Как сажать ревень: подготовка, способы посадки, полезные советы

Лучше его не «сажать», а «рассаживать» делением корневищ. Но можно и сажать семенами. Давайте разбираться, как это делать.

Сегодня я вам расскажу, как сажать ревень. С посадкой этого неприхотливого многолетнего растения справится даже начинающий огородник. В процессе выращивания ревень не требует особых условий и тщательного ухода. Он отличается морозостойкостью, поэтому способен выдерживать даже небольшие минусовые температуры. Также растение легко переносит засушливые летние условия.

Ревень – представитель семейства гречишных. Его черешки содержат практически все полезные вещества и микроэлементы, необходимых нашему организму. Также ревень помогает избавиться от лишнего холестерина, очищает организм от шлаков и токсинов.

А вы знали о том, что с листьями ревеня получаются вкусные голубцы и суп пюре? Или о том, что молодые черешки можно использовать для приготовления джема? Если нет, тогда предлагаю ознакомиться с нашими рецептами.

Способы посадки ревеня

Размножают ревень двумя методами:

• делением корневищ;
• семенами.

Совет

Рекомендую выбирать первый способ (он еще называется «вегетативный»), так как семенной более трудоемкий.

Корневищем растение нужно высаживать в осенний или весенний период. Семена в открытый грунт лучше сеять в декабре, когда подмерзает верхний плодородный слой. На рассаду высевать семена желательно в начале весны. Если вы будете соблюдать сроки, то ближе к осени куст достигнет высоты до 30 см, с сильной корневой системой и большой розеткой листьев. И успешно переживет холодную зиму.

Посадка корневищем

Такой способ подразумевает использование материнского куста. Выберите для него самое здоровое и красивое растение, которое максимально соответствует сортовым характеристикам.

Почву под посев лучше подготовить с осени. Для этого смешайте ее с перегноем. Не забудьте добавить фосфорные и калийные удобрения. Если грунт имеет слишком высокую кислотность, нужно провести его известкование. Весной выполните перекопку участка и внесите аммиачную селитру или другое азотсодержащее удобрение.

Сажать растение корневищем нужно по следующей схеме:

1. Перекопайте почву, создав ямы глубиной до 35 см на расстоянии 70-100 см друг от друга.
2. Уложите в посадочные лунки перегной, добавьте 25 г смеси из минеральных и органических удобрений.
3. Поместите корни растения в яму и засыпьте землей. Верхушечная (терминальная) почка должна быть вровень с почвенным слоем на участке.
4. Поливайте растения из расчета 3-5 л воды на куст.

Обратите внимание

Полив желательно проводить после 19:00.

После посадки нужно выполнить мульчирование почвы перегноем, торфом или листьями деревьев слоем не менее 8 см.

Ревень можно сажать рядом с другими растениями. Лучшими его соседями на грядке считаются сельдерей, редис, кусты хрена, шпинат, салат. Также он отлично соседствует с плодовыми деревьями.

Не рекомендуется сажать ревень с корнеплодами, горохом, фасолью, чечевицей, луком, картофелем, томатами.

Узнать подробнее о том, как выращивают растение на даче, можно в видео:

Посев семян

Чтобы вырастить ревень из семян, вы можете воспользоваться следующими методами:

• посадить в открытый грунт;
• использовать рассаду.

Проще всего высадить растение сухими семенами в конце осени. Без вашего вмешательства они благополучно пройдут естественный процесс стратификации, замачивание и прорастут весной.

Высаживание ревеня в открытый грунт

Для ускорения появления всходов выполните ряд действий:

1. Налейте в миску теплой чистой воды. По желанию добавьте стимулятор роста, например, сок алоэ.
2. Опустите посадочный материал в воду на 2 дня, затем слейте ее.
3. Рассыпьте семена на смоченную ткань, поместите ее в холодное место на 10 дней и выдержите до прорастания семян. Обычно процесс занимает 1 неделю.

Вы можете не проводить комплексно все мероприятия, а выбрать только замачивание или посев сухих семян. Учтите, что стратифицированные сеянцы ревеня появляются через 8-12 суток после высаживания, а пророщенные после стратификации – спустя 5-7 суток.

Процесс высаживания состоит из трех этапов:

1. Распределите равномерно перегной, чтобы земля на участке стала рыхлой и плодородной. На каждый квадратный метр потребуется 1-2 ведра компоста и 0,5 л золы. После этого перекопайте грядку.
2. Высаживайте семена рядами на глубину до 3 см через каждые 35 см. Выбирайте хорошо освещенные участки.
3. Через 3 недели, проредите всходы, чтобы расстояние между ними было не больше 20 см.

