Картофель жареный с кабачками и сосисками
Для приготовления блюда мы используем продукты указанные в списке.
Сало нарезаем брусочками и отправляем на маленький огонь жариться.
Картофель чистим, моем и нарезаем брусочками.
Когда сало частично вытопится, добавим к нему картофель.
Кабачки нарезаем брусочками.
Сосиски нарезаем кружочками.
Чеснок и укроп мелко нарезаем.
Когда картофель слегка зарумянился, вводим к нему кабачки, перемешиваем и продолжаем жарить вместе.
Через 3-4 минуты добавляем сосиски.
Жарим вместе несколько минут, затем солим,перчим, добавляем чеснок. Держим на огне пару минут, выключаем газ.
Источник статьи: http://vpuzo.com/recepty-vtoryh-blyud/blyuda-iz-kartofelya/kartoshka-zharenaya/46668-kartofel-zharenyy-s-kabachkami-i-sosiskami.html
Любимый рецепт моего мужа: сытные Кабачки с картошкой и колбасками
Приветствую всех любителей быстрых рецептов! Сегодня будем готовить блюдо из овощей и колбасок. Этот рецепт с кабачками обожает мой супруг, так как процесс приготовления не занимает много времени, и блюдо получается очень сытное и вкусное.
Благодаря тому, что в рецепте используются полуфабрикаты колбасок для жарки, блюдо чем-то напоминает те, что подают в пивных ресторанах. Разумеется, вы можете заменить колбаски курицей или свининой, но мне нравится именно вариант с колбасками — производители уже заранее добавили в них различные специи. Да и блюдо получается более эффектное.
колбаски для жарки — 1 упаковка;
соль, перец, любые ароматные травы.
Количество овощей не указала, потому что пропорции здесь не имеют значение.
Чистим картофель. Нарезаем кружками (полу-кружками) кабачки и картофель. Чтобы блюдо смотрелось красивее, я нарезала овощи равными по размеру кусочками.
Поливаем овощи растительным маслом. Солим. Перчим при необходимости (я перчить не стала, потому что позднее добавила очень острые колбаски). Посыпаем любимыми ароматными травами. Перемешиваем.
Колбаски извлекаем из оболочки. Нарезаем. Этот шаг не обязателен. Колбаски можно и целиком добавить, но мне захотелось, чтобы все ингредиенты были одного размера. Отправляем колбаски к остальным ингредиентам. Перемешиваем аккуратно ложкой, чтобы колбаски равномерно распределились среди овощей.
Выкладываем на противень овощи и колбасу. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
Проверяем готовность овощей. Если необходимо, отправляем снова в духовку минут на 10-15. Достаем противень из духовки — ресторанное блюдо готово.
А это мой самый любимый способ приготовления кабачков. Рецепт очень простой и при этом довольно необычный. Заходите по этой ссылке . Вам обязательно понравится.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/rad/liubimyi-recept-moego-muja-sytnye-kabachki-s-kartoshkoi-i-kolbaskami-5ecfc3302240165e8900fd1f
Картофельная запеканка с кабачком и сосисками
Ингредиенты
Масло растительное — 2 ст.л.
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Картофельная запеканка с кабачком и сосисками отлично подойдёт на ужин. Готовить несложно, а получается вкусно, и калорий — минимум. Продукты для запеканки есть в холодильнике у каждой хозяйки.
Нам потребуются такие ингредиенты.
Картофель и кабачок почистим. Я использую зимний сорт кабачка с толстой кожей.
Потрём на тёрке картофель и кабачок. Добавим мелко нарезанный лук, яйцо, соль и перец.
Сосиски освободим от плёнки и завернём в кусочки сыра.
Форму смажем растительным маслом и выложим половину кабачково-картофельной массы. Следом уложим сосиски.
Закроем всё кабачково-картофельной массой. Закроем форму фольгой и поместим в духовку на 35-40 минут. У меня форма небольшая, и времени потребуется меньше. Запекаем в духовке при 220 градусах.
