Яблоко кабачок пюре как готовить

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• Природное земледелие (458)
• сидераты (41)
• севооборот и совместимость (17)
• «старатели» (11)
• Кузнецов А.И. (9)
• Дьяков С. (3)
• Курдюмов Н.И (1)
• мульчирование (34)
• подкормки (68)
• почва (84)
• теплые грядки (74)
• удобрения (117)
• Русских Иван (60)
• подкормка растений (17)
• удобрение (14)
• биопрепараты (11)
• болезни растений (10)
• вредители растений (9)
• почва (5)
• стимуляторы (2)
• огород (1)
• вредные советы (1)
• сад (1)
• Аудио-книги (43)
• Гидролаты (14)
• Вода (81)
• Все для дома (175)
• Вязание (1962)
• вяжем крючком (146)
• головные уборы (293)
• жаккард (125)
• жилеты,туники (131)
• кардиганы (165)
• схемы узоров (250)
• тапочки,сапожки (123)
• Техника свинг-вязания (10)
• уроки вязания (495)
• цветы крючком (42)
• шали, шарфики (297)
• Заготовки (447)
• овощные салаты (71)
• соусы и приправы (43)
• огурцы (39)
• капуста (34)
• кабачки (33)
• ягоды и фрукты (29)
• перец (27)
• помидоры (27)
• баклажаны (15)
• фасоль (12)
• сушка овощей (10)
• морковь,свекла (9)
• грибы (6)
• полезные советы (5)
• журналы (4)
• кукуруза (4)
• шпаргалки (2)
• напитки и настойки (1)
• заморозка (49)
• Детям (954)
• девочкам (23)
• куклы (17)
• Апликация (11)
• вяжем детям (379)
• вязаные игрушки (81)
• игрушки (25)
• тапочки,пинетки (74)
• шапочки детские (228)
• Здоровье (879)
• диабет (100)
• лечебная гимнастика (76)
• бальзамы,настойки (15)
• панкреатит (2)
• лечебные травы (39)
• нетрадиционная медицина (20)
• суставы (30)
• щитовидная железа (34)
• Интересно (75)
• Компьютер (175)
• Кулинария (1476)
• выпечка (323)
• для пикника (37)
• выпечка несладкая (18)
• диета (2)
• десерт (51)
• детское питание (8)
• закуски (211)
• запеканки (74)
• мясо (183)
• напитки, коктейли (96)
• овощи (138)
• приправа (61)
• рыба (64)
• салаты (143)
• соусы (24)
• хлеб (114)
• Моя дача (1502)
• цветы (43)
• приспособления для работы (31)
• выращиваем саженцы (31)
• разное (5)
• арбузы,дыни (3)
• баклажаны (3)
• биопрепараты (2)
• календарь работ (2)
• рассада (1)
• актинидия (1)
• абрикос (5)
• виноград (20)
• вредители (78)
• голубика (4)
• грибы (32)
• капуста (64)
• картофель (32)
• клубника (49)
• кустарники (128)
• лук (102)
• морковь (39)
• огурцы (92)
• орешник (15)
• перец (21)
• печки,барбекю (11)
• плодовые деревья (117)
• полезные советы (156)
• полив (11)
• прививка,обрезка (37)
• пряные и лекарственные (35)
• семена (32)
• сорняки (28)
• теплица (31)
• томат (130)
• устройство участка (58)
• хвойные (41)
• чеснок (34)
• Нумерология (6)
• Помощь по ведению дневника (19)
• Праздники (16)
• Практики магии (353)
• гадания (42)
• ритуалы (8)
• заговоры (22)
• маятник (10)
• очищение (77)
• руны (96)
• Работа над собой (129)
• Рукоделие (388)
• декор бутылок (30)
• декупаж (3)
• журналы (4)
• мастер-класс (10)
• плетение из газет (16)
• подушки (29)
• разное (11)
• свадебное (39)
• соленое тесто (16)
• трафареты (47)
• холодный фарфор (25)
• цветы из ткани (19)
• часы (2)
• шкатулки (18)
• шкатулки,коробочки (43)
• шторы (33)
• этикетки (4)
• Шитье (719)
• выкройки (84)
• советы по обработке (30)
• швы ручные и машинные (23)
• головные уборы (18)
• брюки (16)
• обработка горловины и пройм (10)
• швейная машина (9)
• трикотаж (9)
• рукава (8)
• материаловедение (7)
• воротники (5)
• игольницы (3)
• ремонт и реставрация (9)
• сумки (150)
• тапочки(шитье) (19)
• стиль (79)
• Фото,картины (63)
• Натюрморты (19)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Трансляции

