Лечебные свойства листьев кабачка и рецепты из них
Кабачок — это однолетняя овощная культура, родиной которой является Америка. Первоначально в пищу употребляли лишь семена растения. А в средневековой Европе кабачок считали экзотическим растением и выращивали исключительно в ботанических садах. Широкое распространение овощ получил только в XVIII веке.
Кабачки обладают свойством выводить из организма токсичные вещества, излишки воды и холестерина. Сегодня наиболее популярной разновидностью кабачка является цукини, обладающий очень нежной мякотью. В ней содержится большое количество полезных веществ. Среди них следует назвать каротин, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, пектины, минеральные вещества (калий, кальций, железо, магний), а также растительный белок. Они же были обнаружены и в листьях кабачков.
В народной медицине ботва кабачка применяется для профилактики и лечения ряда заболеваний внутренних органов, а также патологий кожи.
Так, препараты, приготовленные из свежих или высушенных листьев растения, применяют в качестве общеукрепляющих и иммуностимулирующих средств.
Кабачки и их ботва способствуют выведению из организма солей и обладают мочегонным эффектом, в связи с этим их употребление показано при болезнях сердечно-сосудистой и мочевыводящей систем.
Кроме того, настои, отвары и сок из листьев кабачков способствуют нормализации водно-солевого обмена в организме и обладают мочегонным эффектом.
Они также оказывают противовоспалительное действие при поражениях суставов и патологиях органов пищеварительной и мочевыделительной систем. Входящие в состав ботвы кабачков антиоксиданты очищают организм от токсинов.
Препараты, приготовленные из листьев кабачка, показаны при следующих заболеваниях:
Настой ботвы кабачка
В старину для лечения некоторых внутренних болезней использовали ботву кабачка. В настоящее время она применяется главным образом в составе целебных травяных сборов.
Настой листьев кабачка обладает противовоспалительным и противоотечным действием. Его употребление показано при различных патологиях почек, кожи, органов желудочно-кишечного тракта (например, холецистит, запоры, атония кишечника, желчнокаменная болезнь).
Кроме того, он поможет справиться с преждевременным старением организма.
Для приготовления настоя следует выбрать цельные молодые листочки кабачка. Их нужно вымыть проточной водой, обсушить с помощью салфетки или полотенца и мелко нарубить.
Настой, приготовленный из ботвы или цветков кабачка, можно использовать в качестве ранозаживляющего средства при различных поражениях кожи.
Для заготовки впрок листья кабачка можно высушить. После сбора их также необходимо вымыть под проточной водой, измельчить, разложить тонким слоем на листе бумаги или ткани и оставить до полного высыхания.
Готовое сырье лучше упаковать в бумажные пакеты либо тканевые мешочки. Сушеные листья кабачка можно хранить в течение 12 месяцев.
В плодах желтых кабачков содержится в несколько раз больше каротина, чем в моркови.
Лечение настоем ботвы кабачка: рецепты из листьев кабачков
Настой ботвы кабачка, полыни, можжевельника, тысячелистника и березы
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 5 г плодов можжевельника, 5 г травы полыни, 10 г листьев березы, 10 г травы тысячелистника, 200 мл воды.
Способ приготовления. Ботву кабачка, траву полыни и тысячелистника, листья березы высушить, измельчить, соединить и, добавив плоды можжевельника, перемешать. 10 г сбора залить кипятком и держать под крышкой в течение 15 минут. Готовый настой процедить через частое сито или сложенную в несколько слоев марлю.
Способ применения. Пить средство по 30-50 мл 3 раза в день.
Настой рекомендуется при холецистите.
Настой ботвы кабачка и корней молодушки
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 5 г корней молодушки, 200 мл воды.
Способ приготовления. Высушенную и растертую в порошок ботву кабачка соединить с измельченными корнями молодушки. Смесь залить крутым кипятком, оставить на 15 минут, затем процедить.
Способ применения. Настой пить по 30-50 мл 3 раза в день.
Данное средство применяется при холецистите.
Настой ботвы кабачка, мяты, ромашки, хмеля и мыльнянки
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 10 г листьев мяты, 10 г цветков ромашки, 10 г шишек хмеля, 10 г травы мыльнянки, 200 мл воды.
Способ приготовления. Сухую и измельченную ботву кабачка, цветки ромашки, листья мяты, траву мыльнянки и шишки хмеля смешать. 10 г полученного сбора залить крутым кипятком и настаивать в течение 15 минут, после чего процедить через частое сито или сложенную в несколько слоев марлю.
Способ применения. Настой пить по 30-50 мл 3-4 раза в день.
Данное средство применяется при холецистите.
