Гречневая каша с овощами и кабачком

Гречневая каша с кабачками и морковью

Гречневая каша с кабачками и морковью – рецепт вкусного, полезного и аппетитного блюда. Гречка получается рассыпчатой и очень нежной. Так как сезон кабачков в самом разгаре, самое время использовать их по максимуму. Можно добавлять специи или другие овощи по вкусу. Подавать к столу такую кашу можно с мясом, птицей и разными соусами. Берите рецепт на заметку, думаю, он вам понравится.

Ингредиенты

  • Гречневая крупа — 1 ст.
  • Вода — 2 ст.
  • Морковь — 100 г
  • Кабачки — 200 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Соль — 2 г
  • Черный молотый перец — 1 г

Как приготовить гречку с кабачками и морковью

Очистить морковь, вымыть, просушить и нарезать небольшими брусочками.

Кабачок сполоснуть и просушить, после нарезать их небольшими брусочками.

Сковороду прогреть и смазать растительным маслом, выложить кабачки и морковь, обжаривать 3-4 минуты, до легкой румяной корочки.

Всыпать в сковороду гречневую крупу. Добавить также соль и молотый перец по своему вкусу, при желании добавить зубчик чеснока.

Залить в сковороду теплую воду, прикрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 25 минут.

Снять пробу, отрегулировать вкус и дать каше настояться в течение 10 минут.

Гречневая каша с кабачками и морковью готова к подаче!

Также очень рекомендую попробовать гречку с овощами в духовке.

Источник статьи: http://delo-vcusa.ru/recept/grechnevaya-kasha-s-kabachkami-i-morkovyu/

Гречневая каша с кабачками

Уверены, этот рецепт придется вам по вкусу. На завтрак, на обед или на ужин, в качестве основного блюда, гарнира к мясу или рыбе, гречневая каша с овощами идеальный выбор, тем более приготовить такое блюдо очень просто!

Ингредиенты

  • Гречневая крупа — 230 г
  • Кабачки свежие — 420 г
  • Морковь — 120 г
  • Лук репчатый — 100 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Зеленый лук — 10 г
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Вода — 400 мл
  • Соль — 1 ч.л.

Рецепт

Уверены, этот рецепт придется вам по вкусу. На завтрак, на обед или на ужин, в качестве основного блюда, гарнира к мясу или рыбе, гречневая каша с овощами идеальный выбор, тем более приготовить такое блюдо очень просто!

Источник статьи: http://www.vsegdavkusno.ru/recipes/grechnevaya-kasha-s-kabachkami