Что приготовить из кабачков быстро и вкусно в аэрогриле

Лучшие рецепты приготовления кабачков в аэрогриле

Сегодня мы приготовим закуску, которую нельзя просто есть. Ею нужно наслаждаться! Нежные кабачки, мягкий сыр, сочные томаты, ароматные грибы – разве может быть лучше?

1. Помыть молодой кабачок и нарезать его кружочками, не слишком тонкими.
2. Снять с чеснока шелуху и мелко его порубить, но можно и пропустить через давильню.
3. Добавить к кабачкам соль и чеснок, перемешать, чтобы смесь равномерно легла на кружочки.
4. Выложить кружочки на решетку аэрогриля в один слой. Поместить в устройство и включить его.
5. Достаточно запекать двадцать минут при 200 градусах. Подавать с зеленью или соусом.

Лодочки из молодых цукини с твердым сыром в аэрогриле

Как приготовить:

1. Вымыть кабачки и разрезать их один раз вдоль, а второй раз – поперек. В итоге получится восемь четвертинок.
2. Из каждой четвертинки ложкой вытащить семена. Важно не проткнуть дно получившейся лодочки.
3. Смазать каждый кусочек оливковым маслом. Посолить и положить на решетку устройства.
4. Запекать около пятнадцати минут в режиме подогрева. Вытащить.
5. Сыр крупно натереть.
6. Мясистые помидоры освободить от кожуры и плодоножки. Для этого необходимо сделать внизу надрезы в виде креста, обдать плоды кипятком, а затем сразу остудить во льду или просто в холодной воде. Тогда шкурка снимется легко, а плодоножку нужно просто вырезать.
7. Нашинковать томатную мякоть на кубики и переложить ее на дно «лодочек» из кабачков.
8. Сверху посыпать щедрой порцией сыра.
9. Вернуть все на решетку и поставить в аэрогриль. Установить температуру в 260 градусов, скорость вентилятора установить на среднюю. Готовить шесть минут.
10. Вытащить из устройства и подавать, пока сыр теплый.

Рецепт с сыром и грецкими орехами

1. Вымыть кабачки, счистить с них шкурку, убрать всю влагу.
2. Нарезать вдоль на пластины, шириной примерно 6 мм.
3. Смазать каждую пластину небольшим количеством масла.
4. Переложить на решетку аэрогриля. Поставить в устройство и выбрать режим подогрева. Готовить около двенадцати минут. Вытащить.
5. Орехи немного прокалить на сковороде, затем потолочь их в ступе, плоскостью ножа или скалкой.
6. Очищенные зубцы чеснока пропустить через давильню.
7. Размять фету руками на маленькие кусочки. Смешать с чесноком и орехами. Добавить сюда чили и кориандр, соль не добавлять, перемешать.
8. Остывшие пластинки кабачков необходимо положить крест-накрест. В центр выложить примерно чайную ложку сырной начинки.
9. «Запаковать» кабачки в виде конверта, можно использовать зубочистку в качестве крепления.
10. Помидор небольшого размера порезать на кружочки, не используя плодоножку.
11. Такими же тонкими пластинами нарезать и твердый сыр.
12. На каждый конверт из кабачков положить по кружочку помидора и сыра.
13. Поставить на среднюю решетку и на том же режиме готовить в течение шести минут.
14. Подавать горячими, украсить кинзой.

Как приготовить рулетики из цукини, начиненные помидорами и чесноком

Как приготовить:

1. Вымыть кабачки. Если хочется, можно снять кожуру. Убрать влагу салфетками.
2. Нарезать длинными пластинами вдоль всего плода, не слишком тонко.
3. Смазать их маслом и положить на среднюю решетку аэрогриля. Готовить пятнадцать минут. Вытащить и дать остыть.
4. За это время приготовить начинку. Для этого фету нужно размять вилкой.
5. Чеснок освободить от шелухи и пропустить через пресс, добавить к сыру и снова помешать.
6. Мясистые помидоры помыть, убрать плодоножки, нарезать мякоть кубиками.
7. Когда пластины остыли, их нужно смазать сырным слоем, а сверху положить несколько кусочков помидора.
8. Аккуратно завернуть каждый пласт в рулет. Можно закрепить зубочистками.
9. Переложить на ту же решетку. Готовить в режиме разогрева пять минут.
10. Подавать к столу сразу.

Кабачки, фаршированные грибами

1. Вымыть кабачки, счистить с них кожуру по желанию. Разрезать на две-три части поперек.
2. Чайной ложкой с одной стороны немного выбрать середину, чтобы получить подобие стаканчиков или бочонков. Важно не проткнуть дно, стенки тоже не должны быть тонкими.
3. Смазать формочки из кабачков маслом.
4. Перемолоть грибы в кашу при помощи мясорубки или блендера.
5. Точно так же нужно измельчить и овощи, предварительно очистив от кожуры.
6. Смешать полученную массу из трех ингредиентов, сюда же добавить мякоть кабачков, порезанную кубиками.
7. Отправить всю смесь на сковородку и тушить около получаса, не больше. Дать остыть.
8. В аэрогриль поместить поддон с горячей водой.
9. Полученным фаршем начинить стаканчики из овощей. Поставить на среднюю решетку и готовить примерно двадцать минут в режиме подогрева.
10. Если хочется, можно присыпать сверху сыр и готовить еще течение пяти минут. Подавать стаканчики к столу сразу.

Вкусная и быстрая творожная запеканка из макарон с яблоками станет одним из ваших любимых блюд!

Думаете чем разнообразить праздничный стол? Приготовьте салат из соевого мяса по корейски.

Особенности приготовления

В рецепте с сыром вы можете использовать абсолютно любой продукт по вашему вкусу. Но вкуснее всего получится с брынзой и творогом.

Если вы хотите, чтобы сыр плотно и аппетитно тянулся, возьмите чеддер, грюйер или моцареллу. В конце все можно присыпать мелко натертым пармезаном.

В рецепт с чесноком можно добавить перец чили, чтобы вкус получился еще более пикантным. Это может быть как свежий стручок, так и молотый порошок. Если чили – для вас слишком, используйте большое количество свежего чеснока или черного молотого перца. Чем больше – тем острее. Но это лишь для настоящих поклонников азиатской кухни.

В качестве грибов можно использовать абсолютно любые из тех, что вам нравятся. Это могут быть белые грибы, сыроежки, опята, подосиновики, рыжики, лисички и т.д. Тут важно помнить, что именно лесные грибы придают тот незабываемый аромат и насыщенный вкус вашему блюду. С магазинными шампиньонами такого не будет.

Как вкусно запечь кабачки в аэрогриле, смотрите на видео ниже:

Кабачки, приготовленные в аэрогриле, – необычная закуска, согласитесь. Тем более когда она наполнена орехами или каким-то пикантным сыром. Это нужно скорее попробовать. Приятного аппетита!

Источник статьи: http://notefood.ru/retsepty-blyud/ovoshhi/kabachki-v-aerogrile.html