Настой ботвы кабачка, мяты, душицы, спорыша и календулы
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 10 г листьев мяты, 10 г травы душицы, 10 г травы спорыша, 10 г цветков календулы, 200 мл воды.
Способ приготовления. Растительные ингредиенты высушить, растереть в порошок и соединить. 10 г смеси залить крутым кипятком, держать при комнатной температуре в течение 15 минут, после чего процедить через частое сито или сложенную в несколько слоев марлю.
Способ применения. Настой пить по 30-50 мл 3-4 раза в день.
Средство применяется при холецистите, сопровождающемся повышенной секрецией желудочного сока.
Настой ботвы кабачка и корней одуванчика
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 5 г корней одуванчика, 200 мл воды.
Способ приготовления. Высушенную и растертую в порошок ботву кабачка и корни одуванчика смешать.
Полученный сбор залить кипятком и настаивать 15 минут. Затем настой процедить через частое сито или сложенную в несколько слоев марлю.
Способ применения. Пить по 30 мл 3-4 раза в день до еды.
Данное средство применяется при артрите.
Настой ботвы кабачка, цикория, дымянки, можжевельника и одуванчика
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 5 г корней цикория, 10 г травы дымянки, 10 г плодов можжевельника, 5 г корней одуванчика, 200 мл воды.
Способ приготовления. Высушенную ботву кабачка, корни цикория и одуванчика, траву дымянки измельчить и смешать. Затем добавить плоды можжевельника. 10 г полученного сбора залить кипятком и оставить на 15 минут. Готовый настой процедить через частое сито или сложенную в несколько слоев марлю.
Способ применения. Пить по 30-50 мл 3-4 раза в день.
Данное средство применяется при остром и хроническом холецистите.
Настой ботвы кабачка и травы первоцвета
Требуется: 5 г ботвы кабачка, 5 г травы первоцвета, 200 мл воды.
Способ приготовления. Ботву кабачка и траву первоцвета высушить, измельчить, смешать, залить крутым кипятком и держать при комнатной температуре в течение 15 минут. Затем настой процедить через частое сито или сложенную в несколько слоев марлю.
Способ применения. Пить по 50 мл 3 раза в день независимо от приема пищи.
Средство рекомендуется при артрите.
Настой ботвы кабачка и травы горца почечуйного
Требуется: 5 г ботвы кабачка, 5 г травы горца почечуйного, 200 мл воды.
Способ приготовления. Высушенную и измельченную ботву кабачка и траву горца почечуйного соединить. Полученную смесь залить крутым кипятком, настаивать в течение 15 минут, после чего процедить через частое сито или сложенную в несколько слоев марлю.
Способ применения. Настой пить по 10 мл 3 раза в день.
Данное средство применяется при отеках, вызванных болезнями почек.
Настой ботвы кабачка, мяты, бессмертника, пустырника и зверобоя
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 10 г листьев мяты, 10 г цветков бессмертника, 10 г травы пустырника, 10 г травы зверобоя, 200 мл воды.
Способ приготовления. Сухую ботву кабачка, траву зверобоя и пустырника, цветки бессмертника и листья мяты измельчить и соединить. 10 г полученного сбора залить крутым кипятком и настаивать 15-20 минут, после чего процедить через частое сито или сложенную в несколько слоев марлю.
Способ применения. Настой пить по 30-50 мл 3 раза в день до еды.
Средство применяется при гепатите.
Настой ботвы кабачка, душицы, василька, календулы и бессмертника
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 10 г травы душицы, 10 г цветков василька, 10 г цветков календулы, 10 г цветков бессмертника, 200 мл воды.
Способ приготовления. Предварительно высушенную ботву кабачка, цветки календулы, василька и бессмертника, траву душицы измельчить и смешать. 10 г сбора заварить крутым кипятком, держать при комнатной температуре в течение 15 минут, после чего процедить через частое сито или сложенную в несколько слоев марлю.
Способ применения. Настой пить по 30-50 мл 3 раза в день.
Данное средство применяется при гепатите.
Настой ботвы кабачка, мяты, тысячелистника, крушины и фенхеля
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 10 г листьев мяты, 10 г травы тысячелистника, 10 г коры крушины, 10 г плодов фенхеля, 200 мл воды.
Способ приготовления. Сухую и растертую в порошок ботву кабачка соединить с высушенной и измельчённой травой тысячелистника, листьями мяты и корой крушины, добавить плоды фенхеля и все хорошо перемешать. 10 г полученного сбора залить кипятком и настаивать при комнатной температуре в течение 15 минут, после чего процедить.
