Кабачки с картошкой в духовке
Кабачки в духовке с картошкой и помидорами
Овощи, запечённые под сырной шапкой в духовке – очень вкусное блюдо. При этом оно может быть гарниром или самостоятельным обедом (ужином). Яркое и красочное блюдо не только вкусное, но и порадует глаз своими аппетитными красками.
Куриная грудка с кабачками в духовке
Аппетитное и нежное куриное мясо с кабачками вы можете легко и довольно быстро приготовить к обеду. Блюдо получится легким и, при этом, сытным, вкусным. Обязательно попробуйте приготовить курицу с кабачками у себя в духовке и оценить весь вкус этого прекрасного блюда.
Картошка с кабачками в духовке
Картошка, запеченная с кабачками в духовке – аппетитное горячее блюдо под сырной корочкой. Овощное блюдо с мясом получается ароматным и сочным. Такое блюдо подают в качестве самостоятельного горячего со свежими овощами и зеленью.
Кабачковый пирог с фаршем
Пирог из овощного теста с мясной начинкой – то, что нужно для сытного семейного ужина. Кабачковое тесто считается более лёгким и полезным, чем обычное. А слой из фарша сделает пирог ещё более аппетитным.
Свинина с кабачками в духовке
Свинина, запеченная в духовке с кабачками, всегда получается мягкой и сочной за счет того, что запекается на кабачковой «подушке». В этом рецепте вам предлагается добавить к блюду немного картофеля, так у вас сразу приготовится и гарнир. Все продукты уложим в форму послойно и запечем под сырной корочкой.
Запеканка из кабачков с фаршем и картофелем
В сезон кабачков не приготовить обед с добавлением этого овоща просто преступление. Ведь, например, запеканка из кабачков с фаршем и картофелем – полноценное питательное блюдо, которое не только очень вкусное и сочное, но еще и полезное. Оно точно понравится всей вашей семье!
Запеканка из кабачков с фаршем картофелем и помидорами
Сытную запеканку из кабачка можно подавать на семейный обед или ужин. Блюдо получается питательным и аппетитным благодаря добавлению других овощей и фарша.
Запеканка из кабачков и картофеля
Аппетитная запеканка из кабачков и картофеля послужит сытным вариантом вашего гарнира. Подавать такое блюдо можно к мясу или рыбе. Также запеканка хорошо сочетается со свежими овощами. Идеально для семейного обеда.
Рагу из кабачков с курицей в духовке
Рагу в горшочках – это эффектное и очень вкусное блюдо, которое состоит из куриного филе и разнообразия овощей под румяной сырной корочкой. В горшочек выкладываем все ингредиенты, добавляем специи и запекаем в духовом шкафу. Сочные овощи в процессе приготовления выделяют сок, в котором тушится рагу, поэтому блюдо получается сочным и очень ароматным. Рагу из овощей и куриного филе отлично подойдет как на праздничный, так и повседневный стол, как самостоятельное блюдо, так и дополненное любимым соусом.
Запеканка из кабачков и картофеля с мясом
Летом хочется порадовать семью вкусным и питательным обедом, но тратить на его приготовления много времени нет ни сил не желания? В этом поможет рецепт запеканки из кабачков и картофеля с мясом. Быстро, сочно и сытно – то, что нужно, для семейного обеда.
Овощное рагу в горшочке
Если вы не знаете, каким аппетитным и простым блюдом накормить семью, то этот рецепт, определенно, для вас. Овощное рагу в горшочке выглядит презентабельно и вполне подойдет в качестве горячего блюда для торжественного застолья.
Запеканка из кабачков и картофеля с помидорами
Я очень люблю готовить, но когда вкусное блюдо можно быстро и просто приготовить – это просто замечательно. Хочу поделиться с вами рецептом запеканки из кабачков, картофеля и помидоров. Запеканка получается сытной и сочной с аппетитной сырной корочкой.
Запеканка из кабачков картофеля и помидор
Овощная запеканка – блюдо сочное, питательное и полезное. Приготовленная из кабачков, картофеля и помидор она отлично насыщает организм. Лучшее блюдо для семейного ужина.
