Как часто и правильно поливать перец в открытом грунте

Можно ли перец поливать холодной водой. Как часто и правильно поливать перец в открытом грунте Выбор места и подготовка грунта.

Как часто и правильно поливать перец в открытом грунте

Перцы считаются теплолюбивыми растениями, поэтому чаще всего их принято выращивать в теплице. Но даже в средней полосе России многие огородники высаживают перцы в открытый грунт и получают хороший урожай. Секрет успеха кроется в правильном поливе перца, при котором учитывается тот факт, что его корни расположены близко к поверхности грядки, поэтому для них требуются особенные условия. Как часто поливать перец и как делать это правильно. На эти вопросы мы ответим в этой статье.

Общие правила полива перца

Для полива перцев в открытом грунте существует несколько общих рекомендаций, которые следует соблюдать для получения богатого урожая:

• Использовать луночный полив, чтобы корни получали максимальное количество влаги.
• Вода для полива должна быть температурой от +22 до +25 °C. Слишком холодная жидкость может спровоцировать появление гнили и грибка, а горячая – замедлит обменные процессы и станет благоприятной средой для размножения болезнетворных бактерий.
• Поливая перцы из шланга или лейки, нужно использовать специальные насадки. Мощная струя может повредить нежную корневую систему.
• Осуществляя полив, делать это нужно только с одной стороны. С другой же необходимо проводить рыхление. В следующий полив стороны нужно поменять.
• Полив перцев в открытом грунте проводится утром, чтобы часть влаги смогла дойти до корня, а лишняя жидкость успела испариться. Если полить культуру днем, то попавшие на листья капли воды могут стать причиной солнечных ожогов. Вечерний полив может спровоцировать переувлажненность грунта, в результате которой нижняя часть корня сгниет и растение погибнет.

Для перцев важна хорошо прорыхленная земля, поэтому рыхление является неотъемлемой процедурой увлажнения грядок. Садоводы советуют поливать культуру чаще, но меньшим объемом.

Важно! При высокой влажности и дождливом сезоне, когда земля всё время сырая, количество поливов нужно сократить.

Правильная вода для полива перца в открытом грунте

Для перцев, как и для многих других овощных культур, холодная вода для полива может оказаться губительна. Начинающие садоводы частенько берут воду для полива напрямую из колодца или водопровода, не учитывая ее низкую температуру. Такая ошибка может стоить вам урожая. Это не значит, что воду нужно обязательно нагревать. Ее достаточно предварительно оставить в бочке или в любой другой емкости на некоторое время, пока она не станет приемлемой температуры, которая не должна быть ниже +18 °C.

Для увеличения урожайности сладкого перца рекомендуется добавлять в воду для полива дополнительные питательные вещества. Это можно делать уже спустя 21 день после пересадки сеянцев. Для приготовления питательного раствора в ведро воды (10 л) добавляют мочевину (10 г) и суперфосфат (5 г).

Растения с появившимися бутонами нуждается в коктейле с другими ингредиентами – 3 ст.л. калия на 10 л воды.

После того, как начали созревать первые плоды, посадки подкармливают разведенными в 10 л воды суперфосфатом (1 г) и калийной соли (1 г).

Частота и обильность полива перца в открытом грунте

Во время нормальной летней погоды перчики поливают пару раз в неделю, но если погодные условия меняются – становится слишком жарко или дождливо – количество поливов стоит оптимизировать.

Важно! На квадратный метр грядки средний расход жидкости составляет около 10 л воды.

В жару

Не всегда летняя погода радует огородников стабильностью. Когда средняя дневная температура повышается, и наступает удушливая жара, перцам понадобится дополнительный полив, который осуществляется раз в два дня. Перед поливом обязательно нужно прорыхлить грядку, а в сильно сухую погоду – еще и землю между бороздами. Эта мера поможет корням легче забирать воду из прилегающего грунта в случае сильного дефицита. Как определить нужный объем жидкости? Для этого необходимо внимательно следить за состоянием грунта при поливе – если в лунке начинает скапливаться лужа, жидкость больше не уходит в землю и не впитывается, то стоит прекратить полив.

Важно! При температуре воздуха от +30 °C землю перед орошением нужно рыхлить по всей грядке, где высажены перцы.

В дождь и холод

Дождливая погода, с одной стороны, облегчает работу огородникам, с другой – увеличивает риск появления грибковых заболеваний. Если осадки обильные и частые, то дополнительного полива перцев в открытом грунте не потребуется.

Особенности полива в разные периоды развития перца

Перцы за сезон проходят несколько стадий роста и развития, на каждой из них есть свои требования для полива и подкормки. Для получения хорошего урожая нужно следить за тем, какую стадию сейчас проходит перец, чтобы обеспечить ему максимально комфортные условия для роста и обильного плодоношения.

Всходы (при посадке)

Семена перца, как правило, сажают в отдельные стаканчики и вначале не поливают, так как прикрывают пленкой для сохранности влаги. Когда же появляются всходы их поливают по мере просыхания грунта. Если же семена были посажены в общую емкость, то ростки осторожно увлажняют до пикировки.

