Чем полезны кабачки для мужского и женского организма
Много лет тому назад люди начали использовать кабачки в еду. В Европе он долгое время использовался как декоративное украшение сада, и только около двух веков назад вошел в рацион европейцев. Сейчас его выращивают практически на каждом огороде. Но многие люди даже не догадываются, какие полезные свойства кабачков имеются в народной медицине.
Кабачки применяют при приготовлении разнообразных блюд, в народной медицине, в косметологии. Организм их легко усваивает, не вызывают аллергию и насыщает организм питательными веществами. Многих людей интересует вопрос, какую пользу и вред кабачков для здоровья можно обозначить, и стоит ли его включать в свой рацион.
Химический состав
Овощ, полюбившийся миллионам людей, имеет богатый химический состав. Низкая калорийность, отсутствие холестерина и низкое содержание жирных кислот делает его незаменимым в диетологии. Среди других овощей его выделяет уникальный состав. Он на 96 % состоит из воды, а все остальное микроэлементы и витамины. В составе его содержится фосфор, кальций, магний, медь, железо, калий и натрий. Богатый витаминный список также впечатляет: витамин Е, пектин, аскорбиновая кислота, биотин, токоферол, комплекс подгруппы В.
Пектин, имеющийся в кабачках, способствует очищению организма от токсичных веществ. Клетчатка, имеющаяся в их плодах, притупляет чувство голода. Но при этом, ее не слишком много, что позволяет употреблять овощ при щадящем питании.
Польза кабачков
Каждый, кто употребляет эти овощи, должен знать какие есть полезные свойства и противопоказания кабачка. Это необходимо для того чтобы правильно использовать продукт для борьбы с различными заболеваниями, и не нанести вред организму.
В диетологии молодые кабачки считаются востребованным продуктом. Имеют утонченный вкус, легко усваиваются организмом. Мякоть молодого овоща содержит углеводы, белок, пектины, минеральные соли калия. Калия в кабачке во много раз больше, чем в капусте белокочанной.
Молодые плоды используют в рационе младенцев, людям с нарушением обмена веществ и ожирением. Также польза кабачков проявляется в их способности выводить из организма соли и избыток жидкости.
Также полезными являются и семечки. Отвар приготовленных на них регулярно употребляют перед едой. В большинстве случаев достаточно пройти один курс (14 дней) для того, чтобы навсегда избавиться от глистов.
Лечебные свойства кабачков
Сложно переоценить лечебные свойства кабачка. Овощ считается настоящей панацеей при многих заболеваниях. Пациентам, страдающим от повышенного артериального давления, гепатита, желчнокаменной болезни, холецистита и пиелонефрита прописывают икру кабачковую.
Люди, регулярно употребляющие кабачки, отмечают улучшение состояния при мочекаменной болезни, нарушении обмена веществ при подагре. Кабачки полезны при вздутиях, запорах, тяжелом прохождении пищи по желудку. Регулярное употребление кабачков в пищу, способствует снижению риска онкологических заболеваний, которые могут развиваться в толстой кишке.
Ученые считают, что содержащиеся в кабачках вещества способны предотвратить преждевременное старение. Также плоды рекомендуют для улучшения пищеварения и устранения воспаления прямой кишки. Сок из плодов применяют при бессоннице и расстройствах сна. Он хорошо поддерживает работу сердца и сосуды, а также насыщает кровь кислородом.
Микроэлементы полезны для людей, страдающим от сахарного диабета. Для очищения организма от шлаков нужно ежедневно съедать 300-400 г. кабачков. Для сохранения полезных свойств плоды кабачков необходимо подвергать наименьшей тепловой обработке.
Польза кабачков для детей
В педиатрии кабачки рекомендуют для устранения коликов в животике, вздутия, нормализации стула. Богатый химический состав способствует нормальному формированию скелета, нормализует сон и настроение. Употребление кабачков в пищу, поможет организму преодолеть вирусные заболевания, что связано с их благотворным влиянием на иммунитет человека. Дети, которые постоянно питаются кабачками, реже болеют, меньше капризничают и всегда находятся в хорошем настроении.
