Чебуреки из кабачков и куриного филе
Чебуреки из кабачков и куриного филе
Когда наступает сезон кабачков, просто недозволено не приготовить смачные кабачковые чебуреки! Блюдо выходит весьма аппетитным и сытным.
Ингредиенты для «Чебуреки из кабачков и куриного филе»:
время изготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая Ценность :
Готового блюда
1454.4 ккал
ккал
484.8 ккал
белки
42.7 г
жиры
5.3 г
углеводы
60.5 г
100 г блюда
ккал
97.6 ккал
белки
8.6 г
жиры
1.1 г
углеводы
12.2 г
ВидеоРецепт «Чебуреки из кабачков и куриного филе»:
По шаговый Рецепт приготовления.
Поначалу подготовим начинку.
Куриную грудку режем на маленькие куски.
Измельчаем лук.
Обжариваем лук с мясом на сковороде.
(Наша внутренность обязана быть готовой заблаговременно, т. к. кабачковые чебуреки жарятся стремительно и сырое мясо за этот период времени не пропечется.)
Кабачки нужно очистить и натереть на терке.
Отдать им мало постоять, а потом слить лишнюю жидкость.
Добавляем к кабачкам яичко, напиток, муку, мало солим и все отлично перемешиваем.
Сковороду смазываем маслом и выкладываем порцию тесту.
Умеренно распределяем ее на сковороде, чтоб получить блинчик одной толщины.
Потом на одну половину выкладываем нашу начинку.
Когда блинчик снизу начнет румяниться, складываем его напополам, чтоб накрыть начинку и слегка прижимаем края.
Жарим под крышкой на маленьком огне с 2-ух сторон.
Готовые чебуреки получаются весьма нежными, их можно подавать со сметаной либо каким-то соусом.
Непременно попытайтесь приготовить!
Советы по правильному питанию.
Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека .
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.
Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра . Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.
Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек , и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.
Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей .
Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!
Поглядите остальные записи рецептов:
Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты
Источник статьи: http://suchanbuks.ru/chebyreki-iz-kabachkov-i-kyrinogo-file/
Чебуреки из кабачков и куриного филе
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Сначала подготовим начинку.
Куриную грудку режем на небольшие кусочки.
Обжариваем лук с мясом на сковороде.
Солим и перчим. (Наша начинка должна быть готовой заранее, т.к. кабачковые чебуреки жарятся быстро и сырое мясо за это время не пропечется.)
Кабачки необходимо очистить и натереть на терке.
Дать им немного постоять, а затем слить лишнюю жидкость.
Добавляем к кабачкам яйцо, кефир, муку, немного солим и все хорошо перемешиваем.
Сковороду смазываем маслом и выкладываем порцию тесту.
Равномерно распределяем ее на сковороде, чтобы получить блинчик одной толщины.
Затем на одну половину выкладываем нашу начинку.
Когда блинчик снизу начнет румяниться, складываем его пополам, чтобы накрыть начинку и слегка прижимаем края.
Жарим под крышкой на небольшом огне с двух сторон.
Готовые чебуреки получаются очень нежными, их можно подавать со сметаной или каким-то соусом. Обязательно попробуйте приготовить! Приятного аппетита!
Видео рецепт
Источник статьи: http://www.koolinar.ru/recipe/view/160216
Кабачковые чебуреки с фаршем и сыром
Отличный и сытный завтрак получается из таких закусочных чебуреков из кабачков с куриным фаршем и сыром приготовленных на сковороде.
Ингредиенты:
- 2 шт.кабачка (примерно 600 гр.)
- 3 куриных яйца
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
- 100 гр.муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя для теста
- 100 гр твердого сыра
- укроп по вкусу
- растительное масло для жарки
- 300 гр. куриного филе
- по 1/3 ч. л. соли и молотого перца для фарша
- один желток (не обязательно)
Как приготовить чебуреки из кабачков с куриным фаршем и сыром:
У кабачков отрезаем плодоножки и натираем их на крупней терке в миску.
