Фицифолия (фиголистная тыква) «Кабачок-арбуз» — отзыв
До 30 плодов с растения на Северо-Западе России. Плоды хранятся до 3 лет. Фото урожая 2011 года.
Агротехника такая же, как у тыкв, но, чтобы получить большой урожай, нужно вырастить месячную рассаду, потому что плоды растут быстро, но завязываются довольно поздно, и заморозки могут не позволить им созреть.
Применение плодов, как у кабачка. Можно кормить животных. Белоснежная мякоть пахнет в свежем виде арбузом, при тепловой обработке запах пропадает. Крупные чёрные семечки можно смело использовать для посадки — с другими тыквами фицифолия не переопыляется.
Семена Фицифолии REDKIESEMENA (4 штуки) стоят 15 рублей
Источник статьи: http://irecommend.ru/content/tykva-dayushchaya-do-30-plodov-s-rasteniya-plody-khranyatsya-do-3-let-foto-urozhaya-2011-god
Это не арбуз. Попробовала необычную тыкву, отмечаю 6 ее необычных качеств
Зимой, даже такой теплой и бесснежной, как в этом году, нам не хватает солнышка. Наверное, этим и объясняется тяга к оранжевым продуктам. Тыква в это время приходит нам на помощь.
В основном мы используем оранжевые сорта. Однако, зеленокорые тыквы по количеству витаминов, не уступают своим оранжевым собратьям.
Мы — то с вами знаем, что зеленый цвет кожуры у этих тыкв не означает, что они недозрелые. И хотя они снаружи зеленые, но внутри традиционно оранжевые.
И вот среди всего разнообразия тыкв есть очень интересный экземпляр, о выращивании которого я уже рассказывала. Ссылку на статью о выращивании этой тыквы я поставлю в конце статьи.
А сейчас расскажу в чем необычность этой тыквы.
Представляю вам ее. Это тыква фиголистная или фицифолия.
По виду она похожа на арбуз. Зеленый с белыми крапчатыми полосками.
Листья зеленые фигурные с небольшими светлыми пятнами имеют сходство с листьями инжира или фиги. Отсюда и название этого вида тыкв – фиголистная.
Но она, как и все тыквы — травянистая лиана, причем стебли ее очень быстро расползаются на 10 м в длину. Эту особенность можно использовать для озеленения стен хозяйственных построек, заборов и даже веранд.
Этот вид тыкв смело можно отнести к твердокорым. Я это поняла, когда открывала ее. Очень трудно резать ножом. Но не смотря на то, что кожа твердая, она остается тонкой.
Эта особенность позволяет фицифолии храниться от 4 месяцев до 4 лет.
Мякоть молочно белая. Даже какая то маслянистая. Знаете еще такие белые тыквы? На разрезе хорошо видно, что мякоть сочная. Мне захотелось сразу слизнуть сок.
Как и все зеленокорые тыквы, она не сладкая. Совсем не сладкая. Я была неприятно удивлена вкусу фиголистной тыквы. Читала в описании на одном сайте, что она по вкусу похожа на ананас, но ничего подобного. А вот на «Фермилоне» правильно подметили, что напоминает по вкусу кабачки. И такой же терпкий и липкий сок.
Мне вкус свежей фиголистной тыквы не понравился. Я ожидала большего.
Попробую приготовить из нее несколько блюд, чтобы реабилитировать фицифолию. Потому что на сегодняшний момент я решила ее больше не сажать. Даже не смотря на то, что она совершенно неприхотлива в уходе, устойчива к заболеваниям и холодостойкая.
Я знаю, что некоторые мои читатели выращивали такую тыкву. Наверное, вы тоже открыли ее. Оправдались ли ваши ожидания?
Пишите об этом в комментариях. Спасибо, что не забываете ставить лайки. Команда Яндекс Дзен подсчитала, что их у меня в 2019 году набралось 24 370.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5beb22bdfa8aae00abb5aaf5/eto-ne-arbuz-poprobovala-neobychnuiu-tykvu-otmechaiu-6-ee-neobychnyh-kachestv-5e134f0886c4a900b11be17a
Что такое тыква фиголистная: особенности вида и его применение в кулинарии и народной медицине
Люди выращивают тыкву уже около 8000 тысяч лет. Не требующий сложного ухода, урожайный и питательный овощ всегда был добрым помощником в домашнем хозяйстве. Бесконечные возможности в кулинарии, изготовление посуды из высушенных тыкв, люф для бани, декоративное применение – таковы достоинства верного друга человечества.