Пикировать рассаду можно, когда сеянцы кроме семядолек имеют еще два настоящих листочка размером от 3-5 мм до 2 см, в первом случае корневая система еще не ветвится, а ближе ко второму сильно разветвлена. Поливать рассаду после пикировки и до высадки в грунт нужно постоянно, ком земли не должен пересыхать, но и не должен быть сырым.

Если ваша рассада начала желтеть самая распространенная причина этого – неправильный полив. Почва должна успеть высохнуть, не заливайте перчики, поливайте раз в два дня, не чаще. Также не забывайте, что вода должна быть теплой, лучше всего талой или дождевой, но обязательно отстоянной от хлора. Если с поливом всё в порядке проверьте другие моменты ухода за рассадой, а именно, хороший дренаж у емкостей и слив скопившейся в поддоне воды. Если это не помогает, проверяйте корни рассады:

• Загнили – внесите в почву Фитоспорин или Триходермин. Как вариант, можно полить интенсивно-розовым раствором марганцовки.
• Гнили нет – подкормите азотом. Но будьте осторожны, азот вызывает быстрый рост, рассада не должна перерасти.

Также рекомендуем опрыскать перец Эпином, он повысит иммунитет. Его можно использовать за день по высадки рассады в открытый грунт, это повысит ее приживаемость.

Кстати, рассаду перцев можно выращивать на фитильном поливе, делается он следующим образом: растение высаживается в верхнюю часть разрезанной напополам пластиковой бутылки, в нижнюю часть наливается вода и обе половинки бутылки соединяются фитилем из бельевой веревки.

Рассаду перцев в открытый грунт нужно высаживать в тот дневной период, когда активность солнца минимальна, например, вечером. Подойдет для высадки и пасмурная или облачная погода.

Высаживание растений проводится в несколько этапов:

• Заранее выкапываются ямки нужного размера, туда добавляется специализированное удобрение в соответствии с прилагаемой инструкцией.
• Каждый кустик рассады помещается в отдельную ямку, которая на 75% засыпается грунтом.
• Еще 10% ямки заполнить удобрением для перцев.
• Рассада поливается.
• Оставшееся место в ямке засыпается землей.

Молодые растения поливать нужно гораздо реже, чем взрослые. После пересадки перцев в открытый грунт следующий полив нужно осуществлять не раньше, чем через 2 дня. Но опираться нужно на погодные условия.

До появления первых соцветий перцам будет достаточно однократного еженедельного полива. Но если на улице стоит очень жаркая погода, то поливать нужно чаще, иногда частота полива увеличивается до 3 раз в неделю

Важно! Какая бы температура ни была на улице, вода для полива всегда должны быть на несколько градусов теплее комнатной.

При цветении и после него

Как только перцы начинают зацветать, поливать их нужно 3 раза в неделю. Опытные специалисты советуют использовать для достаточного увлажнения на 1 кв. м. посадок около 10 л воды. Но ориентироваться, опять же, нужно на погодные условия.

Во время цветения очень важно следить за температурой воды, используемой для полива перцев в открытом грунте. Если вы заметили, что цветки развиваются плохо, опадают, не успев сформироваться, то нужно проверить, не слишком ли холодной водой вы увлажняете грядки.

Во время плодоношения

Во время завязывания плодов у перцев и после объем воды для полива нужно сократить. Орошение посадок проводится не чаще двух раз в 7 дней. Опытные садоводы варьируют вкусовые качества будущих перцев, используя воду разной температуры. Чтобы перчики получились сладкими, она должна быть теплой. Если вы хотите получить урожай с пикантной горчинкой, то можно взять воду прохладную.

Важно! Поливать перцы нужно так, чтобы струя из лейки попадала непосредственно на основание куста и не травмировала соцветия и завязи.

Особенности полива перца в сочетании с удобрениями

Перцам, высаженным в открытом грунте, нужен не только правильный полив, но и регулярная подкормка. Особенно необходимы питательные вещества в период активного цветения, больше всего в это время перцы нуждаются в кальции, азоте, фосфоре и калии. В минимальной дозировке эти вещества есть и в почве, но, как правило, для нормального развития культуры их недостаточно. Поэтому так важно дополнительно подкармливать посадки. Проводятся они в следующей последовательности:

• В специализированном магазине приобретается удобрение для перцев и разводится в соответствии с инструкцией, после чего размещается возле каждого куста.
• Спустя 30 минут после внесения удобрения в грунт его нужно полить небольшим количеством теплой воды (от +22 до +30 °C).
• Спустя 40-60 минут грядка поливается еще раз, но уже обильно.

Перцы плохо переносят удобрения, содержащие в составе хлор, который угнетает корневую систему посадок.

Во время цветения подкармливайте растения азотосодержащими удобрениями, а в период плодоношения используйте подкормки с калием и кальцием.

Важно! Для получения большого количества сочных и вкусных плодов проводить подкормку перцев рекомендуется 1 раз в 2 недели.

