Самый вкусный рецепт кабачков, классное низкокалорийное летнее блюдо.
Всем привет! Сегодня приготовим ужин без заморочек, кабачки с фрикадельками в мультиварке, простое, но при этом очень вкусное блюдо.
Для приготовления понадобится:
Если нет готовых фрикаделек, то можно сделать их самому. На 500 грамм фарша нужно взять два зубчика чеснока, соль и черный молотый перец. Все перемешать и сформировать не большие шарики.
Морковь – 1 шт. (небольшая, примерно 50 гр.)
Сметана – 200 гр. (20 – 25 % жирности)
Ингредиенты собраны, начинаем готовить наше блюдо из кабачков в мультварке.
Нарезаем кабачки (если они молодые, можно использовать с кожурой), ширина колец около одного сантиметра, и каждое колечко на 3-4 части, в зависимости от толщины кабачка. Морковь натираем на мелкой терке.
В чашу мультиварки складываем кабачки, натертую морковь, масло не добавляем и ничем не смазываем.
Добавляем фрикадельки, предварительно их размораживать не надо. Туда же пол чайной ложки черного молотого перца, соль по вкусу, я положу полторы чайной ложки.
Выкладываем в чашу сметану, добавляем 60 мл. воды.
Все продукты добавлены, теперь необходимо все аккуратно перемешать.
Закрываем крышку мультиварки, готовить буду в режиме «Мультиповар» при температуре 110 градусов, 35 минут. За это время кабачки и фарш успеют приготовиться.
Если нет такого режима, готовьте на режиме «Тушение» 45 минут.
Время приготовления истекло, вот что у нас получилось.
Фрикадельки и кабачки успели приготовиться, появился вкусный бульон. Блюдо получилось не сухим, но при этом низкокалорийным и очень вкусным. Кстати для приготовления фрикаделек можно использовать любой фарш, будь то свинина, курица, говядина или смесь мясных фаршей.
Добавляем измельченный чеснок, его необходимо добавить именно в приготовленное блюдо, а для аромата можно добавить еще свежей зелени, у меня укроп и петрушка, вы же можете использовать любую на свой вкус.
Я думаю многим этот рецепт придется по душе.
Огромное всем спасибо за комментарии и отметку нравится и подписку.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5cb869b251095b00b39e2f66/samyi-vkusnyi-recept-kabachkov-klassnoe-nizkokaloriinoe-letnee-bliudo-5f177cc4a571985412ca4133
Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке
- Нам понадобится:
- 1 большая морковь
- 200 г. спаржевой фасоли
- 500 г. картофеля
- 500 г. кабачков
- 400 г. куриного фарша
- 1 сладкий перец
- соль, перец, специи по вкусу
- 200 мл. воды
- 1 ст.л. томатной пасты
- растительное масло
В летне-осенний сезон самое моё любимое блюдо — это овощное рагу. Ведь что такое рагу? Это блюдо, которое можно готовить из любых сезонных овощей, а зимой их того, что заготовлено в морозильнике. И каждый раз ваше рагу будет совсем другим по ингредиентам и на вкус.
Поэтому те ингредиенты, что указаны у меня в рецепте — это просто мой выбор, а вы можете добавить на свой вкус любые другие продукты: капусты, баклажан, грибы. В любом варианте будет очень вкусно.
Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10.
Как приготовить овощное рагу с фрикадельками в мультиварке
Пошаговое описание рецепта
1. В чашу мультиварки влить немного растительного масла.
Морковь очистить и нарезать брусочками или кубиками.
2. Добавить спаржевую фасоль (у меня замороженная).
3. Картофель очистить, нарезать и добавить в чашу мультиварки.
4. Кабачок нарезать кубиками и добавить к овощам.
5. Из куриного фарша сформировать фрикадельки и выложить их на овощи.
6. Сверху выложить нарезанный сладкий перец. Влить в чашу 200 мл. кипятка. Добавить соль, специи, томатную пасту.
7. Готовить в режиме Выпечка, примерно, 1 час. Или 30 минут сами овощи, потом еще 30 минут с фрикадельками.
Источник статьи: http://yummybook.ru/recept/ovoschnoe-ragu-s-frikadelkami-v-multivarke
Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке
Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке
Ах,как смачно!
Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке.
Это рецепт как приготовить овощи.
Как приготовить смачное овощное рагу в мультиварке смачно.
Вы сможете воспользоваться мультиваркой — поларис либо мулинекс, а так же панасоник либо хоть какой иной , потому что обыкновенные рецепты, и хоть какое блюдо просто приспосабливаются под всякую мультиварку!