Картофельная запеканка с курицей и кабачками
Запеканка с куриным мясом хороша тем, что ее можно есть как в горячем, так и холодном виде. Такое блюдо готовится максимально просто и не требует больших затрат времени.
Картофельная запеканка с фаршем и кабачками
Запеканку можно приготовить из самых простых и недорогих продуктов, например, картофеля и кабачков. С мясным фаршем это блюдо будет более сытным и подойдет для семейного ужина.
Картофельная запеканка с кабачками в духовке
Овощная запеканка – отличное применение свежим овощам. Очень нежная запеканка получается из картофеля и кабачков. Эти овощи всегда есть в доступе в магазинах, а также многие выращивают их на дачах и приусадебных участках. Такое блюдо может стать самостоятельным завтраком или гарниром к мясу и рыбе.
Запеканка из кабачка, картошки, фарша и помидоров
Когда встает вопрос: как быстро, вкусно и полезно накормить семью из доступных продуктов. На ум сразу приходит запеканка, в духовке овощи сохраняют большую часть своих полезных свойств и само по себе блюдо получается очень сытным.
Запеканка из кабачка, картошки, фарша и сыра
Каждая хозяйка готовит запеканку по-своему. Кто-то измельчает овощи на терке, кто-то режет дольками. Кто-то смешивает ингредиенты, а другие выкладывают слоями. Но всегда овощная запеканка с кабачками, картошкой и фаршем – это простое и вкусное решение для любого приема пищи.
Овощное рагу с кабачками, капустой и картошкой в духовке
Вкусное и аппетитное рагу из кабачков, капусты и картошки, приготовленное в духовке, станет вкусным ужином для всей семьи! Нежные, мягкие и ароматные овощи очень быстро исчезают с тарелок!
Овощное рагу с кабачками, баклажанами и картошкой в духовке
Овощное рагу – полезное и сочное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке, на плите или в духовке. Сегодня я хочу поделиться рецептом овощного рагу с кабачками, баклажанами и картошкой, приготовленного в духовке. Такое блюдо можно подать в любой день на ужин или на семейный обед, или использовать в качестве гарнира на праздничном застолье.
Источник статьи: http://kulinarenok.ru/kabachki/kabachki-s-kartoshkoy-v-duhovke/
Вкусный ужин. Картошка с кабачками по-домашнему
Хотите удивить своих близких вкусным и полезным ужином, мы Вам поможем в этом. Вкуснейшая картошечка с кабачками и другими овощами, выложенная слоями, станут вкусным сюрпризом для Ваших близких.
Все ингредиенты и их пропорции Вы найдете в конце рецепта.
Приступим к приготовлению
1. Для начала помоем все овощи.
2. Далее чистим картофель, лук, чеснок, морковь.
3. Картофель нарезаем произвольными кусочками.
4. Кабачки режем кружечками.
5. Лук и чеснок мелко шинкуем.
6. Измельчаем на терке морковь.
7. Когда все овощи подготовлены, нужно обжарить кабачки. Кабачки выкладываем в разогретую сковороду с растительным маслом, предварительно обваляв их в муке с обеих сторон. Слегка их обжариваем.
8. Готовим подливу для наших овощей. Морковь и лук пассеруем на сковороде до золотистого состояния. Далее добавляем томатный сок (или две ложки пасты разведенные с водой).
9. Выкладываем овощи слоями в следующей последовательности и солим каждый слой по вкусу:
10. Заливаем выложенные слои подливой.
11. Готовим все примерно 50 минут при температуре 220 градусов, пробуем вилочкой на готовность, так как мощность духовок разная.
12. В конце приготовления добавляем чеснок, зелень и специи. Далее отправляем в духовку еще на 5 минут.
Наше блюдо готово! Приятного аппетита!
Ингредиенты, которые понадобятся для приготовления:
- Кабачки — 2 шт.
- Картофель — 700 гр.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт. (крупная).
- Чеснок — 2 зубца (можно больше, на Ваш вкус).
- Томатный сок — 0,5 л.