В засушливый период растение нужно поливать каждые 7 дней. На каждый квадратный метр используйте 15 л воды.

Посев ревеня на рассаду

Некоторые дачники сеют семена в конце зимы, но для этого понадобится освещение посадки фитолампой. Для выращивания рассады необходимо, чтобы световой день длился не менее 10 часов.

Чтобы получить качественную рассаду, соблюдайте ряд простых правил:

1. Высаживайте семена в середине марта в питательную почву. Вы можете приобрести готовый грунт или самостоятельно готовить почвосмесь, взяв в одинаковых пропорциях перегной и дерновую землю.
2. Когда начнут появляться всходы, поместите рассаду в прохладное, но светлое место.
3. Если вы высадили семена в один ящик, то когда покажутся первые ростки, рассадите растение по отдельным горшкам.
4. Вытянувшуюся рассаду можете заглубить до семядольных листьев.
5. Вносите подкормку каждые 2 недели.
6. За 7 дней до высадки вынесите рассаду из помещения на улицу и поместите на солнце сперва на 2 часа, затем на весь день.

Если вы хотите, чтобы рассада росла быстрее, посейте ее в пленочную теплицу.

Полезные советы по пересадке ревеня

Наиболее благоприятными сроками для пересадки ревеня считается ноябрь и март – апрель (до появления листьев). В эти периоды все соки находятся в корнях, листья не забирают питательные вещества и не испаряют влагу. Растение хорошо приживается.

В теплое время года в хлоропластах протекает фотосинтез. Этот процесс отвечает за питание ревеня. Корни и надземная часть растения образуют единую систему, которую категорически запрещено нарушать. Летом растение склонно к механическим повреждениям, поэтому если вы все-таки решите его пересадить, то оно может не прижиться.

Благополучно переносят пересадку в знойное время года только молодые растения, выращенные в горшке, или кусты, которые выкапывают с земляным комом.

Если вам необходимо разделить сильно разросшийся старый куст ревеня, то выполните такие действия:

1. За 24 часа до пересадки обильно полейте куст.
2. Удалите цветоносы, при этом не трогая листья.
3. Разделите корневище таким образом, чтобы в каждой части осталось по 2-3 почки и по 2 листа.
4. Посадите растения в землю, хорошо полейте.
5. В первую неделю притеняйте кусты, накинув белую марлю.

Занимайтесь пересадкой в более прохладную пасмурную погоду

Сажать ревень предпочтительно частью корневища. Тогда в нем сохраняются сортовые качества, а урожай вы сможете получить уже в следующем сезоне. Из семян растение с плотными черешками вырастает и дает урожай спустя 2-3 года после посева. Главное условие пересадки – грядку нужно щедро заправить органикой.

Обратите внимание

На одном месте ревень может расти до 15 лет, однако самую высокую урожайность демонстрирует только в первые годы. Опытные огородники рекомендуют пересаживать растение каждые 5 лет, поскольку под старыми кустами со временем истощается земля.

Заключение

Ревень – одно из нетребовательных и простых в уходе растений, которое обладает множеством полезных свойств. При правильно подобранных сортах, согласно срокам созревания, вы сможете лакомиться ревенем круглый год.

Следуйте рекомендациям, предложенным в статье, чтобы вырастить здоровое растение и собрать богатый урожай. Достаточно один раз посадить ревень, и это нетребовательное в уходе растение будет радовать вас на протяжении долгих лет. За раннюю зелень, множество питательных веществ и витаминов, а также декоративность листьев растение пользуется большим спросом среди дачников и огородников.

А вы выращиваете на своем участке ревень? Расскажите нам об этом в комментариях!

Как вырастить ревень из семян в домашних условиях

Сочные листья и черешки ревеня – отличное дополнение к повседневному рациону. Выращивать ревень в открытом грунте несложно, если создать правильные условия для культуры. Как вырастить ревень на даче, ухаживать за ним и собирать урожай расскажет материал из нашей статьи.

Вы узнаете, какой период считается самым удачным для высадки культуры, и какой уход требуется растениям в различные периоды вегетации.

Как вырастить ревень из семян в домашних условиях

Ревень относится к травянистым растениям с толстым стеблем и крупными листьями. Молодые и сочные черешки употребляют в пищу в составе салатов вместо шпината и как начинку в сладких пирогах, компотах и варенье.

Стебли растения богаты яблочной и лимонной кислотой, поэтому обладают приятным освежающим вкусом. Кроме этого, растение содержит много витаминов, углеводов, каротин и пектиновые вещества.

