Болезни озимой пшеницы и способы борьбы с ними
Пшеница – наиболее важная культура для нашей страны. Ее используют для производства муки, круп, макаронных изделий, напитков, а также в качестве корма для животных. Площадь посевов пшеницы занимает самую большую территорию среди всех сельскохозяйственных культур. Именно поэтому так остро стоит вопрос урожайности и защиты данной культуры от различных болезней, которые при обширном распространении могут погубить все посевы. Рассмотрим основные болезни озимой пшеницы и способы защиты от них.
Классификация
Болезни, поражающие озимую пшеницу, делятся на 4 основные категории:
- Грибные.
- Бактериальные.
- Вирусные.
- Нематодные.
Грибные болезни озимой пшеницы
Такие заболевания вызываются развитием фитопатогенных грибов. Грибы паразитируют на растении, поглощая из него питательные вещества. В результате жизненный цикл тормозится, растение замедляется в развитии, тратя силы на восстановление.
Листовая (бурая) ржавчина
Вызывается возбудителем Puccinia recondita. Это вид паразитических базидиальных грибов из порядка ржавчинных грибов.
На верхней стороне листовой пластины появляются пустулы (сыпь) в виде округлых или овальных оранжево-коричневых пятен, не сливающихся между собой. Иногда окружены черными некротическими пятнами.
Всходы падалицы, злаковые сорняки, пораженные растения, промежуточные хозяева грибов, такие как лещина.
Уменьшение количества зерен в колосе, ухудшение их качества.
Стеблевая (черная) ржавчина
Вызывается возбудителем Puccinia graminis, грибком класса Базидиомицеты порядка ржавчинных грибов.
На стеблях появляются продолговатые коричневые сорусы – группы расположенных кучно спор.
Телиоспоры (споры ржавчинных грибов) заносятся по воздуху, хорошо развиваются во влажной среде. Альтернативный хозяин – барбарис.
Болезнь развивается широко, к концу вегетации сорусы сливаются в полосы, стебли становятся черными, а зерна сморщенными, уменьшается их количество и масса. Ослабленные стебли полегают. Стеблевая ржавчина – одна из самых опасных болезней озимой пшеницы. Она может погубить до 100% урожая.
Желтая (полосатая) ржавчина
Болезнь вызывает возбудитель Puccinia striiformis. Заражает озимую и яровую пшеницу. Распространяется при низких температурах.
На листьях вдоль жил появляются длинные желтые полоски, которые к концу вегетации буреют и чернеют.
Растения-хозяева, такие так барбарис обыкновенный и некоторые другие виды барбариса. Споры переносятся по воздуху.
Потери урожая могут составлять до 50%, так как уменьшается вес зерна и количество зерен в колосе.
Твердая и карликовая головня
Возбудитель – Tilletia caries, который относится к высшим грибам класса Базидиомицеты, подкласса Телиомицеты, порядка Головневые.
Внешне структура колоса почти не отличается от здорового. Заметить болезнь получается обычно только в начале молочной спелости зерен. При внимательном рассмотрении можно увидеть, что чешуйки раздвинуты в стороны, а колосья слегка сплющены. В больном колосе вместо зерна образуются черные мешочки-сорусы (группы спор), и при надавливании на зерно выделяется темная, неприятно пахнущая жидкость. Именно поэтому данная болезнь имеет еще одно название – «вонючая головня». Из-за легкого веса растения не полегают.
Для карликовой головни симптомы те же, плюс к тому пораженные растения сильно отстают в росте и интенсивно кустятся.
При посеве озимой пшеницы особенно опасны оставшиеся в почве телиоспоры. Они также могут быть занесены с тары и сельскохозяйственных машин. Благоприятные условия для развития – влажная почва, низкие температуры (-5 – 10°С), поздние сроки посева и слишком большая глубина заделки семян.
Болезнь может вызвать значительные потери урожая, поэтому крайне рекомендуется использовать протравливание семян.
Пыльная головня
Вызывается возбудителем Ustilago tritici, который относится к высшим грибам класса Базидиомицеты, подкласса Телиомицеты, порядка Головневые.
Болезнь разрушает все части колоса: завязи, чешуйки, ости, которые покрываются черно-коричневой массой телиоспор, легко разлетающейся (пылящейся).
Явные потери – разрушение колосьев, которые могут привести к потерям. Если растения самостоятельно справляются с болезнью, наблюдаются также и скрытые потери – замедление роста, уменьшение количества зерен.
Мучнистая роса
Одна из самых распространенных болезней зерновых культур, вызывается возбудителем Blumeria graminis (Erysiphe graminis), относящимся к сумчатым грибам порядка Erysiphales. Гриб является узкоспециализированным, разные виды приспособлены к разным растениям.
На листьях, стеблях, реже на колосьях появляется характерный белый налет, похожий на муку или вату. С развитием растения налет уплотняется и становится подушкообразным. Пораженная ткань отмирает.
Зараженные посевы озимой пшеницы, почва, растительные остатки.
Заражение мучнистой росой вызывает снижение кустистости растений, замедляет колошение. Потери урожая могут доходить до 15%.
Корневые гнили
Эти болезни заражают озимую пшеницу несколькими видами патогенных грибов из рода Fusarium, Pytium, Rizoctonia. Выделяют такие разновидности корневой гнили: обыкновенная, фузариозная, офиоболезная и церкоспореллезная.
Проростки темнеют и гибнут, на корнях и у основания стебля появляется черный налет. Корни становятся ломкими. Стебли и колосья светлеют, колос формируется пустым.
Почва с растительными остатками, не обработанные перед посевом семена.
Корневые гнили угнетают рост растений, происходит отмирание и гибель продуктивных стеблей. Это очень серьезная проблема, способная привести к значительному уменьшению урожая. Распространению болезней способствуют влажность и низкая температура, поэтому для посевов озимой пшеницы крайне важна защита семян.
Бактериальные болезни озимой пшеницы
Такие заболевания вызывают патогенные бактерии, которые проникают в растения и заражают ткани токсинами.
Черный бактериоз
Имеет также другие названия: чернопленчатость, блек-чаф, бактериоз полосатый. Вызывается бактерией Xanthomonas translusens var. Undulosum.
Чешуйки колосьев и стебли покрываются темными полосами, зерна чернеют и трескаются.
Зараженный посадочный материал, пожнивные остатки. Бактерии часто переносятся вредителями.
Сильно уменьшается число зерен и снижается их качество. Потери могут достигать 50%.
Желтый бактериоз
Колосья и листья деформируются. Листья желтеют, покрываются желтой липкой слизью.
Бактерии могут присутствовать в почке, переносятся вредителями.
Зараженные растения практически не дают зерна, поэтому вред урожаю наносится существенный.
Базальный бактериоз
Возбудитель болезни – бактерия Pseudomonas syringae. Наибольший вред причиняет именно озимой пшенице из-за частого сочетания низкой температуры с влажностью.
На листьях, стеблях, чешуйках колоса появляются водянистые пятна, сначала темно-зеленые, позже они чернеют.
Растительные остатки, болезнь распространяется насекомыми и через капли дождя. Возбудитель может сохраняться в семенах до 3 лет.
Наибольший урон болезнь приносит в годы повышенной влажности летом.
Способы борьбы с болезнями озимой пшеницы
- Замена сортов на современные, более устойчивые.
- Посев в оптимальные сроки.
- Своевременная уборка урожая.
- Применение средств для предпосевной обработки (протравители семян).
- Применение фунгицидов.
- Использование десикантов.
- Обеззараживание инвентаря, сельскохозяйственных машин.
- Соблюдение пространственной изоляции посевных участков.
- Уничтожение пораженных остатков растений.
Подводя итоги, можно сказать, что эффективной защиты пшеницы от болезней можно достичь за счет борьбы с любыми источниками инфекций посредством специальных препаратов. Ну а первостепенная цель заключается в том, чтобы уменьшить распространение и развитие болезни, чтобы она не нанесла вред посевным полям.
Основные болезни и вредители пшеницы
Труженики сельского хозяйства не понаслышке знают, насколько сложно уберечь злаковые посадки от различных болезней. Только от ржавчины ежегодный недобор пшеницы составляет 5%, а от поражения головней – свыше 1%. Значительно снижают показатели урожайности и вредители. Как же распознать признаки поражений пшеницы, и что можно предпринять для защиты злаковой грядки, читайте далее.
Грибковые болезни
При повышенной влаге на растении-хозяине развивается патогенная микрофлора, что приводит к развитию у него грибковых болезней. Самые распространенные из них рассмотрим далее.
Ржавчина
Пшеницу может поразить одна из разновидностей ржавчины, которая провоцируется различными грибами отдела Базидиомицетов:
- Листовая (бурая). Её возбудителем является гриб Puccinia recondita. Первичная инфекция зачастую заносится воздушным течением спор и медленно развивается, не вызывая серьезных последствий. В благоприятных условиях – при сильной влаге и температуре около 20°C – инфекция прогрессирует очень быстро. Она имеет такие характеристики:
- проявляется в виде округлых или овальных пустул на поверхности листовой пластины (реже их можно заметить на междоузлиях стебля);
- пустулы не сливаются между собой и содержат оранжевые или оранжево-коричневые уредоспоры, которые генерируются через каждые 10-14 дней;
- на этапе восковой спелости зерен в условиях неблагоприятной погоды на ботве образуется множество черных телиоспор.
- Стеблевая (черная, линейная). Вызывается грибками Puccinia graminis. Их промежуточными хозяевами являются барбарисы и магония. Условия распространения инфекции такие же, как и в случае с листовой ржавчиной.Эта болезнь проявляется темно-коричневыми пустулами с содержанием массы уредоспор. Они образуются не только на стеблях, но также на колосках и обеих сторон листьев. При сильном заражении пустулы объединяются между собой и разрывают эпидермис растения.Об инфекции свидетельствует небольшие разрывы и шероховатость на поверхности пораженной ткани.
При раннем развитии ржавчины любого типа потери урожая могут быть значительными за счет сокращения количества зерен в колосе и ухудшения их качеств.
Головня
Вторая группа болезней, которая провоцируется грибками отдела Базидиомицетов. Пшеницу могут поражать такие разновидности головни:
- Обыкновенная и карликовая (вонючая). Первую головню вызывают грибы Tilletia tritici Wint и T. laevis Kühn, а вторую – T. controversa Kühn. Оба типа патологии широко распространены и активно развиваются в умеренном климате, хотя карликовую головню можно также встретить в районах с продолжительным снежным покровом.Споры прорастают в почве и на поверхности посевного материала, заражая проростки пшеницы. Поражение чаще происходит в условиях низких температур в фазе прорастания семян.Головня развивается системно и проявляется после колошения пшеницы. Типы патологии, вызванные указанными грибами, имеют схожие симптомы и более выражены в фазе молочно-восковой спелости зерен:
- структура колосьев остается прежней, но вместо зерен появляются головневые мешочки (комы) с черной массой, образованной грибными телиоспорами;
- при обыкновенной или мокрой патологии комья по форме напоминают зерна, а при карликовой – представляют собой сферические образования;
- при разрушении головневых комьев издается неприятный селедочный запах;
- пораженные колосья приобретают синевато-зеленый или свинцово-серый окрас, а их чешуи слегка раздвигаются;
- при обыкновенной головне растения по высоте несколько уступают здоровым экземплярам, а при карликовой – они заметно отстают в росте и кустятся.
- большому количеству телиоспор черного цвета, которые поражают эпидермис пшеницы;
- неприятному селедочному запаху, который «слышен» при раздавливании больных зернышек.
Среди перечисленных болезней наиболее вредоносной является пыльная головня. Потери урожая от неё зависят от количества пораженных колосьев и обычно не превышают 1%, но иногда достигают 30%.
Мучнистая роса
Провоцируется грибом Blumeria (Erysiphe) graminis из отдела Аскомицетов. Благоприятные условия для развития болезни:
- умеренная температура (+15…+22°C);
- облачная погода;
- высокая влажность воздуха (75-100%).
В связи с этим мучнистая роса широко распространена в зонах возделывания зерновых культур, где наблюдается полузасушливый климат и умеренная влажность.
Симптомы патологии проявляются постепенно по мере её развития:
- Верхняя поверхность листьев и их влагалища (особенно нижней ботвы), а иногда и колосья покрываются налетом от белого до светло-серого цвета, который состоит из колоний мицелий и конидий гриба.
- С развитием мицелий приобретает желтовато-серый оттенок, а его поверхностный слой легко снимается при соприкосновении.
- Пораженные ткани растения подвергаются некрозу и отмирают на протяжении нескольких дней.
- В конце периода вегетации растений на мицелии появляются заметные черные плодовые тела сферической формы.
Мучнистая роса может стать причиной значительного недобора урожая, если поражает пшеницу в ранней фазе её развития на фоне благоприятных условий и высокого инфекционного фона.
Пятнистость листьев
В зависимости от того, какими грибами провоцируется инфекция, пятнистость листьев бывает следующих типов:
- Септориозная. Болезнь может быть вызвана тремя типами грибов – Septoria Tritici, Stagonospora nodorum и Stagonospora avenae. Она активно развивается в ареалах возделывания пшеницы, где преобладает прохладная температура (+10…+15°C) и влажная погода. Эта болезнь имеет такие характеристики:
- сначала пятнистость наблюдается на нижней ботве, но при благоприятных условиях активно развивается, заражая верхние листья и колосья;
- на листьях первоначально появляются овальные или овально-удлиненные пятна, которые постепенно расширяются, а в центре покрываются сероватыми или соломенными участками с многочисленными мелкими пикнидами черного цвета;
- при слабом поражении на растении появляются единичные рассеянные пятна, а при сильном – сливающиеся между собой образования, которые в итоге вызывают преждевременное отмирание листьев, колосьев и даже всего растения.
В полевых условиях практически невозможно точно установить вид септориоза, поэтому необходимо провести микроскопическое исследование.
- на нижних листьях появляются удлиненно-овальные пятна темно-бурого цвета;
- постепенно пятна увеличиваются в размерах и приобретают темно-коричневый или желто-коричневый оттенок с темно-коричневыми кольцами;
- при расширении пятна сливаются и вызывают гибель листа;
- при сильной инфекции поражения появляются и на влагалищах листьев.
- на нижних листьях появляются желтые или коричневые пятна, которые постепенно увеличиваются в размерах и приобретают неправильную округлую форму;
- на краях пятен образуются ободки светло-коричневого или желтого оттенка, а их центр приобретает темно-коричневый или черный оттенок;
- пятна сливаются между собой, образуя большие длинные полосы;
- инфекция прогрессирует, перекидываясь на верхние листья и колосковые чешуи, что чревато гибелью растения.
- на нижних листьях образуются маленькие пятна овальной или эллиптической формы;
- пятна постепенно разрастаются и принимают неправильную форму;
- ободки пятен становятся темно-коричневыми;
- признаки поражения наблюдаются на всех частях растения.
- в фазе трубкования и формирования узлов на изгибах листьев появляется серовато-зеленая крапчатость овально-эллиптической формы;
- крапинки постепенно разрастаются, белеют и приобретают светло-серый центр;
- на листьях образуются расщепления или разрывы, которые начинаются от центра поражений;
- всходы увядают, развивается корневая гниль и белоколосость, а у озимых злаков – еще и розовая снежная плесень.
Сильное поражение пшеницы пятнистостью листьев приводит к отмиранию ботвы и значительному сокращению снимаемого урожая из-за формирования щуплых зерен и снижения их натуральной массы.
Фузариоз колоса
Возбуждается грибом Fusarium spp. Он заражает колосья и зерна злаков, а также завязь в период цветения. Благоприятные условия для его активности – широкий интервал температуры от +10 до +28°C. После первичного заражения фузариоз распространяется вместе с растущим мицелием гриба на колосья.
Проявляется патология такими признаками:
- цветки темнеют, особенно на внешней поверхности колосковых чешуй, и становятся маслянистыми;
- в спородохиях формируются конидии, которые окрашивают колос в розовый оттенок;
- пораженные зерна пронизываются белым мицелием гриба.
При сильном заражении фузариозом потери урожая могут превысить 50%. Если пшеница содержит 5% пораженных зерен, то она непригодна для употребления в пищу из-за чрезмерного содержания токсинов.
Спорынья
Грибом спорыньи является Claviceps purpurea. Первичное заражение растения происходит из аскоспор, которые оставляют на цветках сладкий экссудат, привлекающий насекомых, переносящих конидии на здоровые цветки того же колоса или на соседние колосья. Активизируют эти процессы – дождь и высокая влажность воздуха.
На зараженных завязях остаются тела спорыньи, которые сохраняются и выживают в почве до следующего сезона. В условиях сухой погоды они не теряют жизнеспособности на протяжении нескольких лет, а при низких температурах прорастают.
Спорынья проявляется такими симптомами:
- выделением из пораженных цветков сладкого и клейкого экссудата желтоватого цвета, который состоит из конидий гриба;
- превращением зараженной завязи в коричневые или фиолетовые склероции длиной до 20 см.
Болезнь не приводит к большим потерям урожая, но значительно снижает качество зерен.
Гнили
Большая группа патогенов грибкового происхождения может провоцировать у пшеницы гниль. Она бывает разных форм:
- Обыкновенная корневая гниль (шейковая, гниль узловых корней). В условиях излишне сухой или переувлажненной почвы обыкновенную гниль могут вызвать грибы Cochliobolus sativus, Fusarium spp. и Pythium spp. Проявляется патология следующими признаками:
- потемнением основания стебля, узловых корней и корешков (приобретают коричневый оттенок);
- полеганием отдельных растений;
- развитием белоколосости;
- гибелью всходов и выпреванием (наблюдается при раннем заражении зерновой культуры).
- эллиптические глазковые пятна с соломенно-желтым центром и темно-коричневой или темно-зеленой каймой (часто появляются под влагалищами листьев на нижних междоузлиях);
- отчетливые глазковые пятна угольно-черного цвета;
- полегание стебля при сильном развитии патологии (может происходить без проявления симптомов корневой гнили).
Инфекции гнили часто развиваются осенью и ранней весной, вызывая снижение продуктивности кустистости, уменьшение массы и числа зерен в колосе.
Бактериальные болезни
Одноклеточные палочки длиной от 1 до 3 мм могут вызывать у пшеницы бактериальные болезни. Они распространяются различными способами:
- насекомыми;
- брызгами дождя;
- воздушными потоками.
В условиях влажного климата через механические повреждения эти патогены вместе с живительной влагой проникают в ткань растений, переносятся по их сосудистой системе и размножаются во внутриклеточных пространствах. При этом они выделяют токсины и различные ферменты, чем вызывают некроз тканей. Хоть и эти процессы не вызывают заметных потерь урожая, но они ухудшают товарные качества пшеницы. Распространенные патологии рассмотрим отдельно.
Бактериоз полосатый (чернопленчатость)
Бактерия Xanthomonas campestris вызывает на колосковых чешуях чернопленчатость, а на листьях и их влагалищах – полосатость. По мере развития болезнь проявляется такими признаками:
- узкими водянистыми (мокнущими) пятнами или полосами;
- капельками выпуклых, желтых и клейких экссудатов (образуются в периоды продолжительных дождей или рос);
- полупрозрачными пленками на поверхности пораженной ткани, которые остаются после экссудата, могут разрушиться и приобрести чешуйчатую структуру;
- поражением колоса, который становится стерильным (происходит при заражении в ранней фазе развития растения);
- отмиранием листьев и колосья (наблюдается при сильном заражении).
Бактериоз базальный
Болезнь провоцируется бактерией Pseudomonas syringae. Она охватывает все части пшеницы – листья, стебли, колосковые чешуи и даже зерна. Развивается этот бактериоз постепенно:
- У основания колосковых чешуек образуются небольшие темно-зеленые или водянистые (мокнущие) пятна.
- Образования перекидываются на всю поверхность чешуи и становятся темно-коричневыми, практически черными.
- Больные чешуи становятся полупрозрачными, но позже приобретают темно-коричневый или почти черный окрас.
- Поражению подвергаются стержни колосьев, на которых появляются темные пятна. То же самое происходит с зерновкой.
- В условиях влажной погоды на больных тканях также появляется бактериальная слизь беловато-серого оттенка. Пораженные стебли приобретают темный цвет, а на листьях появляются небольшие водянистые пятна.
Бактериоз желтый (слизистый)
Патогенами являются Rathayibacter tritici и Clavibacter iranicus. Их распространению часто способствует нематода А. tritici. Болезнь более характерна для Азиатского субконтинента. Ей свойственно такое развитие:
- На колосках образуется желтый экссудат, который оставляет после себя бактериальные ожоги.
Полосатая мозаика пшеницы
Вирусная болезнь, переносчиком которой является скручивающийся клещ. К тому же вирус может передаваться через семена, из которых вырастают инфицированные растения.
Симптомы полосатой мозаики зависят от сорта пшеницы, штамма вируса, времени заражения и условий окружающей среды. Они могут не проявляться при посеве осенью или ранней весной, но всегда становятся заметными при повышении температуры до 10°C и выше.
Проявляется патология следующими симптомами:
- растение отстает в росте;
- листья становятся пестро-зеленого цвета;
- на поверхности листьев появляются желтые полосы, которые идут параллельно, но часто прерываются;
- зараженные в фазу кущения растения не дают семян, а в фазу трубкования – образуют слишком мелкие семена;
- сильно пораженные экземпляры обзаводятся стерильными колосьями или погибают.
Полосатая мозаика вызывает гибель ростков, но при позднем инфицировании приводит лишь к незначительной гибели посевов.
Методы борьбы с болезнями пшеницы
Чтобы защитить злаковые посевы от вышеперечисленных болезней, необходимо строго соблюдать профилактические меры и предпринимать шаги по борьбе с ними. Вот эффективные мероприятия:
- культивировать современные высокопродуктивные сорта, более устойчивые к грибковым спорам, бактериям и вирусам;
- чтобы не допустить распространения патологий, использовать элитные семена с сортовой чистотой не менее 99,7%;
- перед посевом подвергнуть семена термическому обеззараживанию или протравливанию системными фунгицидами (Круизером, Максимом, Селестом);
- соблюдать правила севооборота, не допуская близкого размещения посевов озимой и яровой пшеницы, а также других представителей зерновых культур, иначе будут созданы благоприятные условия для быстрого распространения возбудителей опасных болезней;
- выдерживать пространственную изоляцию посевных участков (размещать их на расстоянии не менее 1 км от товарных посевов);
Вредители пшеницы и защита от них
Опасность для злаковой культуры представляют не только различные болезни, но и вредители. С основными их представителями можно ознакомиться далее.
Трипс пшеничный
Небольшие насекомые (длиной 1 мм) коричневого или черного цвета с сужающимся сегментированным животом. Они зачастую поселяются на нижних частях флаговых листьев и поедают стебель.
Трипсы откладывают яйца внутри или на поверхности тканей. Им характерен короткий период развития, поэтому в год они могут давать по несколько поколений. Личинки действительно опасны, поскольку они сначала высасывают соки из колосковых чешуек, а после поедают и содержимое зерен, из-за чего они лишаются своих семенных качеств и становятся щуплыми.
При большом нашествии вредителей и личинок ткани растения деформируются и приобретают серебристый окрас. В итоге, повреждаются листья, стебли и молодые колосья.
В борьбе с трипсом нужно использовать инсектициды системного действия или комбинированные препараты с содержанием веществ контактного и системного действия (Энжио 247 SC).
Тли злаковые
Тли – практически полупрозрачные мягкотелые сосущие насекомые, которые считаются одними из самых опасных вредителей для пшеницы, в особенности два их вида – большая злаковая (Sitobion avenae F.) и обычная злаковая (Schizaphis graminum Rond).
Эти насекомые питаются пшеницей с момента появления всходов до восковой спелости зерен. Их количество постепенно растет и достигает максимума в фазе налива зерна. За сезон тля дает 10-12 поколений.
О поражении этим вредителем свидетельствуют такие признаки:
- на грядку «сбегаются» муравьи, поскольку тля выделяет привлекательную для них «медвяную росу» в виде капель сладкой жидкости;
Тли могут не только причинить значительный ущерб растениям, но и стать переносчиком вирусов, поэтому против них нужно незамедлительно использовать современные системные препараты.
Совка серая зерновая
Взрослые насекомые (бабочки) не вредят растению, а лишь питаются цветущей растительностью, а вот гусеницы могут причинить ему ощутимый вред.
Самки откладывают яйца на колосьях пшеницы кладками по 10-25 штук. Их эмбриональный период длится 1-2 недели. После этого появляются гусеницы, которые имеют 8 возрастов. На каждом этапе они опасны по-своему:
- С 1 по 3 возраст отродившиеся гусеницы поодиночке или группами находятся внутри колоса и выедают зерновку изнутри.
- С 3 по 4 возраст гусеницы ночью выходят наружу и питаются открыто созревшими зернами. Днем они прячутся в пазухах листьев или в верхнем слое грунта.
- С 5 по 8 возраст гусеницы питаются осыпавшимися зернами, поглощая их целиком. Такое питание им нужно для перезимовки и выдерживания устойчивых холодов в течение месяца. Они могут переносить понижение температуры до -10˚C.
Вредоносность гусеницы увеличивается постепенно:
Возраст Количество съеденного зерна От 1 до 4 менее 50 мг 5 50 мг 6 100 мг 7 300 мг 8 1330 мг За весь период развития одна гусеница способна уничтожить 2 г зерна, что эквивалентно 2 колосьям. Чтобы предупредить такие последствия, нужно бороться с совкой в фазе 3 возраста, используя для обработки пшеницы комбинированные инсектициды.
Клоп вредная черепашка
Насекомое способно поражать растение на протяжении всего периода вегетации. Культуре наносят вред и взрослые клопы, и их личинки. Самки откладывают по 14 яиц через 1-2 недели активного питания. Данный процесс длится от 10 до 20 дней. Личинки появляются в среднем на 9-16 день и также начинаются питаться растением.
Вредитель причиняет пшенице значительный вред:
- На ранних фазах развития растения наносит уколы в основание стебля, чем поражает точку роста и зачаток колоса. В месте укола появляется частичная или полная белоколосость, а сам стебель деформируется. На этом фоне листья преждевременно желтеют, а колос не образуется. По этой причине урожайность снижается от 0,3 до 3 ц/га.
- В фазе налива зерен атакуют колосья, высасывая всё содержимое из зерен. В фазе молочной спелости они сморщиваются и ссыхаются, а начиная с фазы молочно-восковой спелости – становятся рыхлыми и легко крошатся. По этой причине качество муки из таких зерен значительно ухудшается, но более того – она становится непригодной для употребления в пищу при наличии в колосе 3-15% поврежденных зерен.
В борьбе с клопом пшеницу надо обработать инсектицидами дважды: первая обработка – против перезимовавших насекомых, а вторая – против личинок. В случае с озимой пшеницей обработки лучше проводить против перезимовавшего клопа в фазе кущения.
Пилильщики
Это насекомые, которые похожи на небольшие мухоподобные осы. Для пшеницы опасными являются два их представителя – обыкновенный хлебный (Cephus pygmaeus L.) и черный (Trachelus tabidus F.).
Если первый пилильщик встречается в любых зонах культивирования пшеницы, то второй – преимущественно в центральных районах. В любом случае злаковой культуре они причиняют одинаковый вред, поражая следующим образом:
- Самки дают одно поколение в год, откладывая в начале лета примерно до 50 маленьких белых яиц на верхнем междоузлии под колосом (закладывая в каждый стебель лишь по одному яйцу).
- Эмбрион в яйце развивается в течение недели, превращаясь в личинку, которая весь свой период взросления проводит в стебле, питаясь им. Гусеницы высасывают из стебля всё содержимое и постепенно опускаются до его основания.
- Личинки заделывают проход соломины пробкой, обустраивают кокон и в нем зимуют.
Урожайность зерен по этой причине сокращается примерно на 1 ц/га.
В отдельные годы пилильщики могут причинять зерновым культурам ощутимый вред, поэтому лучше культивировать наиболее устойчивые к их атакам сорта. Таковыми являются виды пшеницы с плотными или полуплотными стеблями, заполненными паренхимой.
Белые личинки хрущей
Майские или июньские жуки откладывают в почве яйца, а вылупившиеся из них белые личинки с тремя парами ног на брюхе поражают пшеницу.
Эти вредители частично или полностью перегрызают корни растений, что приводит к таким последствиям:
- образованию на посевах плешины округлой формы;
- отставанию растений в росте, из-за чего они могут не выколашиваться.
Признаки поражения внешне напоминают проявления корневой гнили, однако при детальном рассмотрении участка с погибающими растениями в почве можно выявить белые личинки. По мере созревания они достигают в длину 2-3 см и почти 1 см в толщину.
Чтобы предупредить атаки вредителя, важно подвергать участок грамотной предпосевной обработке.
Проволочники
Весной жуки-щелкуны откладывают в почву яйца, из которых вылупливаются личинки с тремя парами ног, именуемые проволочниками. В длину они достигают 2-3 см, а их цвет варьируется от молочно-кремового до коричневого.
Проволочники поедают эндосперм зерна, вызывая увядание или гибель всходов в рядке или на небольшой грядке. Проростки поврежденных всходов, на которых можно обнаружить личинки, бывают изъеденными прямо над семенами.
Чтобы проволочники не погубили урожай пшеницы, культуру нельзя высевать на одном и том же участке несколько сезонов подряд или после многолетних трав.
Гессенская муха
Считается одним из самых опасных вредителей для зерновых. Это небольшое насекомое (до 3-4 мм в длину) темно-серого или бурого окраса с розовым или желто-коричневым животом. Он широко распространён в разных регионах мира, но ежегодно встречается в США и Северной Африке.
Такая муха откладывает яйца, из которых вылупливаются опасные для пшеницы личинки. Они сосут из тканей растений жизненные соки, проникают во влагалище листьев и поедают стебель. Всё это сопровождается такими признаками:
- стебель деформируется, скручивается или надламывается;
- колос получается пустым или с небольшим количеством мелких семян;
- ростки быстро слабеют и весной сразу желтеют, поэтому быстро сохнут;
- растение остается в росте и со временем полагает.
Интенсивному размножению гессенской мухи способствует падаль после прошлого сбора урожая, поэтому её нужно скорейшим образом запахать. Это поможет быстрой гибели личинок и купирует их массовое размножение.
При сильном поражении гессенской мухой пшеницу можно подвергнуть химической обработке с использованием специальных препаратов (Гексахлорана, Хлорофоса, Метафоса, Фосфамида).
Пшеница может поражаться различными болезнями и подвергаться атакам опасных вредителей. Зная причины их появления, можно своевременно предпринять все необходимые меры, чтобы уберечь свой урожай от таких напастей. Если же на растении проявляются признаки поражений, то нужно своевременно установить их причину и приступить к оздоровлению своего участка.
Основные болезни зерновых культур
Заболевания злаков – самая настоящая «головная боль» тружеников сельского хозяйства, которые вынуждены вести с инфекциями неустанную борьбу, а также проводить своевременные профилактические мероприятия. К основным болезням зерновых культур можно отнести корневые и стеблевые гнили, всевозможные пятнистости, ржавчины и мозаики, а также различные виды головни и бактериоза.
В этом материале вы сможете ознакомиться с описанием симптомов самых распространенных заболеваний пшеницы, ржи, ячменя и овса.
Гнили пшеницы, ржи, ячменя и овса
Обыкновенная корневая гниль. Возбудитель — Bipolaris sorokiniana (Drechslera sorokiniana, Helminthosporium sativum), отдел Дейтеромикота.
Симптомы: буреют основание стебля и влагалище первого листа у всходов. У взрослых растений поражается основание стебля. На листьях появляются темные, а позже бурые или светло-бурые, слегка удлиненные пятна с темной каймой. Колосковые чешуйки нередко буреют. Со временем на пятнах образуется оливково-бурый или черно-серый налет. Зерно формируется щуплое. Возле зародыша наблюдается потемнение («черный зародыш»).
Источники этой болезни зерновых: сохранение в виде мицелия и конидий на стерне, растительных остатках и опавшем зерне, распространение конидиями.
Фузариозная корневая гниль. Возбудители — грибы рода Fusarium (F culmorum, F. avenaceum, F. oxysporum), отдел Дейтеромикота.
Симптомы: на корнях и узлах кущения образуются продольные темные пятна, которые впоследствии буреют, загнивают. У основания стебля наблюдается розовый налет. Листья желтеют и отмирают, также отмирают первичные и вторичные корни и подземное междоузлие. У более взрослых растений нижняя часть стебля становится бурой, наблюдается белостебельность. Источники этой болезни злаков: сохранение конидий на семенах, растительных остатках, мицелия и хламидоспор в почве; распространение конидиями.
Церкоспореллезная гниль. Возбудитель — Cercosporella herpotrichoides, отдел Дейтеромикота.
Симптомы: выше корня на основании стебля и иногда на листовых влагалищах светлые пятна в форме эллипса, окруженные темной каймой («глазки»). Пятна могут охватывать все основание стебля. Часто на пятнах образуются мелкие черные микросклероции в виде коростинок. Внутренняя часть стебля заполняется дымчато-серым, позднее коричневым мицелием гриба. К концу вегетации, особенно в дождливую погоду, пораженные стебли могут ломаться, что приводит к полеганию посевов. Источники инфекции: сохранение конидий на пораженных растительных остатках, в почве; распространение конидиями.
Офиоболезная гниль. Возбудитель — Gaeumannomyces (Ophiobolus) graminis var. tritici и G. graminis var. avenae, отдел Аскомикота.
Симптомы: чернеют и гниют корни в фазе полных всходов, а в период колошения отмирают продуктивные стебли, наблюдается карликовость и белостебельность. На побуревшем стебле и листовых влагалищах появляются черные точки — псевдотеции гриба. Зерно образуется щуплое. Источники инфекции: сохранение псевдотециев и хламидоспор на стерне, в корневищах пырея.
Гибеллинозная гниль. Возбудитель — Gibellina cerealis, отдел Аскомикота. Встречается название False eyespot, в переводе — ложный глазок, ложная глазковая пятнистость.
Симптомы: сначала проявляется на корнях и на стеблях в виде окаймленного светлого пятна, в центре которого заметно потемнение. Потом развивается обильный белый, затем серый мицелий, который покрывает ткани стебля и образуется в полости соломины. Если поражение сильное, то стебли пшеницы в местах поражения принимают как бы «ощетинившийся» вид из-за образовавшейся массы перитециев, вокруг пятен и внутри соломины иногда формируются микросклероции. Источники инфекции: сохранение сумок и микросклероций на стерне, семенах и на злаковых сорняках.
Пятнистости злаков
Темно-бурая пятнистость злаков. Возбудитель — гриб отдела Дейтеромикота Bipolaris sorokiniana (Helminthosporium sativum).
Симптомы: побурение колосковых чешуек, зародыша зерна («черный зародыш»), поражение всходов, корневые гнили, пятнистость листьев, щуплость зерна. При этой злаковой болезни на листьях появляются темно-серые или светло-бурые, вытянутые в длину пятна с темной каймой и более светлой окраской в центре, со временем на пятнах появляется налет оливково-бурого цвета. Источники инфекции: сохранение конидий на семенах, в послеуборочных остатках, в почве, на сорняках (пырее, костреце безостом и т. д.); распространение конидиями.
Полосатая пятнистость листьев ячменя. Возбудитель у— Drechslera graminea (Helminthosporium gramineum, сумчатая стадия Pyrenophora graminea), отдел Дейтеромикота.
Симптомы: поражаются все надземные части растения. На листьях продолговатые коричневые пятна с оливково-бурым бархатистым налетом. Листовые пластинки часто разрываются на узкие полосы. Растения плохо растут, колос не выколашивается или бесплоден. Источники инфекции: сохранение мицелия и конидий в растительных остатках, в почве, в сорняках, на семенах, склероций в почве; распространение конидиями.
Желтая пятнистость, или пиренофороз. Возбудитель — Drechslera tritici-repentis (Helminthosporium tritici-repentis); сумчатая стадия Pyrenophora tritici-repentis, отдел Дейтеромикота.
Симптомы: на листьях и листовых влагалищах озимой пшеницы и других зерновых культур образуются мелкие одиночные или многочисленные пятна овальной или округлой формы, желтого или светло-коричневого цвета, с более светлым центром и хлоротичной зоной по окружности. Во влажную погоду на поверхности пятен образуется светлый, едва заметный и быстро исчезающий налет спороношения. Источники этой болезни пшеницы: сохранение мицелия, псевдотециев на растительных остатках и семенах; распространение конидиями.
Сетчатая пятнистость ячменя. Возбудитель — Drechslera teres, сумчатая стадия — Pyrenophora teres, отдел Дейтеромикота.
Симптомы: начинают появляться в период кущения, достигая апогея к периоду цветения и налива зерна. На листьях овальные бурые пятна с бледно-желтым ободком и сетчатым рисунком из продольных и поперечных полосок. В отличие от полосатой пятнистости слияния пятен и расщепления листьев не отмечается. На пятнах со временем образуется темно-серый налет. На колосковых чешуйках и зерне пятна светло-бурые, малозаметные. Источники инфекции: сохранение конидий на зерне и пожнивных остатках; распространение конидиями.
Ржавчина зерновых культур
Линейная (стеблевая) ржавчина. Возбудитель — Puccinia graminis, отдел Базидиомикота. Разнохозяйный гриб: промежуточники — барбарис и магония.
Симптомы: весной телиоспоры прорастают базидиями с базидиоспорами. Базидиоспоры заражают барбарис или магонию, на нижней стороне листьев, черешках или молодых побегах которых формируются эции. Разлетаясь, эциоспоры заражают зерновые культуры. Под эпидермисом развивается грибница, прорастающая урединиями с урединиоспорами, которые в течение вегетации могут дать несколько поколений. У пораженных растений уменьшается площадь фотосинтезирующей поверхности стеблей и листовых влагалищ; из-за многочисленных разрывов эпидермиса усиливается транспирация, нарушается водный баланс. К концу вегетации на листовых влагалищах, стеблях, иногда на листьях появляются продолговатые черные телиопустулы. При сохранении урединиомицелия в корневищах дикорастущих кормовых и луговых злаков развитие патогена может происходить без промежуточного хозяина. Источники инфекции: сохранение телиоспор на растительных остатках; распространение урединиоспорами с ветром.
Бурая листовая ржавчина пшеницы. Возбудитель — гриб Puccinia recondita, отдел Базидиомикота. Существует две формы болезни озимой и яровой пшеницы: европейская и сибирская. Европейская образует эцидиальное спороношение на василистнике малом и желтом (Thalictrum minus L. и Т. flavum), сибирская — на лещице (Isopyrum fumarioides). В европейской части России бурая ржавчина чаще развивается по неполному циклу, так как урединиогрибницы перезимовывают на всходах озимых.
Симптомы: на листьях и влагалищах зерновых культур сначала бурые мелкие, овальные, беспорядочно расположенные урединиопустулы, позднее — черные с глянцевым оттенком телиопустулы. Вокруг урединий иногда образуются хлоротичные и некротические зоны. Источники инфекции: всходы падалицы, злаковые сорняки и промежуточные хозяева — василистник и лещица, всходы озимых, в которых зимует мицелий. Перезаражение происходит с помощью урединиоспор ветром.
Желтая ржавчина пшеницы. Возбудитель — гриб Puccinia striiformis, отдел Базидиомикота. Возбудитель этой болезни яровой и озимой пшеницы развивается по неполному циклу в урединиостадии.
Симптомы: весной на нижних, а затем и на верхних листьях между жилками с верхней и нижней сторон появляются мелкие продольные полосы лимонно-желтых порошащих урединиопустул, окруженных хлоротичной тканью. Ко времени цветения или молочной спелости большая часть листьев желтеет и усыхает. Зерновки становятся щуплыми и легковесными. К концу вегетации наряду с желтыми пустулами появляются прикрытые эпидермисом и расположенные рядами черные пустулы телиоспор, которые практического значения не имеют. Источники инфекции: сохранение в виде урединиогрибницы на озимых посевах и многолетних диких злаках; распространение урединиоспорами.
Бурая листовая ржавчина ржи. Возбудитель — разнохозяйный гриб Puccinia recondite, отдел Базидиомикота. Промежуточными хозяевами являются кривоцвет (Lycopsis arvensis L.), или воловик (Anchusa officinalis L.), на которых осенью формируется эциальная стадия. Гриб способен развиваться и по неполному циклу в урединиостадии на падалице; развивается и зимует он на всходах ржи в виде урединиомицелия. Дополнительными источниками инфекции могут служить волоснец песчаный и различные виды костра.
Карликовая ржавчина ячменя. Возбудитель — разнохозяйный гриб Puccinia hordei, отдел Базидиомикота.
Симптомы: на яровом ячмене обнаруживается в начале молочной или даже восковой спелости зерна, на озимом — на всходах. На листьях и влагалищах появляются мелкие, беспорядочно расположенные светло-желтые пустулы — урединии. Позже на нижней стороне листьев и листовых влагалищах закладываются субэпидермальные черные телиопустулы. Эциальное спороношение образуется на птицемлечнике (Ornithogalum). Карликовая ржавчина ячменя может развиваться по неполному циклу, поскольку гриб довольно хорошо перезимовывает в урединиостадии на озимом ячмене и взошедшей падалице.
Корончатая ржавчина овса. Возбудитель — разнохозяйный гриб с полным циклом развития Puccinia coronifera, отдел Базидиомикота.
Симптомы: весной перезимовавшие на стерне или других растительных остатках телиоспоры прорастают базидиями с базидиоспорами, которые, разлетаясь, заражают крушину слабительную, являющуюся промежуточным растением-хозяином. Эциоспоры с нее попадают на растения овса или злаковых трав, заражая их. При этой болезни овса поражаются листовые пластинки и листовые влагалища, на них появляются овальные рыже-коричневые, часто с более светлой волнистой каймой урединиопустулы, а позднее — темно-коричневые телиопустулы.
Головня ржи, пшеницы, ячменя и овса
Твердая головня пшеницы. Возбудители — Tilletia caries (Т. tritici) и Т. levis, отдел Базидиомикота.
Симптомы: можно обнаружить только в начале фазы молочной спелости зерна, при этом пораженные колосья несколько сплюснуты, колосовые чешуи раздвинуты в стороны.
Как видно на фото, если пшеница поражена этой болезнью, то при раздавливании колосков вместо «молочка» выделяется сероватая жидкость, имеющая запах селедочного рассола:
Больные колосья легковесны, вместо зерна образуются темные сорусы, содержащие 8-20 млн телиоспор. Болезнь нередко является причиной снижения всхожести и густоты посевов пшеницы из-за гибели зараженных растений. Источником заражения могут быть телиоспоры на зерне, на инвентаре, оборудовании (машине) и оставшиеся в почве. Интенсивность заражения зависит от температуры и влажности почвы.
Пыльная головня пшеницы. Возбудитель — Ustilago tritici, отдел Базидиомикота.
Симптомы: в период колошения у пораженных растений разрушаются все части колосков: завязи, чешуйки, ости (кроме стержня), которые превращаются в черную, легко пылящую массу телиоспор. Развивается в течение двух вегетационных периодов: в первый год в период цветения — формирования зерновки происходит заражение завязей, а в год посева в период колошения заболевание проявляется. При посеве зерна пшеницы, зараженного этим заболеванием, находящаяся внутри грибница трогается в рост, диффузно распространяясь по растению.
Стеблевая головня пшеницы. Возбудитель — Urocystis tritici, отдел Базидиомикота.
Симптомы: проявляется на стеблях, листьях и влагалищах в виде продольных, несколько выпуклых, светлых полос. Затем они темнеют, становятся свинцово-серыми. При подсыхании эпидермиса полосы растрескиваются, обнажается темная масса спор. Растения отстают в росте, колос представляет собой скрученную массу больной ткани. Урожайность зараженных растений примерно в 5 раз меньше, чем здоровых. Источники инфекции: телиоспоры на поверхности семян.
Индийская головня. Возбудитель— Tilletia indica, отдел Базидиомикота, карантинный объект для России. Характерный симптом заболевания — частичное превращение зерновки в черную массу телиоспор с запахом гниющей рыбы. Обычно у 1-5 колосков поражается бороздка или зародышевая часть зерновки. Зародыш разрушается не всегда. Иногда семена дают нормальные всходы. При сильном поражении колосковые чешуи расходятся и отпадают, зерна обнажаются и осыпаются в почву. Источники инфекции: почва и семена, зараженные телиоспорами.
Твердая головня ржи (Tilletia secalis), пыльная головня ржи (Ustilago vavilovi) и стеблевая головня ржи (Urocystis occulta) имеют сходную симптоматику и биологию возбудителей с соответствующими головневыми болезнями пшеницы.
Твердая головня ячменя. Возбудитель — Ustilago hordei. Биология схожа с твердой головней пшеницы, но отличием является то, что растения отстают в росте, уменьшается их продуктивная кустистость. Возможны значительные выпады всходов. К началу цветения окраска колосьев ржи, пораженных этим заболеванием, становится более темной, вскоре они чернеют. Структуры колоса кроме стержня, представляют собой черно-бурую массу телиоспор, склеенных в твердые комочки, не разносящиеся ветром (потому головню называют каменной).
Пыльная головня ячменя. Возбудитель — гриб Ustilago nuda, его биология сходна с развитием пыльной головни пшеницы. Пораженный колос сначала покрыт тонкой прозрачной пленкой, под которой видна масса телиоспор, после подсыхания пленка растрескивается и споры распыляются.
Все элементы колоса (кроме стержня и реже остей) разрушаются, превращаясь в черную споровую массу.
Черная, или ложная, пыльная головня ячменя. Возбудитель — гриб Ustilago nigra. По признакам проявления не отличается от пыльной головни ячменя, пшеницы. Однако заражение происходит во время прорастания семян.
Твердая (покрытая) головня овса. Возбудитель — гриб Ustilago levis. Метелки превращаются в споровую массу, кроме тонких наружных пленок колосковых чешуй. Они прикрывают телиоспоры, из-за этого данный вид часто называют покрытой головней. Веточки соцветия не развиваются, метелка имеет компактный вид. Телиоспоры, попадая на (под) цветковые чешуйки, могут прорастать в грибницу, которая, в свою очередь, распадается на геммы.
Пыльная головня овса. Возбудитель — Ustilago avenae.
Симптомы: при этом заболевании овса все части цветка и завязь превращаются в чернооливковую пылящую массу телиоспор. Они могут попадать под оболочку семян во время цветения с рыльца завязи цветка или распыляться во время обмолота и попадать на (под) чешуи, где прорастают базидиями с базидиоспорами и дают начало инфекционным гифам, которые проникают под пленки, иногда в перикарпий зерновки. Эти гифы под пленками распадаются на геммы и в таком виде сохраняются до посева. При прорастании семени геммы образуют новую грибницу, которая проникает в проросток, вызывая заражение растений.
Мозаика злаковых
Мозаика (русская) озимой пшеницы. Возбудитель — вирус русской мозаики озимой пшеницы (Winter wheat russian mosaic virus).
Симптомы: при раннем заражении больные растения отстают в росте, сильно кустятся, обесцвечиваются, часто не образуют продуктивных стеблей либо имеют бесплодные колосья. На листьях вдоль жилок появляются мозаичность или светло-зеленые пятна, штрихи и полосы, которые к концу вегетации становятся хлоротичными. На яровой пшенице в конце кущения или при выходе растений в трубку образуются мозаичные пятна у основания нижних листьев, на верхних — желтизна распространяется по всей пластинке листа. Источники инфекции: вирус передается цикадками (полосатой, шеститочечной и др.); сохраняется на озимых посевах, сорняках, а также в насекомых-переносчиках.
Полосатая мозаика пшеницы. Возбудитель — вирус полосатой мозаики пшеницы (Wheat streake mosaic virus).
Симптомы: на листьях появляются светло-зеленые штрихи или полоски, параллельные жилкам листа. Растения отстают в росте и не дают продуктивных стеблей. Колос полностью или частично стерильный, формируется щуплая зерновка. Источники инфекции: от растения к растению вирус передается при механических повреждениях, инокуляции соком больных растений и с галлообразующим клещом Eriophyes tulipae уже через 30 мин после начала питания на пораженном растении. Сами клещи легко распространяются ветром и с насекомыми, например злаковыми тлями при миграции.
Бактериоз зерновых культур
Черный бактериоз пшеницы. Возбудители — бактерии рода Xanthomonas, чаще X. translucens pv. translucens.
Симптомы: на всходах пожелтение и некротизация кончиков листьев, в более поздние фазы развития на листьях появляются небольшие водянистые пятна, сначала светло-зеленые, позднее темно-коричневые или черные полосы. Соломина под колосом буреет, наблюдается почернение верхней части колосковых чешуек, а нередко и остей. При сильном развитии болезни весь колос буреет, зерновки в нем становятся щуплыми, иногда покрываются желтыми полосами из засохшего бактериального экссудата. Пораженные семена чаще не дают жизнеспособных всходов, или появляются всходы с осветленными и некротизированными кончиками листьев, растения впоследствии в основном погибают. Источники инфекции: семена, неперегнившие растительные остатки, сорные растения.
Базальный бактериоз. Возбудители — бактерии Pseudomonas syringaepv. atrofaciens.
Симптомы: на листьях появляются сначала светлые водянистые, а позже усыхающие коричневые пятна. Колосковые чешуи у основания буреют, а при слабом поражении чернеют с внутренней стороны. Зародышевая часть зерна также чернеет. При сильном развитиц болезни наблюдаются побурение колеоптиля, карликовость стеблей, сухая гниль оберточного листа, сплошное почернение чешуек колосков. Зерновки чернеют у основания, остальная часть их краснеет. Растения преждевременно теряют часть листьев. Образуется щуплое зерно с низкой всхожестью. Источники инфекции: зараженные семена, корнеотпрыски злаковых сорняков, неперегнившие остатки больных растений.
Бурый бактериоз пшеницы. Возбудители — комплекс бактерий, чаще Pseudomonas ramonicum. Весной у основания стебля появляются желтые, опоясывающие стебли пятна с бурым окаймлением. Пораженные участки темнеют, размочаливаются, отмирают и становятся темно-коричневыми. Нижние листья, теряя тургор, желтеют и засыхают. На слабопораженных стеблях колосья недоразвиты. Зерна в них щуплые, имеют буроватую поверхность, иногда потемневший зародыш. Бурый бактериоз может быть причиной пустоколосости пшеницы. Источники инфекции: сохранение на поверхности семян и внутри них, в растительных остатках, а также на падалице и сорняках.
Бурый бактериоз овса. Возбудители — бактерии Pseudomonas syringae pv. coronafaciens.
Симптомы: на листьях, иногда на колосковых чешуях, появляются овальные красно-бурые пятна со светлой каймой. Листья засыхают. Чешуйки колосков покрываются светло-красными пятнами. При сильном развитии болезни пленки зерновок разрушаются, зародыш остается недоразвитым, снижается всхожесть. Семена могут загнивать, при надавливании из них выделяется желто-белая вязкая масса. Источники инфекции: сохранение бактерий в растительных остатках и семенах.
Другие болезни яровой и озимой пшеницы, ячменя, ржи и овса
Закукливание овса. Возбудитель — вирус сибирской мозаики овса (Siberian oats mosaic virus).
Симптомы: при заражении всходов приостанавливается развитие растений, листья приобретают мозаичность, корни развиваются очень слабыми. Такие растения, как правило, выпадают. При заражении перед кущением растения достигают высоты 10-15 см и чрезмерно кустятся, образуя 70-200 побегов. Метелки обычно не образуются, или колоски в них стерильны. Иногда появляется завязь, столбик которой видоизменяется и сильно вытягивается. Источники инфекции: распространяется вирус цикадкой темной (Laodelphax striatella), сохраняется в зимующих органах дикорастущих злаков, а также в теле зимующих личинок цикадки.
Желтая карликовость ячменя. Вызывается двумя вирусами: желтой карликовости ячменя — Barley yellow dwarf virus и желтой карликовости злаков — Cereal yellow dwarf virus.
Симптомы: на листьях ячменя и пшеницы интенсивная золотисто-желтая и даже оранжевая окраска (у овса — красная окраска), которая распространяется от верхушки вниз, чаще по краям листовой пластинки. Со временем листья становятся жесткими. Мозаичность и крапчатость отсутствуют. Подобно другим вирусным болезням при поражении молодых растений наблюдаются интенсивное кущение и карликовость: они едва достигают половины нормальной высоты, корневая система слабо развита. Колосья часто не образуются, или они короткие и дают незначительный урожай. Если заражение происходит после кущения, молодые листья желтеют, значительной задержки роста не происходит. Эти вирусы передаются более 20 видами тлей и другими переносчиками, сохраняются в многолетних злаковых сорняках и в озимых.
Склеротиниоз. Возбудитель — Sclerotinia graminearum (Whetzelinia borealis), отдел Аскомикота.
Симптомы: после схода снега на листьях и стеблях озимой пшеницы и ржи обнаруживается серый налет с ватообразными и хлопьевидными скоплениями мицелия, пораженные листья желтеют. У основания стеблей, в пазухах листьев, внутри стеблей образуются крупные черные склероции, растения отмирают и легко выдергиваются из почвы. Источники инфекции этой болезни ржи и пшеницы: сохранение склероций в почве; распространение обрывками мицелия.
Тифулез. Возбудители—грибы из рода Typhula(J. incarnata, Т. idahoensis), отдел Базидиомикота.
Симптомы: весной после таяния снега на почве и растениях обнаруживается войлочная грибница. Пораженные растения буреют и увядают, у основания отмерших листьев, между листовыми влагалищами и на почве вблизи растений обнаруживаются мелкие круглые темно-коричневые или почти черные склероции. Источники инфекции: сохранение склероций в почве и на растительных остатках; распространение обрывков мицелия и склероций.
Фузариозная (снежная) плесень. Возбудители — Microdochium (Fusarium) nivale, F. avenaceum и др., отдел Дейтеромикота.
Симптомы: после таяния снега на листьях появляются водянистые пятна, которые покрываются вначале белым, а позже розоватым паутинным налетом. При обильном налете наблюдается склеивание листьев. Листья, листовые влагалища и узлы кущения отмирают. Источники инфекции: сохранение мицелия в почве, на растительных остатках, возможно на семенах; распространение конидиями.
Септориоз. Возбудители — грибы рода Septoria, отдел Дейтеромикота. S. tritici и S. graminum поражают преимущественно листья и листовые влагалища, a S. nodorum — также и колос.
Симптомы: светлые, желтые и светло-бурые пятна с темным ободком и черными мелкими пикнидами, хорошо видными под лупой. Пораженные листья бледнеют, обесцвечиваются и засыхают, стебли буреют, часто перегибаются, зерна в колосе щуплые, иногда колосья бесплодные. Источники инфекции: сохранение мицелия и пикнид на стерневых остатках и соломе, на озимых всходах, сорняках (овсянице, мятлике, лебеде, сурепке и др.), в семенах; распространение пикноспорами (конидиями).
Фузариоз колоса. Возбудители — грибы рода Fusarium: F. graminearum, F. avenaceum, отдел Дейтеромикота. Первый возбудитель распространен в южных, а второй — в более северных зонах страны.
Симптомы: розовато-красные или бледно-розовые подушечки (налет), появляются в период созревания и налива зерна на колосковых чешуйках и зерне. В результате образования обильной грибницы зерно склеивается в плотные комья. Возбудители вырабатывают микотоксины. Источники инфекции: сохранение грибницы и конидий в семенном материале, растительных остатках и в почве; распространение конидиями.
Чернь колоса. Вызывает целый ряд грибов-полупаразитов с преобладающими свойствами сапротрофов — Alternaria alternata, Cladosporium herbarum, Epicoccum purpurascens, Botrytis cinerea, Fusarium gibbosum, F. avenaceum, F. graminearum, F. sporotrichiella, Bipolar is sativum и др., отдел Дейтеромикота.
Симптомы: черно-серый налет на колосьях, реже на листьях и стеблях, качество зерна при этом ухудшается. Зерно становится легковесным, снижается сила роста семян. В период полной спелости во влажную погоду заболевание вызывает почернение всей надземной массы растений. Особая опасность болезни — накопление токсинов в пораженном зерне. Источники инфекции: возбудители сохраняются на пораженных растительных остатках, зерновках в виде грибницы и конидий.
Мучнистая роса. Возбудитель — гриб Blumeria (Erysiphe) graminis, отдел Аскомикота.
Симптомы: на листьях, листовых влагалищах, стеблях, иногда на колосьях появляется мучнистый налет. Со временем он уплотняется и располагается плотными подушечками чаще с верхней, а иногда с обеих сторон листа. Постепенно налет приобретает серый или бурый цвет, и на его поверхности образуются мелкие черные точки — клейстотеции. Источники инфекции: сохранение клейстотеций на растительных остатках и мицелия на озимых; распространение конидиями с ветром, дождем.
Спорынья. Возбудитель — гриб Claviceps purpurea, отдел Аскомикота.
Симптомы: в период созревания злаков на колосьях и метелках вместо отдельных зерен образуются склероции от темно-фиолетового до почти черного цвета. Мука из зерен с примесью склероциев (более 0,5%) непригодна из-за микотоксинов ни для выпечки хлеба, ни для кормления скота. Источники инфекции: склероции, упавшие ко времени уборки на почву, попавшие в семенной материал; распространение конидиями с помощью насекомых.
источники:https://zemlyakoff.com/stati/spravochnik-agronoma/bolezni-ozimoy-pshenitsy-i-sposoby-borby-s-nimi/
https://ferma.expert/rasteniya/kultury/pshenica/bolezni-i-vreditele/
https://kvetok.ru/vrediteli/osnovnye-bolezni-zernovy-h-kul-tur
- Листовая (бурая). Её возбудителем является гриб Puccinia recondita. Первичная инфекция зачастую заносится воздушным течением спор и медленно развивается, не вызывая серьезных последствий. В благоприятных условиях – при сильной влаге и температуре около 20°C – инфекция прогрессирует очень быстро. Она имеет такие характеристики: