Продлеваем плодоношение кабачков до октября (делаю так второй год)
Здравствуйте, овощеводы! Меня зовут Екатерина и я очень люблю кабачки. Обычно сажаю больше, чем могу съесть: желтые, привычные полосатые, «патиссоны».
Прошлым летом я нашла интересную рекомендацию, как продлить плодоношение кабачков до октября . Сроки даны примерные для Средней полосы: «снаряды», как я называю плоды, набирают массу почти до самых заморозков, пока погода не станет совсем непригодной для созревания.
Суть технологии заключается в следующем:
- Минимизируем негативные факторы, которые теперь влияют на кабачок из-за перехода природы от солнечного лета к пасмурной осени;
- Отвечаем на потребности растения в фазе плодоношения;
- Бросаем все усилия на полноценное вызревание завязей.
А теперь опишу, что я делаю, пошагово и более подробно.
Легкое омоложение куста кабачка
Иногда к концу лета кажется, что куст кабачка больше уже ни на что не способен. Выглядит он. мягко говоря, не очень. Особенно, если лето само выдалось холодное и дождливое. Но есть вариант исправить ситуацию.
Я прочитала совет отрезать верхнюю часть побегов. Но я их просто прищипываю. Если на кабачке уже есть много завязей или многообещающих цветочков, то прищипываю над ними . Таким образом овощевод дает им все шансы вызреть, как надо: последний месяц своего существования кабачок будет тратить силы на плодоношение, а не гнать побеги в длину.
Одновременно с этим провожу прореживание . Я удаляю все старые листы, лежащие на земле. Из-за высокой влажности, ночных похолоданий и плохой вентиляции кабачок может загнить. Если куст плотный, отрезаю 2–3 листа из центра, чтобы солнце, будущее скудным в сентябре, полностью освещало растущие завязи.
Подкормки — важно
Я не использую азотные подкормки, хотя встречала такие советы. Навоз, настои крапивы — все мимо.
По моему мнению, нам надо дать сейчас минеральные элементы, нацеленные именно на плодоношение. Чтобы все прошло по плану, вносим фосфор, калий и кальций.
Чтобы не использовать химикаты, которые могут сделать кабачок токсичным, я применяю натуральные средства . Например, если сейчас внести «Нитроаммофоску», то собирать урожай будет безопасным только через 3 недели (рекомендации инструкции). А кабачки-то поспевают постоянно!
Поэтому я вношу раствор древесной золы (калий, кальций, магний) и присыпаю грядку под полив костной мукой (там есть фосфор). Дополнительно опрыскиваю кабачки раствором порошка борной кислоты. Ведь бор очень помогает завязям.
Стимулируем появление новых завязей
Во второй половине августа и в начале сентября начинаются проблемы с образованием завязей. А ведь при приемлемой погоде они могли бы стать полноценными кабачками! Но иногда этого не происходит из-за двух основных причин:
- из-за высокой влажности пыльца превращается в комки и не может выполнять свою функцию;
- к концу лета в огороде стало меньше насекомых-опылителей.
На моей даче растут несамоопыляемые сорта кабачка, поэтому я переношу пыльцу с мужского цветка на женский кисточкой. Различить их просто (фото выше).
Чтобы холодные ночи не стали приговором
Августовские ночи уже заставляют кабачки чувствовать себя некомфортно. Столбик термометра опускается все ниже и ниже, а по утрам в огороде можно заметить холодную росу. Последняя способна погубить перспективные завязи, спровоцировав их на гниение.
Поэтому к сентябрю я закрываю кабачки на ночь спанбондом. Перед пленкой у него есть большой плюс — дает растениям возможность «дышать».
Пользуясь таким методом, в том году я собрала последний кабачок где-то 28–30 сентября. Понравилась идея? Пожалуйста, поставьте в ответ «Палец вверх»! Спасибо и хороших урожаев 🍆
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/tmtmtm/prodlevaem-plodonoshenie-kabachkov-do-oktiabria-delaiu-tak-vtoroi-god-5d5fe902fc69ab00adcc7090
Заставим кабачки потрудиться: простые секреты ухода, увеличивающие количество завязей
Кабачки — «лопушки» уже развесили листья на грядке, закрыв почти все свободное пространство. В принципе, так и должно быть, кабачок, наравне с цуккини и патиссонами – растение далеко не компактное, с этим все согласятся. А вот чего не должно быть, так это преобладания зеленой массы над количеством цветков, так и без урожая остаться можно! Как простимулировать кабачки (и иже с ними) на формирование соцветий? Есть отличные рецепты «волшебных» подкормок, а также пара «механических» секретов. Расскажу подробнее.
Совсем скоро мы начнем собирать первые плоды-крепыши – и на жарку, и на оладушки, а затем и черед заготовок пойдет. Сейчас, когда растения готовятся к такому ответственному периоду (а где-то, может, хозяйки уже вовсю собирают кабачки, Россия-то большая!), самое время простимулировать растения и задать им «правильный вектор» на цветение.
Как это сделать?
1. Опытные огородники советуют подкормить кабачки в тот момент, когда они закладывают первые бутоны. Это может быть дрожжевая подкормка, которая, по сути, представляет из себя самую обычную дрожжевую болтушку. О пользе дрожжей я уже писала не раз: эти микроскопические грибки выступают в качестве стимулятора роста растений, и благотворно влияют на состав почвы. Основа болтушки – сахар, дополнительно привлечет к цветочкам пчел и других насекомых-опылителей. Двойная польза!