Описание

Ревень – прекрасный медонос семейства гречишных. Растение холодостойкое, поэтому с успехом может культивироваться в северных регионах.

Рисунок 1. Внешние особенности ревеня

Стебель высокий (до 2 м), полый внутри, внешне окрашен в зеленый цвет с красными полосками. Листья разного размера: стеблевые маленькие, прикорневые – крупные, с длинными черешками (рисунок 1).

Корни красноватого или темно-коричневого цвета, могут распространяться в радиусе 1 метра и проникать в глубину до полуметра.

Растение любит влагу и предпочитает суглинистые почвы. Размножается как через высаживание рассады из семян, так и вегетативно.

Особенности

Поскольку ревень хорошо переносит холод, он отлично зимует, растет и дает урожай в условиях Нечерноземья. Нетребователен к свету, однако нуждается в хорошо увлаженной почве. При недостаточном количестве влаги черешки грубеют и теряют сочность, что значительно сказывается на его вкусовых качествах.

По своему химическому составу и количеству питательных веществ ревень схож с яблоком. На вашей грядке отличными соседями для него будут шпинат, фасоль и различные виды капусты.

Вместе с тем, он достаточно недружелюбен к картофелю и томатам, огурцам и моркови, а также к луку и бобовым.

В первые 2-3 года выращивания с одного куста можно собрать около 2 кг зеленой продукции, а в следующие – от 4 до 6 кг.

Условия

Растение предпочитает хорошо удобренную органикой, суглинистую почву. Хотя оно способен произрастать и развиваться в полутени, все же лучше будет отвести для него участок, хорошо освещаемый солнцем. Удачное расположение грядки способствует длительному произрастанию культуры на одном месте (до 15 лет).

Выращивать ревень можно с помощью рассады, так и способом деления корневищ. Чтобы кусты сформировались ровными и мощными, необходим соответствующий уход, состоящий из подкормки, полива, рыхления, прополки, удаления цветоносов, борьбы с вредителями и болезнями.

Следует также знать, что сбор урожая можно начинать не раньше, чем на второй год после высадки.

Посадка и уход, сроки посадки

Выращивая ревень, целесообразнее высаживать сорта, различающиеся сроками созревания и качеством черешков. Например, сорта с зелеными черешками используют для приготовления щей и пюре, а красные годятся для киселей, компотов, в качестве начинки для пирогов.

Определившись с сортами, займитесь предпосевной подготовкой почвы. Уже осенью внесите органику (навоз, компост, перегной) из расчета 2-3 ведра на 1 кв.м., перекапывая участок на штык лопаты. С приходом весны в почву следует внести еще и минеральную подкормку (мочевину, суперфосфат или хлористый калий). Кроме того, на грунтах с повышенной кислотностью следует провести их известкование.

Рисунок 2. Способы выращивания культуры: семенами, рассадой и делением куста

Как вырастить ревень из семян? Их высевают на подготовленный участок в конце апреля – начале мая рядами.

Если же вы отдали предпочтение вегетативному размножению, то разделенные корневища высаживают вначале весны или осенью (рисунок 2).

Последующий уход состоит из прореживания, прополки, рыхления, подкормки и полива растений.

Посадка и уход в открытом грунте

Размножение растения может происходить как через высаживание подготовленной рассады, так и делением корневищ.

Чтобы получить рассаду ревеня, необходимо:

• Провести предпосевную подготовку семян путем замачивания их в воде на сутки до набухания. Набухшие семена проращивают под влажной тканью.
• При появлении первых белых ростков длиной 1-2 мм, семена подсушивают и высевают в емкость с влажной землей на глубину не более 2-3 см.
• Дождавшись появления первых настоящих листьев, растения прореживают, оставляя всходы на расстоянии 20 см друг от друга, и в конце мая высаживают готовую рассаду в открытый грунт.

Следует учесть, что куст, выращенный путем высадки семян, начнет приносить урожай лишь через несколько лет.

Корневища же можно высаживать как весной (в мае), так и осенью (в сентябре). Для этого необходимо выкопать взрослое растение (не моложе 4 лет) с корнем, затем разделить его на части так, чтобы на каждой было не меньше 1-2 ростовых почек. Разделенные растения высаживают в почву на глубину 25-30 см.

Посадка и уход за растением включают полив, подкормку, рыхление, прополку растений, а также борьбу с вредителями и болезнями (рисунок 3). Так, каждую весну необходимо проводить подкормку кустов комплексным удобрением. Во время стрелкования нужно вовремя удалять цветоносы, а во второй половине лета рекомендуется остановить сбор черешков, чтобы предотвратить ослабление растения перед зимой. Каждые 3-4 года в междурядья вносят органические удобрения (1-2 ведра на 1 кв.м.).