- Зелень, соль, перец, специи по вкусу. Из специй можете взять лавровый лист и душистый перец.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/vkysmoment/vkusnyi-ujin-kartoshka-s-kabachkami-podomashnemu-5d5e991ee4f39f00aebeeeab
Кабачки с картошкой — рецепты быстрые и вкусные
Есть овощи, из которых можно готовить вкусные блюда зимой и летом. Для меня это — кабачки с картошкой. Урожай посаженной и выращенной картошки на садовом участке меня радует. А кабачки растут сами, без особого ухаживания за ними.
Готовить блюда с картошкой на ужин или обед любят многие. Если к картошке добавляется кабачок, то возникает вопрос: Насколько совместимы эти два овоща ? Оказывается, вполне совместимы. Рецепт остается в памяти со своим приятным вкусом.
На сегодня есть рецепты, которые имеют популярность на современной кухне. Давайте готовить.
Кабачки с картошкой на сковороде — самый вкусный рецепт
Посмотрите интересный рецепт, где начинка из кабачка спряталась в пирожке из картошки.
https://youtu.be/JtUblXrgasM
Вам потребуется:
- Кабачок среднего размера — 1 шт. (или 2 небольших)
- Лук репчатый — 1 шт.
- Плавленный сырок — 1 шт.
- Соль, сухой чеснок, орегано — по вкусу
- Картофель — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сметана — 1 ст. л.
- Мука
Приготовление выпечки с начинкой на сковороде:
1. Кабачок вымойте и, не очищая от кожицы, натрите на крупной терке. Натирать можно сразу в дуршлаг. Для того, чтобы лишняя жидкость сразу уходила. Натертый кабачок посолите, перемешайте и оставьте так на 10 минут.
2. Репчатый лук очистите, чтобы нарезать четвертинками. Выложите его на разогретую сковороду с маслом. Обжарьте лук до легкой золотистости.
3. Пока обжаривается лук, натертые кабачки отожмите ложкой в дуршлаге от жидкости. Затем добавьте подготовленные кабачки в сковороду к луку. Перемешайте. Готовьте вместе с луком в течение 5 минут.
4. Натрите плавленный сырок и выложите в кабачковую массу. Так она будет более сливочной и вкусной.
Плавленный сыр можете заменить на колбасный. Тогда будет в начинке присутствовать копченый вкус.
5. В конце добавьте специи в виде сухого чеснока и орегано. Перемешайте. Ароматная кабачковая начинка готова.
6. Затем приготовьте картофельное тесто. Картофель очистите, нарежьте крупными кусками. Выложите нарезанный картофель в кастрюлю. Налейте воды. Сварите его до готовности.
7. Сваренный картофель выложите в миску. Разомните толкушкой. Посолите. Подождите пока он остынет. Добавьте сырое яйцо, 1 ст. л. сметаны. Все перемешайте.
8. Добавьте к картофельной массе муку частями, чтобы замесить тесто. Заканчивайте приготовление теста руками. В результате получилось мягкое картофельное тесто.
Можно приготовить обычное тесто на кефире. Только чтобы начинка была из кабачков. Будет тоже очень вкусно.
Формирование картофельных пирожков
9. Из приготовленного теста сформируйте колбаску. Стол присыпьте мукой. Нарежьте ножом колбаску из теста на кусочки.
10. Из мягких кусочков теста разомните руками лепешку. На одну половинку лепешки положите кабачковую начинку. Второй половинкой теста закройте начинку . Края лепешки плотно соедините пальчиками.
11. Обжарьте симпатичные заготовки картофельных пирожков на сковороде. Сначала обжаривайте одну сторону до румяной аппетитной корочки на среднем огне. Потом переверните и обжарьте вторую сторону.
12. Выложите готовые кабачки с картошкой сначала на бумажную салфетку, а потом на блюдо для подачи.
13. Подайте картофельные пирожки с кабачковой начинкой на семейный стол.
Котлеты из кабачков и картофеля на сковороде
Этот рецепт можно готовить круглый год.
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт.
- Картофель большой — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Мука — 2 ст. л.
- Лук зеленый — 5 шт.
- Яйца — 2 шт.
- Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу
Приготовление:
1. Для начала сделайте овощной фарш для котлет. Для этого молодой кабачок натрите на крупной терке с кожицей. С взрослых кабачков удалите кожицу и семена. Насыпьте на них соль, перемешайте, чтобы они дали сок.