Способ применения. Настой пить по 50-100 мл 3 раза в день.
Данное средство применяется при гепатите.
Настой ботвы кабачка, ромашки, чистотела и вахты
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 10 г цветков ромашки, 10 г травы чистотела, 10 г листьев вахты, 200 мл воды.
Способ приготовления. Ботву кабачка, цветки ромашки, траву чистотела и листья вахты высушить, измельчить и соединить. 10 г смеси залить кипятком, держать при комнатной температуре в течение 15 минут, затем процедить через сито или сложенную в несколько слоев марлю.
Способ применения. Настой пить по 50-100 мл 3 раза в день.
Средство рекомендуется применять при желчнокаменной болезни.
Настой ботвы кабачка, хвоща, крапивы, ортосифона и спорыша
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 10 г травы хвоща, 10 г листьев крапивы, 10 г травы ортосифона, 10 г травы спорыша, 200 мл воды.
Способ приготовления. Растительные ингредиенты высушить, растереть в порошок и соединить. 10 г полученного сбора залить крутым кипятком, оставить на 3 часа, после чего процедить.
Способ применения. Настой пить по 50-100 мл 3 раза в день.
Данное средство применяется при гепатите.
Настой ботвы кабачка, володушки, мяты и чистотела
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 10 г травы володушки, 10 г листьев мяты, 10 г травы чистотела, 200 мл воды.
Способ приготовления. Предварительно высушенное и измельченное растительное сырье смешать. 10 г полученного сбора залить кипятком, держать при комнатной температуре в течение 20-30 минут, после чего процедить через частое сито или сложенную в несколько слоев марлю.
Способ применения. Готовый настой пить в теплом виде по 100-200 мл 3 раза в день до еды.
Данное средство рекомендуется при гепатите.
Настой ботвы кабачка, грыжника, спорыша и медвежьего ушка
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 10 г травы грыжника, 10 г травы спорыша, 10 г травы медвежьего ушка, 10 г кукурузных рылец, 10 г стручков фасоли, 200 мл воды.
Способ приготовления. Высушенную ботву кабачка, травы грыжника, спорыша и медвежьего ушка, а также кукурузные рыльца и стручки фасоли растереть в порошок и соединить. 10 г полученной смеси залить крутым кипятком и настаивать в течение 20-30 минут, после чего процедить через сито или марлю.
Способ применения. Настой пить небольшими порциями в течение дня.
Данное средство применяется при гепатите.
Настой ботвы кабачка в косметологии
Маска с настоем ботвы кабачка, мяты и одуванчика
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 5 г листьев мяты, 5 г листьев одуванчика, 10 г сметаны, 10 г меда, 100 мл воды.
Способ приготовления. Свежую ботву кабачка, листья мяты и одуванчика вымыть проточной водой, мелко нарубить и соединить. Сбор залить кипятком, оставить до остывания, после чего растереть в пюре, в которое добавить сметану и мед. Все тщательно перемешать.
Способ применения. Маску нанести на очищенную кожу лица и шеи, держать в течение 15 минут, затем смыть теплой водой. Процедуру проводить 2—3 раза в неделю.
Данная маска подходит для сухой кожи.
Маска с настоем ботвы кабачка и огурцом
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 50 г огурца, 20 мл молока, 100 мл воды.
Способ приготовления. Порошок из сухой ботвы кабачка залить кипятком и настаивать в течение 15-20 минут. Готовый настой процедить и соединить с натертой на мелкой терке мякотью огурца и молоком. Состав хорошо перемешать.
Способ применения. Маску нанести на предварительно очищенную кожу лица и шеи, оставить на 15 минут, после чего смыть теплой водой. Процедуру проводить 2 раза в неделю. Маска рекомендуется для жирной кожи.
Маска с настоем ботвы кабачка, салатом, петрушкой и сметаной
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 20 г листьев салата, 20 г зелени петрушки, 10 г сметаны, 100 мл воды.
Способ приготовления. Сухую ботву кабачка растереть в порошок, залить крутым кипятком, оставить на 20 минут, затем процедить. Готовый настой соединить с кашицей из зелени петрушки и листьев салата. В полученную смесь ввести сметану и все тщательно перемешать.
Способ применения. Состав нанести на очищенную кожу лица и шеи, держать в течение 15 минут, затем смыть теплой водой. Процедуру проводить 2-3 раза в неделю.
Данная маска подходит для нормальной кожи.
Маска с настоем ботвы кабачка, морковью и творогом
Требуется: 10 г ботвы кабачка, 50 г моркови, 20 г творога, 5 мл оливкового масла, 100 мл воды.
Способ приготовления. Высушенную и измельченную ботву кабачка залить крутым кипятком, настаивать 15 минут, после чего процедить. Полученный настой соединить с творогом, оливковым маслом и натертой на мелкой терке морковью. Смесь хорошо перемешать.
Способ применения. Маску нанести на очищенную кожу лица и шеи, держать в течение 15 минут, после чего смыть теплой водой. Процедуру проводить 2-3 раза в неделю.
Маска подходит для чувствительной кожи.
Сок из ботвы кабачка
В народной медицине для приготовления различных целебных составов широко используют сок из листьев кабачков. Его оздоровительное действие на организм обусловлено высоким содержанием таких полезных веществ, как органические кислоты, кальций, калий, фосфор, магний и железо.
Особые вещества, входящие в состав плодов и листьев кабачка, способствуют трансформации белка в растворимые соединения, которые легко перерабатываются печенью.
Благодаря низкой калорийности сок из ботвы кабачков показан при избыточном весе и ожирении. Средства, приготовленные на его основе, позволяют контролировать массу тела и предотвращать накопление в организме вредного для здоровья холестерина.
Сок из ботвы кабачка особенно полезен людям, страдающим заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта (в частности, желудка и двенадцатиперстной кишки). Он мягко действует на слизистую оболочку кишечника и защищает ее от механического и химического раздражения.
Регулярное употребление сока из листьев кабачков рекомендовано также при болезнях почек и печени. С его помощью можно облегчить состояние при гипертонии, малокровии и заболеваниях нервной системы.
Лечебными свойствами в большей степени обладает сок из молодых листочков кабачка. Его следует употреблять свежеотжатый, поскольку на воздухе он в течение короткого времени утрачивает свои полезные свойства.
Лечение соком из ботвы кабачка
Сок из ботвы кабачка с настоем лекарственных растений
Требуется: 100 мл сока из ботвы кабачка, 10 г корней девясила, 10 г листьев черники, 10 г цветков красного клевера, 10 г семян укропа, 10 г травы копытня, 10 г листьев подорожника, 10 г листьев мяты, 10 г листьев крапивы, 100 мл воды.
Способ приготовления. Высушенное растительное сырье измельчить и соединить. 5 г полученного сбора залить кипящей водой, настаивать в течение 20 минут, после чего процедить через частое сито или сложенную в несколько слоев марлю. Готовый настой соединить со свежеотжатый соком из ботвы кабачка и перемешать.
Способ применения. Состав пить по 50-100 мл 3-4 раза в день.
Данное средство применяется при анемии.
Сок из ботвы кабачка с соками моркови и свеклы
Требуется: 100 мл сока из ботвы кабачка, 50 мл морковного сока, 50 мл свекольного сока.
Способ приготовления. Соки из ботвы кабачка, моркови и свеклы соединить и перемешать.
Способ применения. Состав выпить после еды за 1 прием.
Средство рекомендуется при анемии.
Сок из ботвы кабачка с настоем ежевики, крапивы и зверобоя
Требуется: 100 мл сока из ботвы кабачка, 10 г листьев ежевики, 10 г листьев крапивы, 10 г травы зверобоя, 100 мл воды.
Способ приготовления. Высушенные и измельченные листья крапивы и ежевики, а также траву зверобоя соединить и перемешать. 5 г полученного сбора залить кипятком и настаивать в течение 15-20 минут. Готовый настой процедить через частое сито или сложенную в несколько слоев марлю и добавить в него сок из ботвы кабачков.
Способ применения. Состав принимать внутрь в теплом виде по 100-200 мл 3 раза в день.
Данное средство применяется при анемии.
Сок из ботвы кабачка с настоем аира, тысячелистника, ромашки, мяты и крапивы
Требуется: 100 мл сока из ботвы кабачка, 10 г травы аира, 10 г цветков ромашки, 10 г листьев мяты,10 г листьев крапивы, 100 мл воды.
Способ приготовления. Траву аира, цветки ромашки, листья крапивы и мяты высушить, измельчить и соединить. 5 г полученной смеси заварить крутым кипятком, настаивать в течение 15-20 минут, после чего процедить через марлю. Настой смешать с соком из ботвы кабачка.
Способ применения. Полученный состав пить по 50-100 мл 3 раза в день.
Средство применяется при гастрите.
Сок из ботвы кабачка с настоем ясменника, одуванчика, тимьяна, артишока и розмарина
Требуется: 100 мл сока из ботвы кабачка, 10 г корней и травы ясменника, 10 г листьев одуванчика, 10 г травы тимьяна, 10 г листьев артишока, 10 г листьев розмарина, 100 мл воды.