Нехватка питательных веществ пагубно сказывается не только на количестве урожая, но и на внешнем виде самих посадок. О дефиците различных микро- и макроэлементов могут сигнализировать многочисленные признаки. Мы привели их в таблице ниже.

Зеленое удобрение для перцев! Берем ведро на 10 л, на 1/3 заполняем зеленой травой (зеленью) с небольшим пучком сена, добавляем 1 л компоста или плодородной земли, заливаем водой и перемешиваем. Ведро накрываем крышкой и оставляем на 5 дней настаиваться. Каждый день размешиваем удобрение. После литр разводим в 10 л воды и подкармливаем перец.

Когда прекращать поливать перец по регионам (таблица)

Оптимальная длина светового дня — 12 часов. Именно из этого показателя нужно исходить, рассчитывая объемы и количество поливов. В таблице ниже мы привели показатели продолжительности светового дня для разных уголков России в зависимости от их географического расположения.

*Имеются в виду регионы, находящиеся между 65 и 55 градусами северной широты.

Кроме длины светового дня, нужно также учитывать температуру воздуха. Лучше всего осуществлять полив, когда столбик термометра находится в диапазоне от +18 до +25 °C.

Возможные способы полива перца в открытом грунте

Полив – неотъемлемая часть нормального роста и развития перцев, но осуществлять его нужно правильно с соблюдением всех необходимых рекомендаций. Существует несколько способов орошения грунта, которые каждый огородник может применять для своих посадок.

Капельный полив

Идеально подходит для тех огородников, кто наведывается на участок только по выходным дням. Систему можно приобрести в магазине, а можно смонтировать самостоятельно из подручных средств. Для капельного полива понадобится большая емкость, где будет находиться вода, если только она не будет напрямую подаваться от водопровода. Кроме того, данная система может быть дополнена таймером, который станет регулировать частоту и объем полива по выставленным вами параметрам. У данного метода есть ряд неоспоримых преимуществ:

• Земля будет увлажняться равномерно, что исключит образование корки и снизит потребность в рыхлении.
• Корни будут получать достаточное количество влаги и смогут поглощать из почвы питательные элементы в нужном количестве, что позволит им полноценно развиваться.
• Исключено попадание капель воды на листья, увлажняются лишь корни и грунт вокруг них.
• Вода расходуется экономично.
• Количество сорняков сокращается.

Поверхностный полив

Такой полив осуществляется в жарких регионах, чтобы в грунте остался значительный запас воды. Для этого вокруг посадок формируются борозды или квадратные лунки. Таким образом влага не уходит далеко от корня и не расходуется напрасно, а корни вбирают ее в себя по мере необходимости. Главное – следить, чтобы перцы не стояли в луже, иначе может появиться корневая гниль. Поверхностный полив требует от огородников больших затрат на подготовительную работу, но дает хороший результат в виде активного роста культуры и большого количества урожая.

Мелкодисперсный полив или дождевание

Данный вид полива актуален либо на совсем скромных участках, либо, наоборот, при обработке посадок в промышленных масштабах. Если говорить простым языком – дисперсное орошение – это опрыскивание растений. Для небольшого количества перцев его можно проводить обычным ручным распылителем. Если объем работ большой, то приобретаются и монтируются специальные установки для дождевания.

Данный способ полива используется для охлаждения куста и ускорения процессов фотосинтеза. Как самостоятельный полив в жарких регионах применять его нельзя, иначе корням поступаемой жидкости будет недостаточно и растение погибнет.

Внутрипочвенный полив

Внутрипочвенный полив актуален для большой территории участка, засаженного разными культурами. Иногда его монтируют и те садоводы, которые выбираются на фазенду лишь несколько раз в месяц. Этот метод достаточно трудоемкий и затратный.

В грунт перед формированием грядки прокладываются специальные трубы, из которых в заданном режиме в землю поступает вода. Кроме равномерного распределения жидкости есть еще одно преимущество – исчезает необходимость в регулярном рыхлении грядки перед поливом.

Ручной полив

Ручным поливом до сих пор пользуется большая часть садоводов в России. Для него используются всевозможные емкости (лейки, ведра, ковши). Метод это долгий и физически непростой, подходит для небольшой площади посадок.

Но его преимущество – возможность регулировать и контролировать температуру воды. Иногда для ручного полива используют шланг, но на него необходимо надевать специальный наконечник, чтобы мощная струя не повредила нежные корни.

Особенности полива болгарского (сладкого) и острого перца

Полноценные плоды сладкого и горького перца вы получите только в том случае, если посадите их как можно дальше друг от друга. Иначе в процессе опыления произойдет смешение, и перцы на выходе получатся с одинаковыми вкусовыми качествами

• Болгарский перец рекомендуется поливать чаще, но меньше, чтобы корни набирали сахар. При обильном поливе корни могут начать загнивать.
• Острый перчик поливают реже, чтобы он не набирал из грунта микроэлементы, влияющие на формирование сахарных ноток.

