Гречневая каша с кабачками и морковью
Гречневая каша с кабачками и морковью – рецепт вкусного, полезного и аппетитного блюда. Гречка получается рассыпчатой и очень нежной. Так как сезон кабачков в самом разгаре, самое время использовать их по максимуму. Можно добавлять специи или другие овощи по вкусу. Подавать к столу такую кашу можно с мясом, птицей и разными соусами. Берите рецепт на заметку, думаю, он вам понравится.
Ингредиенты
- Гречневая крупа — 1 ст.
- Вода — 2 ст.
- Морковь — 100 г
- Кабачки — 200 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — 2 г
- Черный молотый перец — 1 г
Как приготовить гречку с кабачками и морковью
Очистить морковь, вымыть, просушить и нарезать небольшими брусочками.
Кабачок сполоснуть и просушить, после нарезать их небольшими брусочками.
Сковороду прогреть и смазать растительным маслом, выложить кабачки и морковь, обжаривать 3-4 минуты, до легкой румяной корочки.
Всыпать в сковороду гречневую крупу. Добавить также соль и молотый перец по своему вкусу, при желании добавить зубчик чеснока.
Залить в сковороду теплую воду, прикрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 25 минут.
Снять пробу, отрегулировать вкус и дать каше настояться в течение 10 минут.
Гречневая каша с кабачками и морковью готова к подаче!
Также очень рекомендую попробовать гречку с овощами в духовке.
Источник статьи: http://delo-vcusa.ru/recept/grechnevaya-kasha-s-kabachkami-i-morkovyu/
Гречневая каша с кабачками
Уверены, этот рецепт придется вам по вкусу. На завтрак, на обед или на ужин, в качестве основного блюда, гарнира к мясу или рыбе, гречневая каша с овощами идеальный выбор, тем более приготовить такое блюдо очень просто!
Ингредиенты
- Гречневая крупа — 230 г
- Кабачки свежие — 420 г
- Морковь — 120 г
- Лук репчатый — 100 г
- Масло сливочное — 50 г
- Зеленый лук — 10 г
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Вода — 400 мл
- Соль — 1 ч.л.
Рецепт
Уверены, этот рецепт придется вам по вкусу. На завтрак, на обед или на ужин, в качестве основного блюда, гарнира к мясу или рыбе, гречневая каша с овощами идеальный выбор, тем более приготовить такое блюдо очень просто!
Источник статьи: http://www.vsegdavkusno.ru/recipes/grechnevaya-kasha-s-kabachkami