Способ приготовления. Корни, траву и листья перечисленных выше лекарственных растений высушить, растереть в порошок и соединить. 5 г смеси залить кипятком и настаивать 15-20 минут. Затем настой процедить и добавить сок из ботвы кабачка. Все хорошо перемешать.
Способ применения. Состав пить по 50-100 мл 3 раза в день.
Средство рекомендуется при гепатите и пониженном иммунитете.
Сок из ботвы кабачка с настоем мяты, тысячелистника, фенхеля, полыни и бессмертника
Требуется: 100 мл сока из ботвы кабачка, 10 г листьев мяты, 10 г плодов фенхеля, 10 г травы полыни, 10 г цветков бессмертника, 5 г травы тысячелистника, 100 мл воды.
Способ приготовления. Высушенные и растертые в порошок листья мяты, цветки бессмертника, траву полыни и тысячелистника соединить с плодами фенхеля. Все перемешать. 5 г полученного сбора залить кипятком и держать при комнатной температуре в течение 30 минут, после чего процедить. Готовый настой и свежеотжатый сок из ботвы кабачка смешать.
Способ применения. Состав принимать внутрь по 50-100 мл 3 раза в день.
Данное средство рекомендуется при гепатите.
Сок из ботвы кабачка в косметологии
Маска с соком из ботвы кабачка и бананом
Требуется: 10 мл сока из ботвы кабачка, 50 г банана.
Способ приготовления. Мякоть банана размять в пюре и развести его свежеотжатый соком из ботвы кабачка. Все тщательно перемешать.
Способ применения. Состав нанести на очищенную кожу лица и шеи, держать 15 минут, после чего смыть теплой, а затем прохладной водой. Процедуру проводить 2-3 раза в неделю.
Данная маска подходит для сухой кожи.
Маска с соком из ботвы кабачка и айвой
Требуется: 10 мл сока из ботвы кабачка, 30 г айвы.
Способ приготовления. Айву очистить от семян и натереть на мелкой терке. В полученное пюре влить сок из ботвы кабачка и все хорошо перемешать.
Способ применения. Маску нанести на предварительно очищенную кожу лица и шеи, оставить на 15 минут, затем смыть теплой водой. Процедуру проводить 2-3 раза в неделю.
Маска рекомендуется для увядающей и проблемной кожи.
Маска с соком из ботвы кабачка, творогом и бананом
Требуется: 10 мл сока из ботвы кабачка, 30 г банана, 20 г творога, 1 яичный желток, 1 капсула витамина Е.
Способ приготовления. Мякоть банана размять в пюре, соединить его с соком из ботвы кабачка, творогом, взбитым яичным желтком и масляным раствором витамина Е. Состав тщательно перемешать до образования однородной массы.
Способ применения. Маску нанести на очищенную кожу лица и шеи, держать в течение 15 минут, после чего смыть теплой водой. Процедуру проводить 2-3 раза в неделю.
Данная маска подходит для увядающей и проблемной кожи.
Маска с соком из ботвы кабачка, медом и овсяной мукой
Требуется: 10 мл сока из ботвы кабачка, 10 г меда, 5 г овсяной муки, 1 яичный белок.
Способ приготовления. Сок из ботвы кабачка, овсяную муку, мед и яичный белок соединить. Все тщательно перемешать и слегка взбить венчиком.
Способ применения. Состав нанести на предварительно очищенную кожу лица и шеи, оставить на 15 минут, затем смыть теплой водой. Процедуру проводить 2-3 раза в неделю.
Маска подходит для жирной и комбинированной кожи.
Маска с соком из ботвы кабачка, яичным желтком и коньяком
Требуется: 20 мл сока из ботвы кабачка, 1 яичный желток, 10 мл коньяка, 20 мл оливкового масла.
Способ приготовления. Яичный желток растереть добела вместе с соком из ботвы кабачка, коньяком и оливковым маслом.
Способ применения. Состав нанести на кожу головы и волосы, оставить на 30 минут, после чего смыть теплой водой с шампунем. Процедуру проводить 1-2 раза в неделю.
Данная маска подходит для поврежденных волос.
Маска с соком из ботвы кабачка и косметической глиной
Требуется: 50 мл сока из ботвы кабачка, 50 г косметической глины.
Способ приготовления. Глину залить соком из ботвы кабачка. Смесь хорошо растереть.
Способ применения. Маску нанести на кожу головы и волосы, держать в течение 15 минут, затем смыть теплой водой с шампунем. Процедуру проводить 1 раз в неделю.
Маска рекомендуется для поврежденных волос.
Источник статьи: http://www.5lepestkov.com/?p=4098