Чем опасен для перцев избыток или недостаток влаги (последствия неправильного полива)

Поливать перцы нужно строго по правилам, ориентируясь на погодные условия, длину светового дня и качество почвы. Излишняя влага может привести к пагубным последствиям:

• Опадение цветов и завязей. Если жидкости в грунт попало слишком много, то он становится очень плотным, нарушается процесс аэрации и способность корней всасывать полезные микроэлементы. До завязей их доходит слишком мало для их нормально формирования.
• Появление грибковых заболеваний. Первым признаком появления гнили являются темные пятна на листьях, потом может начать подгнивать и основание стебля, что неминуемо приведет к гибели куста. Особенно интенсивно заболевание прогрессирует при избытке влаги в пасмурную погоду.
• Нашествие слизней. Эти вредители очень любят влажную почву. Перелитый грунт может привлечь незваных гостей, которые с удовольствием полакомятся сочными плодами и листьями перцев.
• Солнечные ожоги. В результате избыточного интенсивного полива капли жидкости могут остаться на листьях, что в жаркую погоду чревато получением солнечного ожога.

При поливе перцев важно помнить, что опасность для растений представляет не только слишком обильный полив, но и его недостаточный объем. В таком случае первым делом засыхают завязи цветов, а плоды получаются деформированными и мелкими.

При дефиците жидкости у болгарского перца на выходе получатся горьковатые плоды, а у перцев чили стручки начнут покрываться пятнами.

Как правильно поливать перец, частота полива

Болгарский перец – одна из самых «капризных» и влаголюбивых овощных культур, требовательная к уходу. Одним из важнейших условий выращивания здоровых и сильных растений является правильный и своевременный полив, который необходим для активного роста и быстрого укоренения перца в теплице или открытой почве. Полив острого и болгарского перца имеет свои тонкости и особенности, которые овощеводу нужно учитывать для получения щедрого урожая крупных, сочных и хрустящих плодов.

Какую воду использовать

Болгарский и острый перец относятся к влаголюбивым овощным культурам. Для полноценного роста и развития, быстрого укоренения на грядке и хорошего плодоношения растению нужно не только достаточное количество солнечного света, но и влаги.

Все сорта перца очень плохо переносят засуху. У растения поверхностная корневая система, расположенная близко к поверхности грунта, поэтому овощеводу очень важно тщательно следить за состоянием почвы. При этом при выращивании перца необходимо учитывать не только оптимальную частоту полива, но и качество используемой воды.

Какую воду использовать для полива перца:

1. Для увлажнения перца нельзя использовать водопроводную воду – она содержит хлор и примеси солей металлов, которые наносят вред хрупкой рассаде.
2. Увлажнять перец лучше всего дождевой водой, которая имеет более мягкий состав без химических примесей.
3. Если поблизости огорода есть река, пруд или другой пресный водоем воду из него также можно использовать для орошения грядок с перцем.

Жидкость для полива не должна быть холодной, поэтому воду нежелательно набирать из колодца или скважины.

Оптимальным вариантом считается температура не ниже +17°С и не выше +23°С. Воду можно не подогревать специально, а оставить на несколько часов под прямыми солнечными лучами.

Способы полива

Существует несколько способов полива сладкого и острого перца, которые можно использовать как на небольших приусадебных огородах или теплицах, так и в крупных фермерских хозяйствах, выращивающих перец в промышленных масштабах.

Основные способы полива перца:

1. Ручной – один из самых распространенных, но достаточно трудоемких способов увлажнения овощных культур. Для полива используются различные ручные приспособления – лейки, ведра, пластиковые бутылки или шланги. Такой способ увлажнения больше всего подходит для маленьких приусадебных участков.
2. Капельный – при использовании этого способа к источнику подачи воды подключаются шланги, оснащенные специальными капельницами и системой фильтров. Капельное орошение считается наиболее эффективным, так как оно обеспечивает равномерное увлажнение грунта и предотвращает образование плотной корки на поверхности почвы.
3. Поверхностный – этот метод увлажнения наиболее предпочтителен для засушливых регионов. В таком случае в междурядье подготавливаются небольшие канавки, которые заполняются водой. Благодаря этому корневые системы растений могут потреблять то количество влаги, которое им необходимо на данном этапе развития.
4. Внутрипочвенный – под верхним слоем почвы монтируются трубы, через которые к корням растения подается вода. Это обеспечивает равномерное увлажнение и отсутствие патогенных бактерий на влажных листьях перца.
5. Дождевание – при таком способе увлажнения используются специальные капельные приборы, имитирующие дождь.

Устройства для дождевания можно купить в садоводческих магазинах. Минус способа – высокая стоимость орошающей системы и недостаточное увлажнение в условиях жаркого, засушливого климата.

Правил и особенности полива

Полив болгарского и горького перца должен быть не только своевременным, но и правильным. При орошении овощной культуры нужно учитывать основные агротехнические правила, так как неправильное орошение может принести растению больше вреда, чем пользы.

