снова добавить воды комнатной температуры, поскольку предыдущая жидкость полностью впитается.
  4. Теперь необходимо через каждые 12 часов менять воду, перемешивая посадочный материал.

Замачивание семян длится 2 дня, затем их необходимо хорошо высушить.

Как подготовить участок и высадить семена:

  1. Обработать поверхность грунта на участке граблями с частыми металлическими зубьями.
  2. Заостренным удобным предметом сформировать ряды глубиной 2,5 см.
  3. Расстояние между рядами должно составить 20 см.
  4. Полить готовые борозды водой и отправить туда посадочный материал, который после присыпать сухой землей.

Как происходит высадка укропа Аллигатор, представлено на фото:

Выращивание укропа Аллигатор

Сорт очень любит влагу, поэтому регулярный полив является одним из самых главных нюансов выращивания.

Помимо полива, немаловажную роль играет внесение подкормок. Особенно стоит уделить внимание калийно-фосфорным и азотным удобрениям. Это предотвратит появление желтизны на укропных ветках. Но и слишком много таких компонентов не принесет пользы, поскольку растение обладает способностью вбирать в себя химикаты.

В процессе выращивания необходимо регулярно заниматься удалением сорных культур.

Сбор зелени происходит просто: ввиду большого размера кустов можно без опасения срезать всю зелень, оставив 2 — 3 веточки для дальнейшего развития растения. Более подробно о высадке и выращивании укропа Аллигатор можно узнать из видео:

Болезни и вредители

К наиболее распространенным заболеваниям укропа Аллигатор относятся:

  1. Мучнистая роса — появляется при избыточной влажности воздуха или в период слишком холодной температуры воздуха летом. Проявляется она порошкообразным налетом на веточках растения. С течением времени они начинают приобретать бурый оттенок и засыхать. Для того чтобы предотвратить возникновение заболевания, необходимо проводить обработку раствором на основе коллоидной серы.
  2. Фомоз – это недуг, характерный для укропа сорта Аллигатор. Может появиться в период повышенной влажности и высокой температуры воздуха. Проявляется он коричневыми пятнами на листовых пластинах, которые затем приводят к отмиранию. Для предотвращения поражения еще весной необходимо обработать почву специальными препаратами — «Тирам» или «Фундазол».
  3. Черная ножка — распространенное заболевание для многих огородных культур, при котором происходит гниение корневых шеек, с течением времени переходящее на стебли, что приводит к полному высыханию растения. Наиболее часто поражение возникает при выращивании укропа в теплицах, где влажность воздуха в переизбытке. Предотвратить недуг можно, постоянно взрыхляя почву и обрабатывая бордоской жидкостью.

Для укропа Аллигатор существует 2 типа вредителей: поражающие корневую систему и обитающие на надземной части растения. Враг корневой системы – это медведка, а вот для надземной части распространены морковная листоблошка, зонтичная моль, слепец.

Для удаления вредителей с зеленой массы используется опрыскивание раствором «Фитоверм». Для устранения медведки наиболее распространено средство «Медветокс», «Боверин».

Заключение

Укроп Аллигатор давно уже зарекомендовал себя как высокоурожайное растение, не требующее трудоемкого ухода и организации особых условий. Поэтому многие огородники выбирают именно этот сорт.