Состав продуктов.Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке
500 гр. – картофеля
400 гр. – капусты
400 гр. – кабачка
150 гр. – болгарского перца
250 гр. – баклажанов
100 гр. – моркови
1 долька – чеснока
100 гр. – сметаны
500 гр. – мясного фарша
60 мл. – воды
Смесь перцев и соль
Темный молотый перец
Сладкую молотую паприку
видео Рецепт приготовления.Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке
Описание.
Крупно порезать все овощи: баклажаны, морковь, картофель, перец, кабачок, капусту, добавить сметану, специи и соль, все перемешать.
В фарш добавить размельченный чеснок, воду, соль и перец, перемешать и сформировать фрикадельки.
В смазанную маслом чашу мультиварки выложить 1/3 часть овощей, потом половину фрикаделек, сверху снова овощи, позже оставшиеся фрикадельки и закрыть все овощами.
Готовить на режиме «тушение» 1 час.
Приятного аппетита!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни позволяет людям жить долго и без болезней.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека .
Рецепты для приготовления полезных блюд не вызывают сложностей, так как все ингредиенты можно купить в ближайшем магазине и за несколько минут приготовить вкусное и полезное блюдо.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Заботьтесь о себе и своих близких. Здоровое питание на каждый день – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания каждый день , и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете чувствовать себя легко, будет много энергии, отличная фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей .
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
Источник статьи: http://suchanbuks.ru/ovoshhnoe-ragu-s-frikadelkami-v-multivarke/
Овощное рагу с фрикадельками в мультиварке: сытное и красивое блюдо. Авторский пошаговый фото-рецепт приготовления в мультиварке овощного рагу
Если вы любите овощи и любите мясо, то наверняка часто готовите различные рагу и что-то мясное к ним – котлеты, гуляш, тефтели и прочее. А что, если совместить эти два варианта. Овощное рагу с мясом, это испробовано и не один раз. А вот овощное рагу с фрикадельками – это что-то новенькое и очень вкусное.
Получается сочно, вкусно (ну, тут безусловно), сытно (что очень порадует мужчин) и красиво! Готовить рагу мы будем в мультиварке, так что наше участие в готовке минимальное.
Фрикадельки готовятся из любого вида фарша. Есть только несколько нюансов в приготовлении. Куриные фрикадельки лучше не обжаривать, они приготовятся во время тушения. А вот говяжий фарш и свиной фарш раскрывает свой вкус лучше, после обжарки. Поэтому фрикадельки из таких видов фарша лучше обжарить.
Так же скажем пару слов о наборе овощей для рагу. Тут уже есть где разгуляться фантазии. Смотри в свои закрома и выбирайте что вам по нраву или что есть у вас сейчас. Мы возьмем стандартный набор – картошка, морковка, лук и капуста. Эти овощи просто обязаны быть в кладовке у каждой хозяйки, ведь это основа для многих блюд. Но кроме этой золотой четверке вы можете добавить любые другие овощи – кабачки, помидоры, цуккини, баклажаны, цветную капусту, брокколи и другое.
Ингредиенты:
Картошка – 6 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Капуста – 1/2 кочана;
Растительное масло – 3 ст. л.;
Фарш – 300 г;
Манка – 50 г;
Томатный сок – 300 мл;
Соль и перец по вкусу;
Зелень – по желанию.
Рецепт:
Лук и морковь чистим и нарезам кубиками. В чашу мультиварки налейте совсем немного растительного масла. На панели выберите режим «Жарка» или «Выпечка». Обжарьте овощи в течение 5-7 минут.
Картошку чистим и нарезаем кубиками. Если картошка мелка и молодая, можно просто ее хорошо помыть и выложить в чашу мультиварки. Жарим еще минут 5-7 минут.
Приготовим фарш для фрикаделек. Мясо перекрутите два раза через мясорубку. В готовый фарш добавьте яйцо и манку. На забудьте добавить специи – соль и перец – это минимальный набор.
Из фарша скатываем тефтельки и обжариваем их отдельно на сковороде это занимает буквально 5 минут Огонь делайте максимальный, нам нужно чтобы фарш немного прихватилися.
Теперь добавляем капусту и обжаренные фрикадельки.
Добавляем томатный сок и специи.
Выбираем режим «Тушение» время приготовления 30 минут. Закрываем крышку и наслаждаемся отдыхом. В конце приготовления можно добавить пару долек чеснока и свежую зелень.
Овощное рагу можно сразу подавать на стол.
Количество порций – 6
Время приготовления – 40 мин
Источник статьи: http://damy-mamy.ru/ovoshnoe-ragy-s-frikadelkami-v-myltivarke-sytnoe-i-krasivoe-bludo-avtorskii-poshagovyi-foto-recept-prigotovleniia-v-myltivarke-ovoshnogo-ragy.phtm