Основные правила и особенности полива перца:

1. Частота полива перца в теплице и открытом грунте отличается, ведь в тепличных условиях значительно проще поддерживать оптимальный уровень увлажненности. В открытой почве нужно постоянно следить за тем, чтобы земля вокруг кустиков перца не пересыхала.
2. При повышении температуры воздуха выше +29°С необходимо увлажнять не только в прикорневой зоне, но и по всей поверхности грядки.
3. Полив перца лучше всего проводить ранним утром и заканчивать к полудню. Растения нельзя увлажнять днем, так как капли влаги на листьях под воздействием прямых солнечных лучей приведут к ожогам. Также поливать растения можно поздним вечером, после захода солнца.
4. В среднем взрослые растения, выращиваемые в открытой почве, поливают каждые 5-7 дней, но это зависит от погодных условий. В жаркие дни частоту увлажнений увеличивают – перцы поливают каждые 2 дня.
5. Способ дождевания, при котором увлажняются листья перца, подходит только до начала фазы цветения.
6. Для перца очень вреден избыток влаги, который приводит к подгниванию корневой системы и развитию грибковых заболеваний. При поливе нужно следить за тем, чтобы на поверхности грунта не оставалось луж.
7. В дождливую погоду нужно прекратить полив, который приведет к переувлажненности растений. В теплице увлажнение перца проводится реже, каждые 3-4 дня.

Поливы необходимо прекратить за 12-15 дней до сбора урожая. Благодаря этому созревание плодов ускоряется, улучшаются их вкусовые качества. Но если в этот период на кустах продолжают формироваться новые завязи, поливы продолжают.

Полив в зависимости от периода

Частота полива болгарского и острого перца зависит от фазы развития растения. На разных этапах роста овощной культуре требуется различный объем влаги. Очень важно учитывать эти особенности, так как то количество влаги, которое необходимо молодой рассаде, не подходит для взрослых кустов перца.

После высадки рассады в грунт

После пересадки рассады перца в открытый грунт нужно особенно аккуратно относиться к поливу. На протяжении первых 12-15 дней саженцы адаптируются к новому месту выращивания, поэтому их не следует беспокоить сильным напором воды.

Увлажнение должно быть ежедневным, но бережным и минимальным – для каждого кустика используется не больше ½ стакана воды.

Спустя 15 дней перец уже полностью адаптируется к открытому грунту или тепличным грядкам, поэтому его можно перевести на привычный режим полива. Окрепшие растения поливают каждую неделю, используя по ведру чистой воды на 1 кв.м. В жаркую погоду поливы проводятся раз в 3-4 суток.

Цветение

В период цветения поливу болгарского и острого перца отводится огромная роль, ведь при недостатке влаги растение просто сбросит бутоны и о хорошем урожае придется забыть.

В фазе цветения перец орошается дважды в неделю, оптимальный объем влаги – 12-15 л на кв.м.

Для цветущего перца не используется способ дождевания. Он увлажняет не только прикорневую зону, но также листья и бутоны, что приведет к их опаданию. Лучшим вариантом станет капельный или ручной полив при помощи лейки.

Плодоношение

На этапе плодоношения овощной культуры частоту поливов желательно строго ограничить. Кустики с появившимися завязями вполне достаточно увлажнять раз в 3-5 дней, используя для каждого растения не больше ½ ведра воды.

В период непосредственного плодоношения и созревания плодов частоту поливов необходимо уменьшить и орошать плодоносящие растения не чаще раза в 7-8 дней.

Для проверки можно взять в ладонь горсть земли и смять – если она будет рассыпаться на крупицы, перец нуждается в поливе.

Полив с подкормкой

Поливы болгарского или острого перца можно сочетать с одновременным внесением подкормок. Это поможет не только увлажнить растения, но и насытить их минеральными элементами, необходимыми для полноценного роста, развития и хорошего плодоношения.

Варианты поливов с подкормками:

1. Через 18-22 дня после высадки перца в открытую почву – 2-3 гр суперфосфата и 5 гр кальциевой селитры на 5 л воды.
2. Период формирования бутонов – ½ чайной ложки жидких минеральных удобрений с высоким содержанием калия на 5 л воды.
3. Завершение налива плодов – по 0,5 гр калийной соли и суперфосфата на 5 л воды.

Среди органических удобрений лучше всего использовать торф или древесную золу. Их добавляют в количестве 10 гр или 1 ч. л. на 1 л воды соответственно.

Для стимулирования роста молодой рассады и ее укоренения можно использовать перекись водорода, которую можно найти в любой домашней аптечке. Для этого на 1 л воды добавляется 2 ст. л. перекиси с концентрацией 3%. Для каждого саженца потребуется чайная ложка такого стимулятора, который вносится под корень ранним утром или вечером.

Уход после полива

Правильный уход после полива поможет предотвратить быстрое испарение влаги и поддержать оптимальный баланс влаги на протяжении длительного времени. Самое важное – мульчирование после орошения.

В качестве мульчирующего слоя можно использовать торф, солому, древесные опилки, опавшую листву или рубленую траву. Отличным вариантом станет специальный нетканый материал – спанбонд или агроволокно.