Полезные свойства кабачков для мужчин
Кабачок в народе называют мужским овощем. Для представителей сильного пола польза от кабачков для организма очень большая. Железо активизирует циркуляцию крови, поддерживая выработку тестостерона и мужское здоровье. Если говорить о мужчинах, то употребление кабачков способно улучшить подвижность сперматозоидов и потенцию.
Народные целители рекомендуют кабачковую диету мужчинам, которые долго не могут зачать ребенка. Мужчинам в возрасте старше 45 лет необходимо включить кабачок в свой рацион для профилактики инсульта, брадикардии, ишемии. Людям злоупотребляющим алкогольными напитками необходимо употреблять кабачки для снятия интоксикации и выведения спирта из организма. Овощи в отварном виде снижают нагрузку на печень и восстанавливают ее структуру.
Польза кабачков для женщин
Данная культура оказывает благотворное влияние на организм мамочек, кормящих грудью и повышает лактацию. Также она полезна для женщин в период менопаузы, так как минимизирует количество приливов, нормализует эмоциональное состояния, повышает гемоглобин. Используют кабачки для беременных в качестве натурального мочегонного средства.
Частая проблема многих женщин – расширенные вены конечностей. Помочь им в этой проблеме смогут плоды кабачка. Они выводят лишнюю жидкость и соли из организма, укрепят стенки и повысят эластичность сосудов.
В косметологии представительницы прекрасного пола применяют кабачки для приготовления омолаживающих и освежающих масок. Они оказывают эффективную помощь при секущихся волосах, выпадении и перхоти. Их считают наиболее действенным натуральным средством для снятия отечности и нормализации работы ЦНС.
Женщины, следящие за фигурой, могут приготовить из кабачка множество полезных и вкусных блюд. В 100 г сырого продукта содержится всего 24 ккал. Особенно хорошим считается его сочетание с морковью, луком, баклажанами и сладким перцем. Также из него можно готовить полезные и сытные коктейли, способствующие быстрому похудению.
Как правильно употреблять кабачки в пищу
Получить пользу от этого продукта можно только при условии его правильного приготовления. Добавлять его можно практически во все блюда. Но для того чтобы сохранить как можно больше полезных веществ его лучше запекать или варить.
Жарить их категорически нельзя. Потому что при таком способе готовки не только теряются полезные свойства, но еще продукт насыщается вредными жирами. Его можно сочетать с любыми ингредиентами и специями. Разнообразие блюд из этого овоща способно удовлетворить вкус даже самого взыскательного гурмана.
Противопоказания
К сожалению, употреблять кабачок можно не всем людям. Он помогает при заболеваниях почек, но людям с почечной недостаточностью нужно употреблять его очень осторожно. Потому что бесконтрольное употребление овоща может усугубить состояние пациента и вред кабачков будет существенным. Людям с язвенными заболеваниями желудка и гастритом ни в коем случае нельзя включать в свой рацион сырые кабачки. Это связано с тем, что их сок раздражает слизистые оболочки.
При остром панкреатите есть кабачки запрещается (ни в каком виде). Его можно постепенно вводить в рацион примерно через 2 недели после облегчения состояния. Пациентам с хронической формой данного заболевания его можно использовать для приготовления блюд с применением любого способа готовки. Но жареные кабачки стоит употреблять крайне редко.
Здоровым людям можно есть этот вкусный овощ в неограниченном количестве. Сложно найти подобный продукт, обладающий таким большим набором питательных веществ, лечебными свойствами и низкой калорийностью.
Источник статьи: http://zozhmania.ru/produkty/chem-polezny-kabachki
ЧЕМ ПОЛЕЗНЫ КАБАЧКИ ДЛЯ ЖЕНЩИН
Кабачки – распространённый летний овощ, который продолжают употреблять и осенью. Безусловно, полезнее всего их есть прямо с грядки, в разгар сезона, поэтому не упустите возможность побаловать себя плодом молодости и здоровья. Мы расскажем, чем полезны кабачки для женщин и в чём заключается вред жареных кабачков.
Их очень просто выращивать, кроме того, они продаются в магазинах. Некоторые сорта сохраняются в течение зимы. Бывают разновидности, выращиваемые в теплицах. Таким образом, кабачки – пища, которую можно потреблять в течение года. Они прекрасно усваиваются в пищеварительном тракте и могут входить в рацион женщин в положении, детей, больных и людей преклонного возраста.