Как правильно сажать ревень и ухаживать за ним, подробно показано в видео.

Как ухаживать за ревенем

Как вырастить ревень из семян мы разобрались, осталось выяснить правила ухода за подросшими кустами. Хотя это растение неприхотливое, все же должный уход обеспечит вам хороший урожай. Рассмотрим его основные особенности.

Особенности

Сразу после посадки необходимо мульчировать почву (садовым компостом, листовым перегноем) – это способствует быстрому размножению саженцев.

Периодически пропалывают сорняки, особенно во время вегетационного периода, а также регулярно поливают кусты (не меньше 2 раз в неделю).

Рисунок 3. Уход за ревенем

Обязательным является удаление медоносов сразу же после начала их цветения. Чтобы обеспечить потребность растения в питательных веществах, необходимо 2-3 раза за весь вегетационный период провести подкормку органическим удобрением, при чем лучшее время для этого – ранняя весна или поздняя осень. В летний период времени удобрения вносить нежелательно, поскольку они могут спровоцировать цветение и повлечь за собой уменьшение урожая.

Пораженные разными болезнями растения убирают из грядки, а для профилактики заражения высаживают молодые кустики на должном расстоянии.

Способы

Для получения более раннего урожая (на месяц раньше обычного) опытные огородники советуют накрывать кусты специальными керамическими колпаками, с отверстием в верхней части (рисунок 4). Таким образом верхние побеги получают свет, а стебли, пребывая в тени, впоследствии вырастают менее волокнистыми и, следовательно, более нежными.

Если растение высаживалось семенами, то понемногу начинать собирать урожай можно уже на 2-м году роста. В дальнейшем его черешки можно собирать на протяжении всей весны и лета, однако полностью оголять куст нельзя. Собирая черешки, необходимо осторожно отделять их от основания. А после полного сбора урожая необходимо срезать у растения все листья, дабы не ослабить его перед зимой.

Как поливать ревень

Поскольку это влаголюбивое растение, то его кусты нуждаются в регулярном и обильном поливе. Так, в периоды засухи полив производят 1-2 раза в неделю из расчета 1 ведро на 1 кв.м., а в очень жаркие дни опрыскивают листья.

Недостаточное количество влаги провоцирует огрубение стеблей и потерю ими сочности.

Самые большие требования к влажности растение предъявляет во время массовой уборки урожая. При соответствующем обильном поливе, урожай можно получать максимально длительный отрезок времени.

Рисунок 4. Выращивание ревеня под колпаком

Зимой ревень не нуждается в поливе, а в весенне-осенний период не переносит избыточного увлажнения почвы. Поэтому не рекомендуется высаживать его на пониженных местах с застоем воды в грунте.

Ревень: польза и вред

Ревень – не только вкусен, но и достаточно полезен (рисунок 5). Как известно, его черешки богаты различными полезными веществами: витаминами, каротином, органическими кислотами, минеральными солями. Какую пользу и вред ревень приносит организму?

Одним из полезных качеств является способность культуры улучшать пищеварение, причем сравнительно малые дозы растения оказывают на организм закрепляющее действие, а более высокая концентрация – наоборот, слабительное.

Поскольку черешки растения богаты витамином С, то их употребление в пищу является хорошей профилактикой инфекционных и простудных заболеваний.

Содержащиеся в черешках железо и магний укрепляют нервную систему и сон. Кроме того, магний влияет на увеличение мышечной массы, а янтарная кислота помогает устранить похмельный синдром.

Народные целители применяют его в качестве вяжущего и противовоспалительного средство, при диспепсии и для нормализации работы ЖКТ.

Рисунок 5. Полезные свойства ревеня

Наличие в растении пектинов позволяет применять его для лечения ожирения, а также при заболеваниях печени и желчного пузыря.

Кроме того, в составе ревеня было обнаружено вещество хризаробин, помогающее в борьбе с псориазом. Были получены достаточно хорошие результаты и при лечении таких заболеваний, как анемия, склероз и даже туберкулез.

Однако он может принести не только пользу, но и вред. Это растение не советуют потреблять людям, страдающим сахарным диабетом, подагрой, ревматизмом, а также беременным и кормящим женщинам.

Значительные дозы противопоказаны при наличии в анамнезе кровотечений различной этиологии (ЖКТ, геморрой), острых пиелонефритах и циститах.

Больше информации о полезных свойствах ревеня вы узнаете из видео.