Среди множества сортов тыквы встречаются экзотические и малознакомые для наших регионов. Так лишь недавно на участках стала появляться чудесная южная гостья – фицефалия.
Что такое фиголистная тыква (фицефалия)
Тыква фиголистная (лат. Cucurbita ficifolia) – многолетнее растение семейства Тыквенные. Фицефалия (второе название вида) – травянистая лиана родом из Южной Америки. Свое название тыква получила из–за красивых фигурных листьев, напоминающих листья фигового дерева.
В климате средней полосы этот вид тыквы выращивают только как однолетний. Неприхотливая и высокоурожайная в жарких странах фицефалия и в северных широтах растет хорошо. Она устойчива к заморозкам, многим болезням и некапризна в выборе грунта.
Характеристика и описание
Позднеспелая культура, побеги сильные и быстрорастущие (до 3 м в длину). Длинные плети с красивыми листьями помогут создать уютный декор на участке, если пустить их по изгороди или беседке. Грамотное расположение плетей на солнце повысит урожайность.
Период роста около 120 дней с момента всходов. Фицефалия не боится перепадов температур и заморозков до -3°С. Хорошо переносит холодные утренние туманы, поэтому невосприимчива к мучнистой росе и грибковым заболеваниям. Но необходимо следить и делать обработку от вредителей, растение иногда поражает тля.
У фиголистной тыквы длительный период цветения. Начинается через полтора месяца после всходов и продолжается около 30 дней. Еще один плюс к декоративности – яркие желто-оранжевые цветки. Плоды напоминают небольшие арбузы, зеленого цвета с белыми пятнышками или полосами. В северных широтах достигают от 2 до 5 кг, в более теплом климате – до 8 кг.
Справка. Иногда фицефалию используют как основу для прививок других сортов тыкв, кабачков и арбузов. Ее замечательный природный иммунитет повышает устойчивость привитой культуры к болезням.
Применение фиголистной тыквы
Отменные вкусовые качества порадуют всех. Особое внимание на фицефалию стоит обратить тем, кто не очень любит тыкву – в отличии от других видов этот не имеет специфического тыквенного привкуса и рекомендован для диеты и лечебного питания.
Белая, нежная и сочная мякоть подойдет для приготовления любых блюд из тыквы. Прочная и твердая кожура сохранит овощ свежим несколько месяцев. Молодые побеги и семена тоже используют в кулинарии и народной медицине.
В кулинарии
Рецептов блюд из тыквы несколько сотен. Из мякоти готовят каши, супы-пюре, запекают, тушат, используют и как начинку для пирогов, и как компонент теста. Фиголистная тыква, благодаря своему нежному сладковатому вкусу, особенно хороша в десертах. Предлагаем простой рецепт десерта – вкусного и полезного для всей семьи.
Цукаты из тыквы:
- Очищенную мякоть нарезать тонкими ломтиками.
- Приготовить сироп (соотношение воды и сахара – 1 ст. на 700 г).
- В сироп добавить дольки лимона или апельсина на ваш вкус.
- Поварить кусочки тыквы в кипящем сиропе 5-7 минут, отключить и дать остыть. Проварку повторять дважды.
- Вынуть пластинки тыквы, дать стечь сиропу и подсушить в духовке, электрической сушилке или на солнце.
- Готовые цукаты обвалять в сахарной пудре. Хранить в закрытой посуде в прохладном месте.
В народной медицине
В первую очередь тыква полезна для желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы.
Другие лечебные свойства:
- поддерживает функцию поджелудочной железы и способствует выработке инсулина;
- благотворно влияет на печень;
- снижает уровень холестерина в крови;
- из мякоти тыквы готовят заживляющие компрессы и маски: их показания – это ожоги, раздражения, дерматит и другие проблемы с кожным покровом.
Мякоть тыквы успешно используется в диетическом и лечебном питании. Если вы хотите скорректировать вес и улучшить фигуру, вашим верным помощником в составлении правильной диеты будет фиголистная тыква. Ограничений у тыквы нет, только индивидуальная непереносимость продукта, но это встречается крайне редко.