Итак, что делать? Возьмите маленькую пачечку свежих дрожжей (30 грамм) или упаковку сухих (11 грамм), поместите их в трехлитровую банку и добавьте половину стакана сахара. Долейте теплой водой, помешайте как следует, чтобы дрожжи и сахар разошлись, и поставьте банку на солнышко. Как только над банкой образовалась пенка, а «жижа» начнет подавать признаки брожения – болтушка готова. Выливаем ее в 10-литровое ведро, доливаем до верху водой, мешаем и идем поливать кабачки. Полейте из лейки растения, уделяя особое внимание бутонам и цветам, и немного оставьте для полива под корень.
2. «Сухой полив» или, по-другому, рыхление и окучивание – механический способ «ускорить» естественное развитие растения. На стадии 6-8 листочков окучьте ваши кабачки – эта мера простимулирует образование дополнительных корешков: растение будет чувствовать себя лучше, раскинется по грядке. А если комфортно – то почему бы не зацвести с утроенной силой? 🙂 Про нормальный, «влажный» полив тоже не забывайте, но один нюанс: делать это нужно под вечер, отстоянной теплой водой. От холодной воды, точнее, от перепада температур, завязи могут легко загнить.
3. Еще один секретик: грамотно сформируйте растения, вовремя прищипнув центральный побег. В чем смысл? Дело в том, что растение на центральном побеге (как и на огурцах, впрочем) выдает, как правило, мужские цветки , которые они лишь участвуют в опылении, но плоды нам не дадут. На боковых плетях преобладают женские цветки – они-то, как раз, после опыления формируют завязи , из которых потом вырастают полноценные кабачки и цуккини. Прищипнув центральный побег, мы простимулируем образование дополнительных боковых плетей, следовательно, завязей должно быть больше. Все просто.
Желаю вам удачи и богатого урожая кабачков!
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/nacha_dacha/zastavim-kabachki-potruditsia-prostye-sekrety-uhoda-uvelichivaiuscie-kolichestvo-zaviazei-5d14e136d9c44c00af0d0cfd
Чем полезен кабачок для здоровья и красоты?
В советские времена кабачок был известен в основном только в виде икры, которая пользовалась большим покупательским спросом. На грядках садоводов и огородников он появился несколько позже, уже после того как итальянцы вывели цукини и он получил огромную популярность в кулинарии.
Сейчас на любом участке выращивают кабачок, совершенно неприхотливый в уходе, являющийся сородичем цукини и относящийся к семейству тыквенных.
С увеличивающимся интересом к здоровому питанию полюбили кабачок даже мужчины, которые раньше не очень признавали «траву» на столе. И не зря. Кабачок чрезвычайно полезен, противопоказаний имеет совсем мало, а вкусен при этом в самых разных блюдах.
От цукини кабачок отличается размером, цветом и более жесткой кожурой, но если срывать его в недозрелом виде, не более 20 см, то мякоть будет такой же нежной, как у цукини, и срезать кожуру не придется.
Полезные свойства кабачка о которых вы могли не знать😉
Кабачок и цукини имеют низкую калорийность, являются диетическими продуктами, отлично усваиваются организмом и потому рекомендуются даже малышам. Помимо этого, и те, и другие богаты витаминами С и В, микроэлементами. Большое содержание в них калия и магния положительно сказывается на здоровье сердца и укреплении сердечной мышцы, а отсутствие углеводов позволяет включать эти овощи в меню больных сахарным диабетом. Полезны кабачки для повышения гемоглобина в крови и очищения от токсинов. При болезнях печени и нарушении пищеварения их просто необходимо ввести в рацион: они обладают слабыми желчегонным и слабительным свойствами. Благодаря наличию в составе антиоксидантов кабачки предотвращают возникновение атеросклероза и онкологических заболеваний.
Лишь тем, кто имеет серьезные проблемы с почками, следует относиться к кабачкам с осторожностью. И в сыром виде не употреблять, если есть язва желудка или гастрит.
Кабачки сделают Вас красивее! 💃
Мякоть кабачка может отбелить и омолодить кожу, если ее использовать в качестве маски для лица. Нанесите мякоть на лицо и оставьте на 15-20 минут. К тому же, данная маска эффективно препятствует процессам старения. Обязательно включите кабачки в свое меню, если хотите избавится от целлюлита или похудеть.
Как получить пользу от кабачка? Ответ прост : ешьте их! 🍴
Цукини употребляют в основном в сыром виде для приготовления салатов, а кабачок, как правило, подвергают тепловой обработке: его можно тушить, жарить, варить, мариновать.
Хозяйки оценили кабачки за быстрое их приготовление. На завтрак ими можно разнообразить обычный омлет или глазунью: предварительно слегка обжарить кабачки, добавить зеленый лук и укроп, залить яйцами.
Быстро и очень вкусно получаются различные запеканки из кабачка: с добавлением фарша, сосисок, куриной грудки — на любителя. Все ингредиенты перекладывают слоями, поливают соусом и посыпают сверху тертым сыром. В разогретой духовке готовят до румяной корочки минут 30.
Кабачковые оладьи любят все без исключения: натереть кабачок, посолить, поперчить, добавить зелень, яйцо и муку. Обжарить с двух сторон на растительном масле. Хороши со сметаной.
Из кабачка готовят икру и даже варенье — вот такой ценный этот неприхотливый овощ!
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/iwomen/chem-polezen-kabachok-dlia-zdorovia-i-krasoty-5bbc326524792200aa7771ae