Мульчирующий слой (кроме нетканого материала) должен иметь толщину 5-7 см. В следующий раз перец можно поливать непосредственно поверх мульчи. Еще одним плюсом мульчирования является борьба с сорняками, поэтому после укладки мульчи прополка перца потребуется значительно реже.

После каждого полива, а также дождя почву вокруг перца необходимо рыхлить. Это предотвратит появление на поверхности земли твердой корочки, ухудшающей доступ кислорода к корням растения. Но рыхление нужно проводить очень аккуратно, так как у перца корневая система поверхностного типа – то есть расположенная близко к поверхности грунта.

Полезные советы о поливе перцев

Совет №1

Перец, выращиваемый в открытом грунте или тепличных условиях, необходимо поливать под корень. Желательно не допускать попадания влаги на стебли и листья растений, особенно взрослых кустов, так как это может привести к развитию грибковых болезней.

Совет №2

При пересадке рассады перца на открытые грядки желательно формировать лунки. Так вода не будет растекаться по поверхности земли, а будет поступать непосредственно к корням овощной культуры.

Совет №3

Болгарский и острый перец лучше всего поливать небольшими порциями. Сильный напор воды приведет к размыванию грунта с корешков растения.

Совет №4

Для проверки состояния почвы возьмите в ладонь горсть земли и слегка помните. Если почва влажная и скатывается в плотный шарик, поливы нужно прекратить на несколько дней. Если же она рассыпается на части – растение страдает от недостаточного полива.

Совет №5

В случае если на поверхности почвы образовалась плотная корочка, ее обязательно нужно разрыхлить перед поливом – это обеспечит равномерное и эффективное увлажнение корневой системы растения.

Совет №6

Для полива болгарского и острого перца нежелательно использовать обычную водопроводную воду, которая содержит обширный комплекс химических примесей. Если же другой воды под рукой не имеется, обязательно оставьте ее для настаивания на сутки. Для нейтрализации хлора и минеральных солей можно всыпать в воду древесную золу – примерно 100 гр на 10 л воды.

Вырастить богатый урожай вкусного, крупного и хрустящего перца сможет каждый овощевод, обеспечивающий овощной культуре правильный уход. Важнейшим элементом ухода является полив, который нужен влаголюбивому растению для полноценного роста и развития. Для получения хорошего результата нужно учитывать множество нюансов – качество воды, фазу развития перца и погодные условия.

Все о поливе перцев

Полив перцев требует внимательного отношения со стороны огородников — растение чувствительно к поступлению влаги, нуждается в ее регулярном поступлении. О том, как часто и правильно нужно это делать, нередко возникают дискуссии. Подробный рассказ о том, любит ли перец полив по листьям, лучше проводить его утром или вечером, позволит разобраться во всех тонкостях процесса.

Как часто можно поливать?

Частота полива перцев в открытом грунте и в теплице будет отличаться. Важно понимать, что влагу недостаточно вносить раз в неделю. Это растение влаголюбиво, нуждается в постоянном увлажнении почвы. Начиная высаживать рассаду горького, острого или сладкого болгарского перца, необходимо обеспечить ей достойный уход и питание.

Поскольку растение любит влагу, почва под ним не должна пересыхать. Добиться этого можно, соблюдая основные рекомендации. В первую очередь, ориентироваться следует по погоде. Кроме того, значение имеет фаза развития растений, а также способ выращивания перцев — в теплице или открытом грунте. Стандартная периодичность составляет от 3 до 7 дней, в редких случаях этот показатель увеличивается до 15 раз в месяц, через сутки.

Прекращение полива осуществляется накануне сбора урожая. Обычно за 10-14 дней. Этот прием способствует ускоренному созреванию овощей. Если во время плодоношения на кустах формируются новые завязи, полив возобновляют.

Несмотря на влаголюбивость, перцы чувствительны к соблюдению норм внесения воды. При нарушении этого порядка рассчитывать на богатый урожай не приходится.

Переувлажнение приводит к следующим негативным последствиям.

1. Опадение завязей и цветоносов. Обильный полив приводит к тому, что поверхность грунта превращается в плотную жесткую корку. Она препятствует нормальной аэрации. Корневая система, лишенная естественного воздухообмена, не подает достаточное количество питательных веществ. Стебель растения деревенеет, побеги вянут, цветки и бутоны опадают.
2. Повышение рисков развития грибковых заболеваний. При понижении атмосферных температур переувлажнение особенно опасно. Формирующаяся среда благоприятна для распространения грибковых инфекций. В этом случае важно отслеживать состояние здоровья кустов, обращать внимание на появление пятен на листьях.
3. Привлечение насекомых-вредителей. В почве заводятся слизни. Повышенная влажность способствует их активному размножению, а доступность зеленой массы растений обеспечивает кормовую базу.

Чрезмерная сухость почвы также представляет опасность для перцев. В этом случае растение тоже может сбросить бутоны на этапе цветения. Кроме того, полученные плоды будут развиваться медленнее, сильно потеряют в размерах.