Пока запеканка готовится, приготовим смесь из сметаны и сыра, которой мы смажем запеканку сверху.
Прошло 40 минут, снимем фольгу и покроем запеканку сметаной и сыром. Поставим в духовку ещё на 5-7 минут.
Готовую запеканку украсим морковкой и зеленью. Подаем картофельную запеканку с кабачком и сосисками горячей, хотя и в холодном виде тоже вкусно.
Вот такой симпатичный разрез. Приятного аппетита!
Источник статьи: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10293
Что приготовить из сосисок картошки и кабачков
Рагу из кабачков и картошки с сосисками
Овощное рагу из того что было дома или – как замаскировать кабачки для детей))
Ингредиенты
- Кабачок – 1 среднего размера;
- Картофель – 4 крупных или 6 клубней среднего размера;
- Лук репчатый – 1 головка;
- Морковка – 1 штука;
- Сосиски – 3-4 штуки;
- Помидор большой или сладкий перец – 1 штука (можно 2-3 консервированных);
- Томатный сок домашний (можно томатную пасту или соус Краснодарский) – 2-3 столовых ложки;
- Соль (можно добавить и базилик сушеный) – по вкусу;
- Сахар – 1-2 чайных ложки (по вкусу);
- Масло растительное для жарки.
Ингредиенты рецепта. Еще я клала в рагу помидор
Как приготовить рагу
- Нарезать: лук – небольшими кусочками или тонкими четвертинками колец, картофель, кабачок и помидор – кубиками среднего размера, морковь – натереть на крупной терке. А сосиски нарезать колечками (или кусочками, как вам больше нравится).
- Обжарить: лук до прозрачности. Добавить морковь и тушить 3-4 минуты на умеренном огне, помешивая. Посолить.
- Потушить: добавить картофель и воду (200 мл – чуть меньше стакана). Минут через 7 – выложить в сковороду кабачок. Ещё минут через 10 – сосиски, помидорку и томатный сок. Тушить около 20 минут (до готовности картофеля – если мягкий, можно выключать). Ближе к концу – посолить.
Кабачок не заметен и дети с удовольствием едят это вкусное овощное рагу!
Так нарезаем ингредиенты рагу
Вкусный обед из овощей с сосисками готов! Приятного аппетита!
Источник статьи: http://amamam.ru/ovoshhnoe-ragu-s-kabachkami-kartoshkoj-i-sosiskami/
Быстрая запеканка с сосисками и кабачками — вкусно, сытно и полезно
Совсем простая в приготовлении запеканка, но при этом очень вкусная и сытная. Запросто заменит полноценный ужин когда совсем не хочется готовить. В этой запеканке мне нравится все: нужны самые обычные продукты, приготовление на столько простое, что справится даже неопытная хозяйка, а блюдо получается на столько изумительным, что трудно вовремя остановится)
Нам понадобится:
3 молодых кабачка средней величины
луковица средней величины
немного подсолнечного масла
Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь:
Ход действия:
1. Лук чистим, нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на подсолнечном масле вместе с нарезанными кружочками сосисками.
2. На другой сковородке так же на подсолнечном масле обжариваем нарезанные небольшими кубиками кабачки.
3. В подходящей посуде взбиваем яйца, вливаем молоко, сметану, солим, перчим, добавляем натертый на средней терке сыр, хорошенько перемешиваем. Туда же отправляем остывшие кабачки и сосиски.
4. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом и выливаем полученную смесь. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на пол часа, пока не появится аппетитная, румяная корочка.
Подписывайтесь на мой канал — всегда будете сыты и здоровы!)
Буду благодарен за лайки и с удовольствием пообщаюсь в комментариях.
Рецепты любимых блюд знаменитостей можно посмотреть тут:
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/ognevo/bystraia-zapekanka-s-sosiskami-i-kabachkami-vkusno-sytno-i-polezno-5b93f7b906d85100aeee9fca