2. Картофель и морковь очистите. Так же, как и кабачки, натрите. Но только на средней терке.
3. Перышки зеленого лука мелко нарубите ножом.
4. Возьмите чашку, чтобы соединить в ней подготовленные овощи. А именно: натертую морковь, нарезанный лук, отжатые от сока кабачки, отжатую от жидкости картошку.
5. Еще добавьте к овощам 2 сырых яйца. Все компоненты перемешайте.
5. К получившейся смеси еще добавьте сухой чеснок, перец, посолите по вкусу. Перемешайте еще раз. Следом добавляйте частями муку и перемешивайте всякий раз.
6. Когда смесь будет однородной, то начинайте мокрыми ладошками формировать котлетки. Каждую котлетку обваливайте в муке.
После каждой котлетки обмывайте руки водой. Потому что мука, оставшееся на руках может тянуть муку с котлеты и ваши котлеты будут разваливаться прямо в руках.
7. На сковороде разогрейте масло и выложите мучные заготовки для выпечки.
8. Обжаривайте овощные котлеты с каждой стороны по 5 минут до золотистой корочки.
9. Выложите котлеты сначала на бумажное полотенце и уже потом на блюдо для подачи. Кушайте их с любимым домашним соусом.
Мясо с кабачками и картошкой
Рецепт совсем простой. В то же время очень сытный и вкусный. В итоге у вас на столе овощное рагу с мясом.
https://youtu.be/WO-EsJ9brQw
- Мясо свинины — 300-350 г
- Молодые кабачки — 1-2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Картофель — 3-4 шт.
- Болгарский перец — 1-2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Подсолнечное масло
- Зелень, соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Мясо вымойте под проточной водой. Обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками, чтобы обжарить потом на сковороде в масле. Огонь для жарки сделайте средним. Обжаривайте мясо до румяной корочки.
2. Приготовьте овощи. Репчатый лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Морковь очистите, помойте, нарежьте соломкой.
3. К румяным кусочкам мяса добавьте нарезанные лук и морковь. пассеруйте все вместе в течение 2 минут.
4. Сладкий перец очистите от семян и плодоножки. Нарежьте его небольшой соломкой. Добавьте соломку из перца ко всем ингредиентам в сковороду. Перемешайте и продолжайте тушить.
5. Кабачки очистите от кожицы, чтобы нарезать на маленькие кубики.
6. Молодой картофель вымойте и, не очищая, нарежьте на дольки.
7. Выложите нарезанные кабачки с картошкой в сковороду. Снова все перемешайте и тушите.
8. Последним этапом нарежьте кубиками помидоры, чтобы добавить в сковороду.
Предварительно с помидоров снимите кожицу. Для этого опустите их в кипяток на несколько секунд. Тогда кожура легко сойдет сама.
Вместо нарезания томатов кубиками, можете вместе с кожурой измельчить их блендером. Измельченная, таким образом, томатная паста, идеально подойдет для рагу.
9. Все массу в сковороде посолите, поперчите. Еще раз перемешайте и тушите где-то 10 минут на слабом огне. При желании в кабачки с картошкой и овощами можете добавить зелень или сметану.
10. Аппетитное и красивое рагу разложите по тарелочкам и ставьте на стол.
Видео о том, как приготовить картошку с кабачками в духовке
Посмотрите божественный рецепт, где кабачки с картошкой в сливочном соусе под сыром.
Необходимые продукты:
- Кабачки молодые — 600 г
- Картофель — 600 г
- Сливки — 250 мл
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Сыр моцарелла — 100 г
- Сыр пармезан — 25-50 г (по желанию)
- Зеленый лук — 4 шт.
- Укроп — небольшой пучок
- Орегано — 1/2 ч. л.
- Сухой чеснок — 1 ч. л.
- Мускатный орех — 1/4 ч. л.
- Соль, перец — по вкусу
В итоге всеми любимая картошечка с нежными кабачками радует нас разными рецептами. Все рецепты вкусные, то есть каждый по-своему. Можно выпекать эти овощи в духовке или готовить на сковороде. Готовьте и наслаждайтесь.
Источник статьи: http://willcomfort.ru/kabachki-s-kartoshkoj.html