Тыквенные семечки – источник натурального белка, витаминов и минералов. Природные антиоксиданты делают их особенно ценными. Всегда будет полезен салат с добавлением семечек тыквы.
Диетический витаминный салат
В этом рецепте можно использовать любую зелень по вашему вкусу. Например, сделать сочетание шпинат, кресс-салат, петрушка.
- Свежую зелень промыть и нашинковать. Паприку порезать тонкими полосками. Морковь натереть на средней терке.
- Аккуратно перемешать ингредиенты, добавить очищенные и подсушенные тыквенные семечки.
- Заправить заливкой (оливковое или подсолнечное масло, несколько капель лимонного сока, щепотка соли, чеснок и пряности по вашему вкусу). Заливку настоять 10-15 минут.
- Посыпать салат кунжутом, он украсит блюдо и добавит свой вкус.
Выращивание
Фиговая тыква хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям. Вырастить ее можно даже в Сибири и на Урале, нужен лишь правильный уход за культурой.
Выращивание рассады
Срок высеивать фиголистную тыкву приходится на апрель.
Алгоритм следующий:
- Семечки предварительно замочить теплой воде на два-три дня и прорастить.
- В горшочках подготовить смесь дерновой земли, торфа и опилок. Присыпать сверху древесной золой от вредителей.
- Посадить семена, три недели выдерживать рассаду при температуре +15-17°С, поливать умеренно.
- В рассаде можно держать до пятого листа (около месяца).
- Подсвечивать лампой, если весной много пасмурных дней.
Пересадка в грунт и дальнейший уход
Перед посадкой в грунт рассаду полить органическим удобрением или внести его в почву. Выбирать открытое солнечное место – фицефалия любит тепло и свет. Лунки делать глубиной 10 см на расстоянии 2 м друг от друга. Фицефалии нужны большие пространства.
После шестого-седьмого листа верхнюю почку прищипнуть, чтобы пошли боковые побеги. Это сформирует и направит стебли растения. Если для вашего участка больше подходят длинные плети без боковых побегов, прищипывание не обязательно. Цветение начинается в июле, а завязь появляется в начале августа. Полив растения умеренный. В период завязи плодов сделайте повторное удобрение почвы разведенной органикой.
Справка. Фицефалия не переопыляется с другими видами и сортами тыкв.
Сбор и применение урожая
Плоды созревают осенью. Чтобы ускорить созревание, можно прищипнуть все ростовые почки и присыпать их землей. За две недели до сбора плодов прекратить полив. Фицефалия хорошо переносит первые осенние заморозки, поэтому собирать ее лучше после полного увядания листьев. У зрелой тыквы плодоножка становится очень твердой и постепенно отмирает. Твердеет и кожура. Зрелые семечки черного цвета.
Важно! Три главных признака, что пора собирать урожай: засыхание плетей, одеревенение плодоножки, затвердевание кожуры.
Тыкву срезайте секатором, оставляя плодоножку не меньше 5 см. На длительное хранение отбирайте целые, не поврежденные, ровные плоды. Сухие и чистые тыквы складывайте осторожно, чтобы они не падали и не ударялись. В месте удара плод быстрее начинает портиться. Храните в прохладной, темной кладовой.
У тыквы есть еще одно достоинство – твердая кожура. Поэтому не спешите ее выбрасывать. Если ровно срезать верхушку с черешком, аккуратно вынуть мякоть и семечки, а пустой плод подсушить и проявить немного фантазии, декор вашего дома и сада только выиграет от множества поделок из тыквы. Плод можно загрунтовать, расписать красками и сделать необычную вазу. Покрыть лаком, вставить внутрь оазис для цветов, пропитанный водой, и создать изумительную икебану.
А особо искушенных умельцев увлечет карвинг – искусство художественной резьбы по тыкве.
Заключение
Фицефалия станет замечательной новинкой для всех дачников и агрономов-любителей. Неприхотливая и быстрорастущая, она порадует и своей декоративностью и вкусными плодами. Тыковки небольшие – это удобно для готовки. Долгий срок хранения и замечательный вкус – все это есть у фиголистной тыквы.
Источник статьи: http://agronom.expert/posadka/ogorod/tykvennye/tykva/figolistnaya-osobennosti-vida-i-ego-primenenie.html