Из куриного филе делаем фарш, солим и перчим его по вкусу. Я добавляю 1 желток в фарш (мне он так больше нравится) добавлять Вам его или нет решайте сами .
Измельчаем укроп и добавляем его в миску с натертым кабачком. Добавляем к кабачкам 3 куриных яйца.
Далее к кабачкам добавляем просеянную муку и разрыхлитель для теста.
Солим и перчим нашу кабачковую массу. Тщательно перемешиваем и у нас получается своеобразное кабачковое тесто.
В сковороде разогреваем подсолнечное масло и выкладываем в неё примерно 2 ст. ложки кабачкового теста. Тщательно разравниваем по сковороде нашу массу и обжариваем буквально 2 минуты.
На половину блина выкладываем куриный фарш тонким слоем. Насыпаем на фарш натертый на мелкой терке сыр (можете и без сыра если хотите) я для разнообразия готовлю половину чебуреков с сыром и фаршем, а половину просто с фаршем.
Теперь накрываем фарш второй половиной блина свернув его пополам и жарим по 2 минуты с обоих сторон.
Готовый чебурек выкладываем на тарелку застеленную бумажным полотенцем или салфетками, для удаления излишков масла. Приятного Вам аппетита.
Рекомендуем посмотреть кулинарный дзен канал » Простые рецепты на каждый день » если понравится не забудьте подписаться.
Также Вам могут понравится эти рецепты с кабачками:
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/sad_ogorod/kabachkovye-chebureki-s-farshem-i-syrom-5d265083e6cb9b00ac219b37
«Чебуреки» из кабачков с курицей
Куриную грудку отправляем вариться до готовности. Тем временем режем кабачок: у меня был уже крупно порезанный и замороженный, поэтому я всего лишь измельчил его до маленьких кусочков.
С помощью сита сцеживаем с кабачка лишнюю воду. Для пущего эффекта следует посыпать кабачок небольшим количеством соли.
Отваренную грудку мелко рубим.
Не забываем порубить кинзу. Смешиваем эти три ингредиента и добавляем к ним соли — начинка готова!
Для теста соединяем муку, яйцо, кабачки и кефир. Перемешиваем.
На сковороду с хорошо разогретым растительным маслом (температура нагрева конфорки — чуть более средней) выкладываем половину теста. Прижариваем минуту-другую.
На одну половину получившегося блина выкладываем половину начинки.
Аккуратно накрываем начинку свободной частью блина, формируя наш чебурек. Прижариваем еще несколько минут чебурек на той же стороне, затем переворачиваем на другую и прижариваем ещё 3-4 минуты.
Наши «чебуреки» подаём горячими. Приятного аппетита!
Источник статьи: http://vpuzo.com/po-vremeni-sutok/obed/obed-na-rabotu/39775-chebureki-iz-kabachkov-s-kuricey.html
Кабачковые чебуреки с мясом
Вкусные, нежные, сытные и оригинальные кабачки с курицей жаренные на сковороде. Дома мы их еще называем чебуреки из кабачков. Великолепное сочетание кабачков, вареной курицы и жареного лука. Невозможно оторваться!
— растительное масло для жарки
1. Измельчить лук и поджарить на сковороде с растительным маслом.
2. Отварить куриное филе в подсоленной воде, остудить и нарезать мелко.
4. В глубокую миску натереть на мелкой терке кабачки. Если кабачки молодые, то шкурку я не снимаю. Добавляю яйцо, соль, кефир и муку. Все хорошо перемешиваем. Тесто готово.
5. На горячую сковороду с растительным маслом добавляем примерно 3 столовые ложки кабачкового теста и равномерно распределяем по поверхности сковороды. Через минутку на один край блина выкладываем ложку курицы с луком.
6. С помощью лопатки прикрываем начинку другой стороны блина и прижимаем. Жарим чебурек из кабачков с двух сторон до золотистого цвета.
Очень вкусные такие чебуреки со сметаной. Всем приятного аппетита!
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5c2d391b7f172e00ac05e933/kabachkovye-chebureki-s-miasom-5cf4f3f5ddc81b00afb220f9