Куриное филе с кабачком и сладким перцем
Время приготовления: 30 мин.
Ингредиенты
Куриное филе с соевым соусом и овощами
Сейчас так много говорится о правильном питании, что поневоле начинаешь задумываться о том, что мы едим, и как это «что-то» может отразиться на нашем здоровье в будущем. Все эти вредные добавки, которые содержатся в колбасах, сосисках и всевозможных полуфабрикатах, могут и не нанести ощутимого вреда, но только в том случае, если такие продукты будут появляться на наших столах не очень часто. Поэтому даже очень занятые женщины стараются почаще готовить домашнюю еду. Это оказывается не так сложно, если всегда иметь в холодильнике запас определенных продуктов, а в кулинарной книжке — несколько быстрых рецептов.
Один из таких рецептов — куриного филе с кабачком и перцем — вы можете смело брать на вооружение. Затратив от силы полчаса, вы сможете приготовить вкусный ужин, который даже не потребует гарнира. Куриное филе с кабачком готовится с использованием соевого соуса, что позволяет обойтись без соли, а это ещё один плюс в пользу здорового питания.
Приготовив это блюдо, вы убедитесь, что даже диетическое питание может быть очень вкусным. К тому же ни один рецепт не требует строгого исполнения: добавляйте другие специи, меняйте соотношение ингредиентов, и вы найдете свой идеальный вариант.
Как приготовить «Куриное филе с кабачком и сладким перцем» пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления блюда возьмём куриное филе, кабачок, сладкий перец, томатную пасту, оливковое масло, соевый соус, щепотку орегано и чёрного молотого перца.
Перец и кабачок хорошо помыть и нарезать крупными кубиками.
Куриное филе помыть, обсушить, удалить лишний жир и нарезать кубиками.
Разогреть оливковое масло и обжарить филе до слегка румяного цвета.
Затем добавить овощи и хорошо всё перемешать.
Добавить томатную пасту, соевый соус и орегано.
Хорошо всё перемешать и жарить на среднем огне, пока кабачок станет мягким.
В готовое блюдо добавить по вкусу чёрный молотый перец.
Источник статьи: http://webspoon.ru/receipt/kurinoe-file-s-kabachkom-i-sladkim-pertsem
Овощное рагу с кабачком, болгарским перцем и куриным филе: вкусно, ароматно и свежо
Очень люблю данное блюдо, особенно приготовленный только что вырванными из грядки свежими овощами. Во время готовки аромат стоит на всю квартиру!
Предлагаю вам свой рецепт овощного рагу с куриным филе.
Ингредиенты
капуста белокочанная — 1/2 средней вилки (белокочанную смело можно заменить цветной капустой, рагу станет еще вкуснее!)
Приготовление
Берем казанчик. Наливаем растительное масло. Доводим до кипения. Кладем лук репчатый, нарезанный полукольцами. Жарим до 7-8 минут.
Куриное филе нарезаем кубиками. Отправляем в казанчик. Солим, добавляем любимые специи. Перемешиваем. Жарим 10 минут.
Картошку нарезаем кубиками. Бросаем к другим ингредиентам. Перемешиваем. Жарим до полуготовности.
Затем в блюдо добавляем кабачок, также нарезанный кубиками.
Капусту шинкуем тонкой соломкой и тут же отправляем в казан.
Следом идет болгарский перец.
Перемешиваем. Жарим 10 минут.
Томатную пасту разводим с водой. Добавляем в рагу.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/vsevkurse/ovoscnoe-ragu-s-kabachkom-bolgarskim-percem-i-kurinym-file-vkusno-aromatno-i-svejo-5d3c675cf2df2500ad681f22