Обилие жидкости в плодах — 90-95% и разнообразный состав минералов способствует очищению и обогащению организма необходимыми веществами, оказывают полезное воздействие на кожные покровы и способствуют усвоению пищи. Из-за небольшой калорийности (16-24 на 100 г. овощей), кабачки рассматриваются как диетическое питание. Они включают полезные природные сахара и имеют богатый витаминный состав: А, токоферол, аскорбиновую кислоту, биотин, В, никотиновую кислоту, бета-каротин, минералы.
ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА В КАБАЧКАХ И ИХ ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА
Эти овощи рекомендованы для употребления в пищу тем, кто страдает от желудочно-кишечных заболеваний. Кабачок способствует стимуляции слизистой кишечника, лечит ЖКТ, позволяет наладить белковый метаболизм. Употребление кабачков рекомендуется тем, кто болен ожирением. Они снимают отек и убирают токсичные вещества, вымывают соли и излишки жидкости.
200 гр. плодов в день помогут в борьбе с отёчностью и выведут токсичные вещества. В их составе имеется натуральный сахар, поэтому кабачки разрешены для употребления людям с сахарным диабетом. Уникальные свойства плодов заключаются в возможности лечения сердечно-сосудистой болезни. Они хорошо помогают и при расстройствах стула.
Полезные вещества в кабачках стимулируют функцию печени, восстанавливают запасы гликогена в ней. Их целлюлоза используется с целью предотвращения атеросклероза, улучшения производства крови. Кабачки помогают человеку двигаться и особенно полезны во время тренировок, поскольку содержат железо, стимулируют микроциркуляцию крови и ее возможность хранить кислород.
Содержащиеся в овоще калий и магний нужны для правильного функционирования сердечной мускулатуры. Кабачки устраняют печеночный холестаз и облегчают течение болезней желчного пузыря.
Как и тыквенные и подсолнечные семечки, кабачковые семена актуальны в борьбе с паразитами. Хронические почечные болезни, гепатиты, колит, гипертоническая болезнь, болезни липидного обмена – всё это поддаётся лечению, если включить в ежедневный рацион замечательный овощ.
КАК ПРИГОТОВИТЬ КАБАЧКИ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО
Овощ советуют тушить не больше пятнадцати минут, чтобы предотвратить «утечку» ценных для нас веществ. Витамины и антиоксиданты, которые входят в состав плодов, укрепляют иммунную систему и обеспечивают молодость тела. Кабачки устраняют излишнюю жидкость из подкожного слоя, предотвращая целлюлит. Следует отметить, что вред жареных кабачков заключен в способе их обработки. Жареная пища вредна не только для фигуры, но и для здоровья в целом. Продукты горения и рафинированное масло считаются канцерогенами.
Кабачок — настоящее спасение для сухой и грубой кожи, поскольку он способствует её смягчению и увлажнению. Натуральная маска из сока и мякоти плода способствует омоложению.
Чтобы смягчить и привести в тонус сухой кожный покров, положите тертый кабачок на марлевую повязку и приложите к лицу. Такого же эффекта помогут добиться наложенные на кожу тонкие ломтики баклажана.
Вот рецепт для комбинированного типа кожного покрова. Кашицу плода и хлопья овсянки перемешивают в соотношении 1: 2. Эту маску наносят на поверхность лица, и через 20 минут умываются.
Существует и другое средство из домашней питающей косметики с желтком яйца. Его нужно смешать с чайной ложкой кабачкового сока, а затем нанести на кожу. Маска смывается водой.
Для профилактики появления седых волос соком кабачков массируют волосистую часть головы. Эта процедура ощутимо и благоприятно воздействует на состояние волос.
Таким образом, зная, как приготовить кабачки вкусно и полезно и сделать из них домашнюю косметику, вы сможете сохранить здоровье и молодость. Обязательно балуйте себя и близких этим исцеляющим плодом, пока есть возможность!
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5d39fe5afbe6e700ad3f8461/chem-polezny-kabachki-dlia-jenscin-5d6a895ae3062c00ad2c4f7a