Какую воду использовать?

Полив перцев всегда осуществляется только чистой водой, не содержащей хлора, большого количества минеральных солей. Оптимальным выбором станет дождевая влага, собранная в бочки в саду. Подойдет и вода из пруда или реки. Нельзя осуществлять полив перцев из колодца. Холодной водой им можно навредить, спровоцировав развитие заболеваний.

Оптимальной считается температура жидкости в диапазоне 18-22 градусов. Это позволить растениям развиваться правильно. Специальный подогрев не понадобится, если разместить емкость для полива на хорошо освещенном месте, в течение дня подвергающемся длительному контакту с прямыми лучами солнца.

Время полива

Лучше организовать полив так, чтобы в почве сохранялось максимальное количество влаги. Дневные часы для этого не подходят. Интенсивное испарение воды не позволит перцам получить достаточное количество влаги у корней. Осуществлять полив нужно утром, до 7 часов, а также вечером, когда основная жара спадает.

Но и здесь есть свои тонкости. Например, при значительном отличии ночных и дневных температур, вечерний полив скорее навредит перцам, чем послужит их благоприятному развитию. В этом случае растения орошают после 15-16 часов, но до захода солнца.

Способы полива

Для того чтобы перцы получали необходимое количество влаги, полив нужно правильно организовать. Сделать это можно, используя различные вспомогательные приспособления. При подборе подходящего метода обязательно учитывается способ выращивания растений, площадь участка, наличие и доступность источников влаги. Среди наиболее популярных вариантов принято выделять следующие.

• Автоматизированный полив. Он производится при помощи системы орошения, снабженной средствами контроля. В этом случае можно задавать и изменять нормы расходования воды, частоту и продолжительность ее подачи. В случае с выращиванием перцев на дачном участке такие затраты оказываются целесообразны только в жарких южных регионах. Для автоматизации понадобится бесперебойный доступ к источнику воды и электрической энергии, способ подходит для большой площади посадок, тепличных хозяйств.

• Механизированный полив. Он заключается в установке систем капельного орошения или дождевателей с запорной арматурой и баком-накопителем. Открыв кран можно обеспечить подачу влаги по трубопроводной системе. Капельный полив хорошо себя зарекомендовал в условиях недостаточного количества воды, позволяет гарантировать «адресное» поступление жидкости в прикорневую зону. Для перцев оптимально подходят системы внутрипочвенного полива, но можно использовать и дождеватели.

• Ручной полив. Он заключается в подаче влаги непосредственно через рассекатель садовой лейки, требует дополнительных затрат времени и сил. Подходит ручной полив для огородов с разнородным составом растений, где под перцы отводится всего 1-2 грядки. В этом случае частота и интенсивность увлажнения почвы напрямую зависит от усилий самого владельца участка.

Выбирая метод для организации полива перцев, важно соотносить трудозатраты и наличие свободного времени.

Для тепличных растений крайне желательно будет обустроить систему капельного орошения. При нерегулярном посещении участка, а также в периоды отъезда лучше позаботиться об автоматизации процесса полива. На приусадебном участке рядом с домом можно обойтись и ручным внесением влаги.

Что нужно учитывать?

Правильно поливать перец тоже нужно уметь. Сверху, по листьям, методом дождевания растения орошают только до начала цветения, исключительно в утренние и вечерние часы, чтобы яркие солнечные лучи не сожгли нежные листья. Приходится учитывать и способы выращивания растений. К примеру, в горшке на подоконнике рекомендуется организовывать полив следующим образом.

• При низких температурах воздуха влага вносится не чаще 1 раза в 7-10 дней.
• Емкости с рассадой более обильно орошают с той стороны, что не обращена к оконному стеклу. Здесь почва пересыхает быстрее.
• Горшки и контейнеры обязательно дренируют для отвода лишней влаги. При отсутствии отверстий внизу будет скапливаться вода, тогда как поверхностный слой субстрата уже подсохнет.
• На стадии посева семян полив осуществляется при помощи пульверизатора. Затем поверхность накрывается пленкой или стеклом, с ежедневным проветриванием. При прекращении образования конденсата необходимо повторить опрыскивание.
• До момента пикировки рассаду продолжают орошать методом опрыскивания (дождеванием). Важно, чтобы субстрат оставался влажным, но не сырым. В жару опрыскивание может требоваться 2 раза в сутки.
• После пикирования рассаду не поливают некоторое время, пока на укрытии не перестанет появляться конденсат. Затем орошение соединяют с рыхлением грунта. Полив не должен быть обильным.

В условиях теплицы оптимальной считается влажность грунта в 60%. В такой среде перцы нормально развиваются. За 1 полив под куст вносят от 2 до 3 л воды (до 5 л для высокорослых сортов).

Сезон

Погода и колебания атмосферных температур — вот то, на что приходится обращать внимание при организации полива перцев. В жару его производят через день, особенно при отсутствии осадков. При прогреве воздуха выше +30 градусов грунт орошают не только непосредственно в прикорневой зоне, но и по всей поверхности гряды. Не следует форсировать скорость внесения влаги. Признаком того, что полив происходит неправильно, можно считать образование луж на поверхности гряды.

В дождливую погоду растения в открытом грунте не требуют дополнительного внесения влаги. Чтобы не спровоцировать развитие грибковых заболеваний, полив прекращается. В теплице перцы продолжают снабжать водой. В этом случае достаточно будет производить полив 2 раза в неделю, с перерывом не менее 3 дней.

Период развития

На выбор частоты полива во многом влияет фаза развития растений. Основные рекомендации в этом случае будут следующими.

1. После высадки в грунт. В этот период нужно несколько дней соблюдать осторожность при поливе. После посадки растения укореняются в новых условиях, сильный напор воды может помешать этому процессу, а переувлажнение приведет к загниванию подземной части саженцев. На адаптацию уходит 10-14 дней, в это время полив должен быть ежедневным, не более 150 мл на кустик.
2. После укоренения. Спустя 10 дней перцы можно перевести на обычную схему полива – один раз в неделю. Вносится около 10 литров на каждый 1 м2 площади. При повышении атмосферных температур полив выполняется каждые 3-4 дня. Такая схема сохраняется до момента образования бутонов.
3. Во время цветения. На этом этапе перцы нуждаются в строгом контроле за увлажнением почвы, при недостатке воды они просто сбросят бутоны. В период цветения двукратный еженедельный полив становится обязательным, нормы расхода на 1 м2 увеличивают до 15 л. Дождевание использовать нельзя — оно может негативно повлиять на цветки. Растения переводят на полностью ручной или капельный полив в прикорневой зоне.
4. В период плодоношения. После того как на кустах перцев появляются завязи, частоту полива ограничивают до одного раза в 3-4 дня. Под каждый куст вносят 5-5,5 литров воды. В период самого плодоношения и вызревания полив проводится 1 раз в неделю.

При организации подачи влаги к грядкам с перцами с учетом фазы развития важно обращать внимание на некоторые нюансы. Например, в период цветения грядки орошают после того, как раскроются новые бутоны. Во время плодоношения стоит ориентироваться на степень влажности почвы. Достаточно сжать горсть земли в кулаке — рассыпающиеся частицы свидетельствуют о том, что полив пора осуществить немедленно.

Избежать пересыхания грунта поможет своевременное рыхление и мульчирование почвы. Можно использовать в качестве покрова темную пленку, торф или опилки, уложенные слоем в 5-10 см. Полив выполняется прямо поверх мульчи.

Сочетание с внесением удобрений

Все виды перцев хорошо реагируют на подкормку, которую можно совместить с поливом. График внесения удобрений составить довольно легко:

• на 3 неделе после высадки в грунт – в этот период перцы удобряют смесью 10 г кальциевой селитры с 5 г суперфосфата на 10 л воды;
• в период образования бутонов – на этом этапе в воду для полива добавляют 1 ч. л. жидких калийных удобрений на 10 л;
• по завершению периода созревания плодов – полив в этом случае производится с добавлением 1 г суперфосфата и соли калия.

Также можно использовать добавки, нейтрализующие повышенную жесткость воды. Например, можно внести в емкость для полива около 3 г лимонной кислоты на каждые 10 л воды. Перцы хорошо реагируют на жидкость, смягченную золой — хватит 1 ч. л. на литр. Ту же роль играет и добавление на ведро воды 100 г торфа.

Молочная сыворотка — универсальное удобрение для плодоносящих огородных культур. Ее готовят путем створаживания цельного молока, не проходившего пастеризацию и кипячение. В составе получаемого продукта содержится лактоза, благотворно влияющая на скорость прироста лиственной массы. Также сыворотка богата аминокислотами, необходимыми перцам в период стресса, после пересадки или перепадов температур.

Удобрение вносят методом опрыскивания, по лиственной массе, на этапе выращивания рассады. Сыворотку разбавляют водой в пропорции 1: 5, фильтруют и распыляют. Это хорошая подкормка при выращивании перцев на окнах с северной стороны, в условиях недостаточной освещенности. В открытом грунте метод используют исключительно в сухую погоду.

При выращивании перцев в теплице опытные овощеводы нередко используют перекись водорода. Этот вариант подкормки способствует насыщению почвы кислородом, смягчает жесткую воду. Но при выращивании молодых перцев следует применять это вещество с осторожностью, строго соблюдая дозировку. В качестве стимулятора роста перекись водорода используют в концентрации 50 мл 3% раствора на 1 л воды. Смесь вносят утром или вечером под корень саженца, в объеме около 1 ч. л.

Взрослые растения такой подкормки не требуют. Рассаду удобряют не более 3 раз за период ее развития. Также перекись водорода в качестве стимулятора роста полезна больным и ослабленным побегам.

Ее можно применять и как профилактическое средство, исключительно для дезинфекции грунта перед посадкой молодых перцев после пикировки.

Все о поливе перцев в видео ниже.