—Статистика

Детское пюре яблоко-кабачок

Столкнулась с практически полным отсутствием в интернете рецептов детских заготовок, поэтому выставляю рецепт здесь в надежде, что не только мне он пригодится.
Именно такого же рецепта я не нашла в интернете — взяла просто принцип приготовления в нескольких найденных рецептах пюре из других фруктов-овощей.
Сынулька хорошо кушает покупное пюре яблоко-кабачок, а тут нам отдали дачные кабачки, и купила хороших яблочек — вот и решила заготовить дары лета-осени малышу на зиму.
Готовить пюре очень просто и быстро.

Пропорции продуктов я думаю могут быть любые.
У меня получилось уже почищенных:
яблоки — 1.6 кг
кабачки — 1.3 кг

Яблоки я только тщательно вымыла, и специальной яблокорезкой нарезала на дольки.
Яблокорезка у меня вот такая (это я резала зеленые яблочки для повидла):

Кожуру чистить не стала. (Для совсем маленьких пупсов думаю лучше кожуру почистить)

Из вырезанных огрызков получается изумительный компот — я его варю как обычно, сахар по вкусу (повидло варила — из огрызков от антоновки сварила вообще без сахара — супер! Кисленький как клюквенный или лимонный морсик — сынок пил с большим удовольствием). Сваренный компот просто переливаю через сито в кувшин, огрызки выбрасываю.

Кабачки (у меня был цуккини) почистила от кожуры и вынула серединку с семечками. Порезала дольками по 1 см.

Яблоки и кабачки кладем в отдельные кастрюли (т.к. у них разное время варки)
Вливаем в каждую кастрюлю примерно по 1-1.5 стакана воды на 1 кг продукта. В кабачки можно и меньше — они сока дают своего еще много. В яблоки — в зависимости от сочности яблок. Не пугайтесь, что не всё будет в воде — позже все уварится и даст еще свой сок.

Варим до полной готовности и размягчения. Яблоки у меня были сладкие рассыпчатые — сварились минут за 15-20 примерно(антоновка варится дольше), кабачки варились минут 20-25.
В яблоках лишней воды практически не осталось, а вот в кабачках была — я их откинула на дуршлаг, чтобы стёк весь отвар(в яблоках если осталось много воды — тоже лучше слить). Отвар не выливайте — он еще пригодится.

Я прокрутила яблоки и кабачки через мелкую сетку мясорубки — уже в одну кастрюлю. Так как мой маленький едок уже зубастик, вовсю жующий сам кусок мяса и морковку, то у меня не было цели сделать пюре гомогенным — получилось вот так:

Горячее пюре раскладываем в горячие простерилизованные банки, ложечкой или ножиком выгоняем образовавшиеся пузырьки воздуха — вот такие:

Хранить лучше в холодильнике, т.к. нет никаких консервантов и сахара. Хотя наверняка будет и так стоять в прохладном месте.

Источник статьи: http://www.liveinternet.ru/users/tamej/post367880171/

Пюре из кабачков с яблоком

Воздушное и полезное пюре для любимого малыша! Кабачки обладают нейтральным вкусом и они не аллергичные. Этот овощ рекомендуют для малышей, так как в нем много витаминов и минералов. Пюре из кабачков подойдет для любителей не калорийной пищи и для детского питания тоже. У меня ребенок с удовольствием ест полезное и вкусное лакомство. Готовьте вкусно и полезно!

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 3 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Всего:

Время приготовления: 30 мин

способ приготовления

Сегодня будем готовить очень полезное блюдо из кабачков:

1. Для приготовления пюре лучше использовать молодые кабачки с тонкой шкуркой.

Если у вас старые кабачки, то их моем и очищаем от кожуры и семян. Яблоки тоже нужно почистить.

2. Нарезаем кабачки и яблоки на кубики или кружочки, не очень мелко .

3. Кладем все продукты в кастрюлю и заливаем холодной водой и закрываем крышкой.

4. Варим пюре 10-15 минут на среднем огне.

5. Фруктово-овощную смесь взбиваем блендером до получения пастообразной консистенции.

Источник статьи: http://1000.menu/cooking/22473-pure-iz